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精實的桃導行程，當然就是賞完花分秒不浪費的帶大家到秘境吃晚餐啦～（吃飯是旅行中最重要的事😤😤）
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暫且不管為什麽 @ccwu 幫我拍的每張照片都在吃東西🤷🏻♀️這次訂的賣火柴的餐桌比想像中更美好❤️🔥滿桌的烤雞烤魚鮮嫩多汁，份量多到在看到還有牛排時都快嚇暈了～（但十分美味所以我還是裝進肚子裡去了）
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最後的水果和甜點也是豐盛到一個不行，配上現場製作的氮氣咖啡，飽到差點無法自己走出營地。😂😂最後還有火舞表演和現做PIZZA的有趣活動，做完本來說要打包帶走結果還是不小心裝到胃裡去了（真不要小看自己的潛力）
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和朋友們一起吃吃喝喝的夜晚總是特別開心，如果能吃了不發胖更好🧎♀️（希望我的生日願望能繼續維持效果🙌🏻）
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#嬉餐町
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#台灣旅遊
#花蓮旅遊
#食況轉播 #祥雲龍吟九月菜單
稗田良平料理長，已經自由了。
當然不是說他人身曾被拘束，或者思想曾被禁錮。他的自由，是一種自信，廚藝上的如魚得水，任何食材、任何風味，都無法限制他，也都能為他所應用。出自其手的料理成果，掌握了食材的最佳狀態，訴說著對於味道的深刻理解；無論日式西式台式中式，任何「式」的初始設定，都能被他烙印上稗田良平，標記著祥雲龍吟。
一道酪梨就是這番昂揚宣言。在祥雲龍吟，食材向來無分貴賤，稗田料理長愛用的地瓜葉就是一例，不過看到酪梨，還是感覺新奇，且其構成是如此簡約：二塊厚切酪梨塊浸泡過煙燻醬油，上頭分別擺放新鮮的龍蝦肉、胭脂蝦肉，以及茗荷細絲。
以筷子夾起，彷彿品嚐握壽司一般，一口吞沒酪梨與蝦肉，竟也有壽司料在舌上散開的錯覺。好鮮！輕微咀嚼後瀰漫開的，是膏滑似奶油的酪梨油脂，蘊含醬香與鮮鹹，另有甜脆Ｑ嫩在躍動，那是龍蝦肉、胭脂蝦肉，茗荷的薑香忽隱忽現，清亮高亢。換作家庭場景，這就是一道酪梨鮮蝦沙拉，但在祥雲龍吟，這是一道精準鋒利的開胃菜，徹底展現酪梨的美味。
會席料理必有的生魚片（造り），在祥雲龍吟也無拘無束了。稗田料理長早就擺脫生魚片的形制，以「魚料理」來看待生魚片，那麼我眼前這道以刺蔥和紫洋蔥點綴、淋上發酵番茄醬汁的冷盤，就像是西餐廳裡常見的「薄切生魚」（carpaccio）了，石斑、鯖魚、紅喉、鰹魚，切得偏厚，紅喉表皮經過火炙，飄散燻香。四種魚，單吃美味，和辛香料吃開胃，刺蔥捎來了台灣山林的野香，發酵番茄醬汁的亮鮮、手指檸檬嗶嗶波波的酸味，都偏離了日本料理原本的調味邏輯，然而出現在祥雲龍吟，仍一貫優美，合情合理。
鰻魚竟成了薯條一般的酥脆點心！好似夜市裡長長粗粗的脆薯，咬下去才知是細細嫩嫩的魚肉，外殼非常鬆脆，輕盈如薄紗，沾染鹹甜的鰻魚骨醬汁，勾起人對烤鰻魚的記憶，蘸上清新涼爽的小黃瓜醬汁吃，又是一道嶄新的料理。鰻魚變得非常討喜可人！
蒸刺鯧也令人驚喜--我嚐到了中菜的風味。小小隻的刺鯧，身上披滿了龍吟自家製酸白菜，底下清澈的高湯，是魚骨、金華火腿與馬告的傑作，自家製湯葉滑滑嫩嫩，飽吸鮮美。酸白菜、魚高湯，已有酸菜白肉鍋的調調，湯汁裡沉沉的鮮鹹，又訴說著時間的風乾，令人聯想到粵菜的上湯。這比上湯當然清淺多了，而正是這份清淡的優雅，保持著日本料理的本色，又這所有的聯想與轉換，也是如此自然。
主菜之前的清口料理，是花蓮來的西瓜，甜美多汁無庸置疑，卻是薄透的金華火腿，起了伊比利火腿的作用。又一次轉化。果甜與鹹鮮交織，不可能不好吃，另外添上的檸檬汁，更帶來香氛與酸味，這細節依舊很棒。
主菜是祥雲龍吟的招牌乳鴿，已經變換過不知多少種作法了，而這晚，是幾近完美的純粹。乳鴿的烹調非常好！熟度一流、質地超群！鴿胸炭烤，鴿腿酥炸，而我要特別講鴿胸，肉質真的太美了，精確的三分熟，血色均勻而不淌血，肉的每一根纖維都彈嫩多汁，皮又超級輕脆，每一口都是至高愉悅。調味僅僅是鹽，也不僅如此，令我感覺美味的要素，還有一上桌就冉冉飄香的迷迭香，在炭與鴿骨之間燻烤，直到我們完食這道菜都濃郁芬芳。
每每令人期待的釜飯，也有點出人意表：是滷豬五花、梅子與烏魚子的組合，滷好的豬五花切成薄片，拌開來就與飯融合，紅燒的醬汁帶點焦糖感，鹹鹹香香，非常涮嘴，也讓常吃紅燒肉配白飯的我，備感親切。
做出只有在台灣才能吃到的日本料理，祥雲龍吟與稗田料理長早就達成了，而疫情降級後的這餐，祥雲龍吟團隊展現的絕佳狀態，令人欣喜。這晚非常愉悅與滿足。
#6000多則4.6顆星好評
在台南老屋裡吃著鮮美的生魚片，
每日直送的新鮮漁獲，
隨季節更替的當令海味飽滿鮮甜，
配著遵循江戶前壽司的手法製作丼飯，
壽司米也是採用花蓮外銷日本的冠軍米，
就不難理解為何用餐時間會爆滿了！
Google高達6000多則4.6顆星好評！
全文閱讀：https://reurl.cc/Q9yarM
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🐟桑潔的murmur時間
四月有夠好笑🤣
包括「照胃鏡」的後續更新、跟怪怪辣椒團大鬧一場、以及騎腳踏車騎到手機噴飛😭
今天一次通通跟你們分享！
希望你們喜歡這次的vlog😝
如果想繼續看這系列影片的話，記得底下留言讓我我知道唷～（我就會繼續拍）
有什麼影片主題想看的，不論任何主題，也都歡迎留言告訴我唷！我一定會納入參考的！
快來留言唷！（每一位留言都會回覆！）
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🐟本集桑潔的出沒地點
純愛小吃部
碧潭
陽光運動公園河濱車道
文海煎包
豆豆香火鍋
（Btw水果家的早午餐店🌟滿飽🌟歡迎不客訴用餐）
🐟更多桑潔
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【吃素挑戰】『整個過年都不能吃肉？！』會不會受不了呢😭意外發現超好吃素食🥦
https://youtu.be/p0uhTa6sens
【一週喝水】「駱駝女」挑戰每天喝水2000cc💦皮膚變好？小腹竟然變小了！😱
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桑潔VLOG。我家狗有五個名字？！🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
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【台北美食】捷運松江南京美食 老饕米蘭披薩🍕絕美湯頭蕃茄牛肉麵🍲噴汁義式炸雞🍗
https://youtu.be/jhRbU55V3rU
【花蓮美食】還在吃觀光客美食？告訴你「真·饕客必吃」流淚握壽司🍣地表最強蛋黃酥🥮
https://youtu.be/HbAlTEDy1ZY
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
🐟桑潔的murmur時間
這部影片真的太難拍了...
身邊的朋友都知道，我是個從小到大都不愛喝東西的人
不管是水或是飲料，我永遠都喝不完😭
所以這次來做一個【一週喝水挑戰】的企劃！
看我是如何從每天只喝水400cc「駱駝女」
進化成每天喝水2000cc的「水噹噹女」（？
挑戰一週喝水對我來說真的是很困難的事😛
歡迎留言告訴我，
你是跟我一樣不愛喝水的人嗎？同胞們！來相認吧～～～🤣
喜歡我的話記得訂閱我唷✔️開啟小鈴鐺🔔
我會持續產出更多優質內容給你們的！
🐟本片出現的東西
水壺（好像只剩下1500cc的）
https://24h.pchome.com.tw/prod/DXAF67-A900AZ3QU
黑色高領＋米色高領毛衣
https://shopee.tw/serenevitale
耳環
https://shopee.tw/diffy0927/
灰色睡袍
無印良品
看到爆笑的電影
印第安納·瓊斯系列-聖戰奇兵
🐟更多桑潔
instagram:
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
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雙11戰利品。2萬塊買了什麼😱JW PEI包包、超好搭秋冬帽子＋服飾
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桑潔VLOG。蔡依林演唱會😍網美必去景點👙高雄台中必吃美食🍗狗狗爆多的勤美🐶
https://youtu.be/WfPL9mAI5jE
1000訂閱啦🎉準備手作禮物送大家！這一看就知道是我做的🤣
https://youtu.be/4bPOkt2Gjfw
我的包包裡有什麼＋包包收藏👜竟然翻到陳年怪東西...🤣
https://youtu.be/JvRtHlV-NLQ
『Xpark水族館爭議是真的嗎？』水母打結？鯊魚受傷？魚撞牆？實際看完後我覺得...？
https://youtu.be/SuimMZQy7so
日常妝容分享💄意外發現退泛紅好物😍皮膚黑、眼睛小的都過來看！
https://youtu.be/uSYYPx6Zli4
#一週喝水#喝水挑戰#每天喝水2000cc
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台中地方大美食無處不在，這次到訪的店家像是臭豆腐
生意真的超級好啦！臭豆腐用蔬菜發酵外酥內多汁
好吃的讓人一直回訪
吃鵝肉時隔壁桌的大哥大姐看我們對著鏡頭講話覺得有趣
吃飽飯還在門口小聊一下。外出拍攝美食、遊記其實沒有想像中
只是吃吃喝喝，還有其中辛苦的地方呢！但每回遇見主動打招呼的
觀眾、好朋友們就覺得好開心，疲勞立刻緩解 ^ ^
希望也能在某條街、某家店遇見正在看影片的你唷!!
這次分享的美食店家資料如下唷~
花蓮瑞穗臭豆腐
地址： 40143台中市東區自由路三段151號
電話： 0939 796 035
阿斗伯冷凍芋
地址： 400台中市中區成功路356號
電話： 04 2221 8061
黃記鵝肉
地址： 400台中市中區大誠街58號
電話： 04 2227 8822
旭冠香餅行
地址： 403台中市西區華美街105號
電話： 04 2375 4774
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■拍攝器材：SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材：RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N
■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
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