山苦瓜跟苦瓜你喜歡哪個?
今天跟大家介紹一下山苦瓜
❤富含維生素C,曬後吃最適合
雖然還是很熱,但越來越接近換季
要注意皮膚保養呀
❤同時,水分高益腸胃
它的苦味集中在外皮
❤怕苦的朋友可以切薄片後抹鹽再川燙
❤要怎麼煮?
炒蛋、豆腐、豬肉,苦瓜和新鮮鳳梨一起煮雞湯
甚至切成薄片涼拌都ok
燥熱的天氣精神不振
來點山苦瓜料理也會有些幫助喔
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過47的網紅小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook,也在其Youtube影片中提到,沖繩苦瓜豆腐炒蛋 難度:3/5 ⭐️食材:SPAM少鹽午餐肉1盒,苦瓜1條,紅蘿蔔1/3至半條,硬豆腐一盒,雞蛋2-3個。 ⭐️調味料: 味啉,濃縮柴魚汁,日式醬油(或蒸魚豉油),鹽。 味啉,柴魚汁,和醬油的比例大概是 2:2:1。我準備的是半飯碗的味啉,半飯碗的柴魚汁,和2大匙日式醬油。大家可...
苦瓜炒蛋料理 在 灶神在家 Facebook 的精選貼文
一點點巧思,薑黃跟排骨一起燉,超香的
現在每週三都有瑪雅文化&南美料理課-->
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下週菜單在這邊喔
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
8/30(一)豆干炒肉絲、蔭瓜蒸魚、時蔬。當歸雞湯
8/31(二)腐乳燒雞、鮮蔬炒蝦、家常豆腐。酸菜排骨湯
9/1(三)古早味滷肉、乾煎鮮魚、時蔬。竹筍雞湯
9/2(四)地瓜燒雞、三杯蛤蠣、時蔬。大黃瓜肉片湯
9/3(五)韭菜銀芽肉片、冬瓜蒸魚、菌菇蕃茄炒蛋。蓮藕雞湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
8/30(一)醋溜烏魚排、黑糖冬瓜燒肉、時蔬。鮮蚵豆腐湯
8/31(二)酒香蛤蠣、蜜汁燒雞、時蔬。高麗菜乾鱸魚湯
9/1(三)清蒸野生紅目鰱鮮魚、香菇鑲肉、時蔬。白菜雞湯
9/2(四)蝦仁菜圃煎蛋、橙香嫩雞、時蔬。苦瓜排骨湯
9/3(五)紅燒鱸魚豆腐、青花骰子牛、時蔬。蕃茄肉丸湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
8/30(一)雪菜腐皮、金沙菇菇、木耳絲瓜、時蔬。糙米飯
8/31(二)大黃瓜鑲豆丁、塔香煎蛋、竹筍梅乾菜、時蔬。芝麻白飯
9/1(三)南瓜燒豆腐、芹菜炒蛋、百燴野菇、時蔬。糙米飯
9/2(四)鳳梨燒豆干、蛋香馬鈴薯、紅燒茄子、時蔬。芝麻白飯
9/3(五)素炒百頁、三絲烘蛋、紅棗炒菇菇、時蔬。糙米飯
苦瓜炒蛋料理 在 LazyWife。懶太太日記 Facebook 的精選貼文
長得好像麻婆豆腐
#番茄咖哩 #咖喱飯 #晚餐
剩下的番茄肉醬冷凍起來,拿來煮咖哩吧!
加了一盒嫩豆腐進去
尪:你不是說要煮咖哩,為什麼變麻婆豆腐?
放了兩塊辛口咖哩塊,加了半顆蘋果泥,酸甜辣都要的貪心行為,再鋪上滿滿的炒蛋也是合情合理吧。這陣子迷上梅汁苦瓜,川燙後切成薄片,燙苦瓜的湯汁放入兩大匙糖,再丟入五到六顆酸梅,放涼後放入保鮮盒內,把苦瓜們放進去泡著就好囉,冰冰涼涼的吃好喜歡。
#美食攝影 黃世煒
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苦瓜炒蛋料理 在 小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook Youtube 的最佳解答
沖繩苦瓜豆腐炒蛋
難度:3/5
⭐️食材:SPAM少鹽午餐肉1盒,苦瓜1條,紅蘿蔔1/3至半條,硬豆腐一盒,雞蛋2-3個。
⭐️調味料: 味啉,濃縮柴魚汁,日式醬油(或蒸魚豉油),鹽。
味啉,柴魚汁,和醬油的比例大概是 2:2:1。我準備的是半飯碗的味啉,半飯碗的柴魚汁,和2大匙日式醬油。大家可根據自己用的調味料牌子酌量調整。
⭐️簡約食譜:
1. 將苦瓜洗凈,挖去瓜囊,切薄片,浸鹽水5-10分鐘後洗凈瀝乾水備用;
2. 紅蘿蔔切絲,浸鹽水5-10分鐘後洗凈瀝乾水備用;
1. 蛋打散攪勻備用;
2. 午餐肉切小條備用;
3. 豆腐切成適中大小,表面抹鹽靜置,然後瀝乾備用;
4. 紅蘿蔔絲和苦瓜分別滾水下鍋氽燙 – 按自己喜愛的爽脆程度氽燙1 – 3分鐘。撈起後過冷河備用;
5. 鍋裡下油,先把豆腐煎香盛起,再把午餐肉煎香,再下蛋液炒勻,蛋液炒至7成熟左右盛起午餐肉和蛋備用;
6. 在同一鍋下點油,加入苦瓜和味啉以大火炒香;
7. 加入炒好的午餐肉蛋,豆腐,紅蘿蔔絲,柴魚汁和蒸魚豉油繼續以大火炒,炒到飄出香味就可以盛碟享用了!
如果喜好重口味一點,可以再多加一點柴魚汁,柴魚片,或隨意撒點七味粉。
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苦瓜炒蛋料理 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的精選貼文
唔知有冇人唔食苦瓜,不過日本苦瓜相對無咁苦,去到沖繩一定有得食嘅食物。
夏天係屋企食呢個,其實好簡單!
#炒蛋 #苦瓜 #食譜
苦瓜炒蛋料理 在 PEGGY先生の日本語教室。 Youtube 的最佳貼文
#無印良品 #咖哩 #peggysensei
聲些一直是MUJI大粉絲,
自肅期間儲糧,當然少不了 #無印良品的咖哩。
幾個月前買落 #無印良品的咖哩禮盒,
9款人氣咖哩,配白飯固然很好味,
跟住無印官方網站的改版食譜 #無印良品のアレンジレシピ(arenji reshipi),
會否更加好味?同學們一起來跟聲些試味吧!?
0:00 開箱!無印良品的咖哩禮盒
0:14 檸檬紀念雞肉咖哩 X 檸檬炸雞
2:37 印度蝦仁咖哩 X 鮮蝦炊飯
3:49 法式小牛高湯咖哩 X 芝士肉丸
5:03 蘋果蔬菜咖哩 X 咖哩包
5:48 洋蔥豬肉咖哩 X 飛碟三文治
6:24 青咖哩 X 油揚多士
7:23 香辣雞肉咖哩 X 苦瓜炒蛋
8:37 牛油雞肉咖哩 X 芝士年糕
10:12 印度奇瑪菠菜咖哩 X 焗薯塊
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