［★燕兒美食樂園★📍芙蓉刀削麵之家］
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最喜歡吃麵食了～～～
尤其各式的粗麵，更是我的愛！
這間店不僅賣刀削麵而已
還有湯包、蒸餃、熱炒、烤鴨等
💡最後一張有放「完整菜單」👉
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🔹木須炒刀削麵 $120
🔹番茄牛肉麵 $150
🔹烙餅 $50
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#牛肉麵 湯頭不油膩，散發點清甜
是比較爽口的口味～牛肉塊也好嫩
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喜歡味道重些的，可以點 #木須炒麵
鹹香鹹香的，調味我蠻喜歡的～
刀削麵不算很Q，不過麵有口感
蠻喜歡這盤木須炒刀削麵的
我每次來都點這個，很沒創意XD
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#烙餅 超級酥脆，帶有很明顯的奶油香
不過有點小小的含油，這道適合分食
本來還想點湯包試試看的
不過看評價好像不好😂就放棄了
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👉IG文
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🏠：芙蓉刀削麵之家
🚇：捷運雙連站 1號👣2分鐘
📍：台北市中山區民生西路38號
📞：(02)2511-2618
🕔：11:00-14:00、17:00-21:00
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芙蓉刀削麵 在 [食記] 台北東區芙蓉山西刀削麵之家- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：台北 東區 芙蓉山西刀削麵之家
地址：台北市敦化南路一段190巷49號
電話：02-2776-9889
營業時間：11:00-22:00
價位範圍(每人)：NT100
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉捲餅
官網：https://0227769889.travel-web.com.tw/
圖文版：https://go2.tw/1p6d
朋友告知東區巷弄裡有間山西刀削麵的「番茄蛋花湯」多麼得令她銷魂，
於是挑了個平日的晚餐時間來品嘗一番，
原來這間店離平時逛街的地方不遠，只是低調的店面，一直都沒有進去吃過。
晚餐時間店內人潮絡繹不絕，小小的店面進去發現裡面位置還挺多的，
拿了單子畫上中意的品項，價位在東區算是平價的選擇，
一整排五顏六色的小菜櫃，整齊擺放，令人食指大動。
四季豆冷盤
小菜處理的也不馬虎，灑上些許白芝麻，切片紅辣椒的點綴，
讓我對於之後的菜色有了期待。
番茄蛋花湯
上菜速度挺快的，不一會兒，友人強力推薦的湯品就送上桌了，
或許賣相沒有很美，但番茄的甜味提煉出整碗湯的鮮甜，
頓時了解為何朋友念念不忘這味道了。
豬肉餡餅 (另有牛肉、素食口味)
煎得焦黃的麵皮，厚度適中，沒有多餘的麵粉味，
咬上一口，滾燙的肉汁表露無遺。
肉絲蛋炒飯
粒粒分明的飯粒，加了醬油翻炒的炒飯，吃起來不過於死鹹，
份量也很夠，怕吃不飽的話可以點一份果腹。
牛肉捲餅
據說是店內招牌，香脆的餅皮包覆著牛肉片、蔥段等，
特調的甜麵醬，應該是好吃的主要秘密。
在東區商圈，兩個人吃下來不超過NT300，真的非常經濟實惠，
另外像是小籠湯包、豆沙鍋餅、番茄牛肉麵等都是推薦菜色，
假日來用餐的話，可能必須等上一點時間，不過我想等待會是值得的。
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