📍隱藏版伴手禮|大元餅行|彰化
傳承50年的老滋味⤠ 大元餅行 ⤟,在地人超強力推薦必買的伴手禮,隱身在彰化市城隍廟口的小巷內,以獨特風味的鹹麻糬聞名,麻糬皮皆採用濁水溪的糯米研磨而成,全程純手工製作。
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⍢ 綜合口味 $200 / 20入
▸ ► 招牌瘦肉
鹹麻糬上頭有灑滿滿椰子絲,以利分辨及增加口感,Q彈的外皮,搭上內餡有瘦肉、竹筍、胡蘿蔔、蝦米、胡椒等,每口咬下的瞬間,嘴裡充滿內餡的香氣,鹹甜又鹹香味道非常獨特,好吃又不黏牙,多層次的口感及香氣讓人一試成主顧。
▸ ► 紅豆麻糬
Q彈的麻糬皮,再搭配內餡是手工自製的紅豆泥,還帶有一點點的顆粒增加口感,不甜不膩,也是經典的好滋味。
▸ ► 花生麻糬
內餡是帶有顆粒感的花生粉及一些完整的芝麻顆粒,在嘴裏咀嚼時,濃郁的花生香伴隨著芝麻香,香氣十足,也是不可錯過的滋味。
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✮ 保存期限:2天
✮ 保存方法:麻糬請勿放置悶熱或日照的地方,例如車子的後車箱,因為麻糬過熱容易壞掉,儘量存放在陰涼或太陽照射不到的地方,請勿將麻糬存放在冰箱,因為麻糬會硬化,破壞口感,當然最好在兩天內吃完,保持最新鮮之狀態。
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🏠店名:大元餅行
📍地址:彰化市民生路129巷4號
☎️電話:04-7225998
⏰營業時間:08:30-21:30
🔎官網:http://www.da-yuan.com.tw/
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⚠️圖文未經授權請勿轉載
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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅如兒的悠閒食光,也在其Youtube影片中提到,#元拾麻糬 #手工麻糬 #麻糬 #台式麻糬 #向上市場 #中美街 #台灣美食 #台灣街頭美食 #台灣小吃 #TaiwaneseFood #StreetFood 手工包製的麻糬,有紅豆、花生、芝麻,外皮Q內餡不會太甜,圓圓胖胖超療癒~ 💰$75/小盒六顆、$100/中盒八顆、$120/大盒十顆 📍...
花生麻糬內餡 在 就是愛美食 ILoveFood Facebook 的最佳貼文
【新竹美食週記】南洋料理配熱壓吐司,鹹甜味豐。肉骨茶湯不油不膩,喝起來溫潤爽口。🥪
特別喜歡的菜色有「福氣炒泡麵」,口味鹹香、吃起來不會膩!配菜多樣、讓人意猶未盡!也是熱門選項,底醬滋味很不錯,添加香茅、南薑等多種香料與椰漿,相當下飯,鹹濃微辣,帶著甘醇尾韻。🍝
招牌吐司~~每款都好吃阿!我們家喜歡「福氣軟Q花生麻糬」,內餡有麻糬、花生醬,當作飯後甜點非常適合,整體口感是外皮酥、內餡滑Q,吃來鹹甜夠味。🥜
金福氣南洋食堂-新竹林森店
地址:新竹市林森路183號
電話:03-5280167
http://alwa1919.pixnet.net/blog/post/118296024
花生麻糬內餡 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥 Facebook 的精選貼文
【新竹美食週記】南洋料理配熱壓吐司,鹹甜味豐。肉骨茶湯不油不膩,喝起來溫潤爽口。🥪
「金福氣南洋食堂-新竹林森店」位於市區,交通頗為便利。最讓人印象深刻的是南洋風味料理,價格友善,菜色超豐富,非常適合團體聚餐!🍲
特別喜歡的菜色有「福氣炒泡麵」,口味鹹香、吃起來不會膩!配菜多樣、讓人意猶未盡!也是熱門選項,底醬滋味很不錯,添加香茅、南薑等多種香料與椰漿,相當下飯,鹹濃微辣,帶著甘醇尾韻。🍝
招牌吐司~~每款都好吃阿!我們家喜歡「福氣軟Q花生麻糬」,內餡有麻糬、花生醬,當作飯後甜點非常適合,整體口感是外皮酥、內餡滑Q,吃來鹹甜夠味。🥜
金福氣南洋食堂-新竹林森店
地址:新竹市林森路183號
電話:03-5280167
🐸更多美食旅遊歡迎追蹤 艾蛙媽 VS. 達樂哥
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花生麻糬內餡 在 如兒的悠閒食光 Youtube 的最讚貼文
#元拾麻糬 #手工麻糬 #麻糬 #台式麻糬 #向上市場 #中美街 #台灣美食 #台灣街頭美食 #台灣小吃 #TaiwaneseFood #StreetFood
手工包製的麻糬,有紅豆、花生、芝麻,外皮Q內餡不會太甜,圓圓胖胖超療癒~
💰$75/小盒六顆、$100/中盒八顆、$120/大盒十顆
📍台中市西區向上路一段196號
更多景點美食介紹👉🏻 https://bit.ly/3f31hlT
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LINE:@rurulife0526
IG:hongruru0526
FB:如兒的悠閒食光
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花生麻糬內餡 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
外皮材料:
125g 糯米粉/Glutinous rice flour/白玉粉
70g 熱水/Hot water/お湯
20g 水/20g Water/水
內餡材料:
50g 黑芝麻粉
Powdered black sesame/粉黒ごま
40g 糖粉(砂糖打成粉末)
Powdered sugar/粉砂糖
30g 融化無鹽奶油/Butter/バター
20-30g 水/Water/水
做法:
1.將內餡材料拌勻 倒在保鮮膜上整平後冷凍
2.糯米粉倒入盆中 邊淋熱水邊攪拌成麵絮狀
3.加少許冷水揉成糰 覆蓋靜置30分鐘
4.擀成長條狀 切成12~16塊
5.芝麻餡切成12~16塊搓圓 包入糯米糰中
6.放入沸水中 煮至湯圓浮起來即可
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【點心.零食】
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蒸玉米 https://youtu.be/k84q_AOuxgI
烤番薯 https://youtu.be/WJH24w1jqqY
電鍋蜜芋頭 https://youtu.be/9xHoy0lSICY
電鍋蜜紅豆 https://youtu.be/jGfwFawz2gc
烤腰果 https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
鹽酥花生 https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
牛奶糖爆米花 https://youtu.be/LcfLwnSQsE4
鮮奶麻糬 https://youtu.be/FAb1mlvDa-0
流沙芝麻湯圓 https://youtu.be/h2GSMHKHT9Q
草莓糯米糍 https://youtu.be/C-N_nUOocbw
芋頭西米露 https://youtu.be/w5I6DH-Wtmk
據傳湯圓起源於宋朝 當時各地興起吃一種新奇食品 即用各種果餌做餡 外面用糯米粉搓成球 煮熟後吃起來香甜可口 因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉 最早叫「浮元子」 後來有些地區改稱元宵
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花生麻糬內餡 在 SHIN LI Youtube 的精選貼文
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#花生瑪德蓮 29元 / 6分
- 外酥內軟
- 表現普通
#花生新英格蘭堡 25元 / 6.5分
- 吃得到花生顆粒
- 表皮有奶油
#花生薄皮餐包 32元 / 7分
- 餡料剛好
- 有麻糬口感
- 花生為偏淡
# 花生香緹蛋糕 89元 / 8分
- 口感層次豐富
- 口味獨特
#花生什麼酥 35元 / 8分
- 口味創新
- 鳳梨酥與花生醬融合
#花生雙餡銅鑼燒 59元 / 7分
- 花生醬與巧克力
- 外皮偏乾
#花生千層泡芙 35元 / 7.5分
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花生麻糬內餡 在 花生粉- 有福記麻糬- 古早味綠豆麻糬。內餡為 的推薦與評價
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