關於 茶粉製作 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📍文末抽獎X重乳酪蛋糕
文末抽出五位每人可以得到一顆當季八拼乳酪蛋糕♡
中獎機率很高呦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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當季八拼 $360
<原味、檸檬、OREO、抹茶、芝麻、
芋頭、野莓、香橙>
最喜歡的口味是抹茶~
使用宇治抹茶粉製作乳酪糕體
每一口都帶有濃厚的苦韻香氣~
最下層是紅豆！
是抹茶控會喜歡的一款💚

再來必須大推他們家的黑芝麻乳酪
真的是濃郁到不行~
甜度也很適中 不會太甜！
是大人小孩都會愛的口味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

野莓乳酪的蛋糕體是用覆盆子＆藍莓
中間還吃得到蔓越莓果乾！
最上面還淋上一層店家自製的野莓果醬
酸甜口感 冰冰的吃真的很過癮♥️

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✅以上步驟都完成即可享有抽獎資格！
(我會ㄧ一檢查)

🎁：當季八拼乳酪蛋糕*5人
⏱：即日起~10/7 23:59
🉑️可重複標記不同人,增加中獎機率!

⚠️潔西有抽獎的最終相關權利‼️
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🔅分類標籤🔅
#潔西九月抽獎
#潔西ㄔ甜點

#本篇請喝咖啡看到最後看好康辦法喔❗️
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根本在旅行，台北🔜東京
疫情下，來場味蕾上的旅行吧✈️

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根本在旅行 一次集結來自日本東京、京都、大阪、沖繩等地的人氣咖啡熟豆
從熟豆、咖啡杯、LOGO設計
甚至杯子上的貼紙都是日本唯一授權只有它們可以使用的
一整個超完整復刻來台灣，讓你不用到日本就能先在台灣搶先體驗那懷念的滋味✌️

杯蓋上的飲料標籤還是做成日本電車車票樣貌
有著把東京直飛回台的咖啡送到你手上的含義喔
還蠻有儀式感的吧！

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這次到 #drinklikealocal 也很認真幫大家做了實際體驗
#拿鐵
這次選擇了這款帶有一點酸度的果香
但意味的是，竟然完全喝不出酸味
相反的咖啡豆本身的風味卻非常原汁原味的呈現
香濃卻不會過於厚重
加入的鮮奶平衡咖啡的微苦
整杯非常滑順好喝耶，完全勾起在東京街頭穿梭的回憶
而且還原度真的是接近90％以上👍

#抹茶拿鐵
選用沖繩首里城附近的BLUPS
現刷抹茶搭配濃醇的奶香
喝起來超順口，不會有澀的感覺
咖啡本身是不甜的，卻也不會無聊
而且沖繩的抹茶真的好香喔！
#抹茶生巧克力蛋糕
使用日本京都高級宇治茶「北川半兵衛」茶粉製作
慕斯搭配蛋糕体的組合
超級綿密，叉子劃過的當下就輕鬆挖起一口
口感滑順帶著抹茶香氣與生巧克力的苦甜
甜而不膩，搭配咖啡根本perfect啊
#抹茶白味噌生乳酪
以生乳酪加上馬斯卡彭起司
很特別的還加如了白味噌這一元素
餅乾底融入焙炒過的黑豆碎粒
柔軟滑順，帶著甜、鹹、酸與黑豆香氣
還不能出國沒關係！
這個週末先就地起飛，一起來場味蕾上的旅行吧！
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現在按讚並追蹤我的IG：imalvisejen
並在IG同篇貼文https://www.instagram.com/p/CTXEsTEhW4W/
tag一位好友留言 #xxx一起去喝咖啡
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就會抽出3位（一位2張票，每張票可以兌換一杯飲品）
讓你帶著你的好友或另一半一起去想用超道地的日式職人咖啡喔！
#drinklikealocaltw #根本在旅行 #根本在旅行長春店

🍘🍪🥚
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🔎 旅禾泡芙之家「審計旗艦店」
📬 台中市西區美村路一段343號
☎️ 04 2301 0808
⌚ 10:00-21:00
💡 @luhopuff | @luhopuff_audit
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開場祝大家"中秋節快樂"🎉✨

每到節日我總是不擔心送禮問題🙈
旅禾泡芙之家總是暖心替大家想好！
禮盒多種搭配又多變 ~
任君挑選👍🏻

這次中秋節禮盒我選「#花月之夜 」
此款禮盒內容豐富
讓我們繼續看下去😆
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✨ 花月之夜💲630
禮盒內包含👇🏻
「手工餅乾禮盒*1，小玉西瓜3入，紅豆蛋黃酥3入，3Q餅3入」

📌基本款的紅豆蛋黃酥不可或缺呀!
📌小玉西瓜造型整個很萌😍
小玉西瓜是包入白鳳豆沙餡加入微芝麻外層是抹茶粉製作而成的酥皮超可愛的啦🤗
📌3Q餅嚴選日本麵粉裹進低糖鴛鴦餡與肉脯，鹹香滋味很可以呢
📌 手工餅乾不多說了本人是手工餅乾控覺得好吃😋
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往左滑過查看更多照片👀

中秋連假
大家都去哪裡玩 ~
我已連兩天往外跑了🤭
後兩天先睡飽補眠完再說啦🤗
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#旅禾泡芙之家審計店
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微風南山開幕以來，最受注目的店還有這家來自JR東日本的主題咖啡店，除了是一家餐廳以外，販售有JR東日本鐵路的票券與提供旅遊資訊，外賣區有七種濃度的靜岡縣產藤枝抹茶粉製作的冰淇淋，相當受到歡迎。
這裡使用的抹茶是來自靜岡的藤枝產抹茶粉製作，濃度7的藤枝抹茶冰淇淋與日本 靜岡抹茶ななや同步，在靜岡、東京、京都、淺草壽々喜園都有供應。
更多圖文：http://www.maruko.tw/2019/09/5.html
店家資訊：japan rail cafe
地址：台北市信義區松智路17號4樓(微風atre南山店4樓)
營業時間：11:00-21:30
電話：02-27208362

開心要吃甜品，不開心嗎﹖更是吃甜品振作一番！近年日本甜品店在城中愈開愈多，過江名店的梳乎厘班戟，本地薑的美味刨冰，用當造生果製作的雪糕雪葩，還有更多更多。暫且忘記減肥這念頭吧，今天一於來個甜品大作戰！

1.A Happy Pancake
地址：鑼灣新寧道1號利園3期2樓203-205鋪
電話：2338 4315
營業時間：11:30am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2OLLIBn

來自大阪，被譽為三大班戟名店之一，銅鑼灣店是海外首間分店，裝修跟當地一樣，走簡約風格，餐牌和當地大同小異，六款甜四款鹹的班戟口味，還有咖啡、紅茶等。

梳乎厘班戟即叫即做，需要20分鐘；標榜蛋白霜即叫即攪拌，入口輕柔如羽，配搭自家調製的黑糖漿、雜莓醬、熱朱古力，每口都最柔順的甜香；食材講究，北海道牛油、日本雞蛋、新西蘭蜜糖。


價錢比其他班戟名店貴，從$108至$138不等，分量亦更大，正常少女應該要二人分享才成。原味最佳，能嘗出鬆軟輕柔的質感；朱古力香蕉班戟充滿朱古力甜香。整體而言，味道稍甜。人氣盛，平均要等1小時才能入店，加上即叫即製，再等半小時才能開餐，要有耐性。

2.雪ノ下
地址：銅鑼灣希雲街1-5號
電話：3460 3989
營業時間：2pm-10pm
推介指數：3.2
詳情： http://bit.ly/2xcgNGX

班戟，也不止如吃一陣風的梳乎厘班戟，可以一嘗厚班戟。於日本有多間分店，曾被當地食評網評為最佳甜品店。招牌菜是厚達4CM的日式厚燒班戟，只以雞蛋、麵粉、牛油及糖漿為材料，比成人手掌更厚，入口厚實綿滑，是原始的美味﹗可選配冰島藍莓、法國草莓、宇治紅豆等配料。


另一名物是刨冰，以軟水製作，用日本水果、咖啡等熬煮自家糖漿，較特別是生薑口味，質感輕柔。還有法式多士、玉子三文治等。絕對是長龍店，未開門已有人在店前等候，飯後時間往往要排一個小時。

3.Nishiyama Farm Fruit House
地址：尖沙咀天星碼頭KP-6號鋪地下
聯絡：無
營業時間：12nn-11pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2w1swZ7

喜歡吃水果甜品的，一定要來這間。來自日本，於岡山自設農場，並於當地設有甜品專門店，今年暑假靜悄悄來港，宣傳不多加上地點不算方便，客人不太多。於不同季節採摘水蜜桃、士多啤梨、藍莓，然後以製作甜品如刨冰、軟雪糕，香港分店會定時更換店內甜品，早前就是蜜桃，現在就是香印提子等。

4.成城
地址：尖沙咀堪富利士道6-6A號地鋪
電話：2354 9700
營業時間：2pm-11pm
推介指數：3.9
詳情： http://bit.ly/2CGpb6v

同樣以日本生果為賣點，這店就以泡芙、蛋糕、卷蛋、果凍甜品、芭菲等為主。品牌來自東京，於當地有4間分店，香港店裝修跟日本店大同小異，一室潔白。定時推出時令甜品，夏天有甜香桃肉，秋冬天就自然有栗子。價錢貴，客人不多，環境清靜。

5.京林屋
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場1203號鋪
電話：3580 1838
營業時間：星期一至四11am-10pm，星期五至日11am-11pm
推介指數：3.5
詳情： http://bit.ly/2yuFdMi

來自京都宇治超過260年歷史的抹茶老字號林屋茶園，在當地設自家茶園，茶葉以人手採摘，經三次烘乾及人手篩選，最後磨成上等抹茶粉，出品的抹茶深得日本皇室喜愛，更首創抹茶芭菲打響名堂。

於香港有三間分店。佈置帶着和式茶室風格，格調雅致。甜品都採用自家茶園生產的抹茶粉製作，茶味鮮，甜度恰當。香港限定芭菲最受歡迎，一杯有齊抹茶雪糕、蕨餅、啫喱及白玉，吃罷大滿足。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組

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近日在銅鑼灣SOGO開了一間抹茶綠茶飲品專門店，使用京都知名品牌包括丸久小山園、福寿園及伊藤久右衛門的茶粉，製作抹茶、焙茶及玄米茶飲品。

店主吉田是日本茶農，在日本京都有茶田。相比一般茶飲店，這店標榜正宗和專業。

其中薄茶及三款鮮奶茶會在客人面前以傳統方法即時人手沖製，讓他們能親睹抹茶製成的過程。

除了茶飲，亦有數款甜點供選擇，可買回家閒時品嘗。

採訪：范名雅
攝影：馮里安

本茶
地址：銅鑼灣崇光百貨地庫B2
營業日期：即日至8月25日
營業時間：
星期日至四：10am-10pm
星期五至六：10am-10:30pm
電話：從缺
詳情： https://goo.gl/b3cTd7

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