<星廚薈Master Chef Series ~ 吃川菜要好材料 井巷子>
大熱天時,最好就吃川菜。在香港的川菜店真的十行九檔,要找用好料的地方,必選就是這裡。
又在「Master Chef Series」尋寶,找到井巷子的優惠。店子就在信德中心對面,非常易找。八道菜的餐牌,前菜就昳厚叉燒拼諾鄧鹽燒腩仔。月前店子的豚肉全換上了(西班牙向日葵甘栗豚,特點是肉質鬆化而肉味濃郁,是本地才有的好食材。
煙燻皇菇胡辣翅味道辣中帶微麻香,這裡用上的是頂級五羊片翅。是尾鰭的部份,特點是翅針粗身而口感軟滑,在質素方面當非牙揀翅及散翅可比。據云鮑參翅肚店子的主理人都「大把貨」,要吃好料還是來這裡穩陣。
成都青湯水煮黑珍珠清香爽辣,用上二荊條去煮的青湯,辣中帶鮮的香味是夏日首選。花旗參濃湯大白菜清香,在濃辣菜式中來個清香的花旗參湯正好是最佳的間場。乳鴿先用茅台醃過夜,再炸至脆皮,就是那香味已叫人難忘。這一系店子的乳鴿做得出色,是真正可以做得皮脆肉嫩的。
單尾來個龍蝦球麻婆豆腐飯,加上香芒土紅糖冰粉,吃得滿足。
用料非常講究的川菜套餐,只需透過DiningCity星廚薈網站並使用恒生信用卡就可以以每位$1173的價錢享用,且不限午市或晚市,川菜迷不容錯過。
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花旗參湯 在 湯水養生坊 Facebook 的最讚貼文
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花旗參湯 在 小雞奕與Milk媽 Facebook 的精選貼文
🎊《送禮活動,幸福滋味$50現金券,每人2張共$100 名額6位》🎊
2021124 Milk媽有時忙,會整即食餸包做一餐, 最近就去位於荔枝角的 幸福滋味 Home Tasty 入手一些餸包,門市除了可購買即食餸包,仲有即飲湯包及賀年糕點等,全部冷凍方便餐由鼎爺私房菜監製,將多款「阿爺廚房」中家常小菜變身成冷凍方便餐,所以質素方面一定有水準。
特別推介白飯殺手套裝(限量30套,優惠價$300),包括南乳花生燜豬手、招牌腰豆燜牛尾、阿爺東坡肉、阿爺蒸肉餅、豉油皇雞翼尖及花旗參湯浸娃娃菜,Milk媽試左阿爺蒸肉餅,肉質軟而潤滑,肉餅配料多,包括豬肉、馬蹄、鮮魷魚、北菇及木耳,非常有咬口, 小朋友都咁鍾意食,另外試咗花旗參浸娃娃菜,加上杞子,令菜更清甜,花旗參味道微濃,很回甘,食用方法非常簡單,Milk媽會將原包加熱 解凍後將原包放入沸水中加熱 10 分鐘,即可食用, 你亦都可以放入微波爐加熱或將餸放入器皿隔水蒸熱。
另外仲有網上商店, 產品種類非常多,除了即食系列、懷舊零食、花膠海味、美酒佳餚及節慶食品等等,在網上登記做會員,仲會有好多唔同優惠。
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Milk媽今次送出幸福滋味$50現金券,每人2張共$100,名額6位, 除可在「幸福滋味」門市購物,亦可以 #鼎爺私房菜 、#鼎尚棋哥燒鵝湯館、#阿久根和牛拉麵屋、#阿久根和牛立燒店 及 #鼎家喜筷 用餐,當現金使用。
「幸福滋味」
地址:九龍荔枝角道838號勵豐中心7樓705-706室
⚛️《名額6位,幸福滋味$50現金券,每人2張共$100 》⚛️
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截止日期:2021年1月29日23:59。
*活動由24-29/1 2021期間進行
*2/2/2021 23:59PM前於本專頁公布結果。
*得獎者需提供完成步驟Cap圖,如未能提供,視為作廢,會另選他人。
*公佈結果後得獎者需於指定時間聯絡我們。
*禮品會由「幸福滋味」負責寄出。
*如有任何異議,本專頁將保留一切最終決定權。
*此活動只限香港地區。
*沒有做齊步驟者,會取消參加資格。
*每人只限參與活動一次,如發現使用虛假帳號,將被取消得獎資格。
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花旗參湯 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
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吊片馬蹄肉餅 00:23
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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花旗參湯 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
蘋果雪梨乾瘦肉花旗參湯
https://bit.ly/3oo7MCT
材料:
蘋果 4個
雪梨乾 10片
瘦肉 1件
花旗參 適量
麥冬 1/3碗
南北杏 適量
無花果 3粒
紅咖喱番茄骨
https://bit.ly/3t2dRZt
材料:
排骨 適量
泰式紅咖喱醬 2湯匙
番茄 4個(大)
薑 8片
洋葱(小)1個
茄汁 2湯匙
糖 1湯匙
水 半碗
紹興酒 少許
豆乾炒三絲
https://bit.ly/39o7Zlm
材料:
五香豆腐乾 3件
西芹 2條
青瓜仔 1條
小甘筍 半條
腐乳 1磚
麻油 1湯匙
糖 1茶匙
臘腸雞腎炒荷蘭豆
https://bit.ly/3t6Gi8o
材料:
臘腸 1條
雞腎 3個
荷蘭豆 適量
麵豉醬 1茶匙
紹興酒 2茶匙
薑 2片
大紅辣椒 1隻
胡椒粉 少許
糖、鹽、生抽各少許
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花旗參湯 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
足本食譜:https://bit.ly/38DTb00
材料:
1)鮮鮑魚8隻(街市買新鮮連殻的)
滋陰補腎、養肝明目、舒緩腎陰虛
2)鮑魚殻6隻
平肝清熱、明目
3)百合2両
養心安神、滋潤皮膚、輕量補氣
4)花旗參(切片)約1両
滋陰、補氣、清虛火、抗疲勞、醒腦提神
5)麥冬2両
養陰生津、除煩潤肺,舒緩陰虛內熱引起心煩、口渴
6)螺片約3両
養陰
7)砧板肉半斤
8)蘋果(蛇果)3個
生津、健脾
9)海竹頭3両
滋陰養血、補而不燥
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食材:烏雞半隻、瘦肉4-5安士、花旗參約20g、有核紅棗8顆、姜3片、枸杞約1湯匙、山藥6片、北芪2片。 做法: 1. 把烏雞及瘦肉洗淨並飛水後放進陶瓷燉鍋。 2. 把其他食材( ... ... <看更多>
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