Search
呼～下午開了烘焙課，收拾好已經四點半了，所以晚餐抵類了！🙃
來，先上菜！請視吃 👀
➕ 皮蛋豆腐：夏天最適合冷盤了
➕ 香煎鴨胸：櫻桃鴨胸，乾煎就好吃
➕ 茭白筍炒甜豆.雪白菇.木耳與紅蘿蔔：一種混搭的概念（這個剩一些，那個剩一些，通通一起炒 😄）
➕ 大黃瓜排骨虱目魚丸湯：可以加玉米🌽更美味，但我實在懶得出門去補貨
➕ 木瓜
停課不停學宅在家，不用奔波接送雖然輕鬆了點，但每天在家奮戰14小時，精神已耗盡了 🥱
有人說，啊就給他們看電視、玩iPad不就好了。
但我說不 🤚，寧可辛苦陪伴，也不要3C保姆。
#防疫在家吃 #一起煮起來
#食況轉播 #山海樓豪華便當
今天中午在公司吃便當，只是這便當有點浮誇，開箱的時候（真的是開箱），引來群眾圍觀。
山海樓 手工台菜餐廳 Mountain and Sea House 推出 #山海珍寶盒，三層木盒、十七道料理，挑戰台灣便當新高度。
疫情緊張時，我買過山海樓的精緻餐盒，味道好、誠意足，當時相當喜歡；現在，山海樓一口氣把便當升了好幾級，已經超脫個人果腹的層次，成為請客也有面子的盛宴，根本不輸日本新年的御節料理。
三層內容分別以「山」、「海」、「珍」為主題：「山」是冷盤，山海樓招牌的黑豬手工香腸、達那滷野生鮑魚、三色蛋中卷、甘蔗燻雞都沒缺席，龍蝦沙拉有自己的家，氣勢磅礴橫亙在量身打造的格子裡；「海」是紅蟳米糕，米糕本身很香口，質地Q彈不軟爛，紅蟳之外還有小顆鮑魚、馬祖淡菜、鹽味中卷、蒜味海瓜子、日本鮭魚卵，簡直台版浮誇海鮮丼；「珍」則是當令時蔬與炸物，圈粉許多的醋漬紅心芭樂在其中，我初嚐的香豆美人筍丁，似是毛豆泥與茭白筍的千層派，清雅好吃，吻仔魚海菜煎餅、扁魚春捲二款人氣炸物，也很搶戲。
包裝設計也很精美，客製木盒不說，每一層餐盒都有排版細膩的菜色介紹，外層布包周密合身，打開來才知車了拉鍊，有如衣裳的設計出自服裝設計師詹朴之手。
宴客規格的便當，如果不在家享用，公司行號開個趴鬆一下，或是挑嘴老闆中午開會換換口味，都很可以。「山海珍寶盒」適合四至六人分享，原價新台幣8880元，優惠價新台幣6980元，我應該已經回答大家最好奇的問題了。
分段進行，最後上了四道菜！
✔️ 蝦仁肉絲炒麵
大白蝦去腸泥，剪段當成蝦仁🍤！我喜歡濕濕的炒麵，感覺好美味可口 😬 #我煮的但我沒吃
✔️ 蛤蜊湯
接孩子下課時繞去黃昏市場買了100元的蛤蜊，整晚滿滿的蛤蜊吃到飽 😆 #不會再喊麻麻我還要蛤蜊
✔️ 茭白筍炒香菇
吃酵素長大的茭白筍就是美味 😋
小農提供兩份茭白筍，產地新鮮直送，快來試試手氣抽筍吃 👉 https://reurl.cc/exk9dj
✔️ 滷豆乾
姑姑茶葉蛋的附加販售品，滷的超入味，超好吃。夏天就是要來點冷盤類食物。
💟 蝦仁肉絲炒麵➕蛤蜊湯是隊友與兄妹的晚餐。
💟 茭白筍炒香菇➕滷豆乾是我的晚餐。
不為那盤美味的炒麵所動搖，煮婦需要有過人的________。（請自行填空）
