#減醣生活的至寶
減醣吃了一段時間，目前台媽已經習慣大部分時間無飯無麵無主食的生活。不過，很多料理中還是都帶有甜味，省略萬惡的糖就是少一味，但台媽又太不信任代糖，只好自己種 #有機甜菊葉，練習用甜菊入菜。
今年可能是雨水多，#甜菊 #大豐收，台媽趕緊趁著雨停時收成一波，把籃子裝得滿滿的。雖然生甜菊直接泡茶微甜的味道也不錯，只是如果想讓它更甜，還要再加工。（台媽猜想，應該是破壞細胞壁後甜份更容易溶出）
台媽會把洗好甜菊葉莖葉分離（比較好曬乾），再把瀝乾的莖和葉一起放入乾淨的洗衣網中曬在陽台上。天氣好時，甜菊大概一天就曬得乾，如果還不夠就用烤箱烘個幾分鐘。
乾甜菊沒有生味，帶股茉莉花茶般的清香，台媽把乾的莖葉一起打成粉末，放入玻璃瓶中保存。等到想拿來用時，再舀個一兩小茶匙放入茶包中，澆熱水泡甜菊茶來入菜，或是直接灑進料理中。
台菜常用五香等各種香料，能完全蓋過甜菊的茶味，所以像是牛肉麵、滷味等，用甜菊增加甜味毫無違和感。而日式料理重鹹，加入照燒或各種煮物也很百搭。
另外，台媽想念甜食時，偶爾也會弄個無糖甜湯，讓寶寶也可以一起吃。不論是配愛玉、仙草、綠豆湯、八寶粥也都很好吃。
好種又好用的甜菊推薦大家試試。
#零卡零脂肪的天然甜味劑 #聽說還可以順便避孕
花茶茶包推薦 在 [問題] 請推薦我台灣好喝cp值高的立體茶包- 看板e-shopping 的推薦與評價
前幾天看了一篇板上文章
突然被茶包燒到
但那篇的 心茶 這一家
我覺得一個茶包35 左右好貴啊！
（自己預算大概一個茶包3克，價格在20-25左右）
因為家裡有小孩
想買低咖啡因的烘焙茶
自己還想試帶有奶香和蜜香的茶
也想試試看鐵觀音
然後想要烏龍茶，紅茶，綠茶或日本烘焙茶類的，不要花草茶。
茶包對我來說比較方便
雖然我知道散茶會比較便宜也比較環保
但小孩長大後我多點自己的時間一定會買散茶來泡的！！
有人能推薦給我嗎？
我最慢明天要下單買
不然怕來不及週末帶出國啊！
拜託大家了
另外有人喝過山茶堂或淘氣小農嗎
謝謝
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