有人發現拍手好幾天沒有發文嗎🚬🥺
拍手這一整週都在巴斯克乳酪蛋糕裡打轉
一直到昨天凌晨終於做完最後一顆
早上去寄黑貓冷凍宅配後,今天終於可以稍微喘口氣啊~
預計下週會再通知有候補巴斯克乳酪蛋糕的拍友
有來排候補的我都會盡量滿足大家,在我有限的能力下啦~
所以有排候補再請多多留意訊息嘿😉(我們會主動通知,不用私訊來問喔🙏)
今天終於可以好好享受一下
剛好冰箱裡有來自拍手各路好友的愛
有「左撇子日常」的肉桂捲
也有瑪黑「柏林茶館」的威士忌焦糖肉桂捲
還有花蓮「快閃咖啡站前店」的芋見小精靈
再搭配快閃咖啡的耶加雪菲手沖
我根本下午茶點心大富翁來著✌️😎✌️
這些好朋友店家都是我在解封後會想衝一波的
會成為我這隻歪嘴雞的好朋友
在食物的美味程度上都要有相當水準啊(我到底在唱秋個屁😂)
先從花蓮快閃咖啡站前店的芋見小精靈吃起
小圓法麵包稍微烤箱加熱一下就恢復之前在站前店吃到的外脆內軟口感
芋泥跟鹽之花奶油夾進去,大口咬下
超濃郁的鹽之花奶油香氣直接在嘴裡綻放開來😍
我已經很久都買不到鹽之花奶油了
沒想到可以在小精靈裡吃到實在太感人
芋頭的味道比較後面會比較出得來
她們還有另一個是芋頭搭配肉鬆的小精靈
這款可愛的小點是快閃咖啡站前店的明星商品
住在花蓮市的拍友,有經過洄瀾窩一樓
記得去帶杯咖啡跟小精靈下午茶套組啊😋
接下來吃的是台北瑪黑柏林茶館的威士忌焦糖肉桂捲
之前我們有吃過他們的楓糖核桃肉桂捲
在捲體跟肉桂味上都覺得是很平衡好吃的
這次的威士忌焦糖口味我覺得更好吃
因為我本身是小酒鬼,有酒我就讚噗哈哈哈哈哈😂
應該說這顆肉桂捲在整體的口感呈現上是溫潤的
不會太嗆,也不會太甜,威士忌焦糖淋醬跟核桃平衡了肉桂的味道
互相平衡之下吃起來是舒服的,配茶類飲品很不錯
捲體濕潤不會到軟爛
整體是適合初入肉桂捲世界
不敢吃太辣肉桂的、喜歡整體平衡口感的
我覺得很耐吃,整體味道上很喜歡👍
如果已經是吃了幾家肉桂捲
想要肉桂味道再強一點但不到嗆辣的
汐止左撇子日常他們的這個肉桂捲就很適合
先以捲體來說,比較偏麵包的捲體
不是走薄捲體路線,甚至吃得到麵包澱粉的香甜味
是鬆軟好吃的捲體😋
然後肉桂味是比較突出的
會愈吃愈衝出來的肉桂味,但又不至於到嗆辣
就是喜歡中度肉桂,香又有存在感但不會到過濃
再搭配捲體本身的澱粉甜
是一顆吃完很有記憶點的肉桂捲,這顆我也很愛👍
我覺得肉桂捲是一個很神奇的領域
就像香港的鴛鴦奶茶,每間茶餐廳都會有鴛鴦奶茶
每一家都好喝,但都會有自己的比例跟配方上的差異
你總會找到一家自己鍾意的
以今天的下午茶點心來說
三種我都很喜歡
不管是快閃咖啡芋見小精靈、柏林茶館威士忌焦糖肉桂捲、左撇子日常肉桂捲
都有做出自己的特色之外,也都是會令人留下深刻印象的
我們這兩個月吃飯時間都會看孤獨的美食家(講過好多次)
我知道五郎為什麼總是喜歡一個人吃飯了
因為只有在不被打擾、不用應酬聊天的情況下
可以認真的、好好的、用心的品嚐食物的味道
放大味蕾感受,全心全意的吃飯
而不只是為了維生而進行一個進食的動作
所以我說能一起吃飯的人不多
有些人在吃飯的時候總是喜歡為聊而聊、滑手機
食物經過漫不經心的咀嚼後吞下,然後呢?
沒有然後了,不會想再跟這種人一起吃飯了😌🤚
所以我必需要感謝認真做出好吃有深度的美食的職人
還有感謝有一個跟我一樣重視吃東西享受細節的伴侶
要感謝的太多了,不如就謝天吧~(😂😂什麼結尾)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅跟著多多一起走Dada Kim,也在其Youtube影片中提到,花蓮之旅結束後,我們來到了台東,原本想著要去鹿野高台看熱氣球,沒想到熱氣球是下午才會有的活動,有點可惜,不過我卻意外地在鹿野高台達成了人生成就,完成了人生第一次的「滑翔翼」。在衝出去的前幾步會感到害怕,但是馬上地就被高空上的景緻給吸引而忘了恐懼。原來世界這麼的寬廣與美麗。面對滑翔翼前幾步的恐懼,就好...
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📷一個人也能烤很嗨的燒肉in北車
今天中午很有口福,被邀請去參加日本高級和牛名店樂軒旗下「鐵火燒肉」的開幕試吃會,看似普通的桌上鑿了燒肉烤盤,肉肉上桌自己烤,套餐一份198元起,加點日本A5和牛單片38元起,很銅板價吧!
這家CP值超高的好店位在微風台北車站二樓,除了各種組合的燒肉套餐,還有日本A5和牛三品、和牛舌、櫻桃鴨、牛五花、豬五花、比目魚側邊肉、鮭魚、玉子燒等精選海陸食材的『十貫握壽司』套餐僅需498元。
🔎198元的燒肉定食👉含四種肉品、越光米飯、特製麻油蛋、漬物、湯品、生菜,那個麻油蛋超邪惡,將燒肉擺在上面,夾起有蔥香的白飯一起入口,喔買嘎!
✅日本頂級A5和牛、澳洲和牛、台灣本地溫體雞腿肉、花蓮櫻桃鴨等產地直送肉品搭配組成各式套餐,售價198元起至888元,建議點個便宜的,再視喜好加點單盤的各部位肉品。
#以後搭高鐵出差回台北 #晚餐就在這犒勞自己啦 #孤獨的美食家 #台北車站愈來愈好吃
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週末北海岸︳遇見有趣的新加坡夫妻,在小漁村吃海鮮大餐
上禮拜心血來潮,想離開台北市到開闊的大自然走走,半夜和朋友閒聊,沒想到他很乾脆地說「那就明天下午一起去龍洞啊。」結果不到幾個小時,我們就在正午豔陽下,坐在前往瑞芳的區間車上。我們在龍洞附近的鼻頭角小漁村訂了家 hostel,老闆是一對年輕的新加坡夫妻,他們熱愛攀岩,愛到直接移民台灣,只因為對龍洞的岩質情有獨鍾,就近在旁邊的漁村開了家攀岩主題的 hostel,接待國內外的同好。每一年他們還會組隊出國,到世界各地的岩場去登山挑戰,非常熱血。抵達的那天是平日,住宿的旅客只有我們,新加坡夫妻閒閒沒事,先是到瑞芳火車站來接我們,後來他們要去龍洞遛狗攀岩,就順便載我們一起到龍洞岩場,然後各自分頭去玩。幾個小時太陽下山後,我們再度碰頭,坐他們的車回去小漁村,晚餐他們自己在 hostel 小廚房料理,那隻叫「蟲」的狗就躺在旁邊地上耐心等待餵食。小漁村安安靜靜的,生活簡簡單單,空氣裡有海的鹹味和晚餐的香味,一切都很普通而美好,看著這對夫妻在廚房邊煮菜邊討論明天什麼時候到火車站去接一組 10 人攀岩團體,就覺得像這樣熱愛著一件事,真的很美好。
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你也可以到我的網站讀這篇文章:https://urbananimalsabby.com/2020/08/26/a-small-trip-to-longdong-taiwan/
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這是我第一次到龍洞,那天稍微嘗試了攀岩,沒想到還滿上手的。坐在巨大岩石上,眺望閃閃發光的海洋,心裡同時充滿寧靜與澎湃著感動,覺得這就是夏天應該有的畫面啊!夕陽開始發生時,我正泡在清澈涼透的海水裡,看著天色每一刻的顏色幻化,想起李維史陀在《憂鬱的熱帶》裡,用了整整一章的篇幅詳細記載了海上觀察到的日出日落,文字鉅細靡遺,好像渴望在紙頁上保留眼中所見的一切似的。李維史陀大篇幅任性書寫看似枝微末節,只因為他覺得歷史上每一天的日出日落都是完全不一樣的,也因為這樣,更應該好好觀賞與珍惜每一日壯麗(而且免費)的大自然演出。
晚上回到小漁村,新加坡夫妻回家煮飯去,我們因為在海邊待了一下午,非常想要吃點海鮮,所以外出覓食。那時已經將近晚上 8 點,黑暗的漁村裡,只有一兩家海鮮餐廳仍開著,我們選了離 hostel 最近的「鼻頭阿珠老店活海鮮」,直接灑了三倍卷一半的錢,叫了一條清蒸魚、一盤熱炒魚片、炸花枝和炒麵等滿滿一桌。兩層樓的海鮮餐廳空蕩蕩的,只有我們,窗外是一片漆黑,隱約看見海港水面反射的月光。開了冰涼啤酒,大塊朵頤,沒有人打擾,好像在安靜的小漁村夜晚自顧自地開了一場私人派對。每次這種時候,我都會想到《孤獨的美食家》,有一集井之頭五郎去吃沖繩料理,一個人叫了滿滿一桌菜,他自稱那是一場美食嘉年華,雖然身處再平常不過的東京街頭,內心卻澎湃地開著夏日海島派對。
心裡只要有歡慶的空間,幸運的話找到能陪你一起扭腰擺臀的人,無論在哪裡,都能活得很有滋味吧。
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吃完晚餐後早早睡下了。清晨四點爬起來,到鼻頭角去看日出。鼻頭角步道很好走,一路上有很多眺望涼亭,我們啟程時,天還未亮,路上只有安靜的路燈,還有呼嘯而過的大卡車。山徑空無一人,我們在黑暗的觀眾席坐定,等待太陽升起。那場日出真的很美,是粉紅色與金橘色的夢幻組合,海面上有幾艘漁船,當下我也好想到那些船上,在汪洋大海裡看壯觀日出,不過我已經很滿足。
突然想起有一年夏天,我與男友身上只有兩三千塊台幣,身上背了露營裝備與一罐果醬就出門,從花蓮沿著東海岸一路玩到綠島,餓的時候就吃吐司配果醬,必須洗澡時就到廟宇接水管沖水。到綠島時我們基本上已經沒錢了,連機車都租不了,只好徒步環島,我那天月經來,在超級豔陽天下走了數個小時,還爬山,走到崩潰,在路上哭了起來,但那哭不是因為難過,而是因為太荒謬。但一步一步踩出來的回憶,卻佈滿了美麗的細節,例如發現一個全是羊屍羊骨的奇妙山洞、遇上讓我們搭便車上六十石山的一家人(車上除了前座兩個大人外,後座還有三個小孩,他們叫小孩擠一點讓位給我們坐)、還有路上隨性招呼我們一起烤肉的人們。有時候想想,覺得台灣真的是滿神奇的。
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今年因為疫情,大家無法出國旅遊,轉而挖掘台灣。其實我一直都覺得台灣旅遊很好玩,因為它是如此隨性,你可以隨時起心動念,半天之內就能抵達任何一個地方,就算放任自己關掉手機 GPS,隨便亂走,都不用擔心會徹底迷失在半路,而路途上有太多美得莫名其妙的地方,總是讓人驚訝與驚艷。
這次兩天一夜的龍洞+鼻頭角小旅遊,聽起雖然來很普通,卻足以匹敵我在歐洲等地旅遊的主觀體驗,已經等不及接下來要繼續去東海岸走走了。
夏天真的就是要與山海星空與曬黑的皮膚為伍。
#台灣 #旅遊 #夏天 #龍洞 #鼻頭角 #海鮮 #Taiwantravel #travel
花蓮後站美食家 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最佳解答
花蓮之旅結束後,我們來到了台東,原本想著要去鹿野高台看熱氣球,沒想到熱氣球是下午才會有的活動,有點可惜,不過我卻意外地在鹿野高台達成了人生成就,完成了人生第一次的「滑翔翼」。在衝出去的前幾步會感到害怕,但是馬上地就被高空上的景緻給吸引而忘了恐懼。原來世界這麼的寬廣與美麗。面對滑翔翼前幾步的恐懼,就好比我們人生中遇到的諸事一般,有許多事在踏出去前是躊躇不安的,卻會在踏出後發現「原來也就是這樣而已」,恐懼與擔憂都是自己想像出來的。所以我想告訴大家,有許多事「做就對了」,其實並沒有想像中的困難,只要我們堅持且擁有對的方向,就一定會成功。
2020.08.02金多多 台南補記 鹿野高臺滑翔翼給我的啟發
〔今日美食地址〕
全美行池上便當:台東縣池上鄉中正路1號
傳統美食玉里麵:花蓮縣玉里鎮中山路二段94號
廣盛堂(羊羹):花蓮縣玉里鎮中山路二段82號
瑞穗牧場(新鮮牛奶):花蓮縣瑞穗鄉6鄰157號
祕密雞地:花蓮縣壽豐鄉池南路四段30號
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備註:我們自己使用的就是一個月15美金方案。
有興趣的朋友可以參考看看喔!
*Tired of Waiting - Hallman
*Jakarta - Bonsaye
*Reality - AGST
*Alone at the Lake - Claude Signet
*Libertalia - Arc De Soleil
#韓國人#花蓮台東#美食
花蓮後站美食家 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最佳貼文
在阿泰的帶領下,我們來到了他的部落「噶瑪蘭部落」,在噶瑪蘭語中,噶瑪蘭指的就是「平原的人」,噶瑪蘭人口目前約在一千五百人左右。這次來到噶瑪蘭的新社部落,在那邊喝了噶瑪蘭族人做的小米酒,而且知道了「小米酒要加啤酒會更好喝的道理」,感覺很像在韓國,我們韓國人會喝「啤酒加燒酒」一樣。族人們都非常好,也非常好客,在東部旅行之中,除了美食之外,更讓我感受到的是,臺灣是一片擁有著多元文化的土地。在這裡的每一個人雖然來源可能不相同,卻都擁有著一顆海島人擁有著的熱情的心。
2020.7.27金多多小記
「七星潭的海水很藍,石頭很美。」這雖然是簡單的句子,卻是到訪後才能讚嘆與回憶的事。
〔今日美食地址〕
周家蒸餃(小籠包):花蓮縣花蓮市公正街No.4-20號
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#花蓮美食#花蓮#原住民
花蓮後站美食家 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最讚貼文
期待已久的東部旅遊影片終於開始啦,這次第一站來到宜蘭。聽說宜蘭的炸彈蔥油餅超級好吃,我們二話不說,一到礁溪就手刀去吃。
意外發現隔壁的花生捲冰淇淋,也不輸給炸蛋蔥油餅。吃完這兩家之後,隨即到公車北門站那邊有間「瓜仔雞麵」,雞肉是另外蒸的,麵好後,再放入麵中,像是吃了兩道料理一般。
緊接著我與ED,回到了剛開始談戀愛時的約會地,宜蘭火車站的幾米廣場。對當時的我們來說,從台北到宜蘭非常的不簡單,沒想到事隔兩年後,又能回到這個地方來,怎麼也不會想到,當時拍攝的照片,能用這樣的方式公開來給大家看。(我跟ED都很不好意思呢)
離開幾米廣場後,到了羅東吃湯圓,吃完湯圓後,就要再趕往花蓮啦!
請跟著我們一起,來一趟東部旅遊吧!
金多多、ED小記
〔今日美食地址〕
柯氏蔥油餅:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
吳記花生捲冰淇淋:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
十六崁瓜仔雞麵:宜蘭縣宜蘭市中山路三段154號
羅東紅豆湯圓:宜蘭縣羅東鎮中山路三段180號
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#金多多#宜蘭#宜蘭美食
花蓮後站美食家 在 花蓮美食 | Dcard 的推薦與評價
與花蓮美食有關的話題. ... 位在後站富強路上的純香早餐店,外觀招牌印著超大的早安純香,這間之前同事推薦的,吃過一次就收納我的口袋名單,一進門就看到煎台前面推薦 ... ... <看更多>
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花蓮 團體便當#花蓮美食地址:花蓮市民國路157號訂購專線:038-335355 970 花蓮縣 ... 111年1月2日火車之旅第一站熱海飯一點點菜一點點排骨大一點現炸的排骨口感就是不 ... ... <看更多>