Search
🌟香港都有得影粉紅芒草呀😍
呢個全港首個來自台灣南投縣嘅
室內粉紅芒草園係D·PARK愉景新城就揾到啦！
仲有風車木屋同木鞦韆，好浪漫又夢幻呀！
由即日至2月28日都可以去打卡呀！
過返個浪漫新年同情人節啦❤️！
另外仲有「十分天燈市集」(即日至2月11日)
有逾14檔攤位，多款台灣人氣美食、
包括:古早味蛋糕、茶味法式蛋捲、
芋泥巴斯克蛋糕、蜂蜜布丁燒、台灣8結蛋捲、日本直送水果、台式鹽水雞等，全部我都想食呀😍！
入面仲有個霓虹燈房都好正，
好搞鬼，記得去埋打卡啦😝！
D ‧ PARK 愉景新城
#DPARK #愉景新城 #夢幻打卡熱點
#打卡 #浪漫景點 #南投粉紅芒草 #新年好去處
#情人節好去處 #十分天燈夜市 #新春送禮
#台式賀年滋味 #網紅熱推 #感受旅遊的溫度 #hk #hkfoodie #carol打卡圖鑒📸
芋泥蛋糕捲
烤溫達成！
我下方的牛奶和烤溫已經做微調～
蛋糕卷的作法步驟跟我之前寫的一樣 http://canloty.blogspot.tw/2016/07/blog-post.html
25＊35cm平板烤盤1個 配方：
*蛋白霜--
蛋白5個，選小顆一點含殼重53-56g
（或者4顆蛋白 選大顆一點 含殼重63g-66g左右）
細砂糖45g
白醋或檸檬汁1小匙
*蛋黃麵糊--
蛋黃5個，選小顆一點含殼重53-56g（或者6顆蛋黃 選大顆一點 含殼重63g-66g
植物油20g
牛奶40g
低筋麵粉70g
預熱烤箱上火180度下火160度設定10-15分鐘，我烤箱品牌：烘王A+，每家烤箱火力不同 需視情況調整烤溫和時間）。
放入烘王中層 上火180度下火160度烤箱13分鐘後，烤盤前後對調轉向續烤15分鐘表面上色即可。
芋泥做法參考carol
https://caroleasylife.blogspot.tw/2009/08/blog-post_24.html
甜度可以自行調整，奶粉我省略沒加。
如果蒸完的芋頭趁熱加糖和奶油壓泥完還覺得乾才需要慢慢加鮮奶調整想要的濕度。
芋泥蛋糕捲～海綿分蛋法～無油清爽～蒸好的芋頭自己調甜度～第一次用烤面外捲～很成功～～
參考carol老師 caroleasylife.blogspot.tw/2015/03/blog-post_12.html
砂糖我改成55g～綠茶省略～內餡改自製芋泥～烘烤時間和carol不同～我的烤溫170度25-30分鐘 中間時間烤盤有前後對調 烤至表面均勻上色 竹籤插入無沾黏即可（每家烤箱火的不同 請視情況調整火力和時間）
Carol 自在生活: 芋泥蛋糕捲Taro Recipes, Taro Cake, Swiss Cake ... 芋泥夾餡: 檳榔芋頭600g 細砂糖80g 無鹽奶油30g 動物性鮮奶油(或牛奶)20g 鹽1/8茶匙(甜度請依照 ... ... <看更多>
芋泥 加上輕乳酪根本完美，這麼快的我又出現了，就知道我對這款輕乳酪蛋糕 ... 了很久沒做的輕乳酪蛋糕，就順便分享一下食譜，這個食譜是從網路上Carol ... ... <看更多>
芋泥 蛋糕 carol 在 芋泥蛋糕捲- carol自在生活 的推薦與評價
芋泥蛋糕 捲- 百吃不厭的美味蛋糕捲~ 詳細食譜及做法請參考以下聯結: https://caroleasylife.blogspot.com/2009/09/blog-post_20.html #烘焙新手必備的 ... ... <看更多>