【英國的食物真的很難吃嗎?】
去英國念書前，幾乎所有認識我的、關心我的朋友，問候中都會夾雜一句：「英國的東西很難吃耶，妳去了怎麼辦？」
看起來，倫敦的炸魚薯條，已經被世界其它角落的人，視為恐怖都市傳說的一部份。其實呀，對我來說，地球上其它地方的菜色，怎麼會有媽媽煮的好吃呢？所以，除了口味太極端的食物，吃什麼都差不多，尤其我本來就不是「外食美食家」，算是非常好養。
在英國生活的時間中，我不是那種會尋覓街頭巷尾美食的人；但就像所有華人一樣，在海外，至少會知道，離自己最近的「唐人街」在哪裡？華人超市在哪？如果偶而因為思鄉，想吃個牛肉麵或茼蒿，就知道該去什麼地方。
認真地說，炸魚薯條，我在英國大概吃不超過兩次吧，但那幾乎只是「觀光客食物」，我們可都是自以為「居民」的，反倒是我人生中吃最多的印度料理，就是在英國，不知道為什麼，在大型劇院旁，或是在經典城市的街頭，遇到印度料理的比例最高(跟人口組成也有關係)。
重點是，這種超不挑嘴的(好)習慣，對於畢業後直接從事國際工作的我來說，幫助很大；我極少在意去的國家，到底吃什麼，因為工作太忙，第一也沒時間吃；第二是我們工作時間極長，空閒到有時間進食的時候，多半已經三更半夜了，要嘛只有便利商店，要嘛只有泡麵。
相比之下，其實在英國的時光，只要有錢有閒可以吃飯，都是美食。
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英國華人超市 在 [心得] 英國倫敦超市基本介紹(亞洲超市+英國超市) - 看板cookclub 的推薦與評價
先感謝大家常常提供食譜
這篇主要是介紹英國超市可以買到的東西
有興趣的人或者即將到英國的人可以參考
網誌版本
https://www.wretch.cc/blog/dakit/11533317
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生活的區域還是以倫敦為主,所以其他城市的環境我也不是非常熟悉
不過除了華人超市之外,英國連鎖超市可以找到的東西應該都是大同小異的
希望對於即將要來到英國的網友或者好奇國外超市的人會有一點幫助囉
Part A. 華人 / 日韓亞洲超市
醬料類其實這裡都買的到,醬油、米酒等
chinatown或者日韓亞洲超市應該都還找得到
除非你有特別喜好,不然我覺得沒什麼特別必要特別帶醬料來
因為如果來歐洲的行李重量不比美國,
華航學生可以一箱30kg,其他大概都是20-23kg一箱
要帶一些衣服鞋子,女生還有自己喜愛的化妝品有得沒的
帶醬油跟米酒來真的很佔重量
醬油品牌如果要買自己熟悉一點的,
很多人都會買到龜甲萬,我在超市也看過台灣製的金味王
其他就是一些中國品牌或香港品牌,生抽或老抽,也能找到很多
米酒的話,一些Chinatown的華人超市也能找到台灣公賣局玻璃罐的米酒
或者也可以用日本青酒或一般超市可以買到的便宜白酒代替
雖然味道不太一樣,不過人在異地將就將就囉
至於米飯,我個人是偏好日本米,跟台灣米比較像,越南跟泰國米或者印度米可能便宜許多
但真的是不喜歡XD
下面這兩種米我都買過都覺得OK,錦米雖說號稱日本米但產地似乎是美國,
Yataka則價格似乎稍微便宜一點點
想知道這裡的華人或亞洲超市大概可以買到什麼跟價格可參考以下網站:
Oriental Mart 倫敦似乎沒有,不過該網站有提供線上購物的服務
榮業行 倫敦有分店,但地點離市中心不近,地鐵不太能到,裡面的感覺有點像是
台灣的Costco,去過幾次,發現價格不會特別便宜,好處大概就是貨品比較齊全,
也不用人擠人吧,裡面有賣新鮮海鮮跟肉舖,
曼城(Manchester)和伯明罕(Birmingham)等也有分店
和興 跟榮業行一樣,地點都離市中心有距離,沒實際進去過,但看起來也是很大,
有線上購物,除倫敦之外還有其他分店
Japan Centre 就在市中心,旁邊是三越百貨倫敦分店,裝潢很乾淨,也很大,
除了日本食物之外,還有賣雜誌等
台沛 主要以台灣商品為主,似乎還沒有實體商店,有提供線上購物的服務,
有和其他華人超市合作,像是Chinatown的新龍門樓上就有一小區有賣台灣商品,
要買到50鎊才有免運,可以跟朋友一起湊或去合作超市找找看有沒有賣想要的商品
2.其他沒有線上購物的實體華人/日韓超市
1. Chinatown為主的華人超市
除了上面提到的新龍門之外,泗和行和龍鳳行也是華人常去的超市
泗和行除了在Chinatown之外,Greenwich也有分店,
龍鳳行Chinatown分店在Hsbc這條線上,其他三家分店都是近倫敦的地方
其他超市還有像是金門行、陽光等,需要注意的是雖然Chinatown餐館開的很晚
一般超市大概七八點就關了,不像連鎖超市可能開到11點或者24hr,所以不要太晚去
2.日韓超市
Centre Point: tottenham court road附近的韓國超市,對面有幾家韓國餐廳,
主要賣日韓商品,跟部份華人商品,價格普通
Seoul Plaza 看名字就知道是韓國超市,東西也是日韓為主,價格算比市中心的日韓
超市便宜,裝潢也比Chinatown的華人超市明亮,也有賣部份華人商品,價
格算OK,在倫敦的這家位於Golders Green,離市區不算很近,
在北區Northern Line黑色線上,地鐵公車都可以到達,我自己還蠻喜歡
這區的,很多日韓餐廳,這區早期被叫作JJ TOWN (Jewish and Japanese
town),在這區你也能找到不少猶太商店
之前常被討論的老樹Old tree台灣餐廳也在這區,這家超市就在老樹方
向再走過去,在Tesco旁邊,不算難找。除此之外,這區還有很多日韓超市
但韓國超市的話,我覺得這家是比其他靠近地鐵站的便宜一點
順便介紹一家便宜好吃的日本餐廳,EAT TOKYO,在物價高的倫敦,
還能吃到便宜套餐地點也不是很多,我知道的分店一個靠近soho,
一個就是在這區,總是客滿又要排隊
Arigato 位於soho的日本超市,不難找,soho除了這家還有幾家日本超市,
但我不太記得名字跟地點,有機會繞進去看應該就會找到
補充:
通常一些靠近大學的地方或者亞洲人多的地方,還會有一些小小的華人超市或日韓超市,
價格或許不是很便宜,但很方便,也省去一點交通費跟時間
Part B. 英國連鎖超市
倫敦雖然不像台灣到處都是7-11和全家,不過大大小小的超市隨處可見,常被討論的超市如下
若想查詢離你最近的分店請至各網站輸入你所在的post code
WAITROSE 常有人說英國超市可以分出等級或者是消費者階級,
好比說WAITROSE你可能很難在倫敦東邊找到分店
通常都是在西邊北邊比較多分店, WAITROSE的品質很好,價格或許也算貴,
特別是肉類可能真的比其他超市貴了許多
不過也不是真的什麼都貴,麵包我就覺得好吃也不會很貴,可能還比其他家
便宜一點
M&S 除了食物之外,你還能在這裡找到衣服、鞋子、寢具等,
而且還提供了兌換匯率的服務,匯率比銀行好些,但可能沒有印巴店好,
來倫敦觀光的朋友也能拿旅支到此兌換,不收手續費,但有一定的上限,似乎
是250英鎊,需要注意的是並不是每家分店都有提供一樣的服務
比起其他平價超市,M&S代表了更好的品質
Sainsbury
Tesco 雖然都是連鎖超市,不過你可能會發現這兩家店在不同的地點可能會加上
METRO / EXTRA / LOCAL / CENTRAL,這樣的區別也表示著不同分店的價格
是不太一樣的, 當然是小家的價格可能貴點而且商品也比較不齊全,
但通常小家的店更普及,很多地方都有,
此外,依照觀察,大家的Tesco價格可能又比大家的Sainsbury便宜一些
常去的人可以辦集點卡,集點可以省點小錢或者拿到折價卷
Sainsbury可以線上申請Nectar卡; Tesco則有clubcard
Morrison 價格比Sainsbury和Tesco又便宜一些,可能分店沒這麼多,但感覺比
Asda普及一些,去過的有三家,一家在在靠近Westfield,還有一家在Stratford,
另外另一家分店在Chalk Farm,在Chalk farm這家感覺比較大也比較明亮
ASDA 主打商品低廉的超市之一,在倫敦好像分店比較少,去過在Isle Of Dogs這家
分店,禮拜二到禮拜五是24hr,內部很大,價格感覺上也算便宜,但就是離自己
住的地方不近,平常不會特別想去
其他超市還有:
budgens 以前學校附近有一家,印象是店裡光線昏暗,肉類似乎感覺也不新鮮,不太有好感
,比較少真的在裡面買東西,但買到十鎊可以拿學生證打折
Co-operative 很少進去,只知道它似乎也有銀行
Somerfield 很少看到也很少進去
Iceland 以冷凍食品為主,感覺不是很健康,但雞蛋很便宜,常常會有特價一鎊的東西
LIDL aldi 兩家店似乎都沒這麼普及,也是便宜導向
Part C. 器具
剛到的人可以上網尋找二手的大同電鍋
大同電鍋畢竟還是很方便,趕作業的時候
也不用顧鍋子,煮飯燉東西都好用
大同電鍋真是大家的好朋友
如果真的想從台灣帶的人,別忘了請去大同公司跟他們說你要帶來英國
要用歐規的插頭!
鍋類
炒鍋之前我是在TK MAXX找到的,非每家TK MAXX都有賣這類的東西,
TK MAXX有點像小OUTLET,在Debenhams也有賣一樣的鍋子,但TK MAXX便宜一些
M&S也有賣這類的鍋子,價格合理,品質也還可以
Argos也有賣便宜的自有品牌鍋組,但朋友說他買過一組,掉漆覺得不安心就拿去退貨了
此外你也能在 Roberdays,Wikinson或IKEA找到
Tefal在這裡也是很普及容易在超市或者百貨公司找到的東西,也會特價
想知道價格的人可以參考一下Debenhams目前的特價 (Jan 2011)
至於價格可以自行比價,
Part D.帶什麼好
我覺得真要帶就是帶比較輕或者這裡真的很難買到的東西為主
1. 烹大師 干貝口味
如果住倫敦,japanese centre和其他超市可以買到鰹魚口味
但我自己比較偏好干貝口味
這東西不重,可以從台灣帶! 也便宜許多
2. 康寶濃湯
懶惰時候的好物
3.枸杞四物,乾香菇,油蔥酥
前兩者在這裡都看過,但有點怕怕的不太敢買
所以還是從台灣帶比較保險
油蔥酥也是很好的東西,似乎在CHINATOWN的龍鳳行看過一次
其他肉製品建議你最好不要帶
被海關查到就是丟掉,而且有些東西也蠻重的
最後加註一個送給外國人禮物的小心得
鳳梨酥真的是很多人都可以接受的甜點
外國人喜歡的甜真的非常非常甜,亞洲式的蛋糕很多人會覺得不太優,
有一個英國朋友跟我說亞洲蛋糕長得很漂亮但難吃
另外像是月餅,蛋黃酥,太陽餅或綠豆糕這種東西不是人人都能接受,所以沒這麼建議
還是普及的鳳梨酥比較受大家喜愛
蜜餞的話,英國可以找到土耳其蜜餞真的非常甜,以較起來台灣蜜餞真的不算甜
btw,喜歡吃蛋糕的人可以考慮到patisserie-valerie,我覺得不會想像中的甜,也算好吃
這是連鎖店,很多地方都可以看到
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