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休息日,來休習❤️
第一次來這家位於六張犁的咖啡廳
外觀很質感,店內裝潢簡單、安靜又舒適的環境
是適合讀書或者是工作的氣氛場合。
#嫩肩牛咖哩飯
店家真的很貼心,其實拍照已經把餐點都拍冷掉了
老闆娘竟然說要幫我們熱一下餐點🥺
喜歡這種默默觀察照顧店內客人的服務態度😆
會讓人用餐愉悅~下次絕對會來二訪!
即使是在熱過一次的餐點,老闆娘細心的把嫩肩牛挑起再熱
避免影響到牛肉的口感,咖哩口味濃郁微辣,裡面還有蘋果喔!🍎
#炙燒雞沙拉飯
這道沙拉飯光是顏色就先加分!很繽紛!
給了很多種蔬菜,口味上很清爽又帶一點微微辣辣的感覺
非常下飯,米飯中參入一點燕麥,搭配肉菜一起很Q彈好吃!
#休習日烤布丁
布丁的口感很扎實滑順,是我喜歡的那種布丁!
泰式奶茶口味真的很特別,是店內的人氣商品❤️
#蜂狂肉桂捲
熱愛肉桂捲的朋友們!這個真的不要錯過了!
香氣十足的肉桂+核桃粒,熱熱的吃再配上咖啡!
真的是完美的下午茶啊🥰
#休習之日氣泡咖啡
這個飲料我就要狂推了!
其實老實說我根本沒有喝過氣泡咖啡😂
像是7-11的西西里咖啡或是星巴克?
我很無聊,我幾乎咖啡只喝拿鐵或是美式😂
所以老闆娘推薦給我的時候
我內心是有點掙扎的🤣🤣🤣🤣🤣
想不到我喝一口直接 傻!豹!眼!
眼睛瞪大的對老闆娘說:這也太好喝了吧?嚇死😂(很浮誇
檸檬氣泡蘇打再加上濃縮咖啡!
口感上很有層次感~太完美了吧?😍
你知道喝完這杯之後我到現在還在想念這杯咖啡....
#滿壽多園培茶歐蕾
喜歡喝抹茶的朋友們可以嚐鮮喝看看這杯培茶歐蕾
喝起來可能會比抹茶稍微苦一丁點但沒那麼甜
味道很濃郁很香,而且拉花很美~~
📍休習日
電話:02-2378 0602
地址:臺北市樂業街41巷2號
營業時間:11:30~19:00 (周一公休)
*二級警戒期間採滾動式調整
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Z.Day.Cafe
IG粉絲團:https://instagram.com/z.day.cafe
☑️目前採預約制,詳細入店規則可參考粉絲團唷
#休習日 #咖啡廳 #台北咖啡廳 #cafe#coffee#六張犁 #六張犁美食 #六張犁咖啡廳 #有wifi插座 #咖啡 #下午茶 #咖哩#簡餐 #甜點 #肉桂捲 #台北美食 #台北下午茶 #捷運美食 #捷運美食
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅本月婷經,也在其Youtube影片中提到,這家是長沙最有名茶館,平常都是大排長龍,至於口味多少還是有點差異,選用的茶葉產地不同,哎唷嘗起來還真有那麼兩下子,很特別啦!! 本燙 粉專►https://goo.gl/CjQzGy 羽玥 粉專►https://goo.gl/pQbUkK 本燙 IG►https://www.instagram...
茶顏悅色老闆 在 ACJA 生活旅遊點滴 Facebook 的最佳貼文
#古董收藏家的新突破 #買新沙發 #2人沙發
這篇是普通的日常生活,但Camille仍想記錄一下,覺得以後跟媽媽回想起來一定很有趣😉
古董收藏家說的正是我媽媽! 她從我兒時記憶以來,就是那種 #東西不壞不換新 #壞了能修也不買新 的人,家裡很多傢俱物品擺到變古董⋯⋯但是再捨不得,面臨無情的抗議也是要做取捨~~就是身體發出的警訊。
她這幾年變瘦很多,少了人體氣墊,坐她家的藤椅,屁股疼痛難耐。說到這藤椅,真是一個很威的傢俱,坐了三十年都不會壞且依然勇健是怎樣? 台灣藤椅技術真是太厲害👍
所以媽媽每次來我家坐沙發時,總稱讚好舒服、屁股完全不痛..... 於是她開始萌生換沙發的想法,但對一位省吃儉用的古董收藏家,不是一件容易的事,非得忍到極限,否則絕不輕易丟棄。
幸運地~ 我們以驚人速度完成她的心願,買到她滿意的沙發 (不像我家看了N個月才拍板定案) ,而這也算塞翁失馬,原本要去我家沙發品牌店去逛逛,哪知新莊的傢俱街幾乎拆光光,查了一下才知道那邊有都更計畫。 失望之餘,恰巧經過一家即將結束營業的傢俱店,我們抱著既來之則逛之心態進店裡看看,就這麼嘟嘟好看到出清單品(一跟三被買走而獨剩的二人座沙發),媽媽需求很簡單, 顏色OK、坐感OK、皮革OK、尤其價格有"商量"空間,她很滿意,so 立即下訂!
所謂好的開始是成功的一半!
那剩下一半呢?........ 可把我&媽媽嚇出一身冷汗😓。難怪都說好事多磨~~ 買沙發這麼容易,送沙發到家裡卻有如登天難😩。
若有住舊公寓五樓的捧友們應該會了解我的意思,例如多年前我曾搬一台鋼琴到娘家,跟老闆談妥一切,也有說明是公寓樓梯五樓,等到搬運工人抵達時卻翻臉說要多加錢才能搬上樓 (又氣又無奈,只能乖乖掏錢)
還好,這次沒那麼衰,送沙發來的阿北 (就一位) 沒有要加錢,只是不太專業也沒自信,沙發推到公寓樓梯前,他直言搬不上去~ 沙發會卡住or 刮傷...... 後來還說要把沙發先放置一樓,下午找一位幫手再來搬。☹️
在我跟媽媽的鼓勵與建議下 & 我會幫忙搬,阿北大概被我的溫柔與真誠打動😂😜,嘴巴說不行不行,但雙手還是忙著將沙發加強保護裹好毛毯&保鮮膜後努力扛在肩上,當中曾卡在一二樓層的梯間達 40分鐘之久,現在想起來,我們還真是有耐心,儘管全身爆汗,儘管心情阿雜,但大家沒有顯現任何情緒,就是想辦法解決 💪
緩緩搬到二三樓梯間時,一位過不去、也看不下去的鄰居男人,放下手邊物品趕緊來幫忙扛,有男人果然不一樣,三兩下就到五樓,此時阿北已上氣不接下氣,漲紅著臉坐在樓梯上休息,我也沒好到哪裡去,汗涔涔喘吁吁😩眼鏡差點被沙發擠掉下去 。(其實我幫忙搬的時候, 阿北很怕我會受傷,不斷叮嚀再叮嚀,鄰居男人可能聽了也於心不忍,便趕緊來幫忙這樣😅)
到五樓娘家門口,還有最後一關~ 進大門
在這裡又卡了半小時,為什麼呢? 因為阿北認為門太窄,沙發過不去,建議要拆門下來才行。我OS~ 阿北~ 你真的是沒搬過沙發嗎? 我家新沙發比這更大, 門框也差不多大, 很順利搬進家啊!!)
(此時我腦海中突然浮現俗女2陳嘉玲踹沙發進門的畫面, 當時我的腳還真的蠻想抬起來說~ ) 後來我跟媽媽都勸阿北:可以啦~ 沒問題的! 沙發有彈性且有毛毯保護住, 壓一下就能過的!
結果,不但保住娘家大門,也順利把沙發搬進家裡,前後耗時75分鐘~~ 大功告成🎉🎉🎉🎉🎉
不誇張,我們就像跑完馬拉松癱在終點線享受成就一般既疲累又開心! 最後三人在客廳吹冷氣、喝茶水,阿北稱讚我們比他還專業! 我們感謝他的辛勞與不放棄! 👏👏(也感謝路過的鄰居男人)
在這辛苦的防疫生活,能夠順利完成一件心願,都是值得感謝 & 喜悅的事情 ❤️
媽媽很開心她的卡噌有救了😄 (我也開心我的耳朵有救了🤣)
開心的還有~這沙發由兒女合資送她🛋️,讓她未來日子裡坐躺都能笑嗨嗨😄
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我家沙發👉
https://www.facebook.com/acjacamille/posts/1663684573785314
茶顏悅色老闆 在 Charmmy meow 小喵 Facebook 的精選貼文
Ig更多照片+影片分段看~
https://www.instagram.com/p/COScuDZrJHo/?igshid=1kpt9r9lbmd3q
疫情衝擊 不能出國的日子
大家相爭去體驗搭飛機「偽出國」✈️
我覺得不如來台南榮興金鬱金香酒店住吧!
馬上感受到一秒來歐洲度假的感覺~
這邊走一個歐風文藝復興時期的味道~
從內到外都超氣派🕌
一進大廳就可以看到壯觀的亮點,
是直徑3米3的玻璃穹頂-蒂芬妮鑲嵌玻璃,
利用特殊的製作方式維持玻璃的持色度不易褪色~
室內裝飾物許多都是超過百年以上的古董,
對古董有興趣的朋友非得來這邊住一下!
能住在被古董圍繞在身邊應該很幸福💕
這些得來不易的裝飾物,
是老闆花了一年的時間,
請專人在歐洲搜集飯店想要的主題~
每一個樓層的主題都不一樣~
給房客不同的視覺享受~
而且設計上都相當的華麗,讓人賞心悅目~
走出電梯先有一個梯廳的設計~
3~5F是不同顏色的青花瓷
(ㄟˊ你是不是跟我一樣以為青花瓷只有青色啊~其實還有紅褐色喔~)
8F是鑄鐵墊
9F是純銅的銅盤
10F 以哈利伯特為藍本的葛洛莉魔法空間
有興趣都可以到各樓層逛逛拍照喔🤗
一進房間雖然整體不大,
但麻雀雖小 五臟俱全~
所有設計都不馬虎,也有許多貼心的小設計~
洗手台旁邊有小垃圾桶及小鏡子~
使用上非常的便利~
衣櫃裡有拖鞋、浴袍、雨傘、紙袋、冰桶、保險箱⋯⋯等也供應的很完整。
再來就是最重要的床!!
聽說百分之二百的房客住完都非常滿意😆
睡完隔天才知道材質竟然是純棉~
我覺得很像天絲高級的觸感說~
讓我ㄧ覺到天明睡得很好😌
沐浴系列原本是使用歐洲進口,
目前因為疫情關係有進貨問題,
改使用沙龍等級的品牌。
另外金鬱金香貼心的提供不少免費食品~
2包零食、4瓶礦泉水、2瓶飲料及1罐啤酒~
像我工作完才來入住,
肚子餓或是口渴都不用再到外面購買~
啤酒是台南市政府x台啤聯名款~
台南專有的成功啤酒🍻
飯店特別跟市政府進貨想給房客一些道地的台南味~
茶包也大手筆的使用TWG的茶,
一般可能要到很精品的飯店才會使用到~
早餐部分有四種選擇:
中式、西式、法式、日式~
我選擇的是法式~
除了有主餐:鬆餅、鮭魚、德式香腸、蛋,
還有沙拉、前菜外和水果~
根本比自助式早餐還豐盛了👍🏻
喜歡自助式早餐可以選擇到榮美館住唷!
(早餐時間一樣從早上7點到下午2點)
自助式飲料區有咖啡、牛奶、果汁、氣泡水等冷熱飲,
我超喜歡 TWG冰焦糖奶油茶+牛奶~
真的好好喝~~~
原本集團旗下的飯店是走較傳統古色古香的味道,
這次引進小美犀 突破以往對飯店侷限的模式,
想帶給大家全新的住宿感受~
小美犀房型有迎賓模式,
進房插卡後會有簡單的歡迎詞及音樂,
可控制燈光和電視~
要睡覺時躺在床上直接請小美犀幫忙關燈真是太方便了~
特訂房型還有操控窗簾的功能唷~
小美犀還有一個我非常喜歡的功能~
就是可以跟他說想聽什麼歌就會直接播放~
或是說歌手:我要聽蔡依林的歌
Jolin演唱會模式就開啟了😝😝😝
上週在台北看完演唱會應該訂一間有小美犀的房型繼續嗨下去的🤣
另外從外地來台南玩,
沒有事先做功課有什麼好吃好玩的都不用擔心,
直接請小美犀推薦附近的景點、哪裡有好吃的、附近美食是什麼、附近的超商在哪?
小美犀都會跟你說出許多地方讓你參考唷!
小美犀的功能不只這些,
還有客房服務,可以直接呼喚要兩杯水、三條毛巾還是打掃等等⋯
或者設施查詢,WIFI密碼多少、早餐幾點開始、健身房在哪裡?
設定及取消鬧鐘、詢問幾點、天氣如何也都可以開啟小廢人模式出張嘴直接詢問🤭
完全是個可以利用工作完閒暇時間來這邊盡情放空,
無聊時也可以和小美犀閒聊~
譬如我跟他說我心情不好,他回我:看看我是不是就開心了呢😂
我問他我像蔡依林嗎?他回我:不管你像誰我都喜歡妳😂
這麼可愛的小美犀非常受個年齡層的房客喜愛唷!
看我介紹了那麼多 還不如你直接住一晚~
喵喵掛保證讓你住的滿意的酒店👍🏻
🌷榮興金鬱金香酒店🌷
🕌70042台南市中西區民族路二段128號
☎️06-2208366
🔗https://maps.google.com/?cid=16715210419760024019&entry=gps
@gtrs.tainan
#Aiello #小美犀 #小犀管家 #AI #犀動智能科技 #人工智能 #語音助理 #飯店管家
@aiello_ai
茶顏悅色老闆 在 本月婷經 Youtube 的精選貼文
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茶顏悅色老闆 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
一敲銅鑼,鼓鈸喧天,暮色沉沉的馬游塘村生猛了:金豬開陣,祝禱繚繞香燭,爐火熊熊蒸氣騰騰──村屋間空地搭竹棚張綵燈,筵開廿八席,熱辣辣葷素源源上桌來,觥籌交錯,賓主俱歡顏。
這是一場筵席包辦館「大來東南」主理的壽宴。食材爐灶、枱凳碗筷、侍應廚師統統到會來。從上世紀中葉起,大夥就像紅船戲班一樣鄉轉鄉,走過六七動盪、七八十年代經濟飛躍⋯⋯伙頭兵團今天髮稀了、背彎了,彈指間炒炸蒸燉,光芒依舊在。縱然行業日落江河,廉頗亦老矣,但這終究是他們的舞台,猶如大老倌踏出虎度門,必定傾力演出。
正月,是大來東南全年難得的忙碌時候,一個周日包辦了六七個筵席。人稱「倫叔」的老闆陳倫駐店調兵遣將:哪位師傅擅長哪些菜、走甚麼崗位、誰去煮日宴或晚宴甚至走兩場……他自詡為僱傭兵阿頭,「無僱傭兵,怎打成仗?我們有後生的,不是個個六十幾,八十幾也有,總之是耆英啦!耆英功夫夠,守門好,調味等等準確些。」倫叔八十歲了,依然精神矍鑠。
幾十年來他都行散工日薪制,有訂單就召集好兄弟埋班。這晚壽宴,他派出三個大師傅,四蒸兩炒六個爐頭,還有幫廚和雜工十三人。「我們包辦筵席,不可能跟酒樓一樣分工。」晚上十幾個樓面,日間已在油麻地店內劏魚剪蝦。
師傅也清晨六點多回店預備:需火候的燉湯、炸子雞上皮,以及每一個菜式的配搭得先做好。譬如「百寶鴨」,全鴨起骨,再釀入蓮子、銀杏、瑤柱、鹹蛋黃等超過八種材料,扣燜一小時,廿八席的鴨就花上好幾小時。筵席現場,師傅也「瓣瓣得」:砧板埋灶搬抬,隨時走位「執生」:上菜急起來也要掉下熱鑊去幫手排菜。「我們好似舊時打波,十上十落的陣形。」倫叔用荷蘭隊全能足球比喻。
包辦的承諾
藍田山上馬游塘村的壽宴,七點開席,午後雜工率先運來枱凳鋪設;師傅和食材工具在兩三點陸續抵達,起爐搭灶洗刷,肉食菜蔬調味料一一擺列開來。
五點多,鑼鼓響起,主家拜神;師傅開爐點火,首先熬煮糖水紅豆沙,而澆在大菜上的濃芡、炸油一一先推先熱待用;雜工披上白恤衫,變身侍應候命。準時七點,拜神金豬吃罷,冒着白煙好彩頭的「發財好市」啟動盛宴,主人賓客齊舉杯:「飲勝!」
大家酒酣耳熱之際,在爐邊起勁的師傅忽然停下來,翹首以待。原來主家要敬酒,樓面事前通報師傅歇一歇。「包辦筵席有一好處。酒樓一起菜就全部煮了出來。去到你府上就不是了:喂,師傅慢一點啦!遲幾個字再起菜啦!師傅就會停。」倫叔得意地說。
他強調,大夥臨時是主家的僕人,「也可以說是包辦的承諾,如果到時『我不喜歡做』,唔得!你幾大都做完那一晚。」像這天天氣不穩,主家搭的竹棚不能遮蓋廿八圍,要分頭二圍,大夥就分兩次煮食招呼,工時長了近一倍,酬金不變,也無怨言。
功夫,六十年前
這晚主家曾宏五兄弟為八十有一的母親擺壽。「我覺得在村搞到會很有氣氛。」曾宏說,原來四十多年前阿爺已跟東南結緣。跟冷餸翻熱的盆菜不同,筵席上每一道菜現煮現吃,那股熱辣辣給人驚喜連連:一條蒸魚上來,剛剛離骨,很嫩滑;熱炒燜煮,全是「小時候酒樓的味道」──沒複雜的化學調味,吃了不口渴。
賓主享用完鬆軟大壽包、濃甜紅豆沙,盡歡席散。師傅撤退,樓面收拾狼藉杯盤。時近午夜,大貨車盡吞爐具碗碟,消失於夜幕下;要不是賓主臉上的悅色酒氣,盛宴好像沒發生過。
倫叔說,筵席到會不是沒市場,飲食集團也設部門營辦,不過數獨立經營、既包辦「筵」(菜)又提供「席」(枱凳餐具)的筵席專家,九龍只怕剩下他這一家。而他,也入行超過半世紀了:1957年,十九歲的他由廣州來港做了一年錶行打雜,就投靠開包辦館的姑丈,從此走上包辦路。
「當時甚麼也不懂,何謂大雞三味?何謂四和菜三和菜?好烏龍。」知不足,學不倦。他晚上一有空就用舊報紙練字;看營業部怎樣寫菜單;入廚房偷師。後來他往外闖,包辦館、茶居,樓面廚房點心樣樣都做。「我們東南的事頭請人,席上揀菜薳,好挑剔,你不勤力不醒目他不睬你。」他先後入東南、大來兩間包辦館。兩店由甘日新和嚴志二人在1948年創立。1972年,兩位老闆退休打算結業,他於是和拍檔用盡十萬元積蓄頂手,把兩個字號合併成為「大來東南」。
筵有大小 無分階層
倫叔二十多歲就在包辦館當上大掌櫃。他回憶,行業在六七暴動前最興旺。大來經常到富貴人家的花園別墅做宴;主家一來喜歡包辦隨時候命,二來家宴私隱度高。那時,工廠在大時大節和廠慶也經常擺酒,「譬如唯一水壺廠、鄧芬記。有錢佬聚居的又一村、中半山、九龍塘,那時候很多……」倫叔不願提豪客名字叨光,只漏了嘴:「舊時總華探長是常客,現任不少高官警司也食過我們的餸菜。」
從前,包辦館街街也有,單是廟街已四五間,包括大來和東南。店本身也擺到三四圍,「那時無冷氣,太太們喜歡高髻頭,牛角扇吹到髻都歪了。」倫叔忍不住笑起來。六七年暴動後,有錢人紛紛離港暫避,兩店生意跌了八九成。及至七十年代,酒樓愈開愈多,「人家當然想嘆冷氣、更好的招呼和環境。」包辦筵席漸漸式微。
為了拓展生意,倫叔二十年前也做起盆菜來;沙士前甚至也做蛇宴。現在筵席和盆菜各佔一半。盆菜有幾百元一圍;筵席可達萬多元一席,但不多;千多元最平常。「貴婦狗生日請客仍然有;隱形富豪做生日、擺滿月,入伙一定要光顧我們啦!旺一下新屋。」他做得最多的是社團和大學千人宴。正月時,露宿者之家也訂了五席給附近油麻地、深水埗的街友。蒜香基圍蝦、菜膽百寶鴨、五柳炸石斑……他和師傅一視同仁用心炮製,佳餚趁熱派人連同摺枱碗筷用手推車送過去,服務周到無分階層。
老友一齊打天下
「我做了幾廿年,後生做到老了。」倫叔笑咪咪,總是腳踏白水鞋,手握一罐生力啤。接洽生意、買料、訂貨他一腳踢;廚房告急他就衝入廚房,樓面不行幫樓面。
「現在無人願意(接手)做這樣辛苦的事了。」大來東南到今天,打理人只剩他一個。人家退休坐公園,他很抗拒,有事做就開心,「回來認識多些朋友,老中青也認識一些,多好呀!同時跟社會不脫節。」
辦公枱上,毛筆墨盒放在手邊,他十年如一日為客人擬寫菜單。菜單值多少錢,他就買同等的貨給客人。「你不可以隨便一種貨給主人家,否則如何運作幾十年呀?蠔豉來說,客人需要大隻的金蠔或最大的沙井蠔,二百多元一斤,我需要買那些。小一點百多元甚至幾十元一斤,不同嘛!」
人隨行業走到日暮,倫叔一點不傷感。目睹同行一間間消失,唯獨大來東南撐了下來,他淡淡然說:「無人光顧,你就要結業。我們幸好有班老友記合作,圍威喂,打天下!」倫叔呷一口他形容為「生命之源」的啤酒,清涼、回甘。
舉重若輕 大師傅
謝龍師傅(67歲)
入行四十多年,去過上海、台灣做大廚。這日他中午和七十多歲的Man叔在上水煮了六圍,傍晚再來馬游塘村拍檔入行六十年的鄭成師傅炮製廿八席。一年之中,只年尾正月較忙,「如果靠包辦筵席搵食,真是無得食。」他在大來做散工三十多年,倫叔叫到,義不容辭。「當做義工舒筋活絡,是一種樂趣,大家老友傾吓偈開心點。」做廚師,謝師傅笑言:「客人讚好,證明自己煮得好。」
黃錫師傅(66歲)
曾在港島有名的包辦館歐燦記隨父做廚,二十多年前歐燦記結業,轉來大來。「上門到會好像酒樓,只是整個廚房搬過去,沒有搭棚的就在露天煮。」這天,他清晨六點多就返油麻地店鋪廚房張羅,蒸煮了七八成,現場來做兩三成。席散,其他師傅撤退了,他留下來搬搬抬抬,收拾物資上車,回店卸貨已過午夜。「做慣了, 沒甚麼問題。」錫師傅總是和顏悅色。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩、葉天榮
大來東南筵席
地址:油麻地廣東道844號永發樓地鋪
電話:2780 3145
茶顏悅色老闆 在 茶颜悦色,群管理翻车 - YouTube 的推薦與評價
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