「石虎很好吃耶!」
最近動保議題熱議,想起那次埋在心底的恐怖親身經歷。鬼故事般毛骨悚然,適逢鬼月,和大家分享。沒有很長,3千字。
今年上半年的某日,和幾位朋友到苗栗一位友人的私人莊園作客。管家阿姨(或許應該稱大媽?),煮了簡單的午飯,和大家一起用餐。席間大家閒話家常,身為苗栗銅鑼鄉當地人的阿姨,從午餐的臘肉,聊到她們那邊的居民都會打野味的日常生活。
田裡的、山區的、路邊的田鼠或小型哺乳類,都會打來吃。有時候也會抓到蛇,把蛇剝皮,吃內臟、蛇肉、喝蛇血、泡酒。小朋友下課了,就揪同學一起來吃。下午或晚上大家也會串門子烤肉,感覺整個村子,整個社區鄉里就是這樣愜意的日常。阿姨講的起勁。
我就順勢問一下關於社會禁忌的話題:「那你們會吃貓咪和「香肉」(狗肉)嗎?」
「吃啊,為什麼不吃?」阿姨秒回。然後描述一些吃貓狗的料理細節。這邊我已經有點出神了,因為腦中正在醞釀下一個問題。其實我真正好奇的不是貓狗,只是怕問地太直接,不知道對苗栗人來說會不會冒犯、覺得有成見、偏見、污辱當地人?不過,經過了阿姨熱心介紹貓狗料理的過度性話題潤飾,也差不多可以很順的接上正題…
「那…你們會吃石虎嗎?」
「石虎很好吃耶!」阿姨又是秒回。
這時候,席間友人們包含我,看似平靜的聽阿姨敘述。但內心就像漫畫分鏡那樣,低頭吃飯裝沒事,但眼睛睜的大大的滿臉汗珠。好像美國驚悚殺人魔情節,意外發現兇手是誰,又像是惡靈古堡的里昂來到奇怪的村莊,突然發現村民怪怪的…
「石虎很好吃耶!」這句話實在太震驚了!不只是描述的事件本身,而是阿姨在說這件事的時候,是那麼的輕鬆自然,好像一個圍著圍裙的大媽,端出一盤烤雞,說著「烤雞好吃唷~」那樣的稀鬆平常。
阿姨一邊述說料理石虎要用什麼漿料、吃起來像什麼肉,但我記不得了,太可怕了。
更驚悚的是阿姨他們吃石虎的心態:獵到石虎的時候,是很爽的,是值得慶祝的,會把村子認識的都找來,阿姨說:「因為石虎是稀有、珍貴的」。所以他們根本就知道石虎是稀有的保育類,而不是因為好不好吃。
這並非個案,對某些人來說已經是普通的飲食文化了。(後面會附上網路新聞資料)銅鑼鄉,也不是很偏僻深山的地區,查了一下地圖,大概也算是有個規模的鄉鎮吧。參與這樣飲食文化的居民,究竟有多少人呢?據阿姨說,他們打野味使用的工具是獵槍和捕獸夾。但捕獸夾不是已經被動保法禁止使用了嗎?不過,都吃石虎了,違法使用捕獸夾也不意外了吧?
村民們打到石虎,就開揪,開酒,老幼婦孺都來吃,石虎是一種食材,一種分享、榮耀。更可說是一種「炫耀」。阿姨確實用了這個詞彙。
想起之前去帛琉,當地一個中國人餐廳,也是有賣野味「水果蝙蝠湯」之類的,就有華人客人向老闆詢問,是否有賣帛琉國寶魚「蘇眉魚」。庫存還真的有!不一會就端上桌了。點餐的客人,心態就跟那些吃石虎的一樣,就是炫耀。拿起相機拍照,一臉滿足的樣子。你幾乎可以看到,那些人回國之後,跟親友炫耀他吃了珍奇異獸時的得意嘴臉。
不想給人貼上特定族群或地名的標籤。但是就阿姨的自白看來,銅鑼鄉有人吃石虎,可說是公開的祕密,甚至某些當地人心中連祕密都不算,是可以分享給外人聽的故事。更可怕的是,有石虎可以吃的時候,苗栗銅鑼當地的民代鄉代,還常常負責主揪!
席間,我依稀想起以前也看過苗栗有政府官員反石虎,甚至吃石虎的新聞。且好像不是個案。於是拿出手機搜尋「苗栗 吃石虎」,果然就搜尋到一堆新聞標題:
環評大會鄉代:品嚐石虎來找我!全場譁然
「石虎多到可拿來打牙祭」 銅鑼鄉鄉代為失言道歉
「石虎可以吃」遭批!苗栗鄉代改口:玩笑話
挺三義外環道鄉代:石虎多得很,當地人拿來打牙祭!
這些新聞日期落在2014年4月16-17日,地點就是這位阿姨的家鄉銅鑼鄉。
「交通部與苗栗縣(劉政鴻)政府主導開發台13線三義外環道闢建,因穿越台灣特有貓科動物石虎的棲息地引爆強烈抗議,環評會上銅鑼鄉代會副主席林九台在會議上語出驚人,他說苗栗的石虎和野狗一樣多,當地人拿來打牙祭用的,如果要品嚐石虎滋味可以找他,引發全場譁然」
野生動物保育法第18條,吃石虎,處六月以上五年以下有期徒刑,得併科新臺幣二十萬元以上一百萬元以下罰金。那些中國黨籍的鄉代,除了口頭表示失言,說是玩笑話,當然一如往常的不用負任何政治和法律責任,就安全下庄。
2014年那時候看到這樣的新聞,就像聽到台灣有邪教吃小朋友一樣不可思議。當年反對環評的銅鑼鄉代會副主席林九台,說吃石虎可以找他,真的是玩笑話嗎?代理石虎大餐的民代,只有他一人嗎?回到2021年的當天,我在餐桌爬文,對照銅鑼阿姨口述現今的日常。彷彿什麼都沒改變。
近十年來,台灣瀕臨絕種動物石虎,路殺數量122隻
資料來源:臺灣動物路死觀察網(石虎路殺數量統計)
苗栗縣 83
臺中市 14
彰化縣 2
南投縣 23
其他縣市為「零」
全都是中國黨長年執政的縣市,並幾乎集中在苗栗。
石虎不但是保育類,又超可愛,社會輿論的容忍度(或者該說漠視度)怎麼會這麼高?依照近幾年的民眾對監督執政黨(限中央,不含地方)的責任標準,只要發生一兩起石虎路殺,輿論就該要炎上了。路殺5隻,就該有主管單位高層要下台了不是嗎?
苗栗那些中國黨鄉代民代,選擇了開發,把石虎視為擋路石,覺得吃光最好的心態。可是比村民為了炫耀和虛榮心,更加可惡。環境與經濟勢必需要找到平衡點,那苗栗這些年來除了負債快七百億,有什麼說的出來建設?有誰這些事負上政治責任?民眾對這些事有什麼記憶?
前鎮子在吵保護藻礁反天然氣電廠的時候,一堆中國黨陣營的政客和網路聲援者衡空出世。我就一直想起「石虎很好吃」的事。如果連藻礁,都一夕之間,有那麼多人要來聲援。那更有靈性更可愛動人的石虎,怎麼會任由苗栗的官僚陋習帶頭踐踏殘殺,輿論是船過水無痕?
大家都知道,主流中間選民對議題的情緒性關注和淺碟,非常容易受媒體操弄。那麼,一直以來主流媒體是掌握在什麼陣營的手上呢?
和這幾天的中國狂犬病疫區走私品種貓事件一樣,藻礁公投也是徹頭徹尾的假議題,容我趁今天再講一次基本重點:2018年,沙包黨的燃氣方案,已經迴避兩個最主要的潮間帶,開發面積為馬政府的十分之一,且那十分之一,是使用馬政府任內已經開發的土地。等於三接燃氣站在民進黨任內,開發的藻礁面積是「零」。但是反對者仍不滿意。2021年五月,沙包黨再退讓的方案是,退到海外五公里,等於幾乎完全退出「潛在、可能」的藻礁生態區了。這樣的外推方案,要再增加150億經費,延遲三年完工。這不論在環保或在經濟民生上,都是為了安撫民眾情緒的作為。根本反專業。但這就是民主政治,不要把這些愚蠢的決策,又再一次怪給順從民意者。什麼叫做巨嬰政治?就是只會拉屎又不負責清。這不叫民主,民主是人民為自己作主,作主就是要對自己的選擇負責。不是針對公眾議題罵一罵,就叫關心社會關心政治。
連藻礁的保護,做到上述那樣,還要被罵是環境殺手,連署立案順利通過,年底要和減碳能源轉型(也就是平日大眾最關心的產經民生議題)的取捨,做對決公投了。這藻礁在大眾心中的份量,不是普通的重要啊!
石虎議題呢?保護石虎的公投在哪?罵苗栗縣長和民代是石虎殺手,滾下台負責的聲音在哪?「水泥石虎公園」聽過嗎?2018年的事而已。
苗栗花了八千萬前瞻計劃的經費,在佔地五公頃的生態溼地,蓋了一片水泥公園(還非常醜!),摧毀石虎和其他原生動物的棲息地來「復育石虎」。
砸8千萬把苗栗石虎家變公園 專家PO千字文+衛星照狠打臉
2018年12月23日
石虎保育》苗栗石虎公園成為生態墳場(連結整理在留言)
很多議題,拿出來比較一下,就知道滿嘴公平正義的輿論,其實多是失衡和不理智。本月21日查獲中國走私品種貓等後續,引起的社會輿論轟炸,因為連總統都親自出來「安撫社會情緒」。再過幾天。誰會記得這些日子,記得急著跳出來做政治鬥爭的政黨和政治人物的嘴臉?誰還記得那些議題在罵什麼?一日政治迷根本解決不了問題,要嘛偽善刷聲量,要嘛幫倒忙。
不只是動保,任何議題都是。政治議題非我們多數人本業,大家都在學習的路上,10年、20年前學生時代的你,看一個議題,跟現在的看法,如果還是一樣,那是你沒有成長,還是政治太簡單?
就像以前,我也覺得安樂死很殘忍,幻想如果能推動零安樂死,世界該有多美好。現實是,零安樂死其配套代價是否為公眾可以承擔?結果推行了漂亮的口號,後續衍生骨牌效應,卻是把更多動物推向無間地獄。這就是當初都沒有想到的殘酷現實。
民主政治遠比獨裁複雜,因為人民要自己作主,就要為自己的選擇負責。人民如果不好好做功課,了解自己在堅持的政策,經歷史不斷證明,往往在做劣幣驅逐良幣的蠢事。永遠是在幫媒體聲量高的一方在推動他們的政治利益而已。
查獲中國狂犬病疫區走私名種貓事件,至今過了4天。也差不多沒有人再討論了。雖然只過了4天,也產生很多很精彩的論述,晚點陸續整理在留言,大家真的有心要解決問題,就多爬文,多做功課,多學習。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅內內 Nene,也在其Youtube影片中提到,收到自稱全台最高級寵物民宿的邀約, 當然馬上帶著黑柴出發 看看是否真的全台最高級啊!! 片中店家資訊: 福村養生農場 苗栗縣公館鄉福德村1鄰7之1號 http://futsuen.hi-bnb.com/ 百事福農場 苗栗縣公館鄉石墻村12鄰252-6號 昱程臭豆腐 苗栗縣公館鄉榮光街4號 ...
「苗栗縣銅鑼鄉餐廳」的推薦目錄:
- 關於苗栗縣銅鑼鄉餐廳 在 nagee Facebook 的最佳解答
- 關於苗栗縣銅鑼鄉餐廳 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於苗栗縣銅鑼鄉餐廳 在 Jessica吃貨日記 Facebook 的最佳貼文
- 關於苗栗縣銅鑼鄉餐廳 在 內內 Nene Youtube 的最佳貼文
- 關於苗栗縣銅鑼鄉餐廳 在 布哥哥.生活事 Youtube 的最讚貼文
- 關於苗栗縣銅鑼鄉餐廳 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳貼文
- 關於苗栗縣銅鑼鄉餐廳 在 福欣園餐館-銅鑼鄉- 首頁- 苗栗市- 菜單、價格、餐廳評論 的評價
- 關於苗栗縣銅鑼鄉餐廳 在 苗栗銅鑼客家菜的推薦與評價,FACEBOOK和網紅們這樣回答 的評價
- 關於苗栗縣銅鑼鄉餐廳 在 [遇見苗栗銅鑼美食]「張記小館」客家鄉土料理 - YouTube 的評價
苗栗縣銅鑼鄉餐廳 在 Facebook 的最佳貼文
這裡是餐廳🍴
超愛這種🥰
(我其實是因為太晚要吃午餐.附近店家全都沒開,只有這家有開,才發現這家餐廳的、竟然就愛上、連衣服都沒換很興奮拍來記錄🤣)
#苗栗故事館
#百年老店 是也!
一樣、影片完整的看這後面
https://www.instagram.com/p/CMuc0yBDtol/?igshid=fonhjpfnokhu
店裡就是那麼復古懷舊炸
每一處都有男女老少的實在回憶
也竟然還有一系列 #鬼滅の刃 公仔跟紅包
真的是從古至今最有特色的
都被店裡收藏起來了😂
好猛啊啊啊
然後這裡以 #客家菜 為主
我就客家人嘛!味道當然很熟悉!
不過客家菜都偏油啦!是客家特色
雖然我現在不是很愛很油膩的菜
但還是偶爾會很想念的
這裡餐前餐後基本上都會附上點心
餐前先給你來一份大的客家麻糬
飯後送上阿公自製的手工花豆冰棒
我個人不愛吃花豆
但阿公的冰棒味道真的太懷舊太美味😋
我覺得每個人一定會很愛這個滋味
香腸炒飯:
大小男孩的最愛、雖然偏油,但味道真的讓男孩們狂嗑難停
三角圓:
很像粉粿、但裡面包肉、裏外整個吃起來又Q又滑嫩又香,屬清爽派客家菜、我個人很愛!
客家蘿蔔絲煎蛋:
客家蘿蔔干絲跟蔥蛋炒的,我從小就蠻愛蘿蔔干絲味道,我當然喜歡囉!
紅燒牛肉拉麵:
其實蠻好吃、尤其麵真的是手工拉麵的感覺、台灣牛肉麵很多,雖然個人口味不同,很多也都有特色,但我蠻喜歡的。
客家炒板條:
是蠻好吃,不過我覺得竹東的更好吃ㄟ,可能還是有地區味道感。
客家薑絲炒大腸:
味道真的醋酸味很有、我很愛酸,但大腸咬不太爛😅,有夠Q韌、不過莫名味道會讓人想吞下去、哈哈哈!
我目前去過兩次
如果你有去過、也很推薦什麼菜色
快來告訴我吧!
📍地址:苗栗縣銅鑼鄉中正路192號
🈺️營業時間:9:00 ~ 20:00
📞電話:03 798 1736
#苗栗美食
#taiwan #taiwanfood
背景音樂:吃飽盲
(客家歌曲、吃飽了嗎? 的意思)
苗栗縣銅鑼鄉餐廳 在 Jessica吃貨日記 Facebook 的最佳貼文
📍苗栗銅鑼鄉<張記小館>
最近草莓季到來~
大家如果有去苗栗採草莓的話
可以把這家收藏起來去吃!
我覺得是高CP值的桌菜~
-
🏷白斬土雞 $400
這個是店家的招牌菜✨
表面金黃油亮的土雞~超嫩!
配著白飯吃很加分!
🏷薑絲大腸 $180
放了很多薑絲一起下去炒,香氣十足!
大腸很嫩~我很喜歡!
🏷客家爌肉 $180
淋上他的醬汁在白飯上面,一下就把整碗飯清光了٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
有肥肉也有瘦肉~
另外也有加香菜跟筍子一起下去滷,這樣比較香~
🏷蛋香豆腐 $130
這道是老闆推薦的!
他ㄧ送上來,撲鼻而來的就是蛋香味~
跟著軟嫩的豆腐一起吃,也很下飯!
🏷客家粄條 $150
算是主餐的一種~
另外也有白飯可以點
我覺得炒的還蠻入味的
加入豆芽菜一起拌炒更香~
🏷客家筍湯 $150
湯品是全部裡面最不推薦的😢
覺得可以喝飲料或是點菜就好~
湯比較沒什麼驚艷的地方
口味偏淡🥺
-
🚩:苗栗縣銅鑼鄉中正路19號
⏰:11:00~14:00
/17:00~20:00
📞:037-985222
-
#苗栗美食 #苗栗景點 #苗栗一日遊 #苗栗 #客家美食 #客家菜 #客家 #苗栗旅遊 #大湖 #大湖草莓 #苗栗秘境 #客家小炒 #客家小館 #客家餐廳 #美食推薦 #聚餐餐廳 #相機食先 #手機食先
-
🔅分類標籤🔅
#潔西ㄔ苗栗
苗栗縣銅鑼鄉餐廳 在 內內 Nene Youtube 的最佳貼文
收到自稱全台最高級寵物民宿的邀約,
當然馬上帶著黑柴出發
看看是否真的全台最高級啊!!
片中店家資訊:
福村養生農場
苗栗縣公館鄉福德村1鄰7之1號
http://futsuen.hi-bnb.com/
百事福農場
苗栗縣公館鄉石墻村12鄰252-6號
昱程臭豆腐
苗栗縣公館鄉榮光街4號
福樂麵店
苗栗縣公館鄉福基村121號
銅鑼鄉慈雲宮
苗栗縣銅鑼鄉盛隆169號
我的IG nene_shao
#苗栗 #寵物民宿 #美食
苗栗縣銅鑼鄉餐廳 在 布哥哥.生活事 Youtube 的最讚貼文
【 00:00 精彩片段 】
【 00:10 舊山線鐵道自行車C路線🚂 】
【 09:45 上來客饌餐廳🍴 】
✅布哥哥の粉絲專頁✅
https://www.facebook.com/bruce19790902/
🤣開心分享生活大小事
活動活動筋骨
🤪增加生活樂趣
🔌幫生活插電囉
🦸🏻♂️布哥哥‧生活事👣
【 開箱 苗栗.舊山線鐵道自行車C路線🚂 】
【 開箱 苗栗.上來客家餐廳『上來客饌餐廳』🍽 】
歡迎收看布哥哥頻道📹
#布哥哥生活事😎
#記錄美好生活🤳🏻
#分享生活紀錄🎥
#跟著布哥哥吃喝玩樂趣🕺🏻
#Taiwan🇹🇼 #台灣 #苗栗 #上來客饌 #上來餐廳
#舊山線鐵道自行車 #台灣之光🇹🇼 #苗栗三義輕旅
#龍騰斷橋 #魚藤坪斷橋 #6號隧道 #星光班 #C路線
#Railbike #OldMountainLine #life #Attractions
✅布哥哥 𝑭𝒂𝒄𝒆𝒃𝒐𝒐𝒌 粉絲專頁✅
https://www.facebook.com/bruce19790902/
😎😎趕緊追蹤布哥哥唷👆🏻👆🏻
◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈
【𝐎𝐥𝐝 𝐌𝗼𝐮𝐧𝐭𝐚𝐢𝐧 𝐋𝐢𝐧𝐞 𝐑𝐚𝐥𝐢 𝐁𝐢𝐤𝐞‧舊山線鐵道自行車🚂】
鑑於公眾對重啟和振興舊山區鐵路的期望很高
縣政府提出了Rail N Bike提案
該提案與挪威、德國和韓國等國家
在動態文化保護方面的類似努力相結合
從而使遊客能夠以低碳排放
環境友好和健康的方式探索舊山區鐵路的美麗。
🧡方便|貼心的設計🧡
🔸.GPS定位自動語音嚮導翻譯服務系統
🔸.行人/扶手上下車設計
🔸.緊急通知系統
🔸.支架/杯架設計
🔸.遮陽篷/透明PS防水板設計
🔸.軌道自行車車號
🔸.可移動卡設計
🧡安全設計🧡
🔸.CHC車輛安全測試與認證
(車輛測試零件測試電氣系統)
🔸.行駛中的速度控制
(電子安全定速系統緊急手推車(4)停電停車系統液壓盤系統防滑設計)
🔸.RB駕駛安全說明
🔸.安全警告提示/汽車後方警告反射器
(安全帶後視鏡應急通信和救援系統)
🔸.電子感應和防撞桿系統,用於前後懸掛和避免碰撞
🔹A路線:勝興站南斷橋秘境(經魚藤坪鐵橋)
💰票價 250元 (搭乘時間約70分鐘至80分鐘)
🔹B路線:龍騰站(此路線不經過魚藤坪鐵橋)勝興站票
💰票價 250元 (搭乘時間約70分鐘至80分鐘)
🔹C路線:龍騰站(經魚藤坪鐵橋)6號隧道
💰票價 250元 (搭乘時間約70分鐘至80分鐘)
勝興站地址🔎:苗栗縣三義鄉勝興村14鄰勝興88號
龍騰站地址🔎:苗栗縣三義鄉龍騰村4鄰外庄20-2號
連絡電話☎:037-878599
信箱𝑬𝒎𝒂𝒊𝒍📩:RB168999@oml-railbike.com
瀏覽網址✅:https://www.oml-railbike.com/
◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈
【𝐂𝗼𝗺𝐞 𝐮𝐩 𝐊𝐞 𝐙𝐡𝐮𝐚𝐧‧上來客饌餐廳🍽】
『 上來客饌 』交通與停車便利,景觀優美,料理經驗豐富,別具巧思與創意,不但有新時代養生健康的觀念,強調健康的客家新煮藝精神。在這裡您可以感受到客家熟悉的味道,又具有現代健康的飲食概念,讓客家菜變得極具純樸美感又有懷舊的感性,凸顯出客家菜深沉的吸引力。
客家宴席不同凡響,因為一直秉持道地的客家風味,遵守最傳統的作法與味道,從選料、刀工、烹煮到調味,均非常用心,所以「上來客饌」是眾人相傳的好口碑。
地址🔎:苗栗縣銅鑼鄉中平村13鄰169-1號
連絡電話☎:037-237768
瀏覽網址✅:http://990123.emiaoli.tw/?ptype=info
#分享生活紀錄🎥
#紀錄生活美好☺
#布哥哥生活事
苗栗縣銅鑼鄉餐廳 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳貼文
快訂閱 愛玩客帶你到處玩!GO→ https://goo.gl/AcZ9yD
★『店家資訊』––––––––––––––––––––––––
🐐羊世界教學休閒牧場 勇伯臺灣羊餐廳
地址:桃園市中壢區民權路三段382巷1之5號
電話: 03 426 6987
營業時間:一~五1100-1400、1630-2100 / 六日 1100-2100
🐔Star美式炸雞
地址:桃園市中壢區林森路175號
電話: 03 457 3625
營業時間:星期日公休 / 1300-2130
📸愛麗絲的天空攝影基地
地址:苗栗縣銅鑼鄉銅鑼村東田洋14-1號
電話: 03 798 7965
營業時間:0900-1800
♨️湖畔花時間
地址:苗栗縣大湖鄉義和村淋漓坪126號
電話: 03 799 6796
營業時間:0800-2300(大眾池泡湯時間)
🍲熹熹hot pot
地址:苗栗市恭敬路215號
電話:037-377776
營業時間:1100-2000 (週四公休)
🏕橘舍三食
地址:苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪43-15號
電話:0966 511 591
營業時間:週四-週一 / 週二、週三公休
Vidol 台灣台live頻道→ http://bit.ly/YT_live_9
Vidol 都會台live頻道→ http://bit.ly/YT_live10
#愛玩客 #元元 #鮪魚
金家好媳婦『獨家搶先看』→ http://bit.ly/YT_Gold
已讀不回的戀人『獨家幕後花絮』→ http://bit.ly/YT_sister
姊的時代『電視未播彩蛋版』→ http://bit.ly/YT_message
苗栗縣銅鑼鄉餐廳 在 福欣園餐館-銅鑼鄉- 首頁- 苗栗市- 菜單、價格、餐廳評論 的推薦與評價
苗栗縣銅鑼鄉 客家美食餐廳歡迎來電預定、詢問本專頁不會回覆私訊,恕不接受訊息訂位Tel:037-983345 366 苗栗縣苗栗市苗栗縣銅鑼鄉中山路62號. ... <看更多>