這一篇就來聊聊吃的好了!XD
按照圖片的順序來說………首先,渥太華近日開了一間鮮芋仙,我終於可以有仙草凍和豆花可以吃了!超歡樂!(灑花)
鮮芋仙是來自臺中豐原的甜點店,說實在話,我在臺灣吃過的次數應該不到五次,畢竟臺灣太多小吃和美食,名不經傳的小店反而更引人入勝,不過…來到加拿大之後,所有的臺灣品牌都在我心中昇華了!雖然這一碗招牌仙草冰要7塊多,稅後大概就是一碗200塊台幣吧!(驚) 只能說,偶爾還是需要撫慰一下思鄉的心的!
然後然後…下一位是Five guys,這是一間前任美國總統歐巴馬會吃的漢堡店,久久吃一次的滋味超級好,我們每次都會點起士漢堡,然後加上All the way,就是什麼都加的意思!有機會可以去吃,然後店內用餐有無限的花生可以撥來吃,不過…疫情期間當然就是禁止店內用餐,所以也沒有花生這回事了!(汗) 哦哦,還有還有…他們家的牆上都會公佈是用那裡產的馬鈴薯,並沒有固定呢!也是蠻推薦的!:)
接著是姑娘我煮的芹菜炒蘑菇,這道菜是我阿母每次煮都大熱門的菜色,只是阿母用的芹菜是細細長長款,蘑菇是超級小的菇仔,我用的都是加拿大買到的特大號,滋味些許不同,不過芹菜炒蘑菇真的是一道滋味很好的菜色,也變成我家的家常菜囉!
下一位是渥太華有名的SuzyQ甜甜圈店,上次我們去踏青後買的甜甜圈是12個15塊加幣,這間SuzyQ的甜甜圈是6個15塊加幣,乍聽之下這個價錢真的是蠻嚇人的,呃…就是一個甜甜圈要60塊台幣,咦!換算台幣之後好像就好一點?哈哈!因為後來臺灣某些店的甜甜圈也是一個貴鬆鬆呀!不過…SuzyQ的甜甜圈吃的出來是手工當日現做,吃的時候會有種幸福感哦!(笑)
最後,是我第一次蒸鱸魚,買的時候還請超市裡的大哥幫我切一半,魚頭煮湯、魚尾清蒸,不得不說,魚系列的料理真的不好處理,我覺得煮湯的比清蒸的好吃,不過某小小部份我沒有清的很乾淨,魚腥味讓Mr.H吃到都反胃了,呃…只能說,魚料理還是一個月出現一次就好!(汗)
當一個煮婦真的好不容易呀!(遠望)
#山城姑娘的實驗廚房
#蒸鱸魚
#芹菜炒蘑菇
#山城姑娘的日常生活
#鮮芋仙
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然後…我和Mr.H都中了動物森友會的毒,只是他是重度,我是輕度,就是一個誇張路線!(汗)
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,材料: 糯米 1碗 花生 1小碗 芫荽 1紮 芹菜 1棵 蘑菇 3隻 雜菇 適量 足本食譜: https://bit.ly/3saJQWz =================================== ? 8折全年睇《蘋果》即慳$121! 現有日費訂戶亦可轉訂? http:/...
芹菜炒蘑菇 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Facebook 的精選貼文
一起下廚:)
(圖一)芮很開心的說:這是妹妹煮😝😝
哥哥炒了一盤菜 #芹菜炒蘑菇
兩個人一起炒菜還可以炒到吵架,到底是在炒菜還是吵架🤣
吃飯時,哥哥一直對著我說 媽媽你快點吃看看我煮的菜好不好吃
於是媽媽用很浮誇(對我就是愛浮誇表示)的說怎麼那麼好吃~(笑)
但哥哥一直嫌棄妹妹炒的皎白筍不好吃🤣
喂~
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芹菜炒蘑菇 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
材料:
糯米 1碗
花生 1小碗
芫荽 1紮
芹菜 1棵
蘑菇 3隻
雜菇 適量
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芹菜炒蘑菇 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│大白菜別再炒著吃,這種做法居然這麼好吃,吃一次就忘不了,出鍋孩子們搶著吃,太解饞! │Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用大白菜和杏鮑菇來做一道素食家常菜料理,大白菜一捲一捲的, 捲起來好漂亮, 可以招待客人也可以當家常菜, 給家人添點驚喜, 給餐桌甜點漂亮的風景, 一捲一捲的清甜美味, 巴西蘑菇湯味道很鮮甜, 獨特的巴西蘑菇香味, 喝起來又香又暖~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 大白菜、冬粉、杏鮑菇、豆干、紅蘿蔔、芹菜、玫瑰鹽、植物油、麻油香菇沙茶醬、白胡椒粉、橄欖粉、有機乾燥巴西蘑菇、有機白背黑木耳、鴻喜菇、蘋果。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
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‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
芹菜炒蘑菇 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
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冷冷的冬天,燉鍋美味的牛肉很讚ㄅ
這個配方調整成很簡單,傻裡傻氣ㄉ也能燉出好吃好吃的牛肉喔
以前都吃不慣太酸苦的版本,還是喜歡混了一半高湯進去
口味更溫和甘甜,今年聖誕節,煮一鍋?
然後打扮成雪寶跟聖誕樹,單純覺得好笑
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0:00 開始
1:02 備料
3:21 牛肉
8:34 馬鈴薯泥
9:27 培根炒蘑菇
11:03 試吃
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材料 4-6人份
紅酒燉牛肉
特級橄欖油 少許
洋蔥 1顆,切塊
紅蘿蔔 1/2根,切塊
芹菜 1束,切塊,西洋芹也可
大蒜 3瓣,拍過
牛肋條 800g,切塊,或者牛腱
紅酒 約1瓶,可以的話優先挑選勃根地的,價位約300-500都可
中筋麵粉 2大匙
罐裝蕃茄泥 1罐,約400g
雞高湯 看湯馬士有沒有
百里香 1把,可省略,影片沒有買來用
巴西里 1把,可省略,影片沒有買來用
月桂葉 1片
青蔥 1把,切絲裝飾,道地點可用切碎的巴西里葉
培根 50g,切段
洋菇 1/2盒,對切
鹽巴 少許
糖 少許
胡椒 少許
馬鈴薯泥
馬鈴薯 4顆
蒜頭 2顆
奶油或牛奶 1-2大匙,可省略
作法
1.下油熱鍋,中火炒香洋蔥、紅蘿蔔、芹菜跟大蒜。
2. 牛肋條擦乾、切塊後,撒上少許鹽巴、橄欖油,下鍋用中大火把表面煎到焦黃。
3. 將牛肉和蔬菜放入另一燉鍋,加入1-2大匙的麵粉,加熱大概拌炒過。
4. 炒鍋倒入紅酒,將鍋底的焦香煮回來,中大火把紅酒煮到滾沸、鍋底刮乾淨。
5. 倒回燉鍋內,並放入番茄泥、雞高湯還有香草(有買到的話)、月桂葉,下少許鹽、胡椒調味。
6. 煮滾後蓋鍋以小火保持微滾,燉煮約2個小時,直到牛肉軟嫩。
7. 等待的時間製作馬鈴薯泥,馬鈴薯去皮切塊,與蒜頭一起放入冷水裡,加一把鹽巴。
8. 煮滾後轉小,保持微滾煮到馬鈴薯熟透,撈出備用,水留些備用。
9. 馬鈴薯、蒜頭、鹽、胡椒趁熱壓成泥備用,加入少許的奶油增加油脂滑順,太乾的話可混些剛剛的熱水。
*事先做好冷掉的話,可用電鍋或烤箱回熱
10. 下油熱炒鍋,用中大火將培根炒出油,放入蘑菇炒上色,少許鹽巴調味。
11. 牛肉燉到軟嫩後,開蓋煮到收乾變濃稠。時間夠的話,移入預熱好的烤箱,以攝氏180度烤約30分鐘,讓表面增加焦黃香氣,這個動作可省略。
12. 試吃一下牛肉,調整鹹度,若還是太酸的話可放入少許砂糖調整。
13. 起鍋後與馬鈴薯泥、蘑菇炒培根一起上桌,撒上蔥絲裝飾。
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廚房廢寶索艾克
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小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
芹菜炒蘑菇 在 我爱素食谱- #芹菜胡蘿蔔炒蘑菇丁食材 - Facebook 的推薦與評價
芹菜 胡蘿蔔炒蘑菇丁食材: 胡蘿蔔1根,芹菜1棵香菇若干,薑1塊金蘭素蠔油1湯匙,鹽適量做法: 1、胡蘿蔔去皮切丁備用。 2、香菇去蒂切丁備用。 3、芹菜去筋切丁備用。 ... <看更多>