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#蒜子蘿蔔大鱔煲 #烹飪短片 食譜請點擊＞＞https://youtu.be/lCAx5I5caeA
今朝晏咗起身，差不多一點先去買餸，剛剛由街巿回來，哈哈哈~好似上完戰場一樣，人頭湧湧，想買嘅食材差不多樣樣都售罄，相熟嘅鮮雞檔叫我明天請早吧🤪，果然係早起的鳥兒有虫吃喔~🤣🤣🤣🤣🤣🤣
大家今晚團年會煮什麼呢? 之前分享過簡單易做又美味嘅【蒜子蘿蔔大鱔煲】，大家可能冇留意到，因為個短片係幫茅乃舎高湯包寫嘅，佢要個高湯包做封面，所以大家可能睇唔到餸菜嘅真身🤣🤣，【蒜子蘿蔔大鱔煲】真係簡單易做，賣相仲一流添~(哈哈哈~又嚟唔知醜咁賣花讚花香喇🤣🤣) 食譜請點擊＞＞https://youtu.be/lCAx5I5caeA
【烹飪短片分享】美味的家常小菜食譜😍
《蒜子蘿蔔大鱔煲》、《豆角蛋粒炒肉碎》
以往製作《蒜子蘿蔔大鱔煲》，製作湯底花了不少時間，這次用 #茅乃舎高湯包製作就簡單多了，茅乃舎高湯包無添加化學調味料及保存料，成份天然，鮮味十足，適合用作湯底或調味料，《豆角蛋粒炒肉碎》以香菇高湯包調味，能提升鮮味及除去豆腥味，是一道簡單美味的家常小菜喔～💕
#聲音導航 #中文字幕 #用心製作
茅乃舍商品現正於以下地點發售：
1. 茅乃舍時代廣場City Super店
地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B1
電話：2506 2888
2. City Super網上商店
網址：https://online.citysuper.com.hk/collections/kayanoya
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https://www.facebook.com/kayanoya.HongKong/
查看茅乃舍官方網站了解品牌故事及商品資訊：
https://www.kayanoya.com/select-language/
歡迎將成品上載到這裡的留言欄，與大家一起分享你的美味成果
假若製作上遇到任何問題，歡迎在這裡提問，我會盡我所知回覆的
茅乃舎 香港（Kayanoya Hong Kong）
2分鐘煮出日本道地湯頭！日本的高湯包超方便，#茅乃舍高湯、#味之兵四郎 在日本很有名，在下都能幫大家買到，快來選購吧！
#吉田社長 YouTube：https://lihi1.com/BWjBO
#吉田皓一 IG：https://lihi1.com/DrzAR
今天的影片是10分鐘就能做好的簡單蛋包飯的製作方法。
前一天剩下的飯也可以簡單地做出來，因為不會用油，也不會用平底鍋，所以想快點做午飯的時候很方便很好吃。
如果有微波爐的話，基本上可以用家裡的材料做，請一定要試試喔！
〜材料（2人份）〜
●米飯 2碗
●德國香腸（or火腿）
●洋蔥 4分之1
●紅蘿蔔3分之1
●番茄醬 3大匙 +α
●高湯粉（我用的是日本茅乃舎的【減鹽蔬菜高湯】）
●鹽 適量
●胡椒 適量
●蛋4顆 100g
●美乃滋 1小匙
【影片內Lekue烘焙用矽膠模】
●我的樂天Room → https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
#日本人夫婦在台灣 #簡短食譜 #歐姆蛋包飯
今天的影片首先是從日本購買的商品開箱。
由於1年半以上不能回日本，所以這次使用了樂天Grobal Express進行了集中配送。
因爲父母都老了，所以不方便讓他們提著大件物品到郵局去寄貨。
這時利用集中打包配送就很方便。這次使用了樂天Global Express （這次運費一共花了14210日幣），但是好像比其他公司價格貴一些。（當然也有優惠的時候。）
下面會列舉了幾個在台日本人中評價好的公司，若也想從網上購買日本商品並使用集中配送的人，可以參考看看，也有中文頁面喔。
★這次購買的商品★
●茅乃舎HP：https://www.kubara.jp
好像沒有準備中文網頁。英語網站是美國專用的，所以請注意不要從那邊購買（價格貴）。從日本網站購買需要註冊會員。
減鹽茅乃舎高湯：https://www.kubara.jp/kayanoya/all_dashi/genen-kayanoyadashi/
減鹽蔬菜高湯：https://www.kubara.jp/kayanoya/all_dashi/genen-yasaidasahi/
雞湯：https://www.kubara.jp/kayanoya/all_dashi/toridashi/
成品湯粉 日式/西式：https://www.kubara.jp/kayanoya/all_dashi/konadashi/
無添加調味味噌：https://www.kubara.jp/kayanoya/soysauce-miso/miso/137700/
●塩屋HP：https://www.ma-suya.net/
這也沒有中文頁面。另外由於主頁沒有加密，也就是説有可能無法打開HTTP頁面。屆時請變更設定。需要註冊會員。
阿醬的鹽：http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
飯糰的鹽：http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
Dressing Salt 調味鹽：http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
ROSE SALT玫瑰鹽：http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
湧出之鹽：http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
藻鹽：http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
梅鹽：http://www.shop-ma-suya.jp/shop/shopbrand.html
●八重山殖産HP：https://ishigaki-tokusan.com
這也沒有中文頁面。購買時需要註冊會員。
八重山小球藻：https://ishigaki-tokusan.com/?pid=132167394
●包包，圍裙，衣服 etc
我的楽天ROOM：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
這次在樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。
★國外集中包裝配送推薦公司★
●楽天Grobal Express：https://bit.ly/3k2R9hE
●T E N S O：https://bit.ly/3htNJTG
●B E X：https://bit.ly/3ANAo06
●ZEN MARKET：https://bit.ly/3hKaLEA
【相關影片】
●不反彈！日本太太實踐的2個月8公斤減肥攻略法 / 生銅飲食減肥法 / 168間歇性斷食
https://youtu.be/vQM1LW8laUU
●2個月下降8公斤！日本太太生銅飲食減肥生活的一天 / 簡單做豆腐漢堡排
https://youtu.be/PB1HOBqV4Ek
●日本太太推薦的發源於日本的最強美容法 肌斷食 美容系サロン経営者の私が２年間実践しておすすめする最強の美容法
https://youtu.be/CZiWKdZBN2g
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
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Music：
Frozen in Love - Aakash Gandhi
Beneath the Moonlight - Aaron Kenny
Just Stay - Aakash Gandhi
The Beauty of Love - Aakash Gandhi
#日本人夫婦在台灣 #從日本寄來的東西 #雞肉奶油火鍋
1）洋蔥去皮，切幼絲。 · 2）大鍋以小火加熱，加入牛油，溶化後加入洋蔥，小火炒半小時，或直至洋蔥完全透明丶金黃、腍化。 · 3）水加入茅乃舍湯包，煮滾後，以中火煮3分鐘， ... ... <看更多>
這款以烤飛魚、柴魚、脂眼鯡、真昆布、海鹽等多種食材所熬煮而成的「茅乃舎流高湯」 ... 水量根據他的建議是用400~500ml的水來煮一包湯粉，而我這次因為還會加入蛤蜊提 ... ... <看更多>
茅乃舎高湯包 在 [心得] 用「茅乃舎流高湯」煮蛤蜊薑湯- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價
全圖文分享:https://goo.gl/ysxsUs
茅乃舍的高湯粉不添加化學調味料、防腐劑，帶回台灣就可以輕鬆煮出日式風格湯品。
這款以烤飛魚、柴魚、脂眼鯡、真昆布、海鹽等多種食材所熬煮而成的「茅乃舎流高湯」
，喝起來就是日式烏龍麵的清湯滋味，拿來煮味噌湯、烏龍麵都很適合。
回家後就立刻試試，先煮個簡單的蛤蜊湯。
水量根據他的建議是用400~500ml的水來煮一包湯粉，而我這次因為還會加入蛤蜊提鮮，
因此就將水增量到600ml。
將湯包放進水裡煮滾沸後繼續煮兩分鐘，然後將湯包粉取出，基本湯底就完成囉。
然後放入蛤蜊和薑片，煮到蛤蜊張開熟透。
先把蛤蜊薑湯倒出來看看湯的色澤與濃度，果然非常的成功，不用再加鹽滋味已經足夠。
最後將蛤蜊盛入準備上桌!
可以再撒上一些蔥花，我手邊剛好只有蒔蘿，就撒一些讓湯的顏色更美。
茅乃舍還有很多相關調味的產品，各式乾燥湯包、美乃滋，強調選用好食材、絕不添加化
學調味料、食品保存劑，真的非常吸引我，看來下次要帶更大的行李箱才能把這些全部帶
回來!
《相關資訊》
茅乃舍 東京中城店
地址：東京都港區赤坂9-7-4東京中城 Galleria 地下1F
TEL：03-3479-0880
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西西漫走筆記
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西西烹飪筆記
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