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「好想出國」
「真的好想出國」
「啊啊啊，我要出國」
...被他喊的我聽力都要受損了
我們通常會安排在年底去聖誕氛圍濃厚的異地過節，冬時日照短得盡量將行程提早，但國外的空氣對他來說似乎有催眠的效果，依舊飽睡到接近中午才出門，所以我的行程表中就會這個劃掉、那個延後，只剩午餐、咖啡店、和1個景點。
但也因為如此，我們會捨些被推薦的必去熱點，畢竟很常是人潮擁擠或是耗時在交通，取而代之的是更細微的感受當地日常時光的流動。
還不能到國境之外拜訪，就先從食旅開始做些喜歡的料理吧。
∣晚食∣韓式馬鈴薯排骨湯
這道湯品中醇厚的紫蘇籽堅果香氣是主調，不可省略，若有蘿蔔葉乾與芝麻葉更能還原道地風味。
1. 豬骨/排骨從冷水煮到滾起洗掉浮沫
2. 取一燉鍋，放進排骨、洋蔥、蔥白、薑、米酒、水，中小火煮1小時，再加入馬鈴薯和醬料續熬40分鐘，可直接食用或是加熱著拌米飯。
3. 醬料：韓式大醬2、韓式辣椒醬1、紫蘇籽粉1(必備)、粗辣椒粉1、蝦醬0.2(推薦)、蒜末0.2
【新文章上架】
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百貨公司內的菜場：台中第六市場，逛逛吃吃，藍晒一夏。
https://reurl.cc/EE2o1
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兩年前第六市場剛開幕不久，好奇如我就跑來看看了。初逛時很新奇，打破所有菜市場的印象，這是菜市場嗎？也太乾淨整齊了吧好不習慣啊，但又不像大賣場、百貨超市那樣什麼都用膠膜包起來。
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雖然好像不可思議，基本上它真的是一個菜市場，有普通常見的生鮮蔬果，也有稍微少見的物品，像當時還不怎麼流行的櫛瓜，現在則有一般市場幾乎沒有的芝麻葉、各式生菜等等。
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而市場的人情味依舊存在，在我去的好幾次經驗中，各攤老闆們十分熱情親切，對自家產品超有自信，可以滔滔不絕詳盡介紹，當然也有被送東西XD（這不是重點我知道）
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像是比較迷你的、自在的、有冷氣的菜市場，價格大概和全聯差不多，貴也不會貴到太誇張，依然擁有自己挑菜和秤量計價的菜市場風格。
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今年盛夏的主題是陽光！第六市場的藍晒小活動，找回日照的樂趣，我也去晒了幾張回來。
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藍晒是什麼呢？它是一種古老的影像技法，在紙上塗抹調製好的感光劑，覆蓋上負片效果的底片，讓感光劑照射紫外線或陽光，再洗掉底片下未曝曬的感光劑，晾乾後完成。
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深淺不一的藍調，從頭到尾自己來，做出獨一無二的那張。這個夏天，來逛市場、玩藍晒吧！
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完整全文：https://reurl.cc/EE2o1
#愛爾達電視台外景主持人馬可
今天跟著製作團隊出任務前往
新北市的土城採訪兩位農夫大哥
看到這裡想必各位粉絲們
一定覺得很奇怪
為什麼土城會有菜園的存在？？？
就讓男神馬可來告訴你
新北市的土城是新北市中
擁有全日照的1區！
所以陽光充足加上農夫大哥們的
堅持就能在城市的鬧中取靜
種出一片好菜囉！
💯💯💯✌️✌️✌️💯💯💯
所以今天第一場外景採訪的是
守護了傳承三代苦茶樹40年的
廖大哥農夫！身為一個品油師
的馬可看到廖大哥苦茶油
色澤通透金黃、而且香味四溢
當然要不客氣地來給他喝個好幾大口
而且廖大哥還驕傲的說
他的苦茶油跟別人的苦茶油的差異
就是他的苦茶油單元不飽和脂肪酸
化驗的結果竟然高達90 %！
真的是跟橄欖油一樣好棒棒
所以真的是讓馬可補充營養抗氧化
到不要不要的！
而且廖阿嬤還當場煮麵線
讓馬可與工作團隊直接伴著苦茶油吃
我們一堆人當場吃麵線吃的欲罷不能
👍👍👍🏃♂️🏃♂️🏃♂️🎉🎉🎉
接著第二位熱情的農夫邱大哥
在土城種植有機蔬菜的國際觀
更是讓馬可嘆為觀止！現場不但有
七彩菠菜、羽衣甘藍
芝麻葉、茴香頭、菊苣..........
這些馬可在餐廳廚房裡常用的蔬菜
竟然都出現在這裡！
而且邱大哥還開放給附近的居民
自己挑！自己摘！
全部統一價格一斤＄90
彷彿就是一個天然的超級市場概念
而且邱大哥還說、他就是要種植
別人沒有的蔬菜葉菜類！
這樣才會顯現出他的菜園的獨特性！
馬可覺得今天的主持採訪過程中
真的是收穫滿滿、知識滿滿
更重要了是攝取了
一堆天然營養也滿滿的！
真是好幸福啊！
所以台北的粉絲們
你們想要吃這些好蔬菜
就在垂手可得的新北市土城
趕快自己來吧！
萬枝伯有機農園
輝要有機菜園
愛爾達電視(官方粉絲專頁)
