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#三寶飯今天吃什麼
#日常
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- 藜麥白米飯🍚
- 嫩切雞腿肉炒水蓮
- 洋蔥櫻花蝦煎蛋🍳
- 氣炸花枝丸
- 龍膽石斑豆腐魚湯
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現在吃飯還是一樣鬧
但是時間一到我就狠下心全部收起來了
不然吃飯吃個十年
每天都耗在那心真的有夠累🤦🏻‍♀️
收起來一定是全部大哭
放回去三個又繼續講話聊天玩食物
所以我現在會堅持下去
哭就給他們哭
餓就給他們餓
（其實收走的時候也只剩不到一半，可能也不餓了吧🤨吃到後面就開始玩）
反正跟他們擺明的說了
下一餐要先把上一餐剩下的先吃完
吃完才可以領新的飯菜
如果不想吃剩的飯菜
務必把當餐的飯菜吃光光
這是目前在我家實施的政策🤨
今天看來是有效的
希望堅持住後他們吃飯可以不要再那麼胡鬧🙏
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#誰家孩子現在吃飯還是很讓人崩潰
#我們繼續互相取暖😂（到底要取多久💧）
#但老實說三寶飯已經進步很多了
#以前幾乎都不吃_當神仙
#現在至少肯吃肯動手
#怪就怪在遺傳🧬
#媽媽我以前就是個極度不愛吃飯的小孩
#我現在回想我當時的OS是_我就是不想吃幹嘛要逼我咧🤷🏻‍♀️
#為什麼三個這點都像我啦😭😭😭

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之前很多人問我說蛋怎麼可以煎得那麼完整🥚
他們每次煎一煎最後都乾脆變炒蛋🤣
我留言處有「零失誤白痴煎蛋法」教學提供給大家
願大家都能順利煎到一顆完整的原型蛋😎
#小提醒_煎這種蛋盡量不要搭配有水份的配料
#不然就一定破
#然後小心燙到手還有小心盤子破
#還有就是盤子記得要洗_不然生蛋液會殘留

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20191225 三兄弟便當

今天用的便當盒超級完美：
連結：https://zecz.ec/350T7EW

聖誕節快樂！
昨天小佑問有沒有聖誕禮物？
我跟他說「你應該已經到了知道聖誕老公公是怎麼回事的年紀了吧？」

他居然說「我不知道！我願意相信這個世界上有聖誕老公公！」
只好做一個完全符合他期待的便當了？！

昨晚又開放了菜單給他們選擇。
威因為不想蒸便當也不想吃咖哩，所以另外做了咖哩味炒飯給他。
媽媽是不是有點太好了，現在都開始會主動幫他避開不愛吃的料理耶。

但今天他上學時我才想起他今天半天課啊，根本不用帶便當😌😌。

❤️大哥、小佑今天吃：
香料煎雞胸肉
馬鈴薯咖哩
花枝天婦羅
牛肉炒杏鮑菇
海苔玉子燒
青花菜、玉米粒
高湯燙毛豆

❤️威今天吃：
咖哩炒飯
香料煎雞胸肉
青花菜
海苔玉子燒

大家有看出來嗎？
今天的便當盒很不一樣！是來自於源源鋼藝的Bendon便當組。

全304不繡鋼材質，蓋子、盒身到菜盤都是一體成形的設計，沒有傳統銲接零件也不會有藏污納垢或會不小心割傷手的捲邊，全部配件完全零隙縫！

清洗方便、容量夠大且盒身凹槽可以固定菜盤，也可以使用電鍋夾，菜盤兩側還有提耳方便取出。

附有矽膠材質束帶！
相當方便且不像傳統彈性束帶總是用沒多久就鬆掉。這一個品項應該可以做成不同顏色來加購啊～～我需要買個六條來做便當區分。不然有時常常會拿錯便當耶。

總之Bendon的優點多到講不完！
重點是～10/22募資開跑那天我就已經快手預購啦！

所以這次可以提前試用真是太開心了～只是試用完就得等募資結束才能出貨了，好心急啊～真想趕快可以開始用！因為這個便當盒簡直就是替喜愛蒸便當的小佑設計的啊！

今天的菜單之所以是咖哩，就是因為小佑一直很喜歡吃醬汁跟白飯放在一起的蒸便當。之前的不鏽鋼便當盒不是太小、就是無法再放入更多配菜。或是容易讓咖哩醬漏出，今天的飯量跟咖哩真的是滿滿的啊。

另外不鏽鋼材質的Bendong便當盒不但可以使用蒸飯箱、菜盤還有做分隔設計。讓料理即使有小小湯汁也不會互相混雜。今天底部放了白飯＋咖哩醬汁、香料煎雞胸肉、高湯燙毛豆。上層的菜盤還可以放入多種配菜。

高湯燙毛豆有小小的心機擺成了聖誕樹模樣，算搭上一點點聖誕風吧。（不過可能看不太出來吧？哈哈）

哦對了，差點忘記承食包！
在拿到後實際做了使用發現承食包的設計真是一極棒！

承食包的內層完全防水，打開就可以直接當餐墊使用！因為防水所以也比不怕弄髒桌面，一拉一扣瞬間就完成包覆秒從手提袋變餐墊（反過來就是從餐墊變成手提袋）這設計真的太利害了！

因為早上只有我自己所以無法拍小影片，大家去連結看一下示範。

忘記是上上週還什麼時候了，有加碼在便當盒上雷射雕刻名字。我收到Email就趕緊跑去加購了！在便當盒上刻上自己的名字啊，雖然不是我在用⋯⋯不過也許等他們長大之後就變成我的啦！

畢竟這是一個可以用好幾輩子的便當盒啊。有自己的名字不是太帥了嗎！

PS：
目前承食包樣品是內黑外黑、正式量產時是內層灰色哦！

對蒸便當沒有需求、喜歡微波或冷便當的朋友也可以參考另一款安全好回收的PP材質的Bending Light！我兩組都有買，因為兩種都可以用上。

我把它拍得好樸素，但它真的超有質感！

不知道這能不能說～但源源鋼藝寄給我的樣品有標示了哪一組較接近量產品質，我左看右看覺得似乎都差不多啊～

後來在分開清洗時才發現一些小細節。比如較亮面、或霧面。摸起來的手感跟側看光源時的樣子。諸如此類的小細節也太講究了吧！讓我更期待成品了！

以「一人獨享方案」來說，整個套組真的太划算了啦！

#源源鋼藝uanuan
#不鏽鋼便當盒
#無捲邊無焊接
#內崁分隔菜盤
#承食包秒變餐墊

#別告訴她The_Farewell
#全麥不同做法不同結果
今天這個麵包是故意做來和昨天的比較的.
孔洞比較均勻.. 是我最近的燙麵食譜. 比較有水氣. 也因為有加油所以亮了一點. 但最重要的是我在這幾周來摸了很多的全穀粉. 發現了一個問題. 那就是大家都賣全麥全穀粉... 而全穀粉的細緻度卻各家不同!!!
雖然磨得越細當然要架構麵筋比較快.
不過卻有一個問題也是很多人討論用自己磨麥取粉會發生的問題:
那就是磨粉會生熱. 容易把營養燒掉. 這也是石磨麵粉因為比較不容易生熱會比用鋼片磨來得好的原因. 這個狀況對於麵筋本身當然也沒甚麼好處!!!! 想想看磨一顆胚芽米成粉比較容易還是磨一顆白米成粉比較容易?
這顆用我的燙麵食譜做的麵粉是我用過最粗的全麥粉. 再把昨天的麵粉粗細照片重po一次. 它就是左下角那個不會成塊的全麥粉.
是的. 用燙麵也可以解決這樣的一個不成塊的問題.
你說是不是很不錯呢?

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最近看了一部電影. 是講華人與西方文化差異的電影. 裡面的真實感確實非常撼動. 女主角是一個大家庭的長孫女. 她和父母住紐約. 剛剛知道沒辦法拿到獎學金也付不出第二個月的自己的房租. 因為住北京的奶奶被告知罹癌. 家人設法隱藏奶奶的病情不告訴奶奶並且招集了住日本的叔叔帶著長孫及他認識不久的女朋友以幫這對剛認識不久的情侶辦婚禮的名義大家一起回去看奶奶....
奶奶其實跟自己的妹妹還有一位爺爺死以後認識的李先生一起住. 妹妹( 阿姨)的女兒三不五時會帶著自己的家人.先生和唯一一個兒子去觀照這幾個老人.
於是有很多的事情就這樣娓娓道來. 其實我最難忘的一場戲是女主角的媽媽對著一直都待北京, 物質生活條件其實比住紐約的三位要好很多的阿姨女兒說的話. 因為阿姨的女兒非常寵自己唯一的兒子( 就是很多有肥胖問題的中國獨生子女) 但是又想把自己的兒子送到美國讀書. 兩個女人之間的對談. 真的非常令人省思.
最剛開始是有人問女主角要不要回北京找工作. 因為很多外國人都進北京卡位了.
阿姨的女兒搭腔問: ㄟ~ 在美國要賺一百萬美金得花多久時間?
女主答: 很久.
阿姨女兒答: 真的假的? 在國內不過是三分鐘的事!
女主角答: 生活不只是錢. 錢買不了很多東西.
但阿姨的女兒卻傲氣地回答: 有錢也可以享受用錢買不到的東西.
於是就開始了女主媽媽與阿姨女兒的討論...
女主角的媽媽問阿姨女兒: 既然國內這麼好賺錢為什麼要把妳兒子送美國讀書? ......
於是就這樣一來一往地把一些我想我也曾經歷過的餐桌閒聊說了出來. 但最後女主的媽媽說了一個美國牧師對他們做的一件事讓大家都無語...
在非自己國家生活也是一種生活. 但是要能這樣親戚聚成一桌大家講中文真的很困難. 現實中, 則有很多的不同聲音. 我們常常都是吃碗內看碗外....
曾經有人問我住這裡的一些問題. 明顯是有點酸. 但我真的覺得每個地方的生活都有得學習...
因為國外當地人的生活絕對不會和我們一樣...
當然, 這個電影是我" 想辦法" 看到的. 你也知道這樣的方式幾乎都是中國人架設的網站. 當然你也會看到很多的" 影評" 這是我第一次這麼仔細地看影評. 雖說是一面倒覺得很真實. 但沒人想碰觸我說的那場戲. 結果大家都在討論那片子的場景根本不是北京. 只有輕輕點到這部戲很真實沒有抹黑....
這個影片讓我想很多. 心情也沉重很多. 因為我們家的小孩沒一個在台灣. 人生很奇妙. 我當初真的沒想過要到歐洲的. 我其實比較喜歡美國因為臨床藥學在美國非常發達( 在認識老爺以前我都覺得歐洲是老人才會去的國家, 因為使用英文當母語的國家不多. 光是英文就已經學不完了. 所以就是退休去玩玩這樣的機會...)
不知道大家有沒有看過這部片子. 真的蠻建議看一下. 生活是自己的. 不是比較的. 當然有有錢買不到的東西. 但是當覺得比較下自己 "比較"沒有錢時. 就會認為天下的東西一定有錢就可以買到. 住國外的人離月亮比較近... 但事實上你在龍江路買個小公寓在美國某個地方可以買個農場甚至豪宅... 而你去嗎?
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那又怎樣呢?

我的南瓜麵包正在被投票中. 因為很不幸地被裁在另一個投票頁面. ( 一個文只能有三十個人) 所以我想那就試著拉票看看...(我真的很想上免費課程XD 誰叫我是大嬸, 不過沒有被選上我應該還是會摸摸鼻子自費) 我把我們昨天吃的漢堡這樣po上去...
有人回答. 應該要把下巴分開才能吃下去吧? 意思有點是: 你這樣只是擺好看的. 一點都不現實. 然後Brotdoc說這應該是引人食慾. 應該還是會拿出刀叉. 然後又有一個人搭腔說: 我相信漢堡應該要用手吃?
ㄟ~ 有最近犯太歲的感覺.. 烏雲罩頂阿...

事實上... 我之前的比利時室友連麥當勞最小漢堡都是用刀叉阿~ 她吃桃子也是用刀叉....
你看到這個漢堡會怎麼想呢?
我女兒真的就這樣壓下去咬了🤣😅😅. 就說她是辣妹... 我兒子則是馬上去拿刀叉.
這又要說到那部戲的婚宴上大家用手抓著肉扒著吃的畫面..
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這就是文化衝擊啊!!!

老爺說: 你不覺得一群打扮得花枝招展的女生拿著雞爪啃的畫面很恐怖嗎?

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不會~ 當你在那一群人裡面就不會!