以往茶果嶺每逄農曆三月廿三都很熱鬧,有舞龍舞獅表演,也有花炮巡遊, 村民又會籌錢搭戲棚,請來戲班來演大戲。通常演五天,眾多花炮會又會在天后廟前搶花炮,又有武術表演,舞獅舞龍,目不暇給。看完表演,我喜歡在天后廟前的攤檔買個小風車,在炎熱的天氣中,一邊拿住風車一邊走回家,讓風車一直轉,把好運和涼意一起帶回家。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,茶果嶺位於藍田麗港城與油塘之間,被遺忘在市區的一角,鐵皮屋寮屋區遠離塵囂。近二十多年,除了一年一度的天后誕,回村人多熱鬧之外,茶果嶺基本上就人去樓空,平靜度日,偶爾傳來老街坊的麻雀洗牌聲。貓兒在窄巷穿梭,或是放肆曬陽光,也許已是這個地方比較活力的一面。在這裏屹立超過半世紀的榮華冰室,見證茶果嶺的興衰...
茶果嶺天后誕 在 Facebook 的精選貼文
茶果嶺天后誕
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茶果嶺天后誕 在 Facebook 的精選貼文
是日天后誕,希望天后保佑,風諷雨順,消災解難。
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茶果嶺天后誕 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
茶果嶺位於藍田麗港城與油塘之間,被遺忘在市區的一角,鐵皮屋寮屋區遠離塵囂。近二十多年,除了一年一度的天后誕,回村人多熱鬧之外,茶果嶺基本上就人去樓空,平靜度日,偶爾傳來老街坊的麻雀洗牌聲。貓兒在窄巷穿梭,或是放肆曬陽光,也許已是這個地方比較活力的一面。在這裏屹立超過半世紀的榮華冰室,見證茶果嶺的興衰起迭。
在1962年開業的榮華冰室,主理人是歐陽偉鏡,人稱鏡叔,年將七十。他自小在茶果嶺成長,於三十出頭之時從爸爸接手冰室。鏡叔與妻子鏡嬸一起,大半生在冰室勞勞碌碌。小小一間只能容納十人的冰室,卻養活了歐陽一家四代人。鏡嬸原是榮華的代言人,過往榮華一切的訪問皆由她解答。然而,早幾個月鏡嬸因急病離世,剩下鏡叔一人向記者娓娓道來前塵往事。
當年夫妻二人分工,鏡叔負責煮食,鏡嬸則包辦內外事務,既要落單,有時要做水吧,甚至落手落腳送外賣。榮華冰室的餐單不算豐富:經典西多、三文治、公仔麵,配幾款基本炒粉麵。比較著名的是滷水雞翼尖,秘方由鏡叔的爸爸留下。鏡叔爸爸早年在觀塘當小販,賣滷水食品,因此冰室早年有售滷水牛肉豬皮蘿蔔,但近年人客遞減,餐單只留下最受歡迎的雞翼尖。
「以前呢度好多人,好多生意做到停唔到手」全盛時期,茶果嶺有一個油庫,不少外來人到此工作。加上近碼頭,而村內有街市,從前茶果嶺大街繁華一時,士女遊人絡繹不絕,榮華冰室不乏客源。「以前他們一日飲兩次茶,朝早和三點三。太太們買完餸又到這裏坐,個個見面就聊幾句」。
然而,油庫、碼頭、街市一一關閉。村內街坊慢慢上樓搬走,或已離世。主力做街坊生意的榮華冰室,長日空蕩蕩,只有電視聲畫伴隨,吊扇吹蕩搖搖。原本鏡叔與鏡嬸相伴於冰室,生活平平淡淡,你在樓面,我在廚房,日子熬不出沉悶。早幾個月鏡嬸逝世,鏡叔形容「好像少了一隻手」兒女放假,偶爾會到冰室幫手,但更多時候只有鏡叔。問榮華可有盡時?鏡叔笑帶苦澀:「做得到就做,自己都幾十歲人」。無我原非你,茶果嶺與鏡叔彼此見證。
榮華冰室
地址:油塘茶果嶺大街106號A
電話:2349 1340
採訪/撰稿:鄭佳麗
拍攝/剪接:周家泳
監製:何少忠
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