【苗栗美食】
這裡買>>https://vivawei.tw/shancheng-hakka/
「苗栗山城客家米食」是南苗市場內的隱藏版美食,主要販售手工製作的紅豆糕、艾草粄、發糕、黑糖糕、鹹年糕、新丁粄、客家湯圓、客家麻糬等品項!有特別想吃的口味可以先跟店家預約~若平時無法配合市場營業時間購買~也可提前預約再至工廠取貨唷😘
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#北車美食 #黑糖糕
【阿財米食x黑糖發粿】
來自苗栗的人氣客家糕點!!!
我心心念念、想要一嚐究竟的阿財發粿
在台北車站內的7-11門市就可以買到啦~
🔸黑糖發粿 $60元
簡單樸實的包裝,一打開卻是讓人聞到就想來一塊的迷人~
黑糖香氣相當濃郁,發糕口感走Q彈有咬勁的扎實路線,
隨著有嚼勁的糕體,咬著咬著~
黑糖的味道整個存齒留香!!!
不過個人私心覺得如果灑點白芝麻點綴提香更加分
整體不會有吃起來很乾要配水的困擾,
我倒是有一吃就停不下手的煩惱XDDD
古早味糕點,真的有種無法取代的魅力❤️
阿財米食黑糖發粿
簡單但又不簡單
全家吃過都推薦👍
吃貨圖文分享 👉https://finn321.pixnet.net/blog/post/405357043
📍購買地點:台北車站內的7-11門市
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上週末在後龍不小心挖到寶,隨興買的「酥餅」超~好~吃!我也不確定是這家做得特別好吃?還是這種餅有打中我?!
我原以為是12兩個大餅,拆開包裝要切塊時發現重量非常沉,餅的直徑也超過20公分。很難切,因為很紮實所以實在有點硬,我原想切成16等分,切到剩兩塊1/8時放棄,手太痠痛了!後來我每次吃幾乎都是2塊1/16(等於1/8),所以我當初為什麼要辛苦想切成16等分?!🤣
杜玉記的「酥餅」材料很豐富,我瞥了包裝背面說明,裡面有芝麻、核桃、葡萄乾、鹹蛋黃....而且還有「蛋糕」,我剛才google「酥餅」,出現一堆餅店酥餅照片,都是夾了麥芽糖的「奶油酥餅」,好不容易看到比較接近的.....然後恍然大悟,原來杜的酥餅更完整的名字是「伍仁酥餅」啦!(這個名字我就聽過了,雖然也不常吃)
杜玉記的(伍仁)酥餅十分香酥紮實,有奶香、油香、堅果香、鹹香,因為非常紮實,所以口感像漢餅,更像餅乾!我一吃會停不下來啊!(但都有控制在一次最多1/8)大小蒲也喜歡,我開餅當早餐甜點那天,也有準備其他西式甜點給粲粲,但是可能粲粲看我吃得津津有味,所以也表示要吃這個。粲粲以後「守備範圍」應該會比我大吧!尤其甜食類,他還很愛各種「粄」呢!(紅粄、艾草粄、黑糖糕...)(好客家?)
P.S我在網路搜尋到少少幾篇文章(雖然都是邀約文),推薦的都不是酥餅呢!所以店家覺得更值得推薦的其實是其他餅呢!
《杜玉記餅店》
苗栗縣後龍鎮中正路43號
03-7722078
週一至日都有營業,而且8:00就開始營業
在慈雲廟口附近喔!