孩提時，不敢吃苦瓜，也不願意嘗試；成年後，慢慢覺得苦瓜味道苦中帶甜，還會回甘。
據說苦瓜對人體健康有很多功效，有一個台灣農夫把它取名為「疼某菜」。
苦瓜味道 在 Facebook 的精選貼文
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苦瓜味道 在 果籽 Youtube 的最佳解答
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雷公鑿又名大丁苦瓜，頭大尾尖表面一粒粒突起，像是《封神榜》裏雷震子手上發出閃電的鑿子。苦瓜味道濃郁，又稱涼瓜、半生瓜，除可燉湯外，其餘的菜式還有涼瓜煎蛋、涼拌涼瓜、涼瓜燜倉魚、涼瓜燜排骨、鯪魚肉釀涼瓜、涼瓜雪梨汁等等，苦瓜除綠色外也有白色的，白苦瓜又稱白玉苦瓜，口感比綠苦瓜脆口及水分較多，適合榨汁。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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