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英國國家廣播公司BBC報導一對英國情侶在台檢疫隔離，除抱怨環境差到像監獄外，竟然大剌剌說伙食不好，這個真是孰可忍孰不可忍，被來自美食荒漠的英倫子民這樣羞辱在地的飲食，這已經不是國民外交上失禮，而是升級到了國仇家恨的等級，離正式宣戰其實沒有很遠.
我跟所有鄉民一樣憤怒, 然而激情過後檢視新聞內容，這件發生在台灣後山淨土花蓮的誤解是這樣，隔離地點部分設施的確出了些狀況，然而關鍵爭點是在沒能提供無麩質飲食而衍生的，這樣我就比較釋懷了，畢竟徐榛蔚縣長上任沒有很久，而與她形影不離的前縣長傅崑萁又轉戰立委，少了這個最佳拍檔的經驗傳承，目前全台都還沒有包裝上有縣長伉儷合影的無麩質飲食可以應市，才會無法讓這對外國情侶感受花蓮在地特色與鄉親熱情.
要開地圖砲就要有這樣的覺悟，有不怕得罪各地鄉親的氣魄，不服來戰
降低再犯率／牢飯吃太肥 何不改吃素
【聯合報╱林建德／慈濟大學宗教研究所副教授（花蓮市）】
2014.02.19 04:23 am
聯合報報導：監所吃得真好，牢飯比家裡三餐豐盛，絕大多數收容人入監後變胖，甚至，伙食太好，許多收容人擔心身材走樣而節食，使得廚餘愈丟愈多。這看在誠實納稅人的眼裡，實有改善空間。
受刑人犯錯接受法律制裁，理應失去自由，食、衣、住、行等都當受限制，一方面作為懲罰警惕，另一方面藉以反觀內省，虔心懺悔。而今若吃好、睡好、住好、用好等，已然減損獄政機構罰惡導善的功能。因此，就如同受刑人服裝儀容都必須統一，力求樸素，飲食上也應力求清淡簡單，如此監獄全面素食化就有其必要。
在顧及營養均衡、充足的前提下，監所吃素有諸多好處，如對於犯罪率暨再犯率的降低必有助益。
第一、飲食清淡，減少欲望的刺激牽引，受刑人心思容易平穩安定；如據研究統計指出，素食者如草食性動物，性情較為溫和，平均犯罪率遠比酒肉者減少許多。
第二、藉由素食不食動物肉，讓受刑人常保柔軟心、慈悲心，減少世間的殺戮氣息。
第三、可達到懲戒效果，使意圖犯罪的人，打消吃免錢牢飯的如意算盤；即想到坐牢就只能吃素，犯罪的動機將大幅度減低。
第四、全球暖化、生態危機，經濟動物的畜養被視為是元凶之一，如此響應節能減碳、環保綠能的政策推動，監獄可作為率先施行的場所，如此也作為對這塊土地的愛護與回饋。
我們保障受刑人「吃」的權益，但我們只保障他們能吃得營養、吃得健康，但卻不能保障他們吃得美味、吃得享受，甚至是吃得浪費鋪張。除非是身體有特殊疾病或狀況，相關單位當研議在獄中推行素食的可能！
全文網址: 降低再犯率／牢飯吃太肥 何不改吃素 | 民意論壇 | 意見評論 | 聯合新聞網 http://udn.com/…/%E9%99%8D%E4%BD%8E%E5%86%8D%E7%8A%AF%E7%8E…
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