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售價:3680元
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#象nike #氣墊 #增高 #長腿神氣 #芋泥 #草莓 #ootd
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【相識不易 所以格外珍惜】
自從孩子上小學，與學前玩伴見面大不易，Lara時常問我：什麼時候學校才放假？想和朋友見上一面。
其實不只孩子，我也很珍視因為孩子而得的媽媽友誼。
距家千里之外，那些育兒低潮、婚姻觸礁的日子裡，好在有朋友S，不畏風雨，帶著食物陪伴──萬事再難，先填飽肚子再說。
S最近即將臨盆，但因為愛吃，便甘願冒著孩子提早報到的風險，邀我到布里斯本北區的咖啡館一起嘗鮮──除了讓澳洲小少女們一享自製鬆餅的樂趣，台媽也順道品嘗北區難得一見的台式早餐：類美而美式漢堡、古早味蛋餅，以及甜鹹好滋味的芋泥肉鬆三明治。
這場約會，最後在令孩子們驚豔的七彩烤土司中畫下句點；絲絲相連的七彩起司，彷彿在一一述說：此次分別，就讓我們彼此帶著七彩的祝福，期待下一次見面💗
☕️咖啡館資訊：
Coffeecidance Cafe
Shop 6&7/2 Chinook St, Everton Hills QLD 4053
Phone: (07) 3191 3724
（咖啡館的位置幽靜，適合平日孩子上學後媽媽一人獨享寧靜、三五好友小聊，或於學校假期帶孩子參與活動。據說之後還有親子繪畫課！住在布里斯本市區或北區的朋友，有空可以拜訪嘗鮮喔！）
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肉鬆蛋黃芋丸
材料：
熟芋頭 500公克 salted taro 500g
豬油 40公克 lard 40g
糖 50公克 sugar 50g
太白粉 80公克 potato starch 80g
五香粉 1/4茶匙 Chinese five spices 1/4tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
熟鹹蛋黃 適量 salted duck egg yolk qs.
肉鬆 適量 pork floss qs.
作法：
1.芋頭蒸熟後，趁熱加入糖，搗碎至鬆散。
2.加入太白粉、鹽、五香粉與豬油拌勻，為原味芋泥。
3.取約40公克芋泥搓圓後壓扁，包入肉鬆和鹹蛋黃，整成丸子狀，為肉鬆蛋黃芋丸。
4.鍋裡倒入能淹過的芋丸的油，中火加熱至160℃，放入芋丸，等約1分鐘再翻動一下，續炸約3分鐘至表面金黃即可。
烤鹹蛋黃
作法：
1.鹹蛋黃先灑上米酒去腥。
2.放入烤箱以150℃烤約10分鐘即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
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【竹北冰品推薦】清原芋圓-竹北華興店。招牌3號，芋泥好香，芋圓Q彈，淋上香甜奶球 ，大口滿足！Chua Bing。taro paste。taro ball。tapioca ball
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#清原芋圓 #ChuaBing #tapiocaball
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招牌3號 $65
(芋圓+珍珠+紅豆+芋頭)
綿綿鬆鬆的芋頭，
吃起來不死甜；
芋圓佐上地瓜切塊，
還有滑溜溜的嫩仙草，
口感相當豐富。
喜歡這種吃了會飽的冰品！
讓人暑氣全消。
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清原芋圓-竹北華興店
地址：新竹縣竹北市華興街170號
電話：03 656 0801
Chua Bing
It means ‘shaved ice’, and it’s a dessert which is a big bowl of thinly shaved ice, served in a bowl, loaded with sweet stuff, like fruit, syrup, pudding, ice cream and red beans. Can have a bowl to yourself or share with a group of friends.
《英文小學堂》
taro paste 芋泥
taro ball 芋圓
tangyuan 湯圓
tapioca ball 粉圓
pearl barley 小薏仁(大麥仁的俗稱)
sugarcane 甘蔗
brown sugar 黑糖
plum 梅子
mango 芒果
condensed milk 煉乳
dried fruit 水果乾
matcha 抹茶
lychee 荔枝
pineapple 鳳梨
peanut 花生
taro 芋頭
mung bean 綠豆
longan 桂圓
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