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交易所？！原來是復古裝潢的芳華火鍋公司
景泰藍鍋銅器皿真漂亮😍😍
別以為只是網美拍照好看⋯⋯ ✨高CP值✨
🥛湯底：芳華奶味NT.50$
第一次火鍋湯底選擇牛奶加鹹蛋黃，想到味道那麼搭❤️
不沾醬料都好吃且吃多不會膩！！
🥩肉品：霜降牛套餐NT.380$
菜盤雖然看起來不大，但吃蠻飽～
嚴選霜降牛吃起來鮮甜嫩口味
🍦自助吧：飲料/古早味冰棒
鳳梨·梅子·花生·綠豆⋯ 超多阿嬤那個年代的枝仔冰可以選👉我吃最傳統的花生冰吃，濃郁花生香味入口即化。
芳華火鍋公司
🏠地址：台中市中區中山路109號
☎️電話：（04）2222-9996
⏰時間：11:00-14:00/17:30-21:00
（週一、二休息）
意外找到一間很特別的火鍋的 #芳華火鍋公司 ，連店名都取的蠻特別的🤣，鍋具選用來自北京景泰藍花紋，增添了不少風味，且價格平價還不收服務費呢！內用還享有枝仔冰、紅茶吃到飽🥺
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⭕️餐點🍲
• 部門藥膳 $80
• 芳華奶味 $50
• 板腱牛(套餐) $330
• 澳洲羊(套餐) $250
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選了藥膳湯底，味道順口，不會有過重的藥材味，奶味湯底跟大眾吃到的不太一樣，多加了鹹蛋黃，拿來涮肉也別有一番風味呢🤤，肉品部分味道不差，羊肉沒有羊騷味～
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📝店名：芳華火鍋公司
🏡地址：台中市中區中山路109號
⏰營業時間：11:30～14:00，17:30～21:30(週一公休)
📞電話：04-2222-9996
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🍜🍜🍜
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🔎 芳華火鍋公司
📬 台中市中區中山路109號
☎️ 04 2222 9996
⌚ 11:30-14:00 / 17:30-21:00
📆 公休日為「星期一」
💡 建議提前預約比較保險👌🏻
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⚠️ 要拍到"扛棒"要在馬路上有點危險
請注意車輛來往怕，在拍照⚠️
外觀是港味十足的店
前陣子就一直想來♥️
我實在被裝潢跟他們家鍋子吸引
鍋具使用「景泰藍」銅鍋具
整個超美der啦！！！
還好有事先預約
差點吃不到美美/美味的火鍋😋
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💡套餐的部分也可單點喲😊
💡 自助吧「飲料 冰棒 醬料」
🚩 部門藥膳(湯頭)💲80
🚩 公司麻辣(湯頭)💲50
🚩 芳華奶味(湯頭)💲50
🚩 梅花豬(套餐)💲230
🚩 雪花牛(套餐)💲280
🚩 板腱牛(套餐)💲230
🚩 霜降牛(套餐)💲280
🚩 霜降牛(套餐)💲280
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個人覺得藥膳味道蠻香的👍🏻
( 藥膳有一大包中藥放在湯頭裡熬煮)
除了麻辣第二選擇就是藥膳了🤗
麻辣這間有微微甜但還不錯喲😆
肉質的部分也不錯菜盤剛剛好份量♥️♥️♥️
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往左滑過查看更多照片👀
那天小聚會太開心啦🎉🎉🎉
(因為照片橫的與版面不符我就不放合照了😭)
能吃到美美的火鍋🍜🍜🍜
實在是太幸福了💓
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去年台式奶茶大熱，其實泰式奶茶亦悄悄地崛起，尤其早前泰國大熱的手標牌來港開店，引起話題。
今次找來中泰混血兒，在香港擁有兩間泰國餐廳的Chingmie，一試香港四間泰式茶飲專賣店，以味道、質感及顏色做評分標準，看看到底哪一間最正宗及好喝。
Chingmie表示，正宗的泰式奶茶，即叫即沖，茶葉應使用手標牌，會加上煉奶、淡奶及砂糖，煉奶帶出香甜味，淡奶則帶出順滑感，再加少量的砂糖中和兩者，因此入口雖偏甜但煉奶香而順滑，茶味相對不太突出。茶色方面，因為茶底加上煉奶及淡奶，顏色應該偏啡紅或啡橙色。
第一站是最近泰國手標牌茶葉過江而來的ChaTraMue，Chingmie指入口沒有煉奶香味，茶香較突出，質感較嚡，顏色亦因缺乏煉奶而顯得較深色。
第二間是於去年開張，香港第一間泰式茶飲專賣店的曼活泰茶。
雖然煉奶下得很多，但相對砂糖也下了不少，淡奶不夠，因此呷下只有煉奶甜香，質感不滑，砂糖太多也令整個喉嚨帶黏着感。由於煉奶夠多，顏色上都帶啡紅色。
第三間是在澳門大熱的過江龍Thailax，奶茶一到手，冰塊已經溶掉大半，Chingmie只喝一口即表示味道很淡，茶味及煉奶味欠奉，口感頗粗嚡。論賣相顏色也不夠橙紅，更像一般港式奶茶。
最後是開在葵廣，不賣台式茶飲反賣泰式茶飲的台灣過江龍泰讚了。奶茶入口有煉奶香而滑身，奶茶的顏色呈橙啡色，每一項評分都輕易拿下高分。
ChaTraMue
地址：銅鑼灣渣甸街49號地舖
營業時間：11am-11pm
電話：從缺
詳情： http://bit.ly/2Ve6dZC
曼活泰茶
地址：九龍旺角廣華街1號仁安大廈地鋪GD
營業時間：12nn-10pm
電話：從缺
詳情： http://bit.ly/2UciVZR
Thailax
地址﹕旺角登打士街43P-43S鴻輝大廈地下11A鋪
電話﹕2866 3863
營業時間﹕1pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2K17Apj
泰讚了手工泰式茶
地址：葵芳葵涌廣場3樓TOP世界3069-T8號鋪
電話：從缺
營業時間：星期一、三至五3pm- 9:30 pm；星期六及日1pm- 9:30 pm（星期二休息）
詳情： http://bit.ly/2FfBOnW
採訪：范名雅
攝影：王瑋彤、《飲食男女》攝影部
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冷冷的天氣最適合來芳華火鍋公司公司麻辣+芳華奶味越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴～～～ #芳華火鍋公司青埔a17店#保持可愛天天向上#青埔火鍋中壢火鍋桃園火鍋. ... <看更多>
餐廳名稱：芳華火鍋公司消費時間：109年/12月地址：400台中市中區中山 ... 價格還算合理店員推薦招牌菜是芳華奶味鍋，裡頭特別加入了鹹蛋黃，增加奶香 ... ... <看更多>
芳華奶味 在 [食記] 台中芳華火鍋公司-復古華麗值得推薦1次店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：芳華火鍋公司
消費時間：109年/12月
地址：400台中市中區中山路109號
電話：04-2222-9996
營業時間：週日至週四 21:00 週五和週六 23:00
每人平均價位：230元起
推薦菜色：「酸民」白菜鍋
菜單及環境：https://maewwow.pixnet.net/blog/post/219289027
芳華火鍋公司—走進時光隧道的復古華麗小火鍋｜值得推薦的1次店
「值得推薦的一次店」
到底是讚美還是貶抑？
到底是推薦美食還是一次店？
答案是…
兩者都是
芳華火鍋公司店內裝潢兼具復古與華麗於一身
民初簡樸風格的裝潢，配上古典宮廷風的景泰藍銅鍋
整體搭配衝突卻又意外的協調
來台中遊玩，絕對可以把芳華火鍋公司當作一個景點，很值得來這裡拍照用餐一次
But～當撇開那炫麗的裝潢與包裝，餐點的價格和菜色CP值不算高
整體而言，是家值得來用餐踩點一次，體驗看看的火鍋網美店
店 內 環 境
餐廳裝潢走的是民初簡樸風格，帶著濃濃的復古懷舊氣氛
假日用餐人多，建議先訂位比較保險
我們12點不到就進去用餐，裡頭已經半滿了，沒過多久就聽到店員說客滿要等
內部裝潢簡單 但不乏巧思
裡頭有自助吧
醬料自取
種類是沙茶醬、醬油、蘿蔔泥、蔥蒜辣椒等基本醬料
冰沙和主打古早味冰棒無限暢飲吃到飽
復古冰棒口味很多樣 吃起來味道很簡單
菜 單
不用服務費
以網美店來說，這價格還算合理
店員推薦招牌菜是芳華奶味鍋，裡頭特別加入了鹹蛋黃，增加奶香的層次
但我們倆就是我行我素 哈
點了「最能看出一家火鍋店真本事的-清清清湯鍋」和「光看就覺得超級酸的-酸民白菜鍋」
本 日 菜 色 餐 點
｜清清清湯鍋+雪花牛｜
最大特色是煮火鍋的銅器-景泰藍銅鍋 中間還有個可愛小煙囪
就是因為鍋中還有個可愛小煙囪 鍋的容量就不大
無法一次丟太多東西進去煮
正好可以慢慢吃 慢慢煮
清清清湯鍋的湯頭清爽 算是很合我的口味
雪花牛的肉質就普普
雖然只是稍稍涮一下 就覺得肉有點老
很欣賞他們家的菜盤 走的是健康取向
裡頭沒有顏色五花八門的加工火鍋料
副餐的飲料就一瓶
｜酸民白菜鍋+雪花豬｜
驚!!!酸民白菜鍋反而沒有小煙囪(小煙囪不是酸菜白肉鍋的特色嗎??)
可能是因為酸民白菜鍋湯底本身就有超多的酸白菜(澎派)
如果再加個小煙囪 應該就沒有空間可以煮其他菜肉了
他們家的酸民白菜鍋不得了~夠酸
喜歡吃酸的應該會喜歡他們家的酸民白菜鍋
酸菜本身很夠味 在鍋裡頭涮肉、煮青菜 都不用再沾醬 就很好吃
一頓飯吃下來
一人一鍋 分量剛好
整 體 心 得
來芳華火鍋公司吃火鍋，玩得很開心，是頓很愉快的用餐經驗
但~「如果把一樣的餐點改成普通小火鍋的擺盤，你還會想吃嗎？」
我們倆人笑而不語
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升格當爸媽啦~
打拋豬媽、大包豬爸、還有一隻寶貝小豬妞
歡迎來我們三隻小豬的窩坐坐~
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