沒想到一件雕塑能換來一千多顆樹苗,
小小的花器也帶有百餘棵樹的能量。
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Eggs 蛋|怡方的花器展順利結束,
謝謝 Cut&paste select shop 減貼選物
以及來看展與收藏作品的你們,
一起孵出許多美好的可能。
已將花器售價的三分之一捐助 trees.org 共美金1870元 / 台幣51818元,相當於南非洲種植7480棵樹苗,輔佐永續耕作教育工作,剩餘款項 3500台幣捐助臺灣山林復育協會,供台中大肚山天然林復育計畫使用。
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花器上那串字母紀念的是臺灣近年來野外滅絕的植物或瀕臨絕種的鳥類,資料參考自「台灣維管束植物紅皮書」以及「台灣鳥類紅皮書名錄」,藏家們可以看看蛋孵出來的是哪個小可愛。
The Red List of Vascular Plants of Taiwan, 2017
3.1 野外滅絕 (EW) 類別維管束植物名錄
Ericaceae 杜鵑花科 Rhododendron kanehirai 烏來杜鵑
Menyanthaceae 睡菜科 Nymphoides lungtanensis 龍潭莕菜
Musaceae 芭蕉科 Musa yamiensis 雅美芭蕉
Plantaginaceae ⾞前科 Limnophila heterophylla 異葉⽯龍尾
Plantaginaceae ⾞前科 Limnophila taoyuanensis 桃園⽯龍尾
3.2 區域滅絕 (RE) 類別維管束植物名錄
Asteraceae 菊科 Artemisia annua ⿈花蒿
Asteraceae 菊科 Tephroseris kirilowii 狗⾆草
Cyperaceae 莎草科 Actinoscirpus grossus ⼤藨草
Cyperaceae 莎草科 Carex metallica 寬穗薹
Cyperaceae 莎草科 Carex scabrifolia 鹼簣
Cyperaceae 莎草科 Cyperus unioloides ⽔社扁莎
Cyperaceae 莎草科 Fimbristylis acuminata 尖穗飄拂草
Cyperaceae 莎草科 Fimbristylis tetragona 四⽅型飄拂草
Cyperaceae 莎草科 Rhynchospora chinensis 華刺⼦莞
Cyperaceae 莎草科 Schoenus falcatus ⾚箭莎
Cyperaceae 莎草科 Scleria sumatrensis 印尼珍珠茅
Hydrocharitaceae ⽔鱉科 Najas ancistrocarpa 彎果茨藻
Lentibulariaceae 狸藻科 Utricularia uliginosa 齒萼挖⽿草
Linderniaceae 母草科 Lindernia nummularifolia 寬葉母草
Onagraceae 柳葉菜科 Circaea glabrescens 禿梗露珠草
Orchidaceae 蘭科 Liparis ferruginea 明潭⽺⽿蒜
Poaceae ⽲本科 Hygroryza aristata ⽔⽲
Poaceae ⽲本科 Oryza rufipogon 野⽣稻
Primulaceae 報春花科 Lysimachia candida 澤珍珠菜
Rhizophoraceae 紅樹科 Bruguiera gymnorrhiza 紅茄冬
Rhizophoraceae 紅樹科 Ceriops tagal 細蕊紅樹
Rutaceae 芸⾹科 Zanthoxylum armatum 秦椒
The Red List of Birds of Taiwan, 2016
3.1 國家極度瀕危 (NCR) 類別鳥類名錄
Aythya baeri (Radde, 1863) 青頭潛鴨
Phasianus colchicus formosanus (Elliot, 1870) 環頸雉
Turnix sylvaticus (Desfontaines, 1787) 林三趾鶉
Saundersilarus saundersi (Swinhoe, 1871) 黑嘴鷗
Calidris pygmaea (Linnaeus, 1758) 琵嘴鷸
Thalasseus bernsteini (Schlegel, 1863) 黑嘴端鳳頭燕鷗
3.2 國家瀕危 (NEN) 類別鳥類名錄
Synoicus chinensis (Linnaeus, 1766) 小鵪鶉
Ciconia boyciana (Swinhoe, 1873) 東方白鸛
Nisaetus nipalensis (Hodgson, 1836) 熊鷹
Numenius madagascariensis (Linnaeus, 1766) 黦鷸
Calidris tenuirostris (Horsfield, 1821) 大濱鷸
Tringa guttifer (Nordmann, 1835) 諾氏鷸
Tyto longimembris pithecops (Swinhoe, 1866) 草鴞
Ketupa flavipes (Hodgson, 1836) 黃魚鴞
Pitta nympha (Temminck & Schlegel, 1850) 八色鳥
Garrulax taewanus (Swinhoe, 1859) 台灣畫眉
Acridotheres cristatellus formosanus (Hartert, 1912) 台灣八哥
Emberiza aureola (Pallas, 1773) 金鵐
Passer cinnamomeus (Temminck, 1836) 山麻雀
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅陳其邁,也在其Youtube影片中提到,全國都買得到的「 #高雄首選 」的優質農特產品,包括大樹鳳梨、六龜蓮霧、內門芭蕉、小玉西瓜、甲仙青梅、燕巢珍珠芭樂、美濃木瓜等品項琳瑯滿目,市府與高雄農民要把高雄農產好滋味分享給全國民眾品嚐。 家樂福全台都有門市,感謝企業發揮在地服務的精神,讓最好的高雄首選農漁特產能直接服務市民,並推銷到全國各地...
芭蕉種植 在 Facebook 的最讚貼文
靈魂料理
前一陣子在法國Le Monde世界報的周末雜誌M讀到一篇靈魂食物Soul food的報導, 我腦波弱, 看了就好想喫: 有楓糖鬆餅炸雞, 有悶燉牛肉, 有各種非洲燒烤肉串的, 香料醃的, 有樹薯, 有大豆…
又想起曾在法文版”浮華世界”讀到一篇報導談美式炸雞. 忘記名字了, 好像是個叫Prince的黑人女廚師自創的獨家炸雞食譜, 被稱為美國最好喫的炸雞.
靈魂食物最早起於17世紀的北美奴隸時期, 從非洲引進黑人為美國南部的種植提供人力. 當時許多奴隸用主人喫剩的食物, 結合當地的材料和記憶中的非洲家鄉味道創作一種屬於他們自己的食譜作法. 當時的黑人在周日上完彌撒之後一起聚會用餐, 互相安慰, 彼此取暖, 讓靈魂食物真的有一種慰藉心靈的作用.
所以靈魂食物不是一種結合土地的地方料理, 也不是標誌民族的飲食系統, 而是人類歷史的時空發展交錯出的一種跨邊境, 跨種族, 跨階級, 含帶血淚與殘酷歷史的食物.
60年代美國黑人的靈魂竄起, 連帶給這種食物被取名”靈魂食物”Soul Food.
不過靈魂食物並沒有跟著靈魂音樂傳遍全世界引起一陣風潮. 因為靈魂食物和白人難以啟齒的奴隸血淚史有很大的關連, 西方白人未必喜歡.
與黑人血緣密切的靈魂食物也總是和貧窮緊密難分, 也不是有優越感的白人能夠欣賞, 看得上眼的.
還有, 靈魂食物最重要作用是撫慰心靈與思鄉的腸胃, 總是量大, 也難免油膩, 在飲食潮流上是逆反健康的.
靈魂食物在在法國始終只是存在黑人族群中, 因為巴黎其實有不少非洲餐廳, 來自北美的靈魂食物不過是最近幾年才引起的注意, 而且出現一些結合歐洲和歐洲黑人文化的變奏, 與北美的靈魂食物有些不同.
有道名作: 用Cayenne辣椒粉調味的番薯泥, 米, 大紅豆以及油炸乳酪肉球, 據說來自曾為美國總統傑弗遜Thomas Jefferson做飯的廚師James Hemings自創的, 靈感來自她當棉曾經在法國待過一段時間學到的作法.
說半天, 就是我昨天抓了兩個朋友陪我去喫我很好奇的靈魂料理. 楓糖鬆餅炸雞, 炸雞排沙拉Tacos捲餅, 悶燉6小時的牛肉米飯紅豆+炸芭蕉.
好啦, 就食物本身有點讓人失望: 炸雞不夠燙(裡面竟然只是微溫), 也沒有先醃漬入味過; 鬆餅本身也不鬆脆, 加上楓糖漿是甜的; 薯條上桌已經軟掉了; 炸雞排可能是本來就該喫冷的?
牛肉已經燉得軟爛, 和米, 甜大豆, 炸芭蕉… 是鹹甜交錯的食物.
然後我還發現所謂的薑汁啤酒是蘇打, 沒有酒精, 不是”啤酒”…
好吧, 雖然這一餐讓我的靈魂有點冷掉了, 不過還是很高興嚐到這個有著特殊歷史滋味的料理.
不過我還是很想嘗嘗靈魂食物中最有名的炸雞, 我的靈魂深處在等著某個獨家配方的炸雞出現.
後記: Neflix有部關於靈魂食物的紀錄片: Hgh on the Hog - How African american cuisine trasformed America (La Part du Lion: comment la cuisine afro-americane a change les Etats-Unis).
M雜誌提供的巴黎幾家靈魂食物餐廳或外帶:
- Gumbo Yaya, 3, rue Charles-Robin, 75010.
- Mama Jackson, 12, rue Claude-Tillier, 75012.
- New Soul Food Le Maquis, 177, auqi de Valmy, 75010
- Baba Zulu, 23, rue Beaurepaire, 75010
#靈魂食物
#SoulFood
#美式炸雞
芭蕉種植 在 食玩 Facebook 的最佳解答
栃木縣大田原市的黑羽地區是松尾芭蕉在奥之細道旅行之際留宿了十三夜之多的地區,黑羽城址公園周邊種植有大約6000株繡球花,6月下旬至7月初開花,在 「芭蕉公園」 內留有許多芭蕉的句碑,此外還有 浄法寺桃雪邸跡、芭蕉廣場、芭蕉之館等設施,「芭蕉之館」展示有許多記録和資料,是必訪景點之一。建築物使用厚重的八溝材,館前的庭院有芭蕉和曽良銅像。當時松尾芭蕉與曾良舊識受到91689年)浄法寺桃雪邸跡的主人浄法寺圖書(俳號桃雪)的邀請來到這裡,他們在此連住了八晚。往浄法寺桃雪邸跡路上也開滿了繡球花。
https://kywu.pixnet.net/blog/post/35994692
芭蕉種植 在 陳其邁 Youtube 的最佳解答
全國都買得到的「 #高雄首選 」的優質農特產品,包括大樹鳳梨、六龜蓮霧、內門芭蕉、小玉西瓜、甲仙青梅、燕巢珍珠芭樂、美濃木瓜等品項琳瑯滿目,市府與高雄農民要把高雄農產好滋味分享給全國民眾品嚐。
家樂福全台都有門市,感謝企業發揮在地服務的精神,讓最好的高雄首選農漁特產能直接服務市民,並推銷到全國各地。這次與連鎖門市結合,從產地直接連結賣場,縮短消費者跟產地的距離。
除了跟全國大型連鎖門市連結之外,包括鳳梨外銷、與電商東森、MOMO台的合作,盼增加更多通路,讓農漁民高雄首選的產品賣個好價錢。高雄首選已經是品質保證的品牌,消費者只要選擇高雄首選的品牌就是品質保證,請消費者放心安心採購高雄首選。
活動現場端上了包括「牛奶果」在內的各項高雄首選農產上台促銷,我當起推銷員鼓勵民眾購買高雄首選農產,「像美濃木瓜,像顧囝仔,顧得惜命命……」,吃水果不僅養顏美容,又能助農民。
我也和小朋友一起手作梅子釀酒、洗愛玉並體驗機器削鳳梨,用實際行動力挺高雄首選農產。市府除了努力促內銷之外,三月也到新加坡,帶高雄鳳梨在新加坡上櫃,前幾天前往澳洲的鳳梨等等,在農委會農糧署的支持之下,打高雄隊、台灣隊協助農民打開國際市場。另外包括冷鏈工廠、農業保險或是相關保險等等,都希望能跟農會總幹事以及農民一起合作。
市府除持續增加外銷通路,也兼顧內銷並繼續拓展,請農民朋友們安心種植,讓消費者品嚐精品級高雄水果,市府會當農民的靠山。
芭蕉種植 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
可能你都會聽過台灣的「無菜單料理」——沒菜單、菜式天天不同、一切內容由廚師當日決定,完完全全廚師發辦。而且價錢相宜,以中低價享用高級料理,因此「無菜單料理」亦漸成為「高級料理」的代名詞。
這種料理的發源地正是宜蘭,並非因為當地人要搞甚麼宣傳,事實是宜蘭人靠山吃山,靠海吃海,全由自然決定,食材供應難以穩定,於是廚房早上收到甚麼,就做甚麼菜,既按季節時令,又新鮮好吃。
這類餐廳在宜蘭不斷湧現,裝修、服務、賣相都比其他類型的餐廳更勝一籌,至於當年由哪間帶頭,眾說紛紜。只知道有兩間餐廳,差不多同期開張,同樣自稱帶頭發起無菜單料理。自這兩間餐廳開業之後,在宜蘭已成為一種趨勢,愈開愈多。從此,旅客去宜蘭除了能夠欣賞鄉村稻田風光,更可以品嘗「高級料理」!
<色香味俱全 玻璃屋>
宜蘭員山鄉,是山下小鄉,不見海,卻青山綠樹,甚有世外田園的氣息。走進山邊,會見到一座耀眼建築,陽光猛烈時,反光得厲害。因全幢落地玻璃,餐廳取名「玻璃屋」,在宜蘭遠近馳名。
玻璃屋用的食材九成來自附近農民家,海鮮魚生取自宜蘭漁港。正因為是小規模產量或野生活捉,加上有機種植,收成容易受天氣、蟲害影響,因此天天吃到的都不同。
這不就接近日式料理中的Omakase嗎?時令、季節、順應天地。老闆曾在日本做過幾年廚,所以便將「廚師發辦」的概念在宜蘭試用。這裏以人頭計算價錢,老闆豪氣地說:「沒有上限」,總之你出多少錢,他就會出相應檔次的菜式。小試牛刀,我們選了800台幣,即200港元。
這算中下價位,但已經來了五大盆,大盤魚生拼盤、大鑊竹筍元貝、帝王蟹鍋、大杯拌麵、燕窩西瓜汁……全部都是 XXXXL,可以用「盆栽」來形容。魚生用種樹的陶缸來盛,走近一看,底下是冰,周圍還有很多誇張的裝飾,例如稻草、芭蕉葉、竹子……要兩位侍應才能抬上桌。
簡直是最誇張的排場,從食客的表情來看,都被氣勢震撼了。以為餐廳只重外表?食物倒是貨真價實,食材相當新鮮,都是山海中的自然鮮味。其實魚生頗出色,象拔蚌、墨魚、鯛魚、鯡魚子,都爽甜。另外,整隻帝王蟹煮湯鍋當然鮮得無話可說。最喜歡的,還是那一大鑊竹筍元貝,元貝雖非貴價貨,但大隻且數量多,吃極不完,當地盛產的竹筍更是值得一讚,鮮嫩程度不亞於元貝,一咬下更是如水果般多汁。
但有時會過了頭。例如宜蘭今年的西瓜收成相當好,最下一道甜品──鮮榨西瓜汁本來已相當清甜,卻還要加一點燕窩;又或者花生醬拌麵,麵條都是自己搓成,口感味道都不錯,上面硬要加一點不太搭配的魚子醬,因為花生醬夠濃味,魚子醬等於無味,畫蛇添足了。
但這個價錢能夠吃到這些特大型的盆栽料理,夫復何求?畢竟這種豪氣,才能對應鄉村人大碗飯大塊肉的粗獷味。
<鄉村中見細緻品味 掌上明珠會館>
另一間「無菜單料理」餐廳就大不同。位於近海的壯圍鄉,名為「掌上明珠會館」。屬高級會所類型,美術館、河塘、鐘樓、竹園、餐廳、茶館,合而為一,甚至老闆的家也在園內。
餐廳兼具中式古典味及和式禪味。食客來到,可先遊園,賞花,再靜靜地坐下,準備吃喝。每張枱上,一張宣紙,用毛筆字寫着今天菜單:「珍味」、「烤物」、「食事」等字眼,有點像懷石料理的菜單,但只知次序,不知內容。
看菜式,的確可反映老闆受過日本飲食文化薰陶。第一道前菜就用上京都買回來的豆腐衣配牛油果,清香爽滑。魚生拼盤也是日本貨,而且用料高級,有北海道的馬糞海膽及被日本人稱為夏天白身魚之王的比目魚。但更多的菜式是「日台合璧」,日本及宜蘭食材並用。例如手卷就相當特別,師傅即場烘海苔,包裹宜蘭的乾米粉,再撒上日本櫻花蝦乾,日本吃不到,台灣也難吃到;還有烤鮭魚骱,旁邊是一束炸到爆開的稻穗爆米花,是宜蘭最普遍的農作物;還有一道帝王蟹腳以蛋白包裹,配搭上頗見新意。最後,還有用當地蓮花煮的雞湯,和台灣特產玉荷包荔枝做成的甜品。飲品是以當地盛產的金棗自釀的果醋,配油氣盛的烤物口感最佳。整體來講,是宜蘭吃過最好的 fine dining餐廳。
這裏的菜式和花在裝修上的心思都精緻得多,也更考究。店裏還用了很多木質裝飾來營造禪味,以彩色玻璃的屏風把區域隔開,在鄉村地方極少見到這種以品味先行的餐廳。掌上明珠的舒適空間和創新概念,正正反映了宜蘭的好處,地價比大城市便宜三分二,空間夠大,可塑性強,近距離新鮮食材,不用樣樣都標榜空運。
玻璃屋
地址:宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路 154之 6號
電話:+886 3 9229898
營業時間: 11:30am-2pm、 5:30pm-9pm
網址: http://www.glasshouse.com.tw
平均消費:可以選擇不同價位,無上限,以人頭計。
掌上明珠會館
地址:宜蘭縣壯圍鄉大福路二段 102號
電話:+886 3 930 8989
營業時間: 11am-10pm
網址: http://www.formosapearl.com
消費:每人$375或$750,兩個價位套餐,共 8道菜
編輯:黃愷晴
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芭蕉種植 在 兔子先生 Youtube 的最佳貼文
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那天夜裡,我夢到我和朋友Swan遇到一名年輕男子正在和人battle
他自我介紹說他叫李白aka lil white,緊接著比賽開始,我們驚訝發現
他居然用著trap flow吟詩作對,我跑過去和他小聊一下,
他告訴我唐朝都是這樣吟詩的,我恍然大悟,原來Trap起源不是亞特蘭大,
這時我們聽到有人大喊失火了,李白慌張的衝了回家,
卻看到他辛苦種植的植物燒了起來,他在火海中,被灰煙嗆傷,紅了雙眼,
他看著他家的池塘,然後轉頭過來對我說:Man's not hot。然後跳下了水。
被水濺到得我從夢中驚醒過來,寫下這首歌紀念這場夢。
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・音樂 製作 Credit・
作詞:陳信宇/Swan
作曲:陳信宇/Swan
編曲:陳信宇
錄音: 陳信宇
混音師:Swan
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@兔子先生
https://www.facebook.com/rabbit0322/
https://www.instagram.com/mr_rabbit0322/
http://weibo.com/rabbit840322
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@MC SWAN
https://www.facebook.com/mcswan4/
https://www.instagram.com/swan1318/
http://t.cn/RMZBcsn
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@MoonSwagJin
https://www.instagram.com/moonswagjin/
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歌詞:
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白日依山盡 黃河入海流
欲窮千里目 更上一層樓 X4
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故人西辭黃鶴樓 煙花三月下揚州
孤帆遠影碧山盡 惟見長江天際流
朝辭白帝彩雲間 千里江陵一日還
兩岸猿聲啼不住 輕舟已過萬重山
江城如畫裡 山晚望晴空 兩水夾明鏡
雙橋落彩虹 人煙寒橘柚 秋色老梧桐
兩水夾明鏡 雙橋落彩虹 人煙寒橘柚
秋色老梧桐誰念北樓上 臨風懷謝公
我和 李白 喝著美酒
研究 唐朝 的flow
李白 跟我 說 亞特蘭大
根本 完全 沒 聽過
西元 七百年 帶著TRAPBEAT INTERNATIONAL
李白 紅著眼 吐了煙 說他要去撈月球
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白日依山盡 黃河入海流
欲窮千里目 更上一層樓 X4
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一片春愁待酒澆。江上舟搖,樓上簾招。
秋娘渡與泰娘橋,風又飄飄,雨又蕭蕭。
何日歸家洗客袍?銀字笙調,心字香燒。
流光容易把人拋,紅了櫻桃,綠了芭蕉。
驛外斷橋邊 寂寞開無主
已是黃昏獨自愁,更著風和雨 口哨
無意苦爭春 一任群芳妒。
零落成泥碾作塵,只有香如故。
烽火照西京,心中自不平。
年輕的子弟兵都不會注音
牙璋辭鳳闕,鐵騎繞龍城。
是誰又在半夜敲響了鐘聲
雪暗凋旗畫,風多雜鼓聲。
帶著刀提著劍只為了出征
寧為百夫長,勝作一書生。
戰場上只有那勝利的呼聲
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白日依山盡 黃河入海流
欲窮千里目 更上一層樓 X4
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