今晚捨不得睡
肉烤完了,還帶老媽小寶去T+T吃大餐,沒去白晝之夜湊熱鬧,也沒看金曲獎,倒是手機滑完所有朋友的打卡與金曲服裝歌曲評論,順便也把歌單趕快更新,人要保持活力第一步就是要時時注意歌單有沒有跟上時代,不然錢櫃歌榜滑了10頁都找不到會唱的,直接放棄人生找舞曲大帝國或是華語懷舊金曲?
王若琳從「有你的快樂」到「愛的呼喚」整個大斷層,看到是翻唱口水歌專輯還小抗拒,第一首蘋果花放下去就發現完了根本是全新感受,每首都好好聽有夠時髦,耳朵懷孕,胎動不已。
剛剛還發現她上台拿獎穿的旗袍居然是致敬專輯裡鄧麗君穿過的旗袍,原來是請幫過鄧麗君製作旗袍的大師拿出珍藏四十多年的旗袍手稿重新為王若琳訂製,整個靈魂上身好有愛。
用現代的編曲與混音,重新詮釋創作。明明歌曲來自四面八方,卻也融入自己的味道自成一格,整張專輯聽了好幾遍到現在都還沒停。
融合新與舊的功力在前幾天徹底領教了什麼是天與地的差別。最恐怖的月餅永遠就是標榜創意口味的月餅,沒想到2020年了還是修督ㄟ到,莓果加白豆沙餡,柳橙加栗子餡,現在想起來還是頭皮發麻、味蕾顫抖,不要問我是哪一家,只能說大牌也是會跌倒,拜託甜點師傅放過自己吧 ( 搖肩膀
吃完中秋最後的禮盒「 土生土長 On the Ground 四果酥 」:
南投玫瑰 X 高雄老梅
花蓮柚香金萱 X 屏東芒果青
木柵鐵觀音 X 台南柴燒桂圓
南投紅玉紅茶 X 屏東檸檬
四芳味 X 四果味,茶與水果的香氣組合融於一方酥,配上瑞典Herrljunga西洋梨水果酒,用清爽的酸甜滋味跟大家說晚安,記得設鬧鐘,該來的還是會來的 ( 哭
#橡木桶洋酒 酒黨Wine Party
理性飲酒_喝酒不開車
花蓮柚香金萱x屏東芒果青 在 Ying C. 一匙甜點舀巴黎 Facebook 的最佳解答
[甜蜜食間 / Ying's Sweet Time] 蛋黃酥以外的選擇 / Mooncake alternatives for this Mid-Autumn Festival
來不及參與到蛋黃酥大亂鬥就回巴黎了,但是啟程前幾天,收到了兩盒做工用心、發揮台灣特色的中秋禮盒想和大家分享。一是 土生土長 On the Ground 的四果茶酥、另一個則是 珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou 與 台灣原味 合作、共同推出的「山裡的味道」法式點心組。
土生土長是 COFE 喫茶咖啡老闆娘顧瑋的另一個事業,她上山下海尋訪台灣好食材,為其打造合適的商品,融入柴米油鹽醬醋茶的日常中。位於金山南陸、充滿懷舊氣氛的小店,其實是許多日本旅客與主廚來台掃貨的隱藏景點。今年中秋,土生土長將台灣引以為傲的水果、茶與花香製成四果茶酥:#南投玫瑰x高雄老梅、#花蓮柚香金萱x屏東芒果青、#木柵鐵觀音x台南柴燒桂圓、#南投紅玉紅茶x屏東檸檬,四種口味打破鳳梨在水果酥中獨佔鰲頭的印象,同時將水果酥作為台式日常糕點代表的現況做了更厚實的發揮。
珠寶盒法式點心坊,則與專注部落農產品的台灣原味合作,將 #馬告、#刺蔥、#樹豆、#土肉桂、#洛神、#紅玉紅茶 等充滿台灣特色的食材做成法式點心,既澎湃又溫暖,充滿了對這片土地的愛。我還來不及吃完所有口味就出門了,希望有人能幫我試試、和我分享你們最喜歡哪一個啊!
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花蓮柚香金萱x屏東芒果青 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 的最讚貼文
#美食加選物 #土生土長中秋四果茶酥
第一次邂逅 土生土長 On the Ground 的酥,應該是2014年吧,那一年的中秋節,土生土長與台灣原味聯手推出「玫瑰老梅酥」,奶油香突出的外殼,園潤深沉的酸甜內餡,一嚐入心。從此只要有此酥,我就愛買,自嚐也送人。
台灣不是只有鳳梨酥。土生土長心心念念這塊土地上的風味,自此以來開發了好幾種酥;2020年,土生土長進一步「強強聯手」,把台灣人愛吃的水果,和台灣人愛喝的茶,配對在一起:
#茶香芒果青酥:花蓮柚香金萱X屏東芒果青。
#正欉鐵觀音桂圓酥:木柵鐵觀音X台南柴燒桂圓。
#冬瓜檸檬紅玉紅茶酥:南投紅玉紅茶X屏東檸檬。
#玫瑰老梅酥:南投玫瑰X高雄老梅。
外殼依舊輕盈,奶油香氣怡人,內餡稠而不黏牙,外殼與內餡的比例恰好,既不乾燥凝滯,也不甜膩過頭。四種口味各有千秋,茶香芒果青酥有著最明亮奔放的果味,正欉鐵觀音桂圓酥以渾厚襯托飽滿,冬瓜檸檬紅玉紅茶酥綻放清朗香氣,我的摯愛玫瑰老梅酥,酸甜依舊那麼圓融均衡。
土生土長 #中秋四果茶酥,歡迎來逛逛官網:
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