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Dazzling Cafe
地址: 銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖
電話: 28815318
一客waffle 風靡萬千女生架dazzling ,除了甜品同飲品靚同出多人知，都有好多鹹食。
$75 buffalo wing with blue cheese dip ,buffalo wing本身我勁喜歡，個blue cheese dip sauce 有獨特風味。
中午$68 cesear salad with chicken ,雞腿肉肉質會嫩多，夏天唔想食熱食，salad 絕對是我首選
有台式同西式飯麵，$98 明太子義大利麵，是日式風味呢！醬汁中加了cream加上明太子，變成橙色的sauce ,鹹甘掛在意粉上好好食。
$45 darjeeling 紅茶一整壺，會附上奶及糖，芳香紅茶味聞到宜人
$45 chocolate chip mocha,滿口是朱古力甜香呀，有cream 同奶架順滑。
✍【淺談生命之樹療程設計理念(2/4)】
🤔《上次一夜好眠是什麼時候？》
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「生命之樹」是Beth(小貝)的客製化按摩課程，內容包含「課前諮詢、精油卡抓週、獨家手技調理、整體狀態分析、居家保養建議」，是一個適合做為每月身心例行性保養的課程。
「生命之樹」又細分為三種風格「運動按摩、輕柔舒眠、深層紓壓」，依據課程當日實際狀況調整，符合各種不同狀態下的妳，達到最佳的整體身心調整。
【輕柔舒眠│Relax to Full Asleep】
明明平常三餐正常作息規律，每天睡醒都還是很疲憊？
也曾昏睡不止不想醒來，夢魘不斷，卻不願睜開雙眼？
不捨離開夢境，不想面對現實，但你的潛意識已在向你求救！
在夜深人靜的螢幕背後，妳是否曾渴望一點與人互動溫暖？
曾經在洗澡的時候，讓眼淚隨著蓮蓬頭灑下的熱水留下？
明明知道不該做傻事，卻也曾經看著手腕發呆？
當你需要一個守口如瓶的陌生人陪你聊心事，我在這裡。
「身心合一」是身心靈平衡的首要條件，只有當你真誠的面對自我時，才有機會體會身心合一的舒暢感。
🌳「生命之樹」透過療癒卡抓週，挑選適合當下身心狀態的精油為輔助，使用神經語言程式引領精神放鬆，純手技輕柔撫觸呵護妳的全身細胞，從身而心到靈，漸漸達到全面性平衡狀態。
從無間斷的高壓生活中，為自己安排一堂「生命之樹」，好好犒賞自己的努力。
好好的撫慰心靈與身體，好好的補充身心的能量，好好的休息過後，
再帶著愉悅的心情、清晰的思路，踏著輕快的腳步，搞定行事曆上的所有待辦事項。👍
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本文由「緩慢芳療師 小貝(Beth)」撰寫，如果這篇文章有讓妳更瞭解Beth的客製化療程，請按讚、分享👍
支持小貝繼續寫更多好文章喔～😊
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【Beth│生命之樹│時間＆地點】
💚台南北區.駐點芳療師(五、六)：緩慢芳療
🧡左營高鐵.流浪芳療室(二、三)：蓁橙香氛
🍁秋天的肉桂蘋果蛋糕
開始放中秋連假了，一波波的出遊車潮及人潮陸續湧現，
但疫情風險仍在，不管進行什麼樣的活動安排，防疫措施絕對不能放鬆，也祝福大家都有個愉快平安的中秋假期❤️
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時序進入一年中最美好的秋季，
食慾之秋的季節就是要盡情享受各式豐收美味（腦海裡瞬間浮現日本秋天街頭的季節美食宣傳海報），
此刻，該是肉桂蘋果蛋糕登場的時候了。
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這款用鬆餅粉做的肉桂蘋果蛋糕我已經分享過很多次了，
真心覺得這是最簡單又很有味道的季節美味蛋糕，
鬆軟溼潤的香甜蛋糕，夾著蘋果及肉桂的酸甜芳醇滋味，
在外面吃不到這麼好吃的蘋果蛋糕啊！
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再次分享食譜作法，一起來品嚐秋天的味道吧！
🍎肉桂蘋果蛋糕的材料（烤模使用日本富士琺瑯的MOZ 琺瑯保鮮盒，尺寸是17.5 x 11.5 x 7.5cm)
原味鬆餅粉180g
（我使用的是開過很多次團購的北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉，這款鬆餅粉做出來的蛋糕最好吃）
蛋3個
三溫糖（或砂糖）20g
無鹽奶油80g
肉桂蜜糖蘋果部分：
中型的蘋果2個
三溫糖（或砂糖）30g
肉桂粉2小匙
君度橙酒1大匙
★加入君度橙酒煮出來的蘋果會有淡淡的柑橘果香，風味很好。如果是要做給小朋友吃的，可改成檸檬汁。
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作法：
1.蘋果去皮及籽，切成薄片，放入琺瑯保鮮盒裡（深型DL），加入砂糖、肉桂粉及君度橙酒，混合攪拌後，開小火煮約6分鐘至蘋果軟化入味即可，放涼備用。
2.攪拌盆內放入已置於室溫軟化的奶油，攪拌至呈現乳霜狀後，加入砂糖拌勻。
3.蛋液分次倒入攪拌盆內，混合攪打均勻。
4.拌入鬆餅粉，用橡皮刮刀輕拌成麵糊。
5.舀取一半份量的肉桂蜜糖蘋果拌入麵糊裡。
★連同醬汁一起舀取拌入，增加蛋糕的甜度與香氣。
6.把麵糊倒入已鋪上烘焙紙的琺瑯保鮮盒裡（深型DM），雙手提起容器，底部墊條廚房毛巾，輕輕敲幾下釋出麵糊裡的空氣。
7.放入已預熱至170℃的烤箱內，烘烤約30分鐘，以竹籤或筷子插入蛋糕中間部位，沒有麵糊沾黏即可。
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因為太少量的蘋果不好煮，所以這個食譜的肉桂蜜糖蘋果煮好的份量較多些，
如果喜歡蘋果多一些，在拌麵糊時可以再多增加用量，
或是保留一部分加在優格裡，蛋糕擺盤時也可舀一些搭配，都非常好吃。沒吃完的肉桂蜜糖蘋果，加上蓋子放冰箱冷藏保存。
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使用日本富士琺瑯的琺瑯保鮮盒來烤蛋糕麵包很方便，
因為可以直火加熱，我用較大尺寸的琺瑯盒來煮肉桂蜜糖蘋果，
烤蛋糕時使用的是較小容量的琺瑯盒。
好的琺瑯材質導熱均勻，烘烤效果很理想。
蛋糕放涼後，沒吃完的部分，琺瑯盒加蓋就能放入冰箱冷藏保存，蛋糕口感更能保鮮與保濕。
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🔴非常推薦與我一樣喜愛琺瑯製品的朋友們，
務必把握下週三(9/22)要開團的日本富士琺瑯限量團購，
尤其是這款來自北歐的MOZ系列，
以瑞典森林的友善麋鹿為logo，純真童趣的模樣，極具質感的簡約設計，還帶著大人也會喜歡的可愛感。
每次取出使用時，心情都會跟著愉悅起來。
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這次開團，本團獨家享有前所未見的超值優惠🎊
MOZ系列及首次在團購出現的酷卡杯（我用來烤巴斯克乳酪蛋糕的那款琺瑯調理杯），買越多折扣越多‼️
趁此機會把想買的一次購足或揪朋友一起買，超級划算啊！
超值優惠數量真的非常有限，鬧鐘設好，千萬不要錯過了～
#拼貼思路 #拼貼 #紙膠帶
哈囉大家好~我是俞木XOXO
我真的要累死了，昏倒！
平常會在ig分享手帳拼貼和直播，有興趣的話再去發摟~
ig：yumu_diary_hahaha
想寄信給我的話，請去看這支影片：
https://youtu.be/SwUEQTP3Sno
✎本次使用到的文具們：
SAY文創工作室．水印框
小行星．渺渺
小行星．芳年
基研所．與橙
竹悅工作室．蝴蝶物語2
曼殊沙華．秋爛漫
自己印．DOREMI
✎推薦可以觀看的影片：
＊和HOBO的愛恨情仇：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCWSt6lGvD-SRFxsRjIHVf0x
＊更多的拆紙膠帶影片：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCU8bEQ_B1h-s4LI3G7ccnBD
＊更多的拼貼影片：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCXJ_J6pbKUEr24Jsh456oiI
＊敗敗敗家影片：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCVDt2tFBbojoNFS-fBHFJLT
＊啦啦啦，其他的文具分享：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCUu5FmBGkyWMFMordrfJQ7A
＊倉敷跑跑跑：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCXtKhkUOT6xbg30hilncS9_
＊久久一次的旅遊手帳：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCVw729-0C1mAttp5GFxVJmP
＊吼吼吼，不知道要漂到哪兒的漂流本：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCUMcEDRPD2Xkl2IeWhMWdXu
新手做影片，請多多包涵:)
這支影片沒有任何的贊助。
禁止商用、二創，未經授權的使用。
「這天我們喝Orange Wine。」酒評家如是說。拿起酒瓶一看，呈現出清麗的橙色。仔細嚐嚐，有些淡淡的橙香，卻不覺有橙味，奇怪！「Orange Wine其實並非用橙，而是用葡萄釀成的。」Wilson笑說。「最近越來越多餐廳和酒舖有售，可說是酒界的一個潮流。」
MyiCellar
地址：鰂魚涌華蘭路20號華蘭中心907室
電話：3169 0258
營業時間：星期一至五10am-6pm, 星期六10am-2pm，星期日休息
網址：https://bit.ly/394d969
註：Tenuta Fornace Fumetto IGT(Orange Wine, Organic) 2019 $195
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抗壓教室—日常生活壓力大夜晚瞓唔着 教你自製兩款紓壓精油抗焦慮
香港這一年可謂多事之秋，相信港人這段日子的心很累。想紓緩焦慮不安情緒，其實也可嘗試使用香薰精油。調香師謝笑喜（笑喜）指，精油是不同植物的不同部位，透過蒸餾或其他萃取方法，萃取植物中的芳香和化學分子。當我們透過皮膚或吸入精油時，芳香分子進入身體後，就會產生不同作用。包括可調節荷爾蒙，平衡中樞神經，從而達到放鬆心情和提振精神的效果。
笑喜就介紹了適合日間和晚間使用的精油，日間精油配方包括黑雲杉、苦橙葉、玫瑰天竺葵和佛手柑。黑雲杉可刺激腎上腺素，改善疲勞症候群、幫助恢復體力；苦橙葉可改善憂鬱焦慮、放鬆鎮靜；玫瑰天竺葵可促進血液循環、平衡荷爾蒙，減低心理壓力；佛手柑改善憂鬱焦慮、放鬆鎮靜。
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