電影/ 澪之料理帖
昨天晚上受片商邀請,去看了料理片的試映。
《澪之料理帖》好幾次拍成日劇和電影,講的是一對童年的手帕交,因為天災家破人亡失散後,再次因為品嚐到料理相逢,兩人一人是苦學出身的江戶女廚子,一人是身不由己在吉原從妓卻是萬人之上的太夫花魁。兩人情意動人,互相扶持,畢竟年輕女孩子就是可愛ㄚ~~~ 😍
澪在裡面一開始做的料理,就是一道白味增豆腐牡蠣湯,慢慢燉煮出海鮮的鮮甜味,是帶有澪家鄉關西口味的湯品。但是這道菜一開始不大受歡迎,江戶客人吃了都有點困惑,在明白地方口味偏好後,改成在火上燒烤的「牡蠣寶船」就正中紅心 🎯 啦。
這個滿滿可愛女子力的電影,主角又是廚師,當然裡面有很多思考料理的橋段。比如澪為生病的好友製作的撫慰料理糖煮金柑,為思鄉的好友做的麴醃梅子,滑溜溜的昆布絲湯,關東關西高湯差異,以及特選食材白味霖。料理是小女子的自我實現,料理是小女子對愛的自由意志。
當曖昧的武士先生,聽到澪想用料理賺錢幫童年好友贖身的時候,說出祝福的話認可她的實力但也轉身離開。澪回到店裡忍不住大哭,說武士之後不會再來了。
看到這裡我有忍不住唸了一下,「為什麼要女性職涯和愛情二選一啊?」但其實不是這樣吧,這是老老導演和編劇的祝福也說不定。選擇了能夠好好發揮的舞台,就會有一條新的人生展開。
而且還是有像阿宅學長一樣的男二陪她啦!
Ok 的!
看完之後今晚忍不住煮了味增豆腐牡蠣湯,不過我的牡蠣太小了,看起來有點寂寥,是個wabisabi風的味增湯(等我下單日本大牡蠣送來這片還會在院線嗎⋯⋯⋯⋯)總之就是這樣~~ 療癒推薦。
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花魁 贖身 在 雪奈日劇部屋 Facebook 的最讚貼文
《仁醫》-野風(中谷美紀 飾)
野風:「咲小姐,妳雖然說過很羨慕我,其實我才更羨慕妳。妳如花般的風情也好、堅強純真的心靈也好,而且,最羨慕的還是妳的命運……比如說,妳能憑藉自己的雙腳,走到心愛的人身邊。不過,對我而言,那卻是遙不可及的夢想。」
身為花街的紅牌,野風被大家視為菩薩崇拜,要是看客人不順眼,還可以掉頭走人,宛若一朵嬌豔欲滴卻帶刺的玫瑰,她對前來尋歡作樂的客人一點也不巴結討好,敢愛敢恨的性格反而更受歡迎。野風跟電影《惡女花魁》當中的『清葉』有異曲同工之妙,原本是被賣身的叛逆少女,後來都苦盡甘來變成名妓。
不過,野風一直活得很痛苦,沒有自由和自我,她早已看破紅塵、心如止水。直到遇見仁醫生,平靜的心終於起了波瀾。鈴屋老闆一手栽培野風當上花魁,像親生父親一樣愛護教育她。在老闆性命垂危之際,仁醫生的出現替她帶來希望,動完手術之後,老闆果然康復了,所以野風對仁醫生也從感激逐漸加深為愛情。
兩人之間的相遇,對仁醫生來說有關鍵性的意義,因為野風有一張跟仁醫生未婚妻『友永未来』一模一樣的臉,而且只要野風的命運遭遇波折,照片上的未来也會跟著改變,因此仁醫生推測她應該是未来的祖先。知道這件事情的小咲,十分羨慕野風的長相,那是自己所沒有的優勢。但小咲並不曉得,野風才羨慕她的命運,因為比起小咲,她跟仁醫生的交集實在太少,只有吉原的人生病需要醫治,才有機會見面。
野風:「我好想變成雪……變成雪的話,就可以落到醫生的肩膀上……」
雖然有大官要幫野風贖身,但她寧可留在吉原,如果被關進深宮豪宅,就永遠見不到仁醫生。為了留點美好紀念,野風不惜色誘仁醫生,那場戲看了讓人臉紅心跳,我明明站在小咲那邊,當下卻希望野風的心願可以達成,而仁醫生面對跟未婚妻無論外表或性格都相似的女子,也產生動搖,忘情地擁著她。但是,野風的主動獻身,竟然輸給火災,醫生丟下她跑去救治傷患。於是,她一邊落淚一邊說出想變成雪的話,令人心疼不已,在吉原呼風喚雨的花魁,此刻只是個為情所苦的平凡女子。
後來為了治好未来的病,仁醫生差點對野風做出見死不救的殘忍事情。未婚妻當然重要,但仁醫生知道他沒有權力剝奪野風的生命,所以還是決定動手術。看著重生的野風邁向嶄新旅程,仁醫生打從心底慶幸能夠救她。既然改變了宿命,野風決定挺起胸膛、勇敢跨出去,她已經不想變成雪了,也不想繼續眷戀仁醫生,她要靠自己的雙手,創造幸福的未來!
野風這個角色雖然沒有小咲討喜,但我覺得中谷美紀的表現十分亮眼,而且還要一人分飾兩角。現代的裝扮似乎比較適合中谷美紀,因為友永未来真的好美!如果把仁醫生與未来小姐從相識到相戀的過程拍出來,相信也是一段精采動人的愛情故事。
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十年過去,片中瀰漫的金魚與櫻花的豔紅、精緻的衣服與擺設、絕望裡掙扎,愛情裡失望的眼神,與吉園遊廓處處皆是那既原始又微妙的關係,交織而成的不協調感仍然迷人。
《惡女花魁》上映十年了。
作為蜷川實花第一部導演作品,劇情詮釋和場面調度雖然難掩青澀,飽和強烈到令人目眩與喘不過氣的色彩,卻恰如其分毫不保留地展示遊女們的心理狀態,那是糾結了許多身不由己與空虛孤寂的悲傷。
游女在社會底層賣身維生,而粧妃、高尾以及跟隨他們的腳步成為太夫的清葉,是吉原裡頭位階最高的女人,受盡男人的愛慕與女人的嫉妒。
遊女身邊男人來來去去,競相獻殷勤,卻也僅只於此,再多只有心碎。粧妃直到最後都那樣優雅高貴不沾染愛情的習氣,帶著整個吉原羨慕眼光離開,看起來是遊女最好的去處。
當陷入愛情,作為被恩客與主人飼養的金魚,便會動了想回到河川的凡心,不再美麗動人。
「愛人是輸,流淚也是輸,就算贏了還是輸。」
好強的清葉也逃不過宿命,為愛情掉下眼淚。
金魚能在精雕細琢的魚缸裡美麗,沒有自由沒有自己也不能有希望,才能順著吉原的遊戲規則拾階而上。
而清葉依然期盼著櫻花盛開的那天到來。
這樣一位有血有肉桀驁不馴的女子,逃了一次,便下定決心要登上睥睨整座遊廓的位置,並在贖身前夕與清次遠走高飛。甘願做一條無華無奇的鯽魚,永不回頭。
吉原遊廓是點滿燈火裝飾高級擺飾的黑暗地獄,女人在此是像瓷器般易碎的商品。偏偏清葉在地獄中仍不放棄自我與希望,成就令人憧憬又惋惜的背影。
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