傳統的花生豆腐保存期限短、無法拓展通路、屏科大食品科學系應用微生物實驗室團隊,花費3年時間、以「全豆入」做成花生豆腐、並加入開發的天然物質,使微生物不易生長,因此可以在4℃條件下存放15天,解決不易保存的問題,可以讓全國民眾都能品嚐到屏東客庄的傳統美食。
同時也有37部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 10g 糯米粉/Glutinous rice flour/白玉粉 20g 砂糖/Sugar/砂糖 90g 醬油/Soy Sauce/醤油 做法: 1.糯米粉加水30ml攪拌均勻 2.醬油.砂糖.水150ml倒入鍋中煮沸 3.一面攪拌一面倒入1料攪拌呈糊狀 煮沸即可 4.倒入容器中 冷卻後...
花生豆腐保存 在 小宅檸檬空尼嘰哇 Facebook 的最佳解答
【食材新知】花生豆腐有在陽明山的松林禪園吃過,覺得清涼好吃,如果不加防腐劑可以放25天,真是一個好消息。
小宅檸檬松園禪林食記:http://evisko.pixnet.net/blog/post/236520277
花生豆腐保存 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
10g 糯米粉/Glutinous rice flour/白玉粉
20g 砂糖/Sugar/砂糖
90g 醬油/Soy Sauce/醤油
做法:
1.糯米粉加水30ml攪拌均勻
2.醬油.砂糖.水150ml倒入鍋中煮沸
3.一面攪拌一面倒入1料攪拌呈糊狀 煮沸即可
4.倒入容器中 冷卻後冷藏保存
※無添加防腐劑 請儘速食用完畢
※若不常使用 可以少量製作
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/9Di9DUryzk4/hqdefault.jpg)
花生豆腐保存 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
#日本熱銷開袋即食的hana蒸豆豆 #無調味常溫保存 #聯夏食品董事長林慧美 #50年老品牌的豆專家 #銀髮友善 #優良蛋白質 #長肉不一定要吃肉 #吃起來像花生的台灣黃豆 #個頭碩大的台灣黑豆 #營養均衡的綜合豆 #常溫杏仁豆腐 #一喝就想跑廁所的紅豆水
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/RWbyhwpIWv0/hqdefault.jpg)
花生豆腐保存 在 MAMADAYS - ママデイズ - Youtube 的最佳解答
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かぼちゃの甘味で食べやすい!混ぜて焼くだけで簡単レシピです。
豆腐入りでふわふわ!
ベタつかないので赤ちゃんも手づかみしやすい!
【ふわふわもちもち! かぼちゃと豆腐のおやき】
■材料(1食分)
・かぼちゃ(皮なし) 20g
・絹ごし豆腐 40g
・片栗粉 大さじ1
■作り方
1.皮をむいたかぼちゃを耐熱容器に入れ水を少量加える。ふんわりラップをかけて600wのレンジで約1分加熱する。
2.熱いうちにつぶしてマッシュにし、絹ごし豆腐と片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる(生地がゆるい場合は片栗粉を足して調節する)
3.フライパンにクッキングシートを敷いて、生地を食べやすい大きさに入れる。弱火で両面焼いて完成。
■対象
カミカミ期(生後9〜11か月頃)〜召し上がっていただけます。
※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※片栗粉は米粉や薄力粉にも代用できます。
※一般的なクッキングシートの耐熱温度は約250℃です。レシピの加熱時間や火加減を厳守し、その場から離れず調理しましょう。高温下での調理や過度な加熱は、燃えたり変質する可能性があるので注意して下さい。メーカーによって耐熱温度が異なるので、必ず注意事項をご確認ください。
■保存する場合
冷蔵保存:当日中にお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱する。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
約1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたはフライパンなどで再加熱する。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生(ピーナッツ)
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Bd-UxmXKy8c/hqdefault.jpg)