疫情肆虐,對每一個國家而言都是嚴峻的考驗,對許多的產業、家庭而言,更是一個難關。
黨團剛剛發布明天甲級動員,要來修正紓困條例,增加2100億元及延長紓困方案一年。對於疫情所造成產業的衝擊,相關部會都在盤點,會盡快對外公布並說明。
這裡介紹我家鄉的麵包店「#芭特芙萊」蝶。Svongvong 手感烘焙,老闆我都喊他「大頭」,12年前的八八水災,壓垮了他的父親,一個大學生決定回鄉做麵包。年青人照顧年青人,創造了正職員工4位、鐘點員工8位的局面。
如此剛韌的年輕人,面對這波疫情,讓他寫訊告訴我:
「我是如履薄冰四面楚歌的心態來對待。對一個原住民來說,在部落創業雖然相當艱辛,但最難的是身負多個家庭的經濟來源,使得我沒有喊停的權力。絕不輕言放棄,是一個魯凱人最基本的戰鬥配備......」
我知道這是許許多多人的心情,可以的話,讓我們上下一心、彼此幫助。
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3. 訂貨方式:一律採Line實名制預定。
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4. 取貨麵包人數不得超過2人。
5. 務必全程配戴口罩
#挑選麵包
紅藜蔓越莓乳酪貝果/50$
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紅藜起司菠蘿麵包/50$
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紅藜紅豆鹹蛋黃菠蘿麵包/50$
紅藜明太子法棒/50$
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紅藜丹麥椰子葡萄捲/60$
紅藜黑橄欖佛卡夏/60$
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軟心巧克力布朗尼/50$
蔓越莓核桃起司千層派/200$
老奶奶檸檬糖霜蛋糕/320$
上白糖核桃桔皮磅蛋糕/350$
#保存方法
冷凍可放置一個月
#食用方法:
貝果類、歐包類
退冰30分鐘後
1.微波2分鐘
2.電鍋蒸5分鐘
3.麵包噴水烤箱烤5分鐘
菠蘿類、法式麵包類
退冰30分鐘後
1.氣炸鍋5分鐘
2.烤箱5分鐘
蛋糕類
冰 ” 冷藏 ”可放5-7天
茂林大頭麵包 在 MIT 台灣誌 Facebook 的最讚貼文
誠實的麵包香、溫暖的芭特芙萊…有人和麥哥一樣,直到離開後,才恍然回聲:啊,芭特芙萊,原來,終於了解了“大頭”的明白!
今午MIT台灣誌,乘著紫斑蝶的翅膀,隨東北季風一路南下,看看這個每年秋冬必定光臨臺灣的季節風,為島嶼吹出了哪些繽紛的風土色彩…
廣袤的森林、排灣和魯凱同胞的家,茂林~我們又來了🏞
茂林大頭麵包 在 肉魯 走遍全台灣環遊全世界 Facebook 的最佳解答
高雄茂林部落的芭特芙萊餐廳~
擁有非常好吃的麵包及貝果~🍞
燃燒吧部落烘培魂還能體驗做麵包樂趣!
來到茂林部落先走步道看瀑布!
再來芭特芙萊吃麵包喝咖啡~
還可預約魯凱風味創意料理喔!
#芭特芙萊的麵包真的好好吃
#週末就來茂林旅行吧
#老闆叫大頭他不胖是可愛
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大頭 紅藜麵包三大把關: 1堅持無人工添加物VironT55麵粉2堅持100%茂林在地無毒紅藜3堅持純天然奶油茂林最在地的青年,做最頂尖的麵包,就是要挑戰你舌尖上的高品質。 ... <看更多>