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📍食在銅鑼灣 - 高質手拉Pizza
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌗🌑
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呢間人氣手拉Pizza小店係銅鑼灣重開喇~新店走Cafe & Bar形式,多款輕食同飲品都幾有特色同創意!而且門口的裝潢係半開放式,係窗口位打卡一流架!
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1⃣鹹牛肉炒蛋流心花生醬 💰88(👅: 7/10)
好有港式味道既窩夫,花生醬味濃郁,但鹹牛肉味唔算好突出,而croffle亦較淋身🥲,整體感受一般!
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2⃣AL Forno 卡邦尼意粉流心溫泉蛋 💰148(👅: 7/10)
流心溫泉蛋令意粉質感更滑身,卡邦尼意粉食落去唔會覺得好膩,正常發揮。
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3⃣自家製四式芝士薄餅 💰148(👅: 7.8/10)
四式芝士分別係義大利Blue Cheese Gorgonzola、Emmental、Pecorino,仲有Mozzarella。四款混雜令芝士pizza口味濃郁,有拉絲,有層次,餅底亦幾香脆內酥,整體不錯!
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4⃣Matcha Latte 💰42(👅: 7/10)
抹茶味唔算好濃,鮮奶味會重D。
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5⃣ Latte Tiramisu 💰68(👅: 7.5/10)
每個都必飲既latte,用手指餅點入咖啡到,好有𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶既味道~
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✨當日平日3點黎都Full House 😳,本身想係門口都下卡都冇機會!建議大家可以早啲黎!
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🖇整體來說,幾有氣氛既Cafe,推薦手拉Pizza!
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👅味道: 7.2/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $150
🔺服務費: ⭕
↩回頭值: 60%
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📍Al Forno Cafe and Bar
銅鑼灣告士打道218號地舖
🚇港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約6分鐘
🕓星期一至日 12:00 - 02:00
📞54742658
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🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfscafe
. @ Al Forno Cafe and Bar
同時也有139部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單,除了提升經典佳餚的滋味外,亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇,以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。 早餐是一天中最重要的一餐,因此Classified亦認真對待,從開門營業...
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【🧀芝士也能喝?韓國推出芝士乳酪飲品太邪惡!!!】
近年韓國興起一股「芝士潮」,很多料理都會加入芝士。最近韓國乳品製造廠南陽乳業,推出了一款新產品芝士乳酪飲品-어떻게치즈를마시니(怎麼喝芝士)。
飲品是由三款芝士,分別是Camembert、Cream Cheese、Gorgonzola 混合而成,喝起來帶甜甜的味道,而且芝士味濃郁!非常邪惡呢!另外有韓國網民推薦可以把麥片加進一起吃也很美味~
芝士乳酪飲品在GS25販賣,一盒1600韓元~誘人的芝乳酪飲品士,看起來太有邪惡了!!!芝士控快來做筆記,必買必買!
圖片來源:Instagram (來源標記於各圖片中)
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法國總統牌President家傳戶曉,之前整甜品好多時都會用呢個牌子嘅牛油,除咗整甜品之外,好似佢哋嘅鮮忌廉咁仲可以用於烹煮意粉或者其他菜式。早前參加甜品大師 Jeffery Koo 嘅甜品班學整Tiramisu同玫瑰荔枝蛋糕,材料當中亦有用上President嘅鮮忌廉,乳脂含量達到35.1%,整出嚟相當香滑。
另外試咗President全新嘅Candy Cheese芝士粒隨身裝,採用來自法國嘅天然優質芝士,分別有Camembert(金文畢芝士)、Blue Cheese(藍芝士)同埋Emmental(艾民頓芝士)三款口味,味道濃郁醇厚,一啖一粒三兩下就清曬。
#hkfoodie #presidenthk #presidentbutter #presidentcream #frenchfood #patisserie #hkfood NCbubble Communications
芝士分別 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單,除了提升經典佳餚的滋味外,亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇,以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。
早餐是一天中最重要的一餐,因此Classified亦認真對待,從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感,為湯通粉注入新意,推出「芝士通心粉」(港幣88元)。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉,配搭香脆煙肉條,再放上流心太陽蛋,滋味無窮。
「香脆炸雞」(港幣108元)份量十足,是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色,肉質嫩滑多汁,然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋,分外惹味。
夏日炎炎,Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選,讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」(港幣55元)以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成; 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」(港幣 115 元)採用全素版本的荷蘭醬,能滿足素食主義者的所有要求;而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」(港幣 65 元)富含膳食纖維,是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。
至於午餐及其他時間,Classified亦重新設計了全日菜單,為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬,新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」(港幣 108 元),嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄,然後淋上辣椒檸檬汁,再加入薄荷、芫荽和炸蔥,令人一試難忘。
Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」(港幣98元)靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成,蘊含所有食材的濃縮精華,鮮味大大提升。
此外,賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」(港幣 128 元),即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞,配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬,再伴以金黃炸薯條,絕對不容錯過。
「啤酒漿炸魚薯條」(港幣138元)是Classified最受歡迎的菜餚之一,今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜,以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌,並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊,更加美味。
意大利麵食方面,新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」(港幣148元)是更清爽輕盈的選擇,很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉,加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調,以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。
另外,Classified素以優質手工芝士而著稱,其「芝士拼盤」可謂必食之選,可自選三種或五種或七種口味,定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選,亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。
至於甜品方面,傳統「提拉米蘇」(港幣68元)必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成,最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。
賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」(港幣78元),為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧,讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。
芝士分別 在 早安晨之美TV Youtube 的精選貼文
【#kitb萌料理 ☆ 牛油果芝士新豬肉杯】#奶素
近年不少素食朋友想嘗試低碳飲食,奈何食材選擇相對較少,但透過不同的配搭,其實也可以創造很多有趣又美味的菜式。這個低碳食譜用上含有豐富植物蛋白的新豬肉,配上牛油果這個優質脂肪來源,賣相吸引又吃得心滿意足。
材料 (四個)
新豬肉 1 包
牛油果(細) 1 個
芝士碎 適量
調味料
粉紅岩鹽
黑胡椒
做法
1/ 將已解凍的新豬肉加入粉紅岩鹽和黑胡椒調味 (新豬肉已有輕微天然調味,可按口味調整份量)
2/ 在杯子蛋糕模具上噴少許油,每格加入 ¼ 份新豬肉
3/ 輕輕壓成小杯子狀後,分別放入適量芝士碎,放入焗爐以 180 度焗 15 分鐘
4/ 牛油果切半,去皮去核後將果肉切成薄片
5/ 用 ¼ 份牛油果片推開成長條,再捲起成玫瑰花狀
6/ 新豬肉芝士杯出爐後,將牛油果玫瑰花放進半溶芝士中即可
文字食譜:
https://misskitb.blogspot.com/2021/05/blog-post_27.html
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早安!晨之美! 逢星期一耍可愛
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芝士分別 在 alex lam Youtube 的最佳解答
30幾度,熱到人都溶化了
行到利東街見到有間輕食CAFE
Crêpe Delicious,久聞其名,難得不用排隊
直接填紙仔就入座涼下冷氣先食件餅先
呢度既餅係法式可麗餅,下午茶過黎食
唔會太飽,份量淺嚐即可,飲返杯咖啡
AFFOGATO 阿芙佳朵
Affogato 咖啡配雪糕
係一種類似甜品既咖啡飲法
一杯濃郁既意大利咖啡倒入一球冰冷既雪糕
將之拌勻,雪糕既甜中和左咖啡既苦
冰火混合 咖啡中帶點甜又不失濃郁咖啡香
輕食類,今期有新口味
煙燻鴨胸口味既可麗餅Crêpe
薄薄既餅皮包著番茄,生菜,鴨肉片等食材
最後加上沙律醬,咸味一樣咁突出
餅皮軟Q彈,加埋芝士等咸味
呢個食法幾有趣,同平時甜既味道好大分別
另一款京式烤鴨既酥皮PIZZA
京式烤鴨酥皮PIZZA
將烤鴨既做法放入酥皮加上芝士焗製
酥香脆既餅皮入面夾雜住鴨肉香氣
加埋各款食材,個食法出奇地夾
因為酥皮脆而有層次,食落口感味道更豐富
甜品
意式奶凍同埋一球雪糕
奶凍好香滑,奶味濃帶微甜
雪糕同樣好濃郁既奶香,一樣咁香滑
Crêpe Delicious (Urban Cafe)
灣仔皇后大道東200號利東街地下G26及F26A號舖
Shop G26&F26A, G/F, Lee Tung Avenue, 200 Queen's Road East, Wan Chai
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