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今天繼續來講解8/21第三屆視訊賽的表演賽規則,在解說前提醒大家,報名的時間到今晚8/18 23:59截止,還沒調整的玩家記得在期限內填好報名表。
https://forms.gle/5jArUG5Fj4ajY3r39
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Crazy Farmer 瘋狂老爹 vs 這是老K That's Old Kay
【S7構築賽】
1.只能使用s7d+s7r這兩個卡表內的卡片構築
2.牌組張數40張、獎賞卡4張
s7d及s7r是對應新彈的補充包摩天巔峰、蒼空烈流。兩位挑戰的KOL們不限制Aset或Bset,在構築上可運用卡表內的所有卡片來構築。
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牌型推薦
烈空坐VMAX+茸茸羊
運用烈空做VMAX的抽濾以及茸茸羊的特性填能,雖然小缺點為兩套進化鍊,但成功做出後遇上VMAX牌型有著相當的勝率。
水君V+七夕青鳥
第二個完整的系統就是水君V搭配七夕青鳥的組合了,確保每回合能有支援者抽濾,能量需求也僅有2顆屬於打前期展開的牌型。
灰塵山VMAX+靈界面具
特性能裝備至2張道具卡,搭配靈界面具能有效跟對手玩消耗戰。兩顆能量就可打出120的傷害+中毒,且附帶無法撤退的能力,遇上V或小人牌型都會有不錯的發揮。
音波龍V+模仿少女
搭配這次復刻的模仿少女,能簡單的運用兩顆能量做出180的傷害。龍系加上沒特性,可搭配全罩防守及結晶洞窟來續命。
因為能量的需求有超能力系,可再搭配伽勒爾急凍鳥來拿完最後的獎賞卡。
幸福蛋(一同滾動)
主要運用特性讓招式有"一同滾動"的寶可夢不會受到對手VMAX的傷害。打手上也有不錯鬥系的穿山屬及超能力系胖丁做使用,能量則有復刻的雙子能量,只要鋪場鋪的順利都能打出80~100的傷害。
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參考構築如圖
這次我嘗試的是"一同滾動"的小人牌型,遇到烈空坐及灰塵山都有不錯的效果,相反的遇上音波龍V有高機率會被一波帶走。
40張牌組比例,除了叫吃鋪場的一同滾動跟水君以外,建議還是在寶可夢:訓練家:能量=10:15:15左右。
當然這些也只是我初步的判斷,說不定兩位嘉賓會為我們帶來更多驚喜。
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香港的伊布爭奪戰也在8月16日~9月26日登場,雖然賽制上有些不同,不過同樣環境來看說不定這篇文章能幫助到香港玩家。
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視訊賽直播平台
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雪隆区20家美味外卖美食‼️
不能亏待自己!在家也要吃好料 😍😍
最近case越来越多,小编只能用美食来安慰自己的心灵了!如果你也是和小编有一样想法的话,那么这【20家雪隆区外卖美食】你一定不能错过哦 😋😋 一起来看看吧~
✨【 Shiok Kopitiam Bandar Kinrara 】 - 在Bandar Kinrara,Serdang和Bandar Utama都有分店的老字号家庭咖啡馆!这里主打各种大马美食:Mee Mamak Goreng,Curry Laksa,怡保白咖啡等等!而且这里有Halal认证!小编个人推荐他们的鸡扒,份量十足,13种口味选择超多!
✨【 Bangkok to Buriram 】 - 位于Subang Jaya的泰式美食餐厅!这里由泰国厨师烹饪,能吃到很正宗的泰国美食哦!菜单选择非常多!从各种单点的泰国菜色,东炎汤,饭类,面类,甚至泰国啤酒都有哦!MCO期间也有3人份 / 4人份的套餐可以点哦!
✨【 Ryoshi Izakaya 漁師居酒屋 】 - 位于Subang的超人气日本居酒屋!主要菜色超过两百种类哦!逢二,四,六有主办food bank,需要的朋友可以来领取哦!活海胆逢星期三到货,可以在星期六之前提早预约!也有宫崎和牛A5,可以买回家自做米其林大厨!
✨【 Space 26 - 貳 樓 六 號 】 - 隐藏于Kajang MKH Boulevard 2 楼道地美食咖啡馆!多元素菜单选择:饭类,面食,自家糖水,中式波奇盖饭(Poke Bowl),客家板面,道地吐司面包,三明治,小吃,饮料等等!大大推荐他们人气自创的26号仁当鸡蓝花饭 (Rendang Chicken) !招牌虾面浓郁虾汤,吃了回味无穷,再点杯Kopi冰 Gao Gao! !另外他们刚刚推出了 4人份下午茶配套 “太妃糖下午茶”可以点哦~ 里头包括葡式蛋挞、必点牛角包等等!听说他们最近会推出一款走心“阿嬷Cheese Cake”哦~
✨【 Xiao Long Kan 小龙坎老火锅 Malaysia 】 - 位于Fahrenheit88 KL的正宗成都老火锅店!这里秉承使用最新鲜的食材,给你最巴适的成都老火锅体验!现在他们推出了小龙坎顶级小火锅,自己一个人想吃火锅也能点哦!小火锅有牛肉,猪肉,海鲜,素食和混合的选项!多人想吃火锅的话,可以点他们的2人份/4人份的火锅外卖配套,而且还会附送冰粉作为饭后甜点!只要完成接种两剂疫苗,无论是下单小火锅还是火锅外卖配套都将额外赠送免费的五花肉!
✨【 Bake Plan SS2 】 - 位于SS2 PJ的面包店!面包每天新鲜烘培,绝无添加任何防腐剂和面包 / 蛋糕改良剂!面包选择非常多:Sourdough Bread、黑麦面包、咸馅的、甜馅的、可颂等等都有!还能预定美美的蛋糕哦!必试人气面包:Ham & cheese toast,Rye breads,Soft cranberry cream cheese!
✨【 Hartton Kitchen 】 - 位于PJ Uptown回头率超高的鸡蛋料理餐馆!他们独家爆红fluffy eggs(波浪蛋),每一个蛋都是新鲜现煮! 菜单无论是早餐,Brunch,晚餐都适合!蛋盖饭,三文治,拉面,乌冬,沙拉,减肥餐,新鲜果汁,咖啡,各种小吃,还有每天现烤的蛋糕哦!食物都好吃!
✨【 蜀大侠火锅 ShuDaxia HotPot - 吉隆坡KLCC 】 - KLCC高人气的正宗四川火锅店!最近推出新菜单:冒菜!麻辣与番茄的汤底,搭配 20+ 种精选的各种菜色!冒菜有小,中,大3种配套选择!配套包含:白米饭,大侠冰粉,新鲜西瓜!MCO期间也有外卖火锅套餐:双人套餐,四人套餐,六~八人套餐!
✨【 Avocadian - Real Health Real Beauty 】 - 马来西亚第一家原创Everything Avocado牛油果专卖店!你一定要试试他们家放满一整粒牛油果的Avocado Milkshake,浓郁美味还可以代餐!还有Avocado Mini Tart,香脆饼皮搭上整口浓浓的牛油果,简直回味无穷!以及超级方便的Avocado Purée,独特包装让你每天都能吃到牛油果,不用再担心它们过熟了!他们在Subang SS15、PJ Uptown、Bangsar Telawi都有分店哦!
✨【 Eat and Cook 】 - 位于Bukit Jalil的亚洲风Omakase餐厅!这家餐厅只使用最新鲜的食材,并且菜单会根据每星期的食材而变化哦!全部菜单都是100%自制的哦!MCO期间有Mystery Box双人套餐,他们的厨师将会决定你享用的美食!你只要在家等着他们为你准备的惊喜就可以啦!
✨【 thedoughfactory.my 】 - 位于Bandar Sri Damansara的面包 & Brunch咖啡馆!6月尾刚刚开业,开业不久就已经有很多好评了!这里主打各种面包,意大利面,西式早餐,汉堡,蛋糕,咖啡饮料等等!这里的面包都是自制的,试过的朋友们都说非常好吃!再配上一杯咖啡,简直就是赞啦!
✨【 The BRGR 】 - 在Subang,PJ,Setapak都有分店的汉堡专卖店!这里有超多汉堡选择,每一款都分量十足,外表更是霸气十足!汉堡肉馅都是店家自制的,从鸡肉馅,牛肉馅,羊肉馅,甚至软壳螃蟹都有!推荐这里的招牌汉堡:软壳蟹汉堡,瀑布芝士炸鸡汉堡,和招牌澳洲牛肉汉堡哦!
✨【 Streat Thai 】 - 在Jaya One PJ,Bangsar,Cheras,Kepong都有分店的泰国美食餐厅!你可以在这里找到各种泰国街边美食,味道都非常正宗哦!最近推出了各种新菜单和泰式便当哦!泰式便当只从RM12.90起,一个人吃的话,小编觉得很值哦!如果是一家人的话,可以试试他们的“STREAT Thai's Family Set with Massaman Lamb”套餐,可以4个人享用哦!
✨【 销魂 酸辣粉 】 - 位于The Landmark Klang的酸辣粉专卖店!爱吃酸辣口味解馋,所以经常会买包装酸辣粉?那你一定就要尝试现煮的!Q弹劲道的红薯粉,淋上秘制辣椒,放上灵魂香菜,鲜脆爽口的榨菜和花生米,口感层次丰富!香浓番茄米线汤,使用整颗红番茄熬煮成浓汤,满满的番茄果肉和维他命C!浓郁暖胃,低脂不胖!南瓜金汤米线,营养健康鲜味十足!红油/麻酱抄手,香辣过瘾,百吃不腻!麻辣粉,经典麻酱粉都好评不断哦!
✨【 Celebs Hot Pot 】 - 位于Mont Kiara的健康养生火锅餐厅!这里的食物都是用过滤水清洗,烹煮过程中完全没有用味精,加工食品和防腐剂,保证原汁原味!而且打包盒用的是可以直接用火加热的铝箔盒,非常安全!MCO期间有豪华火锅配套和其他美食配套!其中必试:芝士龙虎斑鱼头米,黑毛猪福建面,金枪鱼排配炒花椰菜 (生酮食谱)哦!
✨【 Baba Nyonya House 】 - 位于1 Utama Shopping Centre里的娘惹糕点专卖店!这里有各种传统娘惹糕点,Nasi Lemak,Mihun Siam,经典咖啡等等!喜欢娘惹糕点的朋友,可以试试他们的Nyonya Kuih Platter哦!26片不同的娘惹糕点,只需RM30起!这里的Nasi Lemak也是必试的!可以选择搭配Ayam Goreng Berempah或Ayam Rendang!
✨【 Latte Be Light Cafe 】 - 位于Berkeley Complex Klang的美食咖啡馆!MCO期间有各种3~5人份的套餐!每个套餐都包括前菜,沙拉,小吃和不同的主食哦!重点是价格不会太贵,小编个人觉得蛮值得的!如果一个人吃的话,可以试试他们家的人气单点菜单:自制黑炭汉堡,Squid Ink Pasta,Sous Vide鸡胸肉等等哦!
✨【 Er Lou Cafe 二楼茶室 】 - 位于Seksyen 17 PJ的大马美食茶室!这里主打各种传统大马美食!面类,饭类,小吃,饮料等等都有!现在有一个超值下午茶套餐可以试试!套餐包括:Laksa Bao,菜粿,Lobak卷和2杯饮料!想吃单点的可以试试:Laksa Bao,Sarawak Laksa和Malicai炒面等等哦!
✨【 Kraft Dining 】 - 位于Mont Kiara的高评价美食餐厅!从各种西式早餐,沙拉,三明治,小吃,面类,饭类,本地美食,咖啡和饮料等等!你想吃的这里几乎都能找到!而且食物味道都很不错哦!第一次点的朋友,可以试试他们的招牌:Nyonya Chicken Ciabatta,Chicken Caldereta Rice,Pesto Salmon Pasta!
✨【 Málà Cantine 麻辣食堂 】 - 位于Taman Megah PJ的正宗重庆麻辣火锅店!这里采用了40年老重庆家族配方,有8种汤底选择那么多!除了正宗麻辣以外,还有素麻辣,素松茸汤底等等哦!其中“酸萝卜”汤底是重庆的特色,也是唯一一款不辣的汤底,酸香开胃!必试他们的人气吉祥三宝套餐!懒人火锅 + 炸酥肉 + 桂花冰粉,真的超赞!他们的“大满足” 双人火锅套餐也是很高人气的哦!适合2个人吃,大大的满足!
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茸茸羊配招 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
這家日本放題很出位。首先,價錢出位,成人星期六、日$638,平日每人都要$588。其次,放題時間超長,可以吃足5個半鐘,霸氣!酒店級?中環價或油尖旺?非也。她位處元朗,叫鮮道樂。網上食評很極端,有些極讚,有些猛烈抨擊。
可以歸納出兩宗罪:
1.疑似用平價食材
2.第二輪柯打開始漏單 刺身不新鮮
公平起見,這日我們跟資深日菜名廚一行三人,以放蛇形式實試。首先,餐牌超多選擇。第一輪餐廳已訂好規矩,客人不用柯打,每人先來兩款刺身、籠仔蒸海鮮、釜飯及石燒。拖羅是貴價的Otoro(上腹肉),看到有筋。「解凍方面,時間太短,魚肉纖維因為急速收縮,部分魚肉凹下去。」大廚批評。牡丹蝦眼睛有光澤,還算新鮮。但可能因為廚師預早去殼再冷藏,水分流失,變得乾身,令表面失去光澤。最奇怪是波士頓龍蝦,跟拖羅一起上碟,變相生熟食物放在一起,令人疑心食物安心。
吃完頭盤,侍應立即送上釜飯。師傅指是蠱惑招數。「這也是一種策略,吃完飯已經半飽,很難再大吃下去。不久再來石燒,但岩石本身並非預熱至200℃以上,溫度不夠高。煎來煎去,不論是安格斯牛小排或黑毛豬五花腩,仍然沒有焦糖化,沒有焦香的感覺。所配的餐桌鹽,吃來死鹹。大廚批評,「六百多元一位的放題,應該要用些較好的鹽,例如岩鹽或已調味的抹茶鹽。」
第二輪,再點刺身壽司。蠔新鮮,但很瘦,海水味及蠔味不夠豐富。帆立貝刺身是日本貨,但是急凍貨色,有甜味但欠鮮味。油甘魚刺身的血位的顏色比較灰,未吃已看到新鮮度不足。壽司較差。葱吞拿魚腩茸壽司,看魚茸的顏色及顆粒大小,已知不新鮮,吃來有腥味。「如果真的用吞拿魚切出來,我們稱之為diced(一粒粒),而非minced(免治)。」海膽手卷的海膽食落像漿糊,有防腐劑明礬那種苦味。
第三輪,且看熟食如何。大廚選了鰻魚及雞泡魚乾。「這兩款現在成本都較高。」「鰻魚雖然較薄身,但外層焦香中間恰到好處。雞泡魚乾的香氣、色澤都不俗。」另外,我們柯打了牛脷。餐牌上稱之為厚燒牛舌心,但明顯亦非全部是牛舌中心的位置,有些地方較韌。天婦羅值得一讚。出菜快,沒有油膉味,粉漿香脆不硬,並非預先炸好。
總括來說,熟食比刺身壽司好。「但從另一角度看,是否有必要為熟食燒烤而去光顧日式放題?」大廚總結,「不論是$588,或者是$638,都不會值得,因為市區有許多選擇。」
採訪:編輯部
攝影:攝影部
鳴謝:日菜名廚馬基良
鮮道樂日本料理
地址:元朗西菁街23號富達廣場地下G28號鋪
電話:24431228 / 98186529
營業時間:星期一至日 11:30am-3:30pm;5:30pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2DwlOgt
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元朗33年溫情茶餐廳一家三口撐起 凍飲免費添飲 老闆:最緊要幫到人,最開心見到學生添飲
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元朗美食炒飯王 神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位:冇理由因為賺多啲而一次過炒
(https://youtu.be/-DjDZdrM1o4)
元朗羊腩煲65歲老闆日做16小時曾蝕200萬 入元朗翻生 老闆:客食得開心我每晚就瞓得着 (https://youtu.be/tUY9iiiosUs)
元朗4個80後兄弟班開西餐 蝕足半年: 艱苦當磨練 意粉堅持每日新鮮手搓(https://youtu.be/lqlyB9ZXi6Q)
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綿綿雨粉如風飄絮,灑落於石板地上。
隨着羊腸石徑而行,兩旁植物悠悠揚揚,被修剪過的痕迹,顯得有點造作。終於走出迂迴,晃入眼眸的,是「香港公園」四個大字。水珠從牌坊滑落至花叢,細葉輕抖,對啊,下着雨呢。
回過神來,驀地前瞻一下,眼前是座白色建築物,正可擋雨。
甫踏進平房內,方發覺此乃一間茶藝館,左手邊是一條迴旋樓梯,正要舉步之際,竟傳來陣陣茶香撲鼻,剎那瞄了瞄上方的木牌,手已不禁將前方木門推開,默想着剛才的三個直度大字——「樂茶軒」。
果然,木門後,別有離塵天地。
瞳孔裏反照出一片古色,木地板鋪上一層輕蠟,門口的左方擱了數個木架,分別放了不同的茶壺、茶杯,靠牆有一貌似百子櫃般的木具,相信是安置茶葉的地方,數位身穿寶藍色長袍的茶藝師,正專注地泡水試茶。右方則是另一木櫃,一個個小圓罐整齊地排列在內,拿起一瞧,罐子上寫了茶葉的名目,裏面則放了一小撮茶葉,好讓品茗者挑選茶種。來到店子的前方,散發着濃厚中國味的正方木桌及木椅正有員工在拭淨,數個紋路相當細緻的木屏風,稍稍分間了兩至三個空間,免卻侷促,並列的數個雙門大窗透着日光,而窗框及窗花都一致地用上了木材,貫徹始終。
凡塵本歸自然
確定這是一家茶館後,一名身穿沈紅寛衣的老人步及。怎麼說,他綁起銀髮,一額清爽;圓弧的黑框眼鏡,擋不住深邃的雙眼皮,一雙明眸似乎沒有被歲月壓昏;微笑底下,連着一束白鬍子,左手把其執起一掃,對了,就像遠古的智者。伸出右手一握,他報上「葉榮枝」一名來,於茶藝界相當有名氣的他,被尊稱為老師,亦是茶館的主人。
茶館歷年廿七,說長不長。老師接過茶藝師的茶,小嘗一口,緩緩道出每晨試茶乃茶館的傳統,重點是水。香港不吃香,水質一般,即使採用了優質的濾水器,每天仍要先確保水味如貫,方放心泡茶。地方各有優劣,本是自然,盡本份泡出一壺好茶,就是尊重天然、順應自然。說起這一點,就關乎茶館成立的原因,其實有些少因緣。
早於八十年代,老師跟維他奶的創辦人羅桂祥合作,賣紫砂茶壺維生。當時是一九八六年,對茶道還是一知半解的他,遇上了他的啟蒙者,亦即是他的員工。這名員工來自安溪,家族以種茶維生。一次機緣,他帶老師到故鄉去,踏上茶山一刻,完全震撼了。高山雲霧,地方唯美不在話下,最大的感動,來自茶農認真的精神。當時做茶葉很樸素,由種植、採收、挑葉、搖茶、發酵、殺青,到包裝都一手一腳、一板一眼,沒有機器輔助,一切講求天時、地利、人和。由一個普通的飲品,變成有生命的東西,不單好喝,不是完美,但有一種個性,猶與大自然結合。說起,他仍覺激動:「好感動,嗰刻我發現,呢樣先係人所追求嘅嘢。」那個年代,茶種不明確,某地的普洱、哪方的水仙,反正各類茶葉全都由政府先收購,再混合出售。於是,老師帶了好些茶葉回港試賣,發明了「單採」這個名詞,明確地劃分了地區及茶類。流傳間,大家覺得這概念很好,引發他開創了樂茶軒。
老師呷下第二杯茶之時,已見有客人步進茶館,時間尚早,多為品茗而來。放下玻璃茶杯,他徐徐站起,迎賓去。
專心不染塵濁
客人是三名女士,打扮樸實,徑自走到放置茶葉的木櫃前喃喃互語。老師見狀,上前打着招呼,又拿起茶葉小罐讓各人嗅嗅。這是茶館的執着,了解客人口味,為其挑選合適的茶種,賣茶之餘,解釋何謂好茶,如何品茶、泡茶。「由八十年代起,我見盡好多茶館,而家執得七七八八,佢哋最大問題係將重心放喺食物,令茶館風味減少。」他強調,茶永遠是主角。
言談間,發覺三人有意學茶,老師於是把各種茶葉、茶具拿出,準備泡茶。用小勺子舀起茶葉一瞬,他神情忽而嚴肅起來。這是他的信念——專注。細心專注地喝,就發現味道確是不同。他把熱水壺插電,將茶的種類娓娓道來。
從前,茶葉分類很簡單,分為不發酵、半發酵、全發酵及後發酵四種。現時則較講究,劃分了六大茶類。綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶及紅茶。
此刻在老師面前的,正是不發酵的綠茶,碧螺春。只見,老師於熱水壺旁邊放了一瓶溫水。不需預熱杯子,因為愈少發酵的茶葉,沖水溫度愈低。綠茶雅淡,宜用薄身茶具,他慢條斯理地把泡好的茶倒入玻璃杯中,茶的表面浮起了一層茶毫,即茶茸毛,茶毫愈多,代表茶葉愈細嫩。淺嘗一口,清香的餘韻仍於舌尖徘徊之際,老師已換上一套小巧的薄紫砂泡烏龍茶。稍稍預熱茶具,倒掉熱水後,就把屬於半發酵的青茶塞到茶壺中注水,把第一壺茶倒掉,他解釋:「唔係每隻茶都要倒走第一泡,烏龍茶第一轉茶葉未張開,唔香,所以唔要。」把茶飲盡,老師走到擺放茶葉的木櫃前,逐一解說。
手上的水仙是白茶,屬低發酵茶,宜低溫沖泡;旁邊擺放着罕有的黃茶,則屬後發酵,他一解狐疑:「等於你媽媽留菜,菜心芥蘭,我用碟蓋住,返嚟再蒸熱,菜變成黃色,咁咪係黃茶囉!」同屬後發酵的黑茶亦然,變成黃色的菜再慢慢曬乾閒置,變成菜乾,就是黑茶。往下方一看,是為人所知的普洱,即紅茶,紅茶以全發酵製作,要用高溫沖泡。見有人口水直流,老師知情地舀起一撮,返回泡茶的位置,用大熱的滾水灌滿厚紫砂壺,放入茶葉,把水柱拉高注入壺中。細心一看,茶葉比剛才的兩種茶粗大得多,故此水溫需較高,原理如煮牛肉一樣,牛肉切得薄,火鍋時熗熗就吃;如果牛肉切得厚,就需多浸兩下。這正是人云亦云的表現,原來水滾,不一定茶靚。
想當初,教他喝茶的師傅,主要是茶農,與之生活,取溪水沖茶,訓練專注,細心體會時,慢慢找到茶的樂趣、茶的精髓,繼而,才變成了他生命的一部分。
茶,其實是一種經驗,需要累積。這是他送別三名女士時,留下的一句話。
悲心牽動萬麈
轉身步回茶館一刻,門外剛好有人送來點心,老師見無人閒暇,於是出外交接。雨露依然連綿,他倒是一臉無所謂,與門外送貨工人核對着單據。驀地,一名挽着兩袋蔬菜的光頭男人站在身後察聽內容,見一切順利,就急步往炊煙裊裊的廚房走。老師忙畢,見店內已半滿,不慌不忙地踏入廚房。「劉經理,客人開始到啦。」他稍稍吊高嗓子,喚着正忙得不可開交的光頭漢。劉經理原來主力負責廚房及菜單。茶館雖然只賣素食,但七成的點心都是當天即包即蒸,其餘三成向某寺院叫貨。劉經理每早都需要外出挑選新鮮貨,原則是不時不吃。既然茶是主角,食物理所當然,就是配角,因此茶館每天只售約二十款點心,但選擇少,客人容易生厭,故每天都要轉換款式。至於,最令二人頭痛的,就是如何讓菜式配合醇茶,因為茶本身是一個減的元素,用來清潔口腔,素菜清淡,易致「口寡」,所以他們要不斷嘗試,例如油膩的,配普洱茶來清膩感;淡味的,就配清茶。
離開廚房,發現店裏已經近乎滿座,看來最旺場的午市已至,緊隨身後的老師開腔:「附近做嘢嘅人想食素,但附近冇素餐館,所以就會嚟晒呢度。」素蝦餃、素燒賣、豆腐餅、燉湯,一籠籠點心不息地送到席間。看着穿著整齊的上班族忙於咀嚼,使得他憶起九十年代的上環。
一九九一年至二零零二年間,茶館於上環樓梯街開業,只賣茶葉,旁邊很多老茶鋪。被嘲是黃毛小子的他,卻憑着一份慈悲,而站穩陣腳。他相信幫人要盡全力,故此,有任何人到茶舍請教茶道,即使沒有光顧,都會傾囊相授。也不求暴利。估計,全中國屬他的茶最便宜,三十八元一斤起,到現時都沒有漲價。他常跟客人直言,他們的茶並不特別名貴,並非得獎,只是好喝。清心明明,令他結識了一群「茶道中人」,因而闖出名堂。但老師強調,不要讓一片悲心受蒙騙,例如茶價未必直接反映品質,「我好討厭大陸啲小罐茶,話咩總裁飲嘅茶,世界上有幾多總裁?其實就是要令你虛榮。」有些茶賣幾萬元一斤,根本騙人。故此,他要尋根,親自到中國內地不同的茶山試茶,好茶方買,成為了全香港第一個跑茶山的人,幾乎全中國的茶山都跑過。熱心的他,更冒着生命危險去試茶。
有一次,老師到龍井向茶農買茶,碰到一個炒茶的人,二人聊開了,他就嗟嘆黃茶難求,因為做茶過程繁複,沒有幾個人做了,不料對方竟然指他的爺爺會做,老師二話不說,立即動身隨他到安徽故鄉找黃茶老人。然而,不知道是因為過於興奮而忘記,還是刻意遺忘,當年是二零零三年,正值沙士疫間,聞說此病就是從該處傳來,故被列作禁區。幸而,他最後都無病歸來,更帶來了珍貴的黃茶,對方被其誠意打動,更每年為他做茶。
從思憶中掙脫,老師揑一把汗。最令他覺得驚險的,是在眾多老行尊面前,能夠生存過來。最後,茶鋪愈做愈好,於是二零零三年投標現址,開始做茶館,如他的口頭禪「From farm to table(從茶山到桌面)」。於他而言,茶道雖盛載了很多文化及歷史,但經常把文化掛於嘴邊,終成包袱。所以他的信念是讓人快快樂樂地喝茶,故名「樂茶軒」。
回頭,他已坐於客席,與數名外國人茗茶閒聊。如斯氛圍,吸引不少遊客遠道而來,牽塵萬里。
喜捨一切如塵
送走了最後一位客人,仰首一望,已經四時許。穿戴整齊的店員,開始重新於餐桌上鋪上竹蓆,一雙筷子、一套碗碟,都有條不紊。手輕腳動,不發出一點繁音。倏地,幾位手執樂器的男女推開大門,朝老師這邊打招呼。茶館平日不做晚市,每逢周末晚則有粵曲或南音表演,很多客人特地來,邊欣賞邊享用晚膳,相當熱鬧。南音徐徐揚起,老師輕敲拍子,訴說着,表演樂隊駐場多年,早已成為老友。堅持做音樂表演,並沒有為他帶來更高的利潤,由始至終,他都只視茶舍為一個以茶會友的地方:「你想發達千祈唔好做茶,呢行能夠過到生活,維持落去已經好好。」喜捨,是他的座右銘。
喜捨,即有些東西要懂得放棄,懂得與人分享。正如要得好情誼,凡事就不能賺到盡。說實話,對年輕人而言,茶館有點老套,但老師一點沒有想過以年輕化來擴大客源:「好難將就年輕人,好似佢哋鍾意飲珍珠奶茶,但呢個係我底線,叫我畀啲化學劑你飲,我做唔到。但年輕人會長大,總有一日發覺乜嘢對自己好,佢哋需要幫助,而唔係將就。」堅持原則,就要捨棄獲利。
對於茶的執着,又豈止一二。時至今日,老師仍然會去茶山試茶,尤其是多產的地方,好茶需要發掘。當然,很多茶都不需他親自去買,畢竟,認識了十多年的相熟茶農芸芸,每年都自動替其留一批好茶,他咧嘴笑道:「而家係賣幾分老臉皮!」縱然臉皮多厚,事實上如今很多茶都買不到了,就如他一直光顧的一個茶農家庭。老師憶述,這家人做的鐵觀音非常香醇,還記得第一次到他們家中看他們做茶,一絲不苟的全手工製作,更要用腳搓茶葉,深深被他們的堅持震懾。可惜,九十年代時,茶農的兒子自殺死了,夫婦二人傷心過度,又缺少了兒子的幫忙,也就不再做茶,那種茶至今也再嘗不了,此乃茶館的一大缺失。
只是,不捨不捨,還需捨。
被傷痛籠罩着的老師,略帶蒼然。睿智的光芒稍熄,暴露了六十有七的點點老態。茶館雖好,人卻會衰。說到傳承問題,他確實沒有頭緒。第一,有興趣的人不多;第二,懂茶的人不多,但最令他憂心的,是感情關係轉移問題:「茶農老,我又老,佢哋嘅接班人同我嘅接班人可唔可以共處,都係未知之數,老啦,唔可以帶走任何嘢,咁交畀邊個呢?」他自覺唯一能做的,是讓人感到茶館有生命力,畢竟誰願意接手一間小店?碰巧,最近大館邀請他去開店,自嘲一把年紀;一把鬍子;一把鼻涕;一把眼淚;一把衝勁;一把茶壺,最後把心一橫就去做。他,就賭一鋪。
揑着鬍子,智者深知世外桃源,虛無縹緲。何不暢飲一杯,暫洗風塵,於此天地胡哼亂唱,一番逍遙。
明天的事,明天了。
金鐘樂茶軒
地址:金鐘香港公園羅桂祥茶藝館地下
電話:2801 7177
營業時間:10am-8pm(星期日至五);10am-9pm(星期六);每月逢第二個星期二休館
詳情: http://bit.ly/2NuvBHi
中環樂茶軒
地址:中環荷李活道10號大館1座G06-07鋪
電話:2276 5777
營業時間:11am-11pm(全年無休)
詳情: http://bit.ly/2Nq1gte
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因為改動的招式太多了
乾脆單獨寫一篇來討論
這次的改動幅度真的大
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新攻擊招式:
起草(草屬性特殊招式):威力65(增加一階攻擊)
熱沙大地(地面屬性特殊招式):威力80(有機會降低對方一階攻擊)
三旋擊(冰屬性特殊招式):60威力(增加一階攻擊)
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招式更動
電光(一般招式):傷害4----傷害6,能量減少
(電燈怪:不會害我變弱吧??)
驚嚇(一般招式):能量增加
精神強念(特殊招式):傷害90----傷害85
(恰雷姆:.......)
十字剪(特殊招式):傷害45-----傷害65,集氣所需能量增加
(蟲系:Don't give me hope)
燕返(特殊招式):集氣所需能量減少
神鳥猛擊(特殊招式):集氣所需能量增加
(飛行系:我也沒在用燕返阿)
挖洞(特殊招式):傷害100----傷害80,集氣所需能量減少
地震(特殊招式):傷害120----傷害110
(泥巴魚:哈哈哈,恰雷姆終於被砍了.....蛤,我也是?)
靈騷(特殊招式):傷害140----傷害150
(幽靈系:集氣時間那麼久我也打不出去阿)
暴音波(特殊招式):集氣所需能量減少
(玩家:所以有誰會暴音波來著)
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寶可夢可學習的招式更新
小磁怪
小磁怪變得可以學習一般招式「伏特替換」了。
三合一磁怪
三合一磁怪變得可以學習一般招式「伏特替換」了。
自爆磁怪
自爆磁怪變得可以學習一般招式「伏特替換」了。
雷吉艾勒奇
雷吉艾勒奇變得可以學習一般招式「伏特替換」了。
吞食獸
吞食獸變得可以學習一般招式「泥巴射擊」了。
藏飽栗鼠
藏飽栗鼠變得可以學習一般招式「泥巴射擊」了。
不良蛙
不良蛙變得可以學習一般招式「泥巴射擊」了。
毒骷蛙
毒骷蛙變得可以學習一般招式「泥巴射擊」了。
大岩蛇
大岩蛇變得可以學習特殊招式「廣域破壞」了。
大鋼蛇
大鋼蛇變得可以學習特殊招式「廣域破壞」了。
鑽角犀獸
鑽角犀獸變得可以學習特殊招式「廣域破壞」了。
超甲狂犀
超甲狂犀變得可以學習特殊招式「廣域破壞」了。
蜥蜴王
蜥蜴王變得可以學習特殊招式「廣域破壞」了。
光電傘蜥
光電傘蜥變得可以學習特殊招式「廣域破壞」了。
雷吉鐸拉戈
雷吉鐸拉戈變得可以學習特殊招式「廣域破壞」了。
敏捷蟲
敏捷蟲變得可以學習一般招式「飛水手裡劍」了。
飛腿郎
飛腿郎變得可以學習特殊招式「火焰踢」了。
師父鼬
師父鼬變得可以學習特殊招式「火焰踢」了。
熾焰咆哮虎
熾焰咆哮虎變得可以學習特殊招式「火焰踢」了。
利歐路
利歐路變得可以學習特殊招式「火焰踢」了。
路卡利歐
路卡利歐變得可以學習特殊招式「火焰踢」了。
具甲武者
具甲武者變得可以學習特殊招式「貝殼刃」了。
大鉗蟹
大鉗蟹變得可以學習特殊招式「貝殼刃」了。
巨鉗蟹
巨鉗蟹變得可以學習特殊招式「貝殼刃」了。
龍蝦小兵
龍蝦小兵變得可以學習特殊招式「貝殼刃」了。
鐵螯龍蝦
鐵螯龍蝦變得可以學習特殊招式「貝殼刃」了。
大舌貝
大舌貝變得可以學習特殊招式「貝殼刃」了。
刺甲貝
刺甲貝變得可以學習特殊招式「貝殼刃」了。
龜足巨鎧
龜足巨鎧變得可以學習特殊招式「貝殼刃」了。
魔牆人偶
魔牆人偶變得可以學習一般招式「魔法葉」了。
菊草葉
菊草葉變得可以學習一般招式「魔法葉」了。
月桂葉
月桂葉變得可以學習一般招式「魔法葉」了。
大竺葵
大竺葵變得可以學習一般招式「魔法葉」了。
美麗花
美麗花變得可以學習一般招式「魔法葉」了。
毒薔薇
毒薔薇變得可以學習一般招式「魔法葉」了。
羅絲雷朵
羅絲雷朵變得可以學習一般招式「魔法葉」了。
夢妖魔
夢妖魔變得可以學習一般招式「魔法葉」了。
謝米
謝米變得可以學習一般招式「魔法葉」了。
木木梟
木木梟變得可以學習一般招式「魔法葉」了。
投羽梟
投羽梟變得可以學習一般招式「魔法葉」了。
狙射樹梟
狙射樹梟變得可以學習一般招式「魔法葉」了。
奇魯莉安
奇魯莉安變得可以學習一般招式「魔法葉」了。
沙奈朵
沙奈朵變得可以學習一般招式「魔法葉」了。
裙兒小姐
裙兒小姐變得可以學習一般招式「魔法葉」了。
超能妙喵
超能妙喵變得可以學習一般招式「魔法葉」了。
肯泰羅
肯泰羅變得可以學習特殊招式「起草」了。
樹才怪
樹才怪變得可以學習特殊招式「起草」了。
咩利羊
咩利羊變得可以學習特殊招式「起草」了。
茸茸羊
茸茸羊變得可以學習特殊招式「起草」了。
電龍
電龍變得可以學習特殊招式「起草」了。
飛天螳螂
飛天螳螂變得可以學習特殊招式「起草」了。
巨鉗螳螂
巨鉗螳螂變得可以學習特殊招式「起草」了。
劈斧螳螂
劈斧螳螂變得可以學習特殊招式「起草」了。
熊寶寶
熊寶寶變得可以學習特殊招式「起草」了。
圈圈熊
圈圈熊變得可以學習特殊招式「起草」了。
月月熊
月月熊變得可以學習特殊招式「起草」了。
四季鹿
四季鹿變得可以學習特殊招式「起草」了。
萌芽鹿
萌芽鹿變得可以學習特殊招式「起草」了。
岩狗狗
岩狗狗變得可以學習特殊招式「起草」了。
鬃岩狼人
鬃岩狼人變得可以學習特殊招式「起草」了。
偽螳草
偽螳草變得可以學習特殊招式「起草」了。
蘭螳花
蘭螳花變得可以學習特殊招式「起草」了。
貪心栗鼠
貪心栗鼠變得可以學習特殊招式「起草」了。
臭鼬噗
臭鼬噗變得可以學習特殊招式「起草」了。
坦克臭鼬
坦克臭鼬變得可以學習特殊招式「起草」了。
伽勒爾喵喵
伽勒爾喵喵變得可以學習特殊招式「起草」了。
喵頭目
喵頭目變得可以學習特殊招式「起草」了。
麒麟奇
麒麟奇變得可以學習特殊招式「起草」了。
小小象
小小象變得可以學習特殊招式「起草」了。
頓甲
頓甲變得可以學習特殊招式「起草」了。
伽勒爾魔牆人偶
伽勒爾魔牆人偶變得可以學習特殊招式「三旋擊」了。
狃拉
狃拉變得可以學習特殊招式「三旋擊」了。
瑪狃拉
瑪狃拉變得可以學習特殊招式「三旋擊」了。
戰舞郎
戰舞郎變得可以學習特殊招式「三旋擊」了。
奇魯莉安
奇魯莉安變得可以學習特殊招式「三旋擊」了。
沙奈朵
沙奈朵變得可以學習特殊招式「三旋擊」了。
長耳兔
長耳兔變得可以學習特殊招式「三旋擊」了。
踏冰人偶
踏冰人偶變得可以學習特殊招式「三旋擊」了。
甜舞妮
甜舞妮變得可以學習特殊招式「三旋擊」了。
甜冷美后
甜冷美后變得可以學習特殊招式「三旋擊」了。
穿山王
穿山王變得可以學習特殊招式「熱沙大地」了。
九尾
九尾變得可以學習特殊招式「熱沙大地」了。
風速狗
風速狗變得可以學習特殊招式「熱沙大地」了。
烈焰馬
烈焰馬變得可以學習特殊招式「熱沙大地」了。
炎帝
炎帝變得可以學習特殊招式「熱沙大地」了。
大顎蟻
大顎蟻變得可以學習特殊招式「熱沙大地」了。
超音波幼蟲
超音波幼蟲變得可以學習特殊招式「熱沙大地」了。
沙漠蜻蜓
沙漠蜻蜓變得可以學習特殊招式「熱沙大地」了。
念力土偶
念力土偶變得可以學習特殊招式「熱沙大地」了。
河馬獸
河馬獸變得可以學習特殊招式「熱沙大地」了。
鴨嘴火獸
鴨嘴火獸變得可以學習特殊招式「熱沙大地」了。
鴨嘴炎獸
鴨嘴炎獸變得可以學習特殊招式「熱沙大地」了。
掘地兔
掘地兔變得可以學習特殊招式「熱沙大地」了。
龍頭地鼠
龍頭地鼠變得可以學習特殊招式「熱沙大地」了。
沙丘娃
沙丘娃變得可以學習特殊招式「熱沙大地」了。
噬沙堡爺
噬沙堡爺變得可以學習特殊招式「熱沙大地」了。
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簡易圖示
對的,你沒看錯,就是那麼多
整個對戰聯盟的生態感覺要重新洗牌了
尤其是很多人拿到了草系大招
下一季高級聯盟的巨沼怪有好受的了
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PokemonGO/M.1693404135.A.4E6.html
※ 編輯: swps40309 (42.72.20.36 臺灣), 08/30/2023 22:02:36
※ 編輯: swps40309 (42.72.20.36 臺灣), 08/30/2023 22:06:58
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