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位處在冬山鄉民宿中的<請問，桂焿？>，平日採預約制，前一天預約<甲罵ㄍㄟ>紅茶可以升級鮮奶茶。
於是我們預約隔天到的時候，一碗傳承阿嬤的肉焿，搭配蝶豆花飯、鮮奶茶及自製茶凍，這樣才$85？
#甲罵ㄍㄟ $85
#水果千層 $130
#芋頭乳酪塔 $120
然後還有美到不行的庭院風光，害我都想來住民宿了！太舒服了！
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#請問桂焿
🏡宜蘭縣冬山鄉水井一路246巷42號
(水筠間民宿)
📞0915514913
🕚12:30~17:30
週三公休
#芋泥乳酪派 #芋頭控 #派類甜點 #芋頭
#乳酪 #塔皮 #香濃 #滑順 #酥脆
《所需材料》
《塔皮crust》
嘉禾牌低筋麵粉cake flour 250g
無鹽奶油Unsalted butter 120g
糖粉sugar powder 95g
蛋egg one 1粒
6吋派盤
6inch pie mold
《乳酪餡 cheese stuffing》
奶油乳酪cream cheese 250g
動物性鮮奶油whipping cream 100ml
砂糖sugar 120g
蛋egg two 2粒
芋泥做法連結（Taro）:
https://youtu.be/rU5RpyCNcaI
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《芋泥乳酪派 Taro cheese pie》
前陣子有吃過「心之和」的芋泥乳酪派覺得還蠻好吃的，所以今天就來用前幾天自製的芋泥餡來模仿製做看看，吃起來的味道雖然不像但是只要有「芋頭」就覺得特別的好吃，這應該就是「芋頭控」😂😂。
吃起來有香濃的芋頭香、滑順的乳酪餡還有酥脆的塔皮，超好吃的😋😋。
喜歡芋頭的朋友不妨也可以來試作看看😊。
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