Search
有45年歷史的鹿谷茶賽活動，每年約有6千件作品參賽。為了杜絕外國茶葉冒充台灣茶葉參賽的狀況，今年農會將與農委會茶業改良場合作，引進茶葉DNA分子鑑定，還有多重元素分析技術，要來鑑別參賽的茶葉，產地是否真的是台灣在地。
對此，在地茶農黃重豪表示贊同，「政策不錯，都能幫助到我們在地的茶農，也會比較遏止進口茶（冒充）。」觀光客吳先生也認為，「我們進口的農產品（冒充參賽），要檢驗出來，政府才能把台灣的農產品推廣出來。」
【茶跡可循 假冒產地混不過去】
https://www.agriharvest.tw/archives/67005
行政院長蘇貞昌主持行政院食安會報時表示，不肖業者將越南茶與臺灣茶混裝，並以「臺灣茶」名義銷售，要求相關部會查處違法情形，食安辦啟動聯合稽查，並透過跨部會與各縣市衛生局合作，近期內將完成各縣市抽驗。
要辨別茶葉產地，並非只能靠產地證明，農委會茶業改良場具備茶葉DNA指紋技術，負責此次聯合稽查的產地鑑識工作。
#茶葉 #臺灣茶 #進口茶 #混裝茶 #茶葉DNA指紋鑑定技術
全台第一，「茶鄉」南投！
依照種植面積排名，南投縣茶葉種植面積高達6547公頃，佔全台過半，是第二名嘉義縣1806公頃的三倍以上。
依照茶葉產量排名，南投縣幾乎每個鄉鎮市都產茶，最大產區在名間鄉，主要品種包括金萱、翠玉、烏龍、四季春，產量高達全台四成。
結果，農委會計畫耗資12億，把原本設在桃園的茶業改良場總場南遷，卻落腳嘉義縣！還精心安排了一場「假考察，真內定」的戲碼，由農委會主委陳吉仲親自南下嘉義考察，「做球」給民進黨立委陳明文，現場「決議」場址將落腳嘉義縣。
日前蘇院長也南下嘉義，僅僅四個月，除了確定落腳地點，預算更暴增到21億餘元了！
做為南投立委，我反對！因為悖離生產鏈法則，註定事倍功半。做為南投鄉親，我更反對！因為無視茶產業現況，傷害鄉親情感。
是不是因為南投縣由國民黨執政，所以被跳過；嘉義縣是民進黨執政，陳明文又是英系掌門人，所以能中選？無須我贅述。此刻，我只希望我們所有南投人，特別是從政者，能夠不分黨派團結起來，呼籲中央不要錯置資源。
尤其培慧執行長，與陳明文同樣是蔡總統嫡系，也與陳吉仲主委有非常好的交情；民進黨與南投縣，何者才是妳心中最軟的那一塊？
趕快做出決斷，爭取！
相關新聞請點閱
聯合：https://pse.is/3ns43k
聯合：https://pse.is/3n9kf8
已經有45年歷史的鹿谷茶賽活動，每年約有6千件作品參賽，為了杜絕外國茶葉冒充台灣茶葉參賽的狀況，今年農會將與農委會茶業改良場合作，引進茶葉DNA分子鑑定，還有多重元素分析技術，要來鑑別參賽的茶葉，產地是否真的是台灣在地。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/547195
-
由台灣公共電視新聞部製播，提供每日正確、即時的新聞內容及多元觀點。
■ 按讚【公視新聞網FB】https://www.facebook.com/pnnpts
■ 訂閱【公視新聞網IG】https://www.instagram.com/pts.news/
■ 追蹤【公視新聞網TG】https://t.me/PTS_TW_NEWS
■ 點擊【公視新聞網】https://news.pts.org.tw
#公視新聞 #即時新聞
#Wes農業之美系列 #AgTech #微生物發酵技術
EP 1 不塑之客：不可思議的農業新技術 🌿https://youtu.be/8FpNvM9Y08g
EP2 最先進的臺灣茶業技術！科學革命帶來的全新品茶體驗！🍵https://youtu.be/5I8JQWve5ls
EP3 百花齊放：新台灣之光🌺https://youtu.be/x7SEkvxzdSA
EP4 牧場大變身：智慧鮮乳 🐮https://youtu.be/C_b9rVNJieA
【探訪農業科專-系列2 臺灣茶業：發酵中的臺灣製茶科學革命】 在桃園的#茶業改良場有一群研究人員，透過農委會 #農業科技專案計畫，研發出嶄新的 #微生物發酵技術，加上科學化的控制，不僅可以改善茶葉的風味缺陷，讓不完美的茶菁再次新生，還能讓茶葉廢棄物變身為有用資材，帶領臺灣茶業邁向新的未來。
【Visiting AGTECH Program -Series2 Taiwan Tea Industry: The Fermentation Scientific Revolution of Taiwan Tea Making】
This was such a fun video to make! I headed up to Taoyuan to speak with Miss Kuo, a scientist who is working on new and innovative ways to improve Taiwan's Tea Industry!
A group of researchers in the Tea Research and Extension Station
in Taoyuan have developed a brand-new #microbial fermentation technology through the agricultural committee #AGTECH program, coupled with scientific control, not only can it improve the flavor defects of tea, but also helps with the reborn of cyanine in the imperfect tea. It can also turn tea byproducts into useful materials, leading Taiwan's tea industry to a new future.
本影片為行政院農業委員會AgTech農業科技專案計畫合作影片，更多資訊內容請看:
『AgTech 農業科技專案計畫服務網』計畫網站
►►https://agtech.coa.gov.tw/
『AgTech農業科技專案計畫』YouTube頻道 ►►https://www.youtube.com/user/doitTaiwan
『AgTech農業科技專案計畫』粉絲專頁讚起來 ►►https://www.facebook.com/AGTECH2010
新北市、台北市109年度製茶技術競賽今(31)日結果出爐，歷經2天1夜考驗，來自深坑區選手謝松茂 ，從46位高手中脫穎而出，勇奪本次賽會冠軍。
除冠軍謝松茂外，分列前四名坪林區陳鈞傑、石碇區葉承軒、坪林區王盛翔，將於8月24、25日代表新北市，出征全國賽事，挑戰新北冠軍10連霸榮耀。
製茶競賽考驗選手的臨場應變能力，由大會統一提供原料、設備，在同一場域進行2天1夜競技，參賽者從拿到茶菁開始，需獨自完成萎凋、炒菁、揉捻、乾燥、挑梗等作業，並在時限內交出成茶，最後由改良場評審師品評排序。
本年度 #「雙北製茶王」 #謝松茂 是 #深坑區 茶農，他笑說，過去製茶已習慣用自家的設備，面對不習慣環境，還是有點緊張，但隨著比賽進行，心情也逐漸穩定下來，最後很幸運能擊敗各路好手抱走冠軍代表參加全國賽事，今年背負著替新北保住10連霸的期待真的很有壓力，但也希望能把好運延續到全國賽，將冠軍再次留在新北市。
