【Q彈台式冰,傳承古早味】雲林口湖
~防疫儲糧推薦,宅配到你家
吃過時代冰城芋頭冰的消費者,都大讚:「古早味懷舊,料好實在的美味冰品!」
零脂肪的台式冰品,相較市面上的進口冰品,口感格外扎實Q彈,再加上許家綺老闆娘另闢蹊徑,除了堅持古早製法,還嚴選當季新鮮水果入料,讓她的手作冰品,都吃的到真材實料的果粒。
像最經典的芋頭玉米冰,許家綺老闆娘會先將它削皮、削籤、一部分用蒸的、一部分作成蜜芋頭當基底,兩者攪拌混和後,再手工填料才能製成。雖然過程辛苦,但她希望大家吃到的不只是沁涼滋味,也是美味傳承。
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芋頭冰 在 Facebook 的最佳貼文
🛂 冰冰的口感,暖暖的人情味
台南市「山上區」或許對於許多外地人來說很陌生,這裡保留許多懷舊街景與鄉下濃厚的人情味。這間開業超過七十年的「阿燕姨冰枝店(一品清冰品)」不僅是當地人串門子的感情聯絡站,吃冰的同時也品嚐到滿滿的台南人情味。走進店內,沒有華麗的裝潢,保留著一種日常生活的樣貌,牆面除了貼著各式冰品名稱與價格外,也貼滿了不少報章雜誌及懷舊的生活照,很像是走進了誰的家吃冰一樣。
高齡八十多歲的阿燕姨堅持每天開門營業,親力親為的製作每一盤冰給顧客。阿燕姨說她十多歲的時候就在這裡工作,一直到現在七十年過去了依然守著這間老店。店也在經過媒體、報章雜誌等報導後,成為山上區知名的冰品名店。
冰品的選擇有三色冰棒、蛋黃冰棒、紅豆牛奶冰棒、芋頭冰棒、花生冰棒、綠豆冰棒、鳳梨冰棒、米糕冰棒、檸檬冰棒、桑椹冰棒等等,口味重眾多,而且全都是銅板價,重點是包裝超復古的,那個包裝紙我還帶回家紀念 😂
🙋🏻♂️ 大家有沒有吃過這種懷舊包裝的冰棒呢?
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【高雄美食】張家豪功夫甜品•超罪惡的芋頭炒糖清冰來囉...🉐🉐🉐
一直想拍這間店很久了,但以前的位置真的不好停車常常放棄作罷,現在張家豪功夫甜品換到高雄美術館青海路上,真的方便停車許多了...🤣
其實我也是個芋頭控,特別是你張家豪他們家的芋頭是綿而不甜膩的,加上芋泥與煉乳,實在是太欠吃了,而且他們家的薏仁是那種有點綿密黏黏又帶點顆粒的口感很對味,這真的應該花很多"功夫"去熬煮而成...💪🏻💪🏻💪🏻
他們家的冰品或甜湯都可以自選的種料,有芋頭、芋泥、水滴粉圓、薏仁、紫米、芋圓、蕃薯圓等多種配料可以選擇,50~60元的價格,實在是走佛心路線呀...🈵🈵🈵🈵
張家豪有一款冰品叫起司霜降冰,60元又可以自選四種料,是不是超佛的,這種上面蓋起司的冰品外面賣都100起跳耶,必須給他一個讚...💯💯💯💯
現在這種悶熱的天氣,想吃高cp值又很道地的冰品,真的要去這間朝聖一下,消消暑氣呀,怎麼到秋天還是熱到嫑嫑的...🤣
1️⃣牛奶湯 NTD 50
2️⃣起司霜降冰 NTD 60
3️⃣炒糖清冰 NTD 50
(以上都可以再自選四種料喔,芋頭控記得選芋頭與芋泥喔,這樣有芋頭瀑布的視覺感,好吃又邪惡...🥰)
4️⃣鮮奶芋頭沙 NTD 45
📍高雄市鼓山區青海路127號
⏰12:00-21:00
🚷暫無公休日
☎️07-5520789
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泰和源芋仔冰, Taichung, Taiwan. 4046 likes · 2 talking about this · 1134 were here. 純手工製作無法大量供應需排單方式口味:芋頭.花生.桂圓.牛奶.紅豆.綠. ... <看更多>