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🧀芝士牛油果芥末糙米蕎麥包 🥑 Cheese Avocado Sandwich
🌧 下雨的早上, 好彩昨天做了幾個麵包 🥖 白麵包不健康, 加了糙米和蕎麥的麵包, 很香很香, 添加了營養又好好味!!!! 😋 麵包在雪櫃取出來翻熱, 加上芝士, 牛油果, 芥未醬, 幸福的味道 🥰
糙米蕎麥包材料: 水, 酵母, 麵粉, 糙米粉, 蕎麥粉, 鹽, 糖, 油
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https://www.youtube.com/c/HonneysKitchen
香腸世家位於屏東萬丹鄉
有臘肉佐料 鹹豬肉 等產品
產品行銷到中國大陸 美國 加拿大等
最近發現他們有一個很特別的口味
#剝皮辣椒香腸口味
每一包都是真空包裝
裡面沒有添加防腐劑
食用方法很簡單
可以放進氣炸鍋裡或是乾煎熱炒都行
第一次吃到剝皮辣椒口味
以前在外面都沒有看到這種口味
很多香腸都會有一點肥肉
但他們家的沒有肥肥的
吃起來有一點微辣 很刷嘴很好吃
口感很Q彈多汁不油膩
喜歡吃辣的人一定會喜歡
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【香腸世家】
官方網站: https://www.sausage.com.tw/contact-us.html
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IG: @xiangchangshijia2
訂購賣場: https://sausagefamily.waca.ec/
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電話訂購: 07-3392875
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「孤獨美食家」復習(22/57)
北海道-旭川-獨酌三四郎(tabelog:3.74)
旭川除了台灣很多人吃過的「自由軒」外，更讓我難忘的其實是這家讓我愛上日本居酒屋的「獨酌三四郎」，tabelog的分數是比自由軒更誇張的3.74(據說最高曾到達3.9)。這大概是我追尋五郎吃過分數最高的居酒屋，居然還入選tabelog前5000。
五郎SET:
新子焼き(烤雞肉)
玉子焼き(玉子燒)
手造りつけ物にご飯(漬物加白飯)
きのこ汁に(菇湯)
うきび茶(玉米茶?)
新子焼きのたれをご飯(烤雞肉醬汁飯)
烤鲱魚一夜乾
小虎推薦:
就推烤雞肉和其剩下醬汁炒成的飯，玉子燒的吃法也頗特別，最後，別忘了把筷套帶回來當紀念品，它和料理一樣有老闆酷酷底下的滿滿用心。
【小虎五四三】
非常非常非常(棒)的日式居酒屋，tabelog是高到嚇死人的3.88，店裡的料理好吃環境氛圍都很好，不過料理以下酒茶居多。招牌的烤雞肉一定一定一定要點，醬汁濃厚但對口味清淡的朋友可以略鹹，吃食後可以請店員幫忙做成烤雞肉醬汁拌飯，拜託不管你多飽，都要照著來一份。玉子燒加上芥未也是不錯的下酒菜(笑)，記得把大將手寫的筷子套帶回家當紀念品哦!
獨酌三四郎:北海道 旭川市 2条通5丁目左7号(JR旭川駅から徒歩約7分)，電話:0166-22-6751 (+81-166-22-6751)，營業時間:17:00～23:00(L.O.22:00)(星期日休)
大眾交通:旭川車站步行15分鐘
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
天天在家，大家是否開始好像我一樣，不停掛念著外面的美食呢？
我正是想到發瘋了? 之前旅遊時吃過一款龍蝦包? 念念不忘，一直都很想自家製作?
我成功了?? 自家製龍蝦包真的很好吃，啖啖滋味? 吃到喜愛的東西，感覺很幸福啊?
?龍蝦我選了較方便的急凍去殼龍蝦肉(產地是加拿大)，蝦肉是熟透的，只需解凍，不烹煮能直接食用? 份量我只是用了包裝裡的三分一，因為其餘蝦肉已被解凍，所以我在三日內要吃完?
?小貼士?
**熟龍蝦肉會帶有鹹味，所以在調味方便要注意，以免過鹹
**芥末籽醬是完全不辣的，味道是酸酸的，一粒粒的籽也很脆，吃起來十分開胃
**豆苗我是在驚安殿堂買的，這是再生豆苗? 剪掉也會重生長起來，翻種4次，可以當沙律菜生吃的，或配上自己喜歡的蔬菜?
麵糰材料：
高筋麵粉 180克
低筋麵粉 70克
即溶酵母 3克
牛奶 160毫升
雞蛋 40克
糖 30克
無鹽牛油 25克
黑芝麻 1湯匙
醬料：
芥未籽醬 1湯匙
蛋黃醬 2湯匙
蒜油/橄欖油 2茶匙
鹽、黑椒粉 少許
配料：
豆苗、牛油 隨意
1. 留起少許蛋液(掃面用)，把麵糰材料混合後，才加入無鹽牛油和黑芝麻，把麵糰揉至光滑
2. 麵糰放在室溫發酵45-60分鐘，至兩倍大
3. 手指沾少許麵粉，插入麵糰中央，如沒有回彈即是發酵完成
4. 麵糰分割成6等份，並把它滾圓，並靜止鬆弛10分鐘，使麵糰成型
5. 進行第二次的發酵，室溫45-60分鐘，至兩倍大，塗上蛋液
6. 放入預熱的焗爐，以160度焗15分鐘，麵包出爐後放在涼架上
7. 急凍龍蝦肉解凍後，用暖水沖洗乾淨，瀝乾水份，再用廚房紙抹乾水份
8. 醬料和龍蝦肉拌勻
9. 麵包切半，但不要切斷，塗上牛油，將麵包的兩邊也煎至上色
10. 在麵包上加入蔬菜和龍蝦，即可享用?
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#龍蝦包 #自家製 #木瓜廚房 #芝麻麵包 #西式食譜 #烘焙
今次我地玩整蠱，因為我地DreamArk既大導演生日，
所以一定要俾個難忘既回憶佢，
橋唔怕舊最緊要受,將芥未在生日蛋榚內一定係最好最實用既方法，
送上一個最冇誠意既慶祝生日俾DreamArk既大導演，
最後祝你生日快樂！
每個星期逢二，五出片！！！
#整蠱 #生日 #芥未
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一個90後既廢(沸)青祼辭，
一步一步向前進發。
船即將開出，請大家留意！
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健康的牛油果化身魔鬼，再加蛋黃醬，沒有最邪惡，只有最好味，水煮蛋易做難精，教你如何煮出滑不溜手的美美水煮蛋。 訂閱我的 You Tube 頻道，留意更多食譜和泰國資訊分享。讚好 Facebook https://www.facebook.com/oniyomei
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家住曼谷的香港小婦人，愛吃愛煮愛曼谷，畢業於藍帶廚藝學院，著有4本食譜書，現為經濟通和新假期專欄作家。初試拍片，分享我的食譜和曼谷生活，歡迎訂閱。
我的著作：好吃鬼煮意、蒸煮炆燉鬼煮意、泰美味鬼煮意、主廚教你煮
http://oniyomeryori.blogspot.com/2016/07/2016.htm
材料 6件 / Ingredients 6 psc：
雞蛋 3隻 / Eggs 3
牛油果 1隻 / Avocado 1
蒔蘿 少許 / Dill a pinch
三文魚籽 50g / Salmon roe 50g
青檸汁 2茶匙 / lime juice 2tsb
調味料 / Seasonings:
蛋黃醬 1湯匙 / Mayonnaise 1tbsp
芥未籽醬 1茶匙 / Whole grain mustard 1tsp
蜜糖 ½湯匙 / Honey ½ tbsp
鹽/ 胡椒粉 少許 / Sale & pepper a pinch
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