這是我買的蛋撻和燒包,有兩家店都有賣這兩種點心,一家的蛋撻皮很脆,但燒包的包身卻不脆;另一家則相反。
兩家的口味皆上品。
要解決的方法也很簡單,我分開買,就兩全其美了(如圖)。
這讓我想起在吉隆坡茨廠街早上出名的早餐雙絕:紅醬豬腸粉和生魚片粥。
她們是兩家就互為鄰居的檔口,開始的時候都是專賣店,但因為各為茨廠街早餐之絕,雖然不是直接的競爭,但逐步也有鬥爭了,因為你吃了粥,可能就不吃豬腸粉,或者吃了豬腸粉的可能也沒胃口吃生魚片粥。
不是每個人有江魔的胃口,可以先吃粥,然後再走到隔壁吃豬腸粉的。
鬥爭的時間一久,豬腸粉店也要賣粥,生魚片粥店也要買紅醬豬腸粉。當有一次我在粥店吃完後,其中一店員過來跟我說以後要吃豬腸粉可以在這裡吃。
他媽的,她知道我的雙吃順序!
這對我是有壓力的,我就是喜歡妳的粥,喜歡她的豬腸粉啊!
妳幹嘛要我跟妳表態?
最後幸好她們之間掛起了帳幕隔著視線,我會先到豬腸粉店吃,然後才走過去吃生魚片粥。
除非我要打包豬腸粉,我就會先到生魚片粥店用餐,然後才過去豬腸粉店打包。而往後的日子她們之間雖然還是用掛起的帳幕間隔著,但也沒有再逼我。
這故事是告訴我們,生意是雙向的,不是你在我這裡賺我的錢就得一切順我,不因你是魚粥或豬腸粉大王我就得向你宣誓忠誠或割席。
這個商業世界,是沒有單向的誰靠誰,也沒有所謂的誰幫誰。
如果你還在高呼我們給你這麼多生意,你不明白甚麼是交易。
花木蘭遲了一天表態,戰狼沒有用華為手機表態,就要面對一堆腦殘。
#江魔設教
#廣渡魔粉
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅DJ Yin 盈盈 ,也在其Youtube影片中提到,你知道花店都會來茨廠街進貨嗎? 除了有鮮花批發,還有禮品包裝所有插花所需的東西這裡都有~ 本期重點: - 闆娘帶你去逛茨廠街 / 買花 / 包裝 - 錄廣告 - 闆娘揭秘在台灣曾經當賣花女的秘密 - 給青青客人媽媽和三姑驚喜 - DJ May子來作客 這個母親節很忙碌但很溫馨,喜歡的朋友請...
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剛才介紹了茨廠街的終極豬腸粉,但,絕不能忘記了茨廠街的頂尖粥。
這家檔口,叫做漢記,就是在我先前那片文章所介紹的紅醬豬腸粉的隔壁。他們的拿手看家本領就是『生魚片粥』。一碗燙呼呼的白粥,一碟生魚薄片,然後食客就立刻把整碟生魚片扒進粥裡。
我每次早上來到這個唐人街的十字路口時,人生彷彿也面臨一個抉擇的十字路口:到底我要吃豬腸粉?還是吃生魚片粥?
很久以前,這茨廠街早餐兩絕,是准許你叫隔壁的食物 —— 你坐在豬腸粉部,只要你們有人叫豬腸粉,你也可以叫隔壁的粥;又或者如果你坐在粥部,你要順便也叫紅醬豬腸粉,也行。
後來競爭開始劇烈,我們食客變成要承受壓力。
某次我在粥部叫生魚片粥,老闆娘端粥來時,特別『溫馨』的提醒我:『其實我們這邊也有豬腸粉,你可以在我們這邊吃啊~』
我支吾以對的說好的。我心想,老闆娘應該是看到我在豬腸粉部吃,所以才要溫馨提醒我,搞得我不好意思。
(所以,在粥部有兼賣豬腸粉,在豬腸粉部又有兼售粥)
後來,我就因為老闆施予的壓力,搞到我會在其中一方吃,吃完後就到另外一方打包。(好吧,其實是我很想魚與熊掌都要吃啦,這個壓力只是順著我的慾望來合理化我的口慾)。
最後,我猜兩方的老闆都察覺到有問題,結果,就在兩檔的中間豎起了一塑膠幕。
現在,你坐在楚河吃,漢界的人看不到你。你在漢界食,楚國的人也不知道。
這一下,天下太平鳥!
不過,我江魔有時候還是會在漢界吃,然後到楚國去打包。原因是:生魚片粥不能打包,要新鮮滾熱辣吃,才爽。豬腸粉,可以打包。
蠻希望電視節目耍些功夫把茨廠街早餐兩絕的負責人請上電視,讓他們娓娓道出這些故事。
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你知道花店都會來茨廠街進貨嗎? 除了有鮮花批發,還有禮品包裝所有插花所需的東西這裡都有~
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這個母親節很忙碌但很溫馨,喜歡的朋友請幫我大大力分享出去喔!
(字幕錯字:Life must go on)
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「茨廠街 | 鬼仔巷」沒有疫情時的闆娘日常 / 鬼仔巷青青 Vlog 4
上個星期的Vlog大家看到空蕩蕩的 茨廠街|鬼仔巷(Petaling Streen | Kwai Chai Hong)都很傷感,在新冠肺炎的疫情下MCO已經差不多四十天了,
似乎忘記我們城市曾經的活力,今天就給大家看看還沒封城時我們唐人街生氣勃勃的樣子吧~
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