那天去朋友👬家,
她煮了這個給我吃,
讓我想起記憶中的味道,
第一次吃到這個芋頭梗,
是在金山的熱炒店,
覺得很好吃耶,
去市場,
看到阿公在賣,
買了兩根回家⋯,
看到這個形狀,
姐都害羞惹😛
(是想到哪邊去了?)
(嘿啦⋯就是那邊😄😄😄)
(姆哈哈哈)
買一根30元。
捲摩煮是嗎?
#小魚芋頭梗
1.炒香小魚乾後,丟入芋頭梗拌炒
2.加入蒜頭、辣椒🌶️、一點點(只要嗆一點點醬油),讓它有醬香味
3.加水煮至軟爛(我覺得越軟越入味)
4.收乾水分
5.完成✅
🎈不要切太小條,我大概切兩根手指寬
我很喜歡這個味道,
有去市場看到,
可以買來煮看看呦❤️
#菲比的小廚房
#芋頭梗
芋頭梗 可以 吃 嗎 在 6YingWei快樂姊 Facebook 的最佳解答
【快樂嬤食堂】今日特餐:炒芋梗
阿嬤:「芋頭梗是以前做田時常吃的料理,現在很多年輕人都不知道芋頭梗可以吃,甚至沒看過。」
有人吃過芋頭梗嗎?=)
(FB版本上線了)