#花蓮美食 #非洲象牙海岸小廚房
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很多人對於非洲的刻板印象,是黑暗大陸、貧窮、需要幫助、被施捨、缺電缺糧。耳聞非洲料理的反應可能也是,「那是啥?」、「好像不太精緻耶!」
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這些既定想法,都能在來到「非洲象牙海岸小廚房」之後被解開。非洲象牙海岸小廚房的老闆 Bony 是台灣女婿,2006 來台後曾經待過台南,最後定居花蓮,在台灣尋遍各種能料理出家鄉味道的食材,開設餐廳,希望台灣人能藉由料理,開啟對於非洲大陸的視野與想像。有些食物味道蠻難形容,但算是份量足也好吃。
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用餐當天,Bony 話不多,卻用滿滿的熱情挹注在料理之中,讓沒去過非洲的我們,卻用味覺在西非旅行一趟了, Bony 用家鄉料理,讓台灣人對非洲有更多認識與理解,我們從西部跨越中央山脈到花蓮,不但可看到七星潭,還能用味覺到西非的象牙海岸旅行。
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非洲象牙海岸小廚房
地址:花蓮縣花蓮市大同街54號
電話:0966 507 451
營業時間 11:30–14:30, 18:00–22:30 (週一公休)
花蓮市大同街54號 在 朵朵美食聖經 Facebook 的精選貼文
花蓮——咖喱郎curry man
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🔸月亮蝦餅咖喱 $135
🔸月亮蝦餅綠咖哩 $130
🔸炸海鮮咖喱$135
🔸炸豬排咖喱$165
🔸爆漿奶油餐包 $30 (兩顆)
🔸卡滋脆薯 $35
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這禮拜新店崛起
最吸引我的咖喱郎我終於來了!
裝潢餐具還有curryman太可愛
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咖喱部分有分日式咖喱和泰式綠咖哩
日式偏甜口味小孩子都愛
特別的有月亮蝦餅口味像炸餛飩包著蝦子
外皮很脆內餡飽滿
炸海鮮也是豐富的有蝦有魚有牡蠣
喜歡海鮮的朋友會很滿足的
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🈺️1130-1400 / 1700-2000 (週二公休)
🏠花蓮市大同街15號
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花蓮市大同街54號 在 阿華田的美食日記 Facebook 的最佳解答
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店家名稱:咖哩郎curry man
店家地址:花蓮市大同街15號
營業時間:11:30-14:30、17:00-20:00
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