【一場風災土質改變 芋頭伯和甲仙芋頭的不解之緣】
以鬆、粉、Q 口感聞名的甲仙芋頭,其實現在幾乎已沒人在種,目前在甲仙市區看到的芋頭大多是來自屏東高樹、臺中大甲,世居甲仙世代務農的童英祥(芋頭伯)感慨的說;一個號稱芋頭之鄉的甲仙,竟然看不到在地土生土長的芋頭,那真是很諷刺也很痛心的事,芋頭伯突然大聲的說「甲仙不能沒有自己的芋頭」,這也是他在88風災後開始耕種甲仙山芋的原動力。
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#芋頭伯 #甲仙芋頭 #芋頭之鄉 #紫色山城
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,「有一種味道叫快樂……」單單一句話,就知道這裏滿是台灣風味。加上由台灣人氣插畫家欣蒂小姐,以細膩筆觸繪畫一壁寶島人文風光牆身,就知這兒勢將成為文青流連打卡新點。 風格年輕小清新,食物做法及味道卻依傳統。好似台灣大甲香芋雞,用有台灣芋頭之鄉美名的大甲香芋,然後利用鮮雞的油脂及香味,凸顯時令芋頭的鬆軟...
芋頭之鄉 在 Facebook 的最佳解答
人生第一次去#甲仙
進入市區前就看到一座碩大的粉紫色「甲仙大橋」
有夠少女!!!
意外收穫的美麗大橋💜
#甲仙
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芋頭之鄉 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的最佳解答
【原來花蓮不只有美景,美食也超級多啊!東大門夜市必吃美食,保證讓你胃不夠用】
🍨正當冰🍨
前幾年的食安風暴人心惶惶,而這間正當冰店如其名,在招牌上寫著「實實在在做人、正正當當做冰」,店內的冰淇淋原料皆採台灣在地的果物及天然食材,強調吃得到原料的顆粒。
櫃內冰淇淋高達12種之多,都是當季水果及在地農產,所以種類會隨著季節變換喔!當老闆挖起冰淇淋時,可以看到水果果粒佈滿冰中,空氣也瞬間瀰漫著果香,一口咬下,口感Q彈得像軟軟的麻糬,酸甜可口的水果,吃起來真的不一樣!
招牌的芋頭冰選自芋頭之鄉甲仙,口感綿密濃郁,吃得出來用料實在。不過小編最喜歡的還是冬季限定草莓口味,選用苗栗大湖固定農園的一級草莓,略帶一點果酸,還能吃到草莓果肉呢。不過不管什麼季節來,絕對都是吃冰的好季節!
📍 地址|花蓮市中山路44號(東大門夜市-福町夜市B46)
⏰ 營業時間:18:30~23:00
📷 圖片來源:
https://bit.ly/34sSGDT
https://bit.ly/2JW25KP
https://bit.ly/2ViBMnn
https://bit.ly/3c6k0KT
https://bit.ly/39ZWCgD
Instagram @ li.jie_c
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芋頭之鄉 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
「有一種味道叫快樂……」單單一句話,就知道這裏滿是台灣風味。加上由台灣人氣插畫家欣蒂小姐,以細膩筆觸繪畫一壁寶島人文風光牆身,就知這兒勢將成為文青流連打卡新點。
風格年輕小清新,食物做法及味道卻依傳統。好似台灣大甲香芋雞,用有台灣芋頭之鄉美名的大甲香芋,然後利用鮮雞的油脂及香味,凸顯時令芋頭的鬆軟香綿,入秋食,合時令又夠暖身滋味。必吃的當然少不了牛肉湯麵、滷水系列及花雕醉系列等。現提供台式小食、涼拌、主菜、飯麵、甜品等五十多款,選擇不少。取名忠孝東路,正是將台北餐桌光影盡收店中之意。
撰文:吳念生
攝影:馮逸家
忠孝東路
地址:尖沙咀彌敦道63號國際廣場306鋪
電話:2873 3288
詳情: http://bit.ly/2RAyzMK
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