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在日文裡，光是「鬆餅」就有三種不同單字。分別為「ワッフルwaffle 」、「パンケーキpan cake」、「ホットケーキhotcake」。前面兩者的定義和台灣大同小異，但最後一個直譯會變成「熱蛋糕」的又是他們自創的和製英語。😂
這個通常是指在喫茶店菜單上常可見到用銅板現做的鬆餅。跟有空氣感的厚鬆餅或薄嫩的美式鬆餅比起來，這種的口感偏紮實，即便有些店家提供雙層厚鬆餅，但刀子一切就知道完全不同。
復古懷舊的鬆餅歷史可以追朔至近百年前，東京日本橋某間百貨公司的食堂推出了鬆餅甜點，當時菜單上就寫著「hotcake」，後來到了昭和時代，這個僅在日本特殊獨有的稱呼就這樣普及開來。
其實不管哪種我都很喜歡吃，而且還有固定會去的店。被譽為世界第一美味早餐的Bills、多次被美國媒體給予高評的早午餐店Clinton Street Baking Company（造訪紐約時還特地去吃了！❤️），而喫茶店的話，則推薦上野的王城與錦系町的nit。
大家也有心目中的鬆餅店口袋名單嗎？歡迎分享〜
Ps喫茶店資訊放在留言處喔
#miho聊咖啡
【榮獲日本文學大獎「芥川賞」的台灣中日雙語作家李琴峰的學習心法】
恭喜台灣中日雙語作家李琴峰榮獲日本的文學大獎「芥川賞」！
下面是2019年她在PTT上針對「想要加強日文寫作」的提問所做的回答。想增加自己的日文寫作能力的朋友們可以參考看看^^
https://www.ptt.cc/bbs/JapanStudy/M.1546700283.A.C67.html?fbclid=IwAR3r8nsudzKQF2RMsSTMmKQWJG4HTqPXgb5iuif79jaAp9kpn5su7esGqxo
我一直很贊同她的想法。日文的學習要從句子著手，閱讀時遇到不會的單字也不用馬上停下來一定要把它給查出來才能繼續閱讀下去，「廣讀」是不錯的作法，更能享受閱讀的樂趣，會想繼續閱讀更多的書籍，形成一個善的循環。
同時我也會建議學生遇到喜歡的句子段落可以試著把它唸出聲來，會加深印象並且自然記起句子的結構，就像我們小時候上國文課時
老師希望我們背誦或大量閱讀一樣。
當然輸出也是很重要的，試著寫寫看才能化為自己身體的一部分。現在有在指導學生寫EJU留學試驗的記述問題，很期待在大量的輸出之下，在打好紮實日文基礎下的學生會有什麼樣的進步^^
❖下方是李琴峰的部落格，大家可以過去欣賞他的作品^^
https://www.likotomi.com/
另外有一本語言自學書籍－「英語達人塾－極めるための独習法指南」（斎藤兆史著／中公新書）我很推薦！裡面也提到「廣讀」「朗頌」「寫作」等等大量自學語言的方法，有興趣的朋友們一定要去買來看看哦！這本書一直是我的案頭書，每每都要拿出來翻翻確認自己有沒有時時身體力行！
https://www.amazon.co.jp/%E8%8B%B1%E8%AA%9E%E9%81%94%E4%BA%BA%E5%A1%BE-%E6%A5%B5%E3%82%81%E3%82%8B%E3%81%9F%E3%82%81%E3%81%AE%E7%8B%AC%E7%BF%92%E6%B3%95%E6%8C%87%E5%8D%97-%E4%B8%AD%E5%85%AC%E6%96%B0%E6%9B%B8-%E6%96%8E%E8%97%A4-%E5%85%86%E5%8F%B2/dp/4121017013
#鄭先生の日本語喫茶
#李琴峰
#彼岸花の咲く島
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すぐに使える「Kind of」の便利な用法
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「Kind of」を「〜の種類」と覚えている人は大勢いると思います。決して間違いではないのですが、この「kind of」という表現は、それ以外の意味としてもネイティブの会話では頻繁に用いられていることはご存知ですか？今回ご紹介する用法は、誰でも簡単に身につけられるはずなので、是非マスターしちゃいましょう！
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1) What kind of food do you like?
→「どんな（種類の）食べ物が好き？」
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「What kind of _____?」は、「どんなビールが好きなの？」「どんな音楽を聴くの？」「どんなドレッシングがあるんですか？」など、人に何かの種類を訪ねる定番の質問の仕方です。スモールトークでよく使われ、会話を切り出す時や話題作りとしても使えます。
✔その他、馬鹿げた質問や意味不明な質問に対して「What kind of question is that?（どういう質問だよ、それ？）」のように、イラッとしたり呆れたりする場合、もしくは皮肉の意味合いを込めて用いる場合もある。日本語でも用いられるパターンだが、話し手の声のトーンなどから判断する必要がある。
✔日常会話では“Kind of”を“Kinda”と発音することが一般的。
＜例文＞
What kind of books do you like to read?
（どんな本を読むのが好きなの？）
What kind of cat is that?
（あの猫って、どんな猫なの？）
You didn't help your student? What kind of teacher are you?
（生徒の手伝いをしてあげへんかったんかいな？自分、なんちゅう先生やねん！）
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2) I'm kind of hungry.
→「ちょっとお腹が空いた」
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「I'm hungry.（お腹がへった）」を「I'm kind of hungry.（ちょっとお腹がへった）」と言うように、自分の発言を断定的に言うのではなく、微妙で曖昧なニュアンスにする役目として“kind of”を用いるパターンです。例えば、「ちょっと疲れた」は「I'm kind of tired.」、「今日はちょっと暑いね」は「It's kind of hot today.」という具合に使います。
✔日常会話では、何かしらの質問に対して「Kind of」と一言で返答することもよくある。例えば、「Are you busy tomorrow morning?（明日の朝は忙しい？）」に対し「Kind of（多少ね）」と言ったり、「Did you have fun last night?（昨晩は楽しんだ？）」に対し「Kind of（ぼちぼちね）」などと言ったりする。
✔この用法は、アメリカ人がよく使う傾向がある。
＜例文＞
I'm kind of excited but nervous at the same time.
ちょっとワクワクしているのと同時に、それなりに緊張もしてるよ。）
I kind of like this song. Who sings it?
（この曲ちょっと好きかも。誰が歌っているの？）
He's kind of a jerk. He always makes fun of people.
（彼はわりと嫌な奴やで。いっつも人のことをおちょくるしな。）
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3) It tastes kind of like chicken.
→「鶏肉のような味がする」
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“kind of like”は、何かを説明するときに「〜のような」や「〜みたいな感じ」など、“それらしい様”を表現する場合に用いられます。例えば、日本へ行ったことのない友達に、東京がどんな場所かを説明するときに「It's kind of like New York.（ニューヨークみたいな感じだよ）」と言うことができます。
✔この用法は、アメリカ人がよく使う傾向がある。
＜例文＞
"Manga Kissa" is kind of like a cafe where you can read manga.
（漫画喫茶は、漫画が読めるカフェのような場所です。）
What's Snapchat? Is it kind of like Instagram?
（スナップチャットって何？インスタみたいな感じ？）
"Okonomiyaki" is kind of like a pancake.
（お好み焼きは、パンケーキみたいなもんやで。）
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4) This is my kind of music.
→「これが私の好きな類いの音楽です」
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“My kind of”は「私の好きな類いの〜」と訳すことができ、自分の好みのタイプや種類などを示す場合に使われます。人や場所、音楽など対してよく用いられ、口語的な表現になります。例えば、友達にジャズの生演奏が楽しめる、いい雰囲気のバーに連れて行ってもらったときに、「This is my kind of bar.（私はこういう感じのバーが好きです。）」と言うことができます。
＜例文＞
This is my kind of weather. I love LA!
（こういう天候、好っきやわ〜。ロス最高！）
She's really nice but not my kind of girl.
（彼女はとても優しい子だけど、僕のタイプじゃないんだよね。）
I love to make no plans when I travel. That's my kind of vacation.
（私は予定を立てずに行く旅行が好きです。そういう旅行が私の好みです。）
ブログ記事URL：https://hapaeikaiwa.com/?p=11518
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喫茶【ビクター】さん
☆基本情報☆
住 所：大阪府大阪市北区天神橋4丁目8-29
定休日：９:００～２３:００
営業時間：無休
喫煙可
食べログはこちら
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【SUZURIにてやまでらグッズ販売もしております】
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【飲食店関係者の方々へ】
※撮影させて頂ける飲食店がございましたら直接メールにてご連絡ください。
尚、飲食代金などに付きましては、通常通りやまでらが負担致しますので、ご安心下さい
メールアドレス：yamadera128@gmail.com
ＢＧＭ・効果音等の素材
魔王魂さん https://maoudamashii.jokersounds.com/
甘茶の音楽工房さん（英語表記＝Music Atelier Amacha）http://amachamusic.chagasi.com/
効果音ラボさん https://soundeffect-lab.info/
フリーBGM DOVA-SYNDROME http://dova-s.jp/
関西圏内のお店の動画などよろしければさせて頂きますので、どんどん撮影OKのお店の情報をよろしくお願い致します。
（注意事項） ・UPした動画や音声の無断転載・二次利用などはお断りします。
・誹謗中傷や他人に不快感を与えるコメントは通知なしにコメント削除させて頂きます。
■やまでらお気に入り動画
夜遅くなってしまって、ごはん食べるタイミングを
見逃した、、、でもめっちゃお腹空いてんけど、
って時にめっちゃ良くない？
ぜひみんな食べてみて！！
これほんまに美味しいし、ヘルシーやし、
お米もヘルシーなのにしたら完璧やで。
コンビニで発売していました！！！
見つけたらぜひ！！！
「昔懐かしいレモンスカッシュサワー」
値段：１４５円 アルコール度数：３%
純喫茶の定番メニュー「レモンスカッシュ」
＠「昔懐かしいレモンスカッシュサワー」は、
40代から60代の純喫茶になじみのある方には、
子供時代や青春時代に飲んだレモンスカッシュの
味わいを懐かしく思い出していただき。
＠20代や30代の純喫茶にあまりなじみのない方には、
目新しさや温かみを感じて頂いたりと、
幅広い世代の客様へお楽しみいただけます。
＠昭和レトロを楽しめる
やさしく夜遅カレー
濃厚あめ色玉ねぎ&ブイヨン
値段：２７０円
麦ごはん
値段：１５８円
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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今日は、トライアルに販売されていた
チーズトッポギを作りました。
電子レンジで簡単にできて、
もちもちで本当に美味しかった！！
みっくちゅじゅーちゅさわーを
初めて飲んだけど、
これも本当に美味しくって、
アルコール3%やから、
控えめで飲みやすくて、
本当に美味しいジュースみたいで、
懐かしい味がした。
サンガリア
はたちからの
みっくちゅじゅーちゅさわー
値段：１５１円
アルコール度数：３%
＠大阪名物みっくちゅじゅーちゅがお酒になった！
＠喫茶店で飲むミックスジュースの味を再現した
「みっくちゅじゅーちゅ」を炭酸入りのチューハイにした。
＠バナナメインの5種類の果実と
乳成分がバランスよくマッチした、
まろやかな風味のお酒です。
レンジでかんたん！
もちもち食感 国産うるち米使用
濃厚なコクとマイルドな辛さ
値段：230円
＠3種のチーズと熟成コチュジャンの
やみつきになるおいしさ！
＠チェダー、モッツァレラ、ゴーダの3種を使用し、
さらにチーズの濃厚なコクにこだわりました。
＠みんなで楽しめるマイルドな辛さのトッポギです。
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英語喫茶. Jul 12 · . Photos from 英語喫茶's post. . . . Recent Posts. 英語喫茶. 48m. . たまに縄文へ行きました。 鷲ノ木遺跡のストーンサークル ... ... <看更多>
30年以上続いている高田馬場にある老舗英会話カフェ、ミッキーハウス。少しわかるづ来ところにあるので駅からの行き方を撮影した動画をアップしました ... ... <看更多>
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豊平峡ダムのコンジットゲートにズームイン バルブ式コンジット2門に、実は利水用ゲートも隠れてる. 仲野猛 and Baba Keiko. 2. . . 英語喫茶. 12h. ... <看更多>