阿里山四季茶旅 精緻旅遊體驗令人驚艷
二代青農精品級茶品 結合阿里山EASY GO首次推出
阿里山茶園邊櫻花綻放的季節,代表春神再度翩然降臨大地,櫻花地景吸引了大量的遊客到訪旅遊,交通部觀光局阿里山國家風景區管理處(以下稱阿里山管理處)特邀獲獎無數的二代青農茶師洪崇倫於今日3月8日(星期一)在石棹櫻之道延伸步道舉辦「阿里山茶文化觀光精品級旅遊推廣」,策展一個融合阿里山自然地景,營造時尚感氛圍的精緻旅遊與茶席文化體驗,藉由洪崇倫策展及結合其參加2020年「第三屆世界茶葉大賽」法國AVPA獲獎的限量烏龍茶及紅茶茶款商品上架至阿里山EASY GO電商平臺,透過多元化行銷方式,露出阿里山茶文化體驗觀光優質旅遊商品,爲阿里山茶之旅精品級旅遊開啟序幕。
洪崇倫,近三年極力的參與阿里山觀光產業推廣活動,協辦阿里山管理處國際旅展時,向國際旅客介紹臺灣阿里山的茶文化產業,並透過茶席儀式,以精湛茶道身段及沉穩茶道神韻,展現阿里山茶文化的動態互動,引領國際旅客經驗一場味覺和視覺上的臺灣茶體驗,茶席設計來自於對大地景觀的微察,茶席文化來自於對茶性的理解後所延伸,更能去強調臺灣阿里山茶品的獨特性,洪崇倫將茶風味比擬為星球,帶有詩意的地景敘述,帶著人們更親近這一塊土地。
洪崇倫新創在地茶品牌於2020參加法國AVPA世界茶葉大賽時所挑選的茶品,為茶師記憶中故鄉帶有花果香及甜香的茶品,同時也在法國茶葉比賽中脫穎而出,安得紅茶獲獎金、銀獎兩個獎項,日燿烏龍獲得銅獎,驚艷國際;此次透過春季櫻花地景的觀察找到關鍵字,將它轉換為當季茶席風格的符號,策劃精緻旅遊與茶席文化體驗,大地茶旅行的魅力在於茶師運用香氣闊展人與土地間的連結,在旅行途中蝕刻味覺標記。
阿里山四季茶之旅結合大自然及人文蘊育出的茶席氛圍情境,感受自然環境清新脫俗的氛圍,廣受大家喜愛;相關優選深度茶之旅體驗遊程於「阿里山EASY GO」電商平臺展售,供大家隨時可選購預約體驗,誠摯邀請您跟著四季暢遊阿里山茶
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「甜蜜之瞬-Smoothie bowl 思慕雪食光」新書介紹 專訪作者: 林蕙苓 內容簡介: 當日影漫步餐桌,思慕雪,是我最誠摯的早餐邀請 。 「跟喜歡的人少吃一頓,就真的少一頓了。 每一頓早餐,都是偷來的時間,像是平常之外的禮物驚喜,更令人感覺美好。」 ──〈偷來的時間...
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我要來響應蔡英文 Tsai Ing-wen總統的 #po一本你最近買的書challenge
書是間接知識,個人生活會累積許多直接知識,間接知識可以吸收別人的經驗。最近在看的一本書是『應許之地』,前美國總統歐巴馬八年的回憶錄,從中看見美國社會遇到的問題,而他又如何在複雜的國際情勢做決策,不被主流論述所左右。
接下來,就是我的推薦清單:
✅應許之地:歐巴馬回憶錄(商業周刊)
✅注定一戰?中美能否避免修昔底德陷阱(八旗文化)
✅台灣民主印象:邱萬興攝影集 1986-2016(典藏文創)
✅食物正義:小農,菜市,餐廳與餐桌的未來樣貌(早安財經)
✅一席茶:茶席設計與茶道美學(中國輕工業出版社)
✅地方創生的挑戰:日本NPO的在地創業(開學文化)
✅地方創生:小型城鎮、商店街、返鄉青年的創業10鐵則(不二家)
✅從「賣」到「大賣」:水野學的品牌設計講義(天下文化)
春節假期,防疫減少外出去,不妨挑一本好書在家充電。下一棒請蔡易餘 家己人 接棒!
#防疫期間在家看書最好
#精神糧食過年不可少
茶席設計 在 王怡方 EVON WANG ceramics Facebook 的最佳解答
為了今天下午的一席茶準備了一個多月
想著要說什麼樣的故事
製作茶具,選茶、練茶
實驗茶點、擺盤、茶席
設計茶譜、選紙、組合
幾乎用上我所有的才藝
與夥伴們討論適合的流程
為每件作品找到恰當的位置
最後插上那天露營帶回來的芒草
以及家裡種的、剛剛轉紅葉的南天竹
在茶室裡那光影下的畫面感動了自己
-
茶會中的第二款茶品
武夷芭蕉岩的「金邊蘭」
光是名稱就好適合我的茶具與蘭嶼的主題
是我好喜歡、平常幾乎捨不得泡的茶
今天溫壺置茶後傳給賓客們聞香
每位掀開壺蓋後都微笑著
是讓人感到幸福的香氣
金邊蘭的茶葉用完了
但如此與各位分享是多麼值得
一期一會
不會再重來的
值得在心裡好好珍藏回味的一席茶
謝謝來參與茶會以及看展的你們
謝謝工作夥伴們的大力支援
已經好期待明年的春天
森/CASA
森初.moricasa art
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本集主題:「甜蜜之瞬-Smoothie bowl 思慕雪食光」新書介紹
專訪作者: 林蕙苓
內容簡介:
當日影漫步餐桌,思慕雪,是我最誠摯的早餐邀請 。
「跟喜歡的人少吃一頓,就真的少一頓了。
每一頓早餐,都是偷來的時間,像是平常之外的禮物驚喜,更令人感覺美好。」
──〈偷來的時間〉
在料理台上找到安定心緒的瞬間,在碗中,開出一片花園風景。
一天,悠緩開始──
藍莓從攪拌機傳來灌木叢裡的漿果味;《碧海藍天》那片深邃海藍,在碗裡重現。芭樂片擺成雪中搖曳的山茶,開得恬靜安然;撒入紫蘇花,讓涼風吹來一絲細微的花香……
思慕雪(Smoothie bowl)是餐桌上的一方美好景致,也是每天的假日感早餐。邀請喜愛的人共桌,以無油、零負擔的料理方式,擴充味蕾的習慣,藉不受拘束的擺盤,延伸對食材的想像。
作者簡介:林蕙苓
喜歡新奇的食材,實驗新奇的料理方式。自家的小廚房,便是料理遊樂園地。中文系畢業。現任廣告文案,咖啡館煮咖啡、做輕食,同時也是千樹成林兒童創意作文教師,LYS私廚廚師助理。
作者簡介:楊梅香
做菜對我而言,能安定自己的心,安撫別人的胃。ART69餐與茶、陶與食器空間主持人,LYS手製服飾設計師,LYS私廚主廚。曾為2015《芒種 食 茶 器皿 》初夏茶與食宴席設計、2015《林士祺山中歲月》茶席設計。
作者簡介:蔡雨桐
抓住生活中的記憶,在日子裡慢慢留住畫面的美好,好好呼吸、按下快門。專業攝影師。2014年攝影展TRANSPARENT,曾獲2016新光三越攝影獎、2016桃城美展攝影獎。
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