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中東穀物碗 ($112)貌似中東版all day breakfast！雖然我知道榖物好健康，但有d dry🤫.
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牛油果雞蛋多士 （$128）份量頗大，用紐西蘭有機雞蛋加輕輕壓碎牛油果同酸麵包，食落有陣陣豆蔻、芫荽香味👍🏻再灑滿芽菜苗作點綴，賣相精美。📸.
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14 SOUTH LANE (西環).
西環石塘咀南里14號地舖.
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【願景工程 明日餐桌-好食市集活動分享】 #免費入場
好消息！URABN FARMER 城市小農又要和你見面囉！讓我們一起Table to Farm，從餐桌回歸農田🌽
榮幸受聯合報系邀請參加「#明日餐桌」好食市集，現場不但有五大市集，讓你好吃又好玩，也有好食講座，分享生活新知
也歡迎你來現場免費體驗芽菜苗種植，與我們不見不散吧
📅時間：9/28（六）09:30~18:00
🏚地點：台北松山文創園區 SCCP Taipei第4、5號倉庫
活動全天免費入場！㊙️事先線上報名還可獲得100元Coupon券！
#響應環保參與活動請自備餐具
#願景工程0928好食市集
悶熱的天氣容易讓人食慾不振，
不妨做個清爽又營養的鮮蝦溫沙拉來提振一下食慾！
新鮮蝦子、富含多醣體的菇類、富含維生素與礦物質的綜合芽菜
淋上開味的香蒜辣油，不但可以均衡的攝取蛋白質及纖維質，也可以讓你有飽足感呦。
鮮蝦芽菜溫沙拉(佐香蒜辣油)
香蒜辣油材料
1蒜頭末…….………….2大匙
2粗乾辣椒末…………..1大匙
3奧勒岡乾燥香料......1小匙
（或其他喜歡的乾燥香料）
4黑胡椒粉……………..少許
5鹽……………………..1/2小匙
6初榨橄欖油………….100ml
(步驟)
1、將橄欖油放入小醬汁鍋中，放入蒜頭末、鹽、黑胡椒，加熱至冒泡泡後熄火。
2、續放入粗乾辣椒末、綜合乾燥香料靜製15~20分鐘備用。
乾烙鮮菇材料
1鴻喜菇…….…………1/2包
2鮮香菇……………….3大朵
3鹽……………………..少許
4黑胡椒粉……………..少許
5初榨橄欖油…………1大匙
(步驟)
1、鴻喜菇剝成小朵，香菇切厚片，均勻拌上鹽、黑胡椒、橄欖油備用。
2、鑄鐵煎盤加熱至中溫，放入步驟1菇類，將兩面煎至有香氣，夾出備用。
(也可用平底鍋乾煎)
香蒜辣油佐烤蝦鮮菇芽菜沙拉材料
1草蝦仁…….…………8~10隻(去腸泥留尾)
2乾烙鮮菇……………適量
3綜合芽菜苗...............100g(葵花苗、蕎麥苗、青花椰苗、苜蓿苗)
4香蒜辣油……………3~4大匙
5黑胡椒粉……………少許
6鹽……………………少許
7初榨橄欖油…………1大匙
(步驟)
1、將草蝦仁用鹽、黑胡椒粉、橄欖油拌勻，放上烤盤(或平底鍋)煎熟備用。
2、將步驟1蝦仁、乾烙鮮菇、綜合芽菜苗、香辣蒜油拌勻即可。
#ASMR #Pea #sprouting
材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145781
大葉麻豌豆 https://s.click.taobao.com/qxRqyqu
無紡布 https://s.click.taobao.com/0Cusyqu
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豆苗廣義上泛指豆類植物的幼苗，可食用的豌豆苗一般指豌豆的嫩葉
豌豆不耐高溫，大葉豌豆適宜氣溫低的季節種，在溫度高潮濕的環境極易爛芽
#豌豆苗在家種【#無土水培】#開心農場 清炒爽脆 #芽菜料理 Pea Sprouts and Shoots: A Step By Step Growing Guide
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👩🏻🍳 食材 Recipes
綠豆
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材料：
芒果1顆、青花椰苗少許、 紫高麗苗少許、紅椒½個、黃椒½個、小黃瓜60g、九層塔少許、香菜50g、水煮蛋1顆 、越南薄米紙5片、黑芝麻粉1茶匙
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#芽菜 #蔬果 #越南春捲皮
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