▌ 免烤箱、自製蜂巢脆餅。百搭焦糖脆脆|英式鬆餅&冰奶茶
#韓國街頭小吃
#古早味
#食譜影音
#魔法料理
記得小時候吃過的椪糖嗎?脆脆甜甜好好吃,長大後想要模仿弄來吃,無奈青澀手藝失敗率高就放棄。韓國也有他們叫糖餅,除了基本形狀、還會印上可愛圖案,做成小塊吃起來比較不會膩,平時當成零食、小點心,還可以加進咖啡或牛奶,焦糖脆脆融化後別有一番風味。
啊~對了,冰淇淋or蛋糕也超推的喔!
▌ 影片清晰版 https://youtu.be/rbUz6gzhle8
10分鐘
來備料(4人份)
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#焦糖脆脆
白砂糖 200g
水 70g
食用蘇打粉 2g
#英式鬆餅
中筋麵粉 200g
無鹽奶油 70g
楓糖粉(或砂糖 )40g
鹽 2g
泡打粉 6g
香草精 少許
牛奶 70g
雞蛋(M) 1個
#冰奶茶
冰塊加牛奶 適量
焦糖脆脆 適量
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做法請看影片
#發現喝起來不輸400次咖啡耶
#乾燥變硬後敲成小塊放密封罐保存
#超簡單又迅速的快速甜點
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