【週三來喝茶】在英國喝茶、買茶
儘管喝咖啡已經成了全球趨勢、包括英國,但是在英國,喝茶還是有傳統的。不過從小喝慣臺灣茶,我到英國喝茶還是花了一點時間去適應英國人喝茶的方式,然後找到自己在英國喝茶的習慣。
英國人說喝茶:通常喝的是紅茶,常見的早餐茶(breakfast tea)是混合茶葉,錫蘭(Ceylon)、阿薩姆(Assam)還有大吉嶺(Darjeeling)是以產地命名,伯爵茶(Earl grey)也是混合調味茶。而英國如果用茶包泡紅茶,請記得幾分鐘後要把茶包拿出來放旁邊,千萬不要繼續泡,茶葉不夠好是不能一直繼續泡下去、也不能回沖的喔!另外,英國人喝茶是會加牛奶跟糖弄成奶茶,或者加檸檬,如果要招待英國人喝茶記得準備一下喔!
至於臺灣人喜歡喝的烏龍茶、高山茶、茉莉綠茶等等,容易在英國被歸類成綠茶(Green tea),很多英國人是不喝綠茶的喔!另外,英國人也喝花草茶,但是有很多非常奇怪的口味,我是怎樣也喝不慣的;例如:那個永遠喝起來假假沒薑味的檸檬薑茶(Lemon ginger)...
那麼,如果不小心到英國旅遊要帶伴手禮回臺灣,可以選茶葉嗎?當然可以,但是請注意臺灣現在很好買英國茶葉了,所以千萬不要買太常見的品項,以免被人家在臺灣超市就買得到就糗大了。原則上,唐寧茶(Twinings)已經是國際品牌,除非很特殊、或限量品項,千萬不要買回臺灣送人。個人最推薦的,還是福特南梅森(Fortnum & Mason)的茶葉,價格不貴而且臺灣不好買,絕對是送禮首選!而且機場就買得到,萬一要登機離開英國才發現忘了買伴手禮,福特南梅森的茶絕對是首選。(雖然福特南梅森還是有送人沒人敢喝的品項,以及除了茶葉之外也有不怎麼樣的產品,但請大家自己去踩地雷囉!)
最後提醒大家:在英國有人請你喝茶,除了那天真的很不想喝,還是請大家配合一下這個英式禮儀,不用喝完也沒關係。要不然,就會像這個搞笑漫畫告訴你的:在英國不喝茶,就像是進入無政府狀態...
茉莉綠茶 加牛奶 在 Ambrose@London 惡鬼的倫敦大冒險 Facebook 的精選貼文
【週三來喝茶】在英國喝茶、買茶
儘管喝咖啡已經成了全球趨勢、包括英國,但是在英國,喝茶還是有傳統的。不過從小喝慣臺灣茶,我到英國喝茶還是花了一點時間去適應英國人喝茶的方式,然後找到自己在英國喝茶的習慣。
英國人說喝茶:通常喝的是紅茶,常見的早餐茶(breakfast tea)是混合茶葉,錫蘭(Ceylon)、阿薩姆(Assam)還有大吉嶺(Darjeeling)是以產地命名,伯爵茶(Earl grey)也是混合調味茶。而英國如果用茶包泡紅茶,請記得幾分鐘後要把茶包拿出來放旁邊,千萬不要繼續泡,茶葉不夠好是不能一直繼續泡下去、也不能回沖的喔!另外,英國人喝茶是會加牛奶跟糖弄成奶茶,或者加檸檬,如果要招待英國人喝茶記得準備一下喔!
至於臺灣人喜歡喝的烏龍茶、高山茶、茉莉綠茶等等,容易在英國被歸類成綠茶(Green tea),很多英國人是不喝綠茶的喔!另外,英國人也喝花草茶,但是有很多非常奇怪的口味,我是怎樣也喝不慣的;例如:那個永遠喝起來假假沒薑味的檸檬薑茶(Lemon ginger)...
那麼,如果不小心到英國旅遊要帶伴手禮回臺灣,可以選茶葉嗎?當然可以,但是請注意臺灣現在很好買英國茶葉了,所以千萬不要買太常見的品項,以免被人家在臺灣超市就買得到就糗大了。原則上,唐寧茶(Twinings)已經是國際品牌,除非很特殊、或限量品項,千萬不要買回臺灣送人。個人最推薦的,還是福特南梅森(Fortnum & Mason)的茶葉,價格不貴而且臺灣不好買,絕對是送禮首選!而且機場就買得到,萬一要登機離開英國才發現忘了買伴手禮,福特南梅森的茶絕對是首選。(雖然福特南梅森還是有送人沒人敢喝的品項,以及除了茶葉之外也有不怎麼樣的產品,但請大家自己去踩地雷囉!)
最後提醒大家:在英國有人請你喝茶,除了那天真的很不想喝,還是請大家配合一下這個英式禮儀,不用喝完也沒關係。要不然,就會像這個搞笑漫畫告訴你的:在英國不喝茶,就像是進入無政府狀態...
茉莉綠茶 加牛奶 在 Shopaholic Selections 英國代購 Facebook 的最佳解答
紅茶茶葉罐 250g NT.850
紅茶茶包x25包一盒 NT.298 (全部口味都有)
1: Royal Blend tea 皇家混合茶-帶有阿薩姆紅茶的賣相與錫蘭紅茶的蜜香調配而成,屬於經典的混合茶之一
2: Afternoon Blend 下午混合茶-帶有蜂蜜的紅茶香。由錫蘭紅茶的上位葉與下位葉調配而成。也適合泡冰茶,加入牛奶風味更棒
3: Smoky Earl Grey 煙燻伯爵茶-中國福建的正山紅茶與中國浙江的綠茶為底, 經由佛手柑精油薰香,以及正山小種調配而成。正山小種紅茶本身就是到松木的熏製,所以有獨特的香氣。算是F&M獨家的伯爵茶
4: Breakfast Blend 早餐混合茶-印度東北出產的阿薩姆茶葉,充滿麥芽香,茶味較濃
5: Earl Grey Classic 經典伯爵茶- 為是由佛手柑精油薰香紅茶葉為主
6: Queen Anne 安妮皇后-經典的阿薩姆紅茶香味,茶葉混合阿薩姆以及錫蘭紅茶。經典入門口味
果香紅茶罐 125g NT.690
果香紅茶茶包x25包一盒 NT.298 (全部口味都有)
1. Apple 蘋果紅茶:中國的紅茶葉與英國的蘋果混製而成。蘋果香味濃厚
2. Cranberry 蔓越梅紅茶: 中國的紅茶與蔓越梅混製而成
3. Peach 水蜜桃紅茶: 中國紅茶與真正的乾製的水蜜桃塊混合。茶味自然香甜。也適合當冰茶
4. Strawberry草莓紅茶: 中國的紅茶與草莓乾混製而成。草莓味濃厚。不建議加牛奶。
綠茶茶葉罐 125g NT.690(以下口味都有)
綠茶茶包x25包一盒 NT.298 (口味只有:Jasmine/Elderflower/Apple/Ginger/Earl Grey/Sencha 六種)
1. Jasmine茉莉綠茶-帶著茉莉花香的綠茶,綠茶味濃厚。
2. Elderflower接骨木綠茶-喝起來有接骨木的花香,味道相近桂花香。
3. Darjeeling 大吉嶺綠茶- 大吉嶺獨特的綠茶茶葉。
4. Green Earl Grey 伯爵綠茶- 融合東方綠茶與佛手柑油香味。味道比伯爵紅茶清淡一些。不建議加牛奶
5. Apple 蘋果綠茶- 帶有蘋果的蜜香氣。絕無添加化學香精。綠茶非常清爽
6. Ceylon 錫蘭綠茶-茶葉有經過熱氣炒過,更添加獨特的風味。
7. Moroccan Mint 摩洛哥薄荷茶-薄荷香搭配綠茶。經典的摩洛哥風味茶
8. Ginger 薑綠茶- 風乾的薑塊與綠茶是絕美的搭配
9 Green Sencha Tea 煎茶-帶有微甜的香氣以及草牧的味道,結合成獨特的綠茶風味