#請幫我share #特別是新山的朋友 #不是為了share我哥大家放心 😆
今早收到哥哥的簡訊:
“剛剛又去food bank,看到一個男人很不好意思地拿了一些食物。
我放了食物之後問我說可不可以多拿一點,我說沒關係,拿需要的,捐出來就是給有需要的人的。
結果男人很開心多拿了一包milo,說很久沒有工作了。”
這個food bank在 新山 Setia Tropika (站點更新請往下刷),據說發起人已經在新山召集了 七十多個站點,歡迎新山的朋友往下看了解更多,也可以去你家附近的站點支持支持。
哥哥說有時候看到民眾是一整個車尾箱的麵包載去放,真的覺得好有愛。我覺得現在大家就不用覺得誰的捐獻多和少,有能力的就做一下,勿以善小而不為,這場戰爭會持續一陣子的。然而哥哥也說,有時候經過的時候會發現架子被清空......
讓我們發起善念,讓Food bank的架子,在疫情結束之前,永遠不空!
#是我逼我哥哥入鏡的
#大家不要罵他
#因為我覺得他出臉會有誠意一點哈哈哈哈
#歪邏輯
#fyi我也是新山人ha
+++
以下為引述 food bank 負責人 MaySuet Tong的發文,以及各站的 Food bank 地址:
有兴趣参与的朋友,欢迎加入Telegram群组,里面有详细的资讯教大家怎么做,恳请大家一定要细读资讯,不然我们会忙不过来~
https://t.me/joinchat/dv81waIssnw0YzM1
截至到目前为止,新山各区已经多达 73 个Food Bank站点了 😱😱😱 站点会陆续增加,我们也会一直update
我们几个好友都笑说, 要是做生意开分行,一下子可以开那么多家就好了 😂😂
Btw, 这都是来自四面八方的人的力量集合起来的 💪🏻💪🏻
以下是最新 #Foodbank站点 的地址详情,欢迎广传出去,让更多人知道。
有能力的,可以买了物资去摆放。
需要帮助的,欢迎过去自取需要的物资。
Give What You Can , Take What you Need
让我们风雨同行 ❤️
FOODBANK
Contribution & Collect Hour 11am-6pm
== LIMA KEDAI/NUSANTARA/BUKIT INDAH ==
Restoran Shi Hai
48, Jalan Besar, Lima Kedai 81550 Gelang Patah, Johor.
(gps 可以search pondok polis lima kedai,我们的店就在它斜对面)
Parcelhub Gelang Patah
44, Jalan Nusaria 11/4, Taman Nusantara 79200 Iskandar Puteri, Johor.
Restoran Medini
S26-01 Pusat Komersial Visi Medini, Persiaran Medini 2, Bandar Medini Iskandar, 79250 Iskandar Puteri.
Kow Hock Building Materials (Gelang Patah)
2&4, Jalan Nusaria 11, Taman Nusantara 81500 Gelang Patah, Johor.
Kow Hock Building Materials (Bukit Indah)
6, Jalan Indah 8/15, Taman Bukit Indah, 79100 Nusajaya, Johor.
== TUTA/PERLING/MUTIARA MAS/NUSA BESTARI ==
Enliven Hair Care
11, Jalan Camar 1/1, Taman Perling 81200 Johor Bahru.
Posstore Perling-Jalan Rawa
149, Jalan Rawa, Taman Perling, 81200 Johor Bahru
仁安堂参茸药行百货酒荘
11, Jalan Perkasa 2, Taman Tun Aminah 81300 Skudai, Johor.
KY Fruits (TUTA)
165&167, Jalan Pahlawan 1, Taman Tun Aminah 81300 Skudai, Johor.
家家樂炭烤火鍋
45, Jalan Mutiara 1/7, Taman Mutiara Mas 81350 Skudai, Johor.
Gerestu Sdn Bhd
31G, Jalan Bestari 5/5, Taman Nusa Bestari, 79150 Johor.
==== SETIA TROPIKA/TAMAN ANGGERIK/IMPIAN EMAS ====
Vegibest Grocery
133,Jalan Anggerik Emas 1,Taman Anggerik Emas,81200 Johor Bahru
Wednesday Off
Lau Sincere Autowagon Services Sdn Bhd
1, Jalan Anggerik 3/1, Taman Anggerik 81200 Johor Bahru.
Scorpion Technology Computer Centre
45 Jalan Impian Emas 6, Taman Impian Emas, 81300 Skudai Johor.
Cheese Creative Art Studio
金福
Jing Fu Restaurant
56 Jalan Setia Tropika 1/18, Johor Bahru, Johor, Malaysia
现在生活真的不易,有能力的,分享一些 😁
==== TAMAN UNIVERSITI ====
Jo Joe Mixed Rice
51, Jalan Kebudayaan 16, Taman Universiti 81350 Skudai, Johor.
Konfar Trading
66 & 68, Jalan Kebudayaan 16, Taman Universiti, 81300 Skudai, Johor Bahru
Mobile Fun Trading
26, Jalan Kemuliaan 2, Taman Universiti 81300 Skudai, Johor.
==== KANGKAR PULAI/PULAI UTAMA ====
XP Auto Garage
28, Jalan Pulai Ria 9, Bandar Baru Kangkar Pulai 81300, Johor Bahru.
糯圆美食工坊
62, jalan pulai 23 Taman Pulai Utama, 81300 Skudai johor bahru
==== MOUNT AUSTIN/DESA TEBRAU ====
KY Fruits Austin
35, Jalan Mutiara Emas 2A, Taman Mount Austin 81100 Johor Bahru.
CHEF RECIPE (Mount Austin)
22 & 26 (Ground Floor), Jalan Austin Height 8/6, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru.
Family Kitchen
9, Jalan Harmonium 35/1, Taman Desa Tebrau 81100 Johor Bahru.
austin我是酸奶君
29, Jalan Austin Height 8/3,Taman Mount Austin 81100 Johor Bahru.
== JOHOR JAYA/MOLEK/EHSAN JAYA ==
Nice Vision Optic
32, Jalan Dedap 4, Taman Johor Jaya 81100 Johor Bahru.
Snailer Express Johor Jaya
25, Jalan Ros Merah 2/1, Taman Johor Jaya, 81100 johor bahru.
Sunday Off
Art Of Bake
24, Jalan Dedap 18, Taman Johor Jaya 81100 Johor Bahru.
OM Peace 靜心坊
47, Jalan Molek 1/5A, Taman Molek 81100 Johor Bahru.
Green Field Molek
28, Jalan Molek 2/1, Taman Molek 81100 Johor Bahru.
Sunday Off
Delights Kitchen
H01, 03, Jalan EJ 1/3, Taman Ehsan Jaya, 81100 Johor Bahru
Thursday Off
ABC HO TRADING
2&4, Jalan Harmoni 3/2,Taman Desa Harmoni, 81100 Johor Bahru.
== TAMAN DAYA/ADDA HEIGHT ==
Top Station Teleshop (Hotlink)
14, Jalan Nibong 17, Taman Daya 81100 Johor Bahru.
Thursday Off
MPLUS Hardware Trading
97G Jalan Adda 3/1, Taman Adda, 81100 Johor Bahru, Johor.
== SETIA INDAH/ECO CASCADIA ==
One Belief Tyre&Wheels
76, Jalan Eco Cascadia 6/2, Taman Setia Eco Cascadia, 81100 Johor Bahru.
Hotlink Setia Indah
30, Jalan Setia 3/7, Taman Setia Indah 81100 Johor Bahru.
Eco Fruit
7, Jalan Setia 3/4, Taman Setia Indah 81100 Johor Bahru.
Daily Meeting 南記农家猪肉
25, Jalan Setia 3/2A, Taman Setia Indah 81100 Johor Bahru.
==== ULU TIRAM AREA ====
Kim Ho Shun Trading
18, Jalan Tanjong 2, Taman Desa Cemerlang 81800 Ulu Tiram, Johor.
寶記茶餐室
52, Jalan Gaya 1, Taman Gaya 81800 Ulu Tiram, Johor.
GrowWell FreshMart
66, Jalan Cantik 5, Taman Pelangi Indah 81800 Ulu Tiram, Johor.
==== TOWN AREA ====
Klinik Pergigian Summer Dental
Block F, 01-08, Komersil Southkey Mozek, Persiaran Southkey 1, 80150 Johor Bahru.
金龍咖喱魚頭
55, Jalan Kuning, Taman Pelangi 80400 Johor Bahru.
every last Tuesday of the month Off
新生發神料貿易
122, Jalan Sri Pelangi, Taman Pelangi 80400 Johor Bahru.
Posstore
21, Jalan Perisai, Taman Sri Tebrau 80050 Johor Bahru.
==== MASAI AREA ====
Waterland Coin Laundry Sevices
40, Jalan Suria 2, Bandar Seri Alam 81750 Masai, Johor.
Wu Kwon Martial Arts Academy
20B, Jalan Lembah 19, Bandar Seri Alam, 81750 Masai Johor.
Reunion Telecommunication
馬西大街四合彩隔鄰
40, Jalan Teratai, 81750 Masai.
Dr Cermin Sdn Bhd
18, Jalan Ara 2, Taman Rinting 81750 Masai,Johor
Sunday Off
J&T Express Tmn Rinting
12, Jalan Ara 1, Tmn Rinting, 81750 Masai, Johor.
CARE FAMILY CLINIC 吴氏医务所(J&T隔壁)
5, Jalan Kota 1, Taman Cahaya Kota Puteri, 81750 Masai Johor.
顺记蔬菜批发
22, Jalan Jelatang 14/1, Taman Megah Ria 81750 Masai Johor.
55 Easy Mart
71,Jalan Sierra Perdana 2/1,Taman Sierra Perdana,81750 Masai Johor.
==== PERMAS AREA ====
Chef Ong
18, Jalan Permas 10/5, Bandar Baru Permas Jaya 81750 Masai, Johor.
Thursday Off
TCS Automotive Service Sdn Bhd
1, Jalan Permas 10/7, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor.
Coffee Home
G45 BLK2 Permas Sentral, Jalan Permas 10/3, 81750 Johor Bahru.
Monday Off
==== PEKAN NENAS/PONTIAN ====
Batter Sweet Bakery
46, Jalan Hidayat 5, Taman Hidayat 81500 Pekan Nenas, Pontian Johor.
CHEF RECIPE (Pekan Nanas)
SH 83, LORONG B1 81500 PEKAN NENAS
Hanaya 花田屋
DH90, Lorong A-13 81500 Pontian, Johor.
Chop Guan Seng 「Serkat」
78, Serkat 82300 Kukup Pontian, Johor.
吴添发中医治疗保健中心
62, Jalan Utama 5, Taman Utama 81500 Pekan Nenas, Johor.
==== SENAI/SALENG ====
Restaurant Hao66
161, Jalan Scientex Jaya 7, Taman Scientex 81400 Senai, Johor.
PERFORMANCELUB Enterprise
266, Jalan Padi Mahsuri 2, Taman Senai Baru, 81400 Senai, Johor.
白宫茶餐室
30, Jalan Cermai 2, Taman Mesra, Saleng 81400 Senai,Johor.
==== TAMPOI AREA ====
Happy Laundry 24Hr
20, Jalan Titiwangsa 3/2, Taman Tampoi Indah, 81200 Johor Bahru, Johor
Car Autoworks Service & Repair
74 Jalan Uda Utama 4 /1 bandar Uda Utama 81200 Johor Bahru
Top Jet Enterprise
Shell Tmn Sri Bahagia ( 油站)
Lot 9505a, Jln Tampoi Off Jln Tara, Kawasan Perindustrian Tampoi, 81200 Johor Bahru.
INDONESIAN CORNER FAST FOOD
1 , Jalan Bayu 2 Taman Perindustrian Tampoi jaya 81200 Johor bahru
Saturday & Sunday Off
世纪面粉果
14, Jalan Serigala, Taman abad 80250 Johor Bahru.
==== KULAI ====
KLinik Pergigian Penawar Kulai
5804, Jalan Siatan 11, Bandar Indahpura, 81000 Kulai, Johor
VS Kitchen胖妞小厨
Jalan Saga Taman Kota Kulai
Monday & Thursday Off
翠竹园海鲜饭馆-总行
11, Jalan Ceria 1, Taman Kulai Permai, 81000 Kulai, Johor.
猴呀茶吧
8, Jalan Anggerik 1, Taman Kulai Utaman, 81000 Kulai Johor.
满佳佛具香料专卖店
77, Jalan Kenanga 29/7, Bandar Indahpura 81000 Kulai, Johor.
捐贈物品:米 、面粉,包装油 、盐 、糖、米粉/麵餅、卫生棉、面包、餅乾、鸡蛋、口罩
捐贈物品以小份量/廉宜為佳
不要名牌!不要名牌!不要名牌!
希望可以受惠更多的家庭
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過199的網紅愛玩美,也在其Youtube影片中提到,青林農場 | 桃園觀音景點,北部一日遊半日遊景點,體驗自採麥桿菊,並製作成乾燥花盆 | 桃園親子旅遊景點 | 園區內多處造景非常適合拍出美美的網美照片喔 | 愛玩美最推的是馬鞭草園區超級好拍。 青林農場,四季皆宜的親子農場,是由向日葵農場轉型成為全國第一家以"麥桿菊乾燥花"為主題的農場。 青林...
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「街上的即興(三)」
戴著耳機逛世界,恐怕不是百年前的路人所能體會的。去年透過耳機傳輸高密度文字的《棉花田的孤寂》,在國家劇院和桃園展演中心演出,沉浸式劇場形式是表演者與觀眾遊走在同一個空間,觀眾們帶者耳機聽見演員台詞和配樂,沒戴耳機的路人若看上這群事件者,則又像是一齣戲。除了我自己面對劇本的世界之外,兩個戶外場地發生了許多難忘的小事,每件事都蘊含著刺激。排練時車子差點被吊,某次我丟在地上的外套竟被順手牽羊;台北首演下雨,演到後半段我與王安琪決定淋雨;某次一開場就一直聽到車子裡有貓叫,演完工作人員才在引擎底下發現牠(後來被crew認養了);許多觀光客演出前喜歡在Follow燈底下照相(大、小朋友都是尤其是情侶);桃園場首演起了超大的風(新竹人也認證風超大),外套吹過90度,必須半蹲才能hold住自己還以為在上體育課;許多孩童在桃園展演中心外,一直想跟我們兩位大姊姊玩,或是小朋友自己也想和我們一起站在表演光區裡玩影子;聽說有一位阿伯觀眾,領了觀眾專用耳機後,一邊聽耳機一邊進行他的慢跑(完全是在演出區另一頭啊是當成節奏音樂嗎還是就算買了票還是例行的運動計畫重要?);或是演著演著怎麼隱約飄來一陣陣烤肉味(到底是哪家火鍋店?);甚至在最後一天,導演帶頭惡作劇,在演出中間安排給演員的小驚喜——給我在只有演員看得到的地方佈滿了小紙條,上頭寫滿了愛與喝采:「你們是最棒的!下次來巴黎演喔!」——居然想考驗我們能不能不笑場演完,嚇死我了簡直又氣又好笑!
常規是室內,戶外總有例外。每場戶外演出的參與者意外造成的即興,讓城市裡建築物之間的縫隙有了另一種脈衝。2018我也看/參與了《遙感城市》,我們觀眾被耳機引導在城市巷弄間走來走去、駐足公園、醫院、頂樓、歷史建築物、一起過馬路一起抬頭一起跑步、凝望天空與廣場,我們平日的主觀視覺被耳機中的模擬人聲與環境音所搖桿掌控,一起坐捷運、下車、甚至坐在捷運地上。這群人也從觀眾身分,轉變成了被看的人。
2019年二月底台北市長柯文哲出訪以色列,他自己PO出坐在國外機場的候機室的地板上接手機充電。這張照片引起討論,最後輿論給的評價,多數認為是種「接地氣」的表現。我想起自己也曾經坐在機場地板上,在歐洲沒人管我,在中國被公安叫起來,那位置絕對只因為妨礙觀瞻。當我二十年前第一次到中國時,既使是上海,也曾經在靜安區想過,怎麼那麼多的人!以及,怎麼大家都那麼喜歡蹲在地上,甚至蹲著吃飯吃麵,有時候,他們就是蹲著,像一種鳥。或一群人蹲著,看起來真沒要幹嘛就是等待。的確,在台灣除了廣場的階梯、路邊公園椅、只有一些遊民會在騎樓睡覺,只有小貓小狗會躺在路中央,只有小孩子會在賣場地上哭鬧,偶爾,新移民群聚時席地的類野餐(既使在室內的台北車站),還是免不了被大家眼神關注一番。
的確,一種比較習慣站立的文化,是我在表演課堂外的現實世界。因為如此,在給戲劇課時,我們經常要求學生們要「重新和地板相處」。想盡辦法讓成人學生在地板上滾動、爬行、習慣讓脊椎躺下,重整看世界的角度,喚回孩子與世界剛開始的物理能量。
大部分的大學生都喜歡聽見老師說:「我們今天到戶外上課吧!」帶著欣喜和聒噪,彷彿教室是令他們窒息的地牢。如果有選擇,學生喜愛驚喜遠多於常規。藝術教育中,除了技術,美學的認識與感受是必要的。我總會給高年級的表演組上一堂環境即興舞蹈課,給出身體與環境互動的操作方法後(『數空間』:每個人必須要用自己身體各部位及各種動態方式,立即當下速寫所見物品的數量與節奏),告訴他們等等會像是瘋子一樣,在文化大學各系館、廣場、樹叢間,做一些別人看不懂的動作,然後他們開始集體勇敢地出發,持續專注又開放地,30人的隊伍,緩慢自由集體舞蹈,練習如何在被看的情況下,還能持續在表演的狀態中。45分鐘的旅程,他們因為同儕壓力,或是因為被看的自尊心使然,沒有人會想偷懶不投入,個個臉頰紅潤,揮汗如雨。事後他們說「老師,我到後來好像不是在做你說的『數空間』,恩,但也不知道是什麼,反正我看到什麼,好像就是跟它互動,就是了,這樣。」
有時候我們需要的旅行是身體姿勢的轉換、是看見自己正在迎接未知,旅行轉換我們的空間後,街上的即興,意味著每個人對周遭的生活,感知感官的解放與歡慶,那麼也許,時間的概念不再是束縛,時間也會重新粉刷。 (原載於《文訊》404期)
花田 火鍋 在 Facebook 的最佳貼文
✎ 台北↠鍋物
👣 東雛菊-風味鍋物 👣2021/04/27
菊花殘滿地傷、你的笑容已泛黃~ 看到這家店腦海中就響起這首歌的旋律 XD 台北這家鍋物赫赫有名,打開地標滿滿菊花鍋,超!美!上週短暫快閃朝聖,對面就有付費停車場,最近的捷運公館站步行只要5分鐘。環境古色古香,門口還有美美紙傘海,服務人員專業親切,座位數不多,用餐建議先訂位喔!
🔹 #松露蟹黃香四溢 NTD90
🔹 #耐寒唯有東雛菊 NTD75
▫️ 湯頭名稱每個都好有詩意啊!松露蟹黃黃澄鮮濃,撈起好多黑點點松露熬煮其中真材實料,還有一盅魚膠魚皮加入,入口蟹黃跟松露強烈風味席捲舌尖,醇厚鮮甜的口感真的一口就回不去,超愛~ 點這道店員還會桌邊服務加入幾片昂貴的松露片讓風味更上一層樓!東雛菊是來這家店必點招牌頭,比起蟹黃的濃郁,這款好比清新淡雅的古典美人,以老母雞湯熬煮湯頭、菊花取其香氣,適合涮煮希望保留原味的食材,清潤爽口。
🔹 #澳洲巧克力和牛 NTD858
🔹 #台南溫體牛大里肌 NTD658
▫️ 和牛不稀奇,但吃巧克力長大的和牛我可真的第一次吃!肉質上乘,據說是奢侈牛肉界中的新寵兒呢,軟嫩中富有彈性,肉汁豐富,細品私心覺得有股若有似無焦糖香氣好驚艷!台南溫體牛也吃得到,裝在木盒中的美味藏不住,夾上3~4片置入碗中,放些蔥花、薑絲,澆上滾燙的湯汁至粉色,讓你一秒到台南、鮮美度爆表!
🔹 #環肥燕瘦盡嚐口 NTD1198
▫️ 如果豬肉牛肉很難抉擇,請來一份環肥燕瘦,四種高級肉品:美國翼板牛、美國低脂牛、台灣花田喜彘豬、西班牙梅花豬堆疊成塔!四種都很優秀,但我個人大推吃胡蘿蔔長大的花田喜彘豬,油脂平衡無豬腥味,清甜軟嫩的純淨感,超越牛肉內!
🔹 #海鮮盛典 NTD 原價638 加入會員特價386
🔹 #魚躍鳶飛春泥露 NTD218
▫️ 加入會員還有優惠,這個海鮮拼盤只要超值386,現省252!超豐盛的有四種蝦、鮮蚵、生蠔、多利魚、鯛魚,當然加啊、哪次不加!最後再來個秘製料理,環形畫盤強迫症表示好療癒~ 酥炸手工脆餅包著綿密的鷹嘴豆泥、香氣突出的黑松露、北海道鮭魚卵,口感多層次又飽滿的高貴奢華感,沒想到火鍋店也有這麼高水準的名媛小點啊!
★僅供參考,建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台北市中正區汀州路三段127號
♡ 11:30–15:00, 17:30–21:50
♡ 02 2368 2127
♡ 10%服務費。限時120分鐘。
10歲以上兒童及或成人低消498or套餐
花田 火鍋 在 愛玩美 Youtube 的最佳解答
青林農場 | 桃園觀音景點,北部一日遊半日遊景點,體驗自採麥桿菊,並製作成乾燥花盆 | 桃園親子旅遊景點 | 園區內多處造景非常適合拍出美美的網美照片喔 | 愛玩美最推的是馬鞭草園區超級好拍。
青林農場,四季皆宜的親子農場,是由向日葵農場轉型成為全國第一家以"麥桿菊乾燥花"為主題的農場。
青林農場,小巧豐富,農場中央大草坪可讓小朋友盡情奔跑、玩耍。
農場內有提供遊樂器材,部份免費,部分需收費...
沙池,後方還有個小小動物園
農場內有提供烤肉、焢窯,當天看到不少遊客都是來這烤肉的呢!(烤肉收費訊息店家粉絲頁可觀看)
如果人數少少的又想在農場用餐,農場裡面也有餐廳,餐廳供餐時間11:00~17:00,餐點有小火鍋、南洋特色餐...
麥桿菊花田,一旁有製作DIY流程不過要先到DIY教室購買產品結帳後,才能下田去採花喔!
青林農場
桃園市觀音區大堀村大湖路二段131-1號
電話:03-4987747
營業時間
平日09:30~17:30 假日09:00~17:30
餐廳11:00~17:00
青林農場粉絲頁
更多資訊請關注店家粉絲頁
花田 火鍋 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
▼文字食譜在下方喔▼
冬天最喜歡跟朋友躲在家裡,舒服又溫暖的吃鍋!
以前要籌備晚餐,常得跑好幾家店才能買齊,這支影片教你如何用 @foodpanda 準備超厲害食材,躺在家像大爺,就能跟朋友爽吃高級火鍋一波!
用簡易食材自製三款暖心湯底,配上各樣食慾滿點的高級食材,穿著睡衣就能完成的料亭鍋物!
謝謝 foodpanda 爸爸贊助此影片
六樣食材幫大家整理在下面嘿
晶饌食品/ 廣島牡蠣、生食等級干貝
國際牛肉店/ 脆牛火鍋肉片(不是入口即化路線,是爽快的筋膜嚼勁喔)
湯瑪仕肉舖/ 舒康雞雞腿肉
棉花田/ 產銷香草豬五花肉片
Chef’s Mart/ 松葉蟹
foodpanda 生鮮雜貨/ 泡菜、味增與蔬菜們
--
食譜
日式清湯鍋
昆布 8g
水 1.5L
柴魚 15g
鹽 少許
1.昆布泡水30分鐘
2.煮滾後加入柴魚,煮1分鐘
3.熄火放30分鐘後瀝掉柴魚昆布
4.加少許鹽巴調味
酸辣泡菜鍋
日式清湯底 1.5L
韓式辣醬 2-3大匙
泡菜 適量
韓式醃蘿蔔 適量
1.所有材料混合煮滾即可
2.試吃後可下少許鹽、糖或醬油提味
濃口味噌鍋
日式清湯底 1.5L
白味噌 3-4大匙
鹽 少許
糖 少許
醬油、清酒 少許
1.所有材料混合煮滾即可
2.試吃後可下少許鹽、糖、醬油或清酒提味
--
0:00 開始
2:55 日式
6:40 泡菜
10:07 味噌
--
廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
花田 火鍋 在 Ironbull Youtube 的精選貼文
新單元啟動吃你口袋名單
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然後我一起去吃爆
第一集我先偷婷婷的啦
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前陣子招待老公朋友來家裡吃飯
因為人數較多想說來煮個火鍋
便決定做做看之前網路上看過的花畑鍋
結果大受好評
便決定來分享作法給大家
先在鍋底鋪上白菜、金針菇、鴻禧菇(或其他喜歡的菜類菇類)
然後把白蘿蔔跟紅蘿蔔用削皮刀削成長片捲起來
大概三片可以卷成一朵玫瑰
訣竅是中心那片削薄一點
捲好才不會像下面那樣彈開
肉的部份我是使用五花肉片
因為捲成玫瑰之後要煮比較久
五花肉脂肪多煮久較不會柴
肉片很好卷,隨便卷卷就會很像玫瑰
蘿蔔就需要一些手感
然後在擺放的時候穿插著放金針菇跟水菜就ok了
金針菇這樣放很像滿天星很可愛
話說如果有紫蘿蔔配色會更美
不過我找不到,只能用基本款的蘿蔔
最後等朋友拍完照再淋上喜歡的高湯、加蓋燉煮
高湯我是用基本的昆布柴魚高湯加一點醬油跟味醂
因為這種擺法中心較不易熟
建議煮滾後至少再煮十分鐘以上
也可以打開一朵五花肉玫瑰確認中心有熟
這鍋我做了一個小時才完成
不過獲得很多讚嘆,很有成就感XD
非常推薦大家也做做看
另外也分享一下當天其他菜色
卡布里沙拉
紅酒燉牛肉
薑黃雞腿炒飯
白醬明太子烏龍麵
金沙杏鮑菇
奶油蒜香炒蝦
感謝觀看~
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※ 編輯: duoCindy (27.242.126.192 臺灣), 02/12/2020 18:22:50
會喔
所以選擇比較耐煮的五花肉片
薄片牛小排應該也可以
有吃到一半的樣子
不算前一天燉的牛肉大概三個多小時
中心一朵大花很棒欸
其實還有一個訣竅是中心要先捲個圓錐形
有點難形容
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