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寶貝女兒的早餐～馬麻左手一舉起就痛啊… (╥﹏╥)決定放過自己的手，今天繼續簡單吃😌
食譜：市售酥皮，鮪魚罐頭，桂冠沙拉，玉米粒，焗烤起司片，黑胡椒，蛋1顆。
做法：鮪魚和沙拉和玉米粒和撕碎的焗烤起司片和適量黑胡椒拌勻，將餡料放在退冰的酥皮上，酥皮四周抹上蛋液後對折，用叉子壓酥皮四週，最後在表面刷上一層蛋液進烤箱180゜烤15分鐘即完成。（請視家裡烤箱溫度調整時間）
🫓維尼鮪魚起司玉米酥皮派
🥝奇異果
🍅小蕃茄
🎃南瓜濃湯
🥭小蜜蜂芒果布丁
長短樹放牧蛋 🥚
#桂冠沙拉
#牛頭牌玉米粒
#元本山無調味海苔
#明治北海道十勝乾酪片
#明治北海道十勝焗烤用乾酪片
😍超😍超~好~吃~！！廖楷平老師人氣甜點
#乳酪蛋糕 ✅分蛋 ✅全蛋 ✅蛋白 三種做法
自己做 #檸檬蛋糕、#布丁 真材食料最美味😋
📍三種乳酪蛋糕 報名:https://pse.is/3ktx4m
📍檸檬蛋糕、布丁 報名:https://pse.is/3m9ypn
#防疫措施於本文下方
#2堂合報附午餐
上午場 | 三種乳酪蛋糕 |
►時間：110/9/29(三)9:30-12:30
►費用【師資、講義、食材、茶水】：$1,200
►品項：
示範「貝克乳酪、芒果乳酪、白摩卡乳酪」
可帶回成品每種直徑5.5公分各一個
乳酪控千萬別錯過‼️
＃超值回饋價
＃超人氣經典必學商品
#黃金比例配
1.分蛋式做法
2.全蛋式做法
3.蛋白式做法
3種手法一次通通學會！
獨家私房配方大公開
超值回饋價
清爽細膩～口感綿密～濃郁乳酪香！
趕快把握機會報名！
下午場| 週末甜點特集 |
►時間：110/9/29(三)13:30-16:30
►費用【師資、講義、食材、茶水】：$1,800
►品項：
實作「週末檸檬蛋糕」
示範「小山焦糖布丁」
可帶回成品檸檬蛋糕一條約22*5公分、布丁2杯
1.週末檸檬蛋糕
週末檸檬蛋糕起源於英國
據說在英國每當週末回到家鄉
就會以此蛋糕當作伴手禮
2.小山焦糖布丁
底層使用紅糖製成的焦糖，
黃金比例的布丁液，一口接一口
表層在淋上鮮奶凍，三種滋味在心頭❤️
-
📍更多課程資訊:https://pse.is/3b9aeb
🛒學員專屬：上課當天獨享 #賣場95折優惠
⭐️課程專屬~集點優惠~ #集滿折抵學費500元‼️
-
為提供安心的上課環境，教室配合防疫政策
👉門口實聯制、量測體溫、消毒雙手
👉全程請配戴口罩，必要飲水時請勿交談
👉現場不提供試吃，請自備容器帶回試吃成品
👉中午用餐前後清消，並使用隔板，期間請勿交談
👉每間教室計算留容人數，學員固定座位
👉服務人員、老師，未施打疫苗或疫苗接種未達14天者，定期快篩檢測
👉教室保持通風並每週定期消毒
齊心防疫，不分你我，大家一同安心上課
-
🆕💫全國食材廚藝交流討論區>>https://pse.is/J2Y58
📍LINE接收最新活動訊息>>https://pse.is/KDKX6
📍追蹤IG>>https://pse.is/F2AEH
📍南崁店03-32258~好~吃~！！廖楷平老師人氣甜點
✅分蛋 ✅全蛋 ✅蛋白 三種做法 #乳酪蛋糕
還有 #檸檬蛋糕、#布丁 自己做的最美味😋
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📍南崁店03-32258
Diplomat Cream / Vanilla Custard Cream「基本卡士達醬」可簡單擠花。芒果塔內餡製作 | 俏媽咪潔思米
卡士達醬英文名稱為custard，或是custard cream，pastry cream
也稱作甜點師奶醬 crème pâtissière，
加了香緹鮮奶油之後，成為了鮮奶油卡士達醬 diplomat cream
口感上更有奶香，輕盈，滑順好入口~
*基礎甜塔皮製作影片 https://youtu.be/QOSNkOzK3DQ
[材料] 可用於8~10份8.5公分塔皮
吉利丁片一片
蛋黃 3顆
砂糖 50g
低筋麵粉 10g
玉米粉 10g
香草精 10ml 也可用半條香草籽代替
牛奶 240ml
鮮奶油 100ml
砂糖 10g
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
✏ http://yummymum.tw/
Mango Panna Cotta「雙色芒果奶酪」夏日必嘗鮮 | 俏媽咪潔思米
[材料] 6~8份奶酪杯
動物性鮮奶油 105ml
牛奶 315ml
吉利丁片2.5片
砂糖 36g
芒果 2顆
(切丁後取210g果肉 其他裝飾備用)
動物性鮮奶油 90ml
牛奶 210ml
砂糖 36g
吉利丁片2.5片
薄荷 適量
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👉 【熱賣】試試我的芒果曬傷：https://tinyurl.com/yyk7586p
👉 【熱賣】調酒入門 Brandon 教：https://www.yottau.com.tw/course/intro/939#intro
Douglas Laing & Co. 亞洲區品牌大使 John 帶大家認識威士忌的三款經典調酒：Penicillin、Silent Third 和 Rob Roy。
00:16 Penicillin Cocktail Recipe
- 60ml Rock Island 調和麥芽威士忌
- 21ml Lemon juice 檸檬汁
- 4ml Honey Water 蜂蜜水
- 12ml Honey-ginger syrup 薑味糖漿
- 6-10ml Big Peat 泥煤哥麥芽調和威士忌
做法看這裡 👉 https://www.ooc.com.tw/2020/11/27/penicillin/
02:42 Silent Third Cocktail Recipe
- 45ml Lowland 大玩家低地調和純麥威士忌
- 15ml Citrus liqueurs 柑橘利口酒
- 15ml Lemon juice 檸檬汁
做法看這裡 👉 https://www.ooc.com.tw/2020/12/01/silent-third/
04:31 Rob Roy Cocktail Recipe
- 60ml Speyside 淘氣鬼斯貝賽威士忌
- 20ml Sweet Vermouth 甜苦艾酒
- a few drops of bitters 苦精
做法看這裡 👉 https://www.ooc.com.tw/2020/12/01/rob-roy/
＼每週六晚上 6 點上新片，其他時間不固定更新哦！／
👉 如有業務需求，請洽：oocplanet@gmail.com
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#Penicillin #SilentThird #RobRoy
