本週市集新產品"蘋婆"開賣囉~!
你知道甚麼是"蘋婆"嗎?
蘋婆,梧桐科常綠喬木,又稱“鳳眼果”,
葉成椭圆形;初夏開花,無花冠,花萼粉红色,圓锥花序;
果實分為四五個分果,外面暗红色,内面漆黑色。
種子可供食用,種子煨熟的味道如栗子。
原產於中國、印度、越南、印度尼西亞等地,在中國廣東以南常植栽為庭院樹,木材輕韌,可製器具。
廣東習俗中蘋婆果實是七姐誕的祭品,若沒有便會用假蘋婆果實代替。由於蘋婆年產量少,加上祭祀習俗熄微,故很少大量種植的果園,只有零星種植。
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