· FLOW CAFE
◾草莓慕斯塔 $150
◾冬瓜檸檬氣泡 $140
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一家結合花藝的咖啡廳
二樓是咖啡廳 三樓則是花藝坊
店內座位不多比較不適合一群人一起去
甜點品項都是不固定
當天沒有遇到特別有興趣的甜點
就選擇了這個季節才會出現的草莓
#草莓慕斯塔 意外的好吃!
綿密的慕斯 酸酸甜甜 不會太過甜膩蠻清爽的
#冬瓜檸檬氣泡 濃厚的冬瓜糖香味
檸檬的酸味解膩的冬瓜的甜 配上甜點我覺得蠻剛好
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地址: 基隆市仁愛區忠二路68號2樓
營業時間: 一-四 10:00-18:30/五12':00-21:00/
六 13:00-21:00/日 13:00-19:30
#keelung #基隆 #仁愛區 #忠二路 #keelungfood #基隆美食 #基隆咖啡廳 #基隆甜點 #草莓季 #慕斯 #花藝 #FLOWCafe #foodie #instafood #popyummy #相機食先
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#烏龍吃基隆
#烏龍の吃貨食記🍴
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,簡單又有藝術感的甜點擺盤技巧 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 一串心 份量:1 ...
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還記得先前小編介紹的ᴅᴇʟʏs & ᴘᴀᴛɪssᴇʀɪᴇs嗎
這家讓小編愛不釋手 所以又來二訪囉
這次也特別替粉絲們謀些福利 請看完至文末唷📢📢📢
ᴅᴇʟʏs & ᴘᴀᴛɪssᴇʀɪᴇs的甜點店於2015年成立
後來漸漸轉型成為法式料理餐廳
小編大學曾經到法國旅遊🇫🇷 實在很愛義法料理
而ᴅᴇʟʏs & ᴘᴀᴛɪssᴇʀɪᴇs的廚房團隊🈶️一半以上都是法籍廚師👨🍳
雖甜點店轉型為法式餐廳🍴
但是一樣正常提供甜點外帶及內用喲
ᴅᴇʟʏs & ᴘᴀᴛɪssᴇʀɪᴇs的甜點主打法國頂級奶油、鮮奶油、麵粉做調製
並將在法國巴黎🇫🇷最道地的口味呈現給台灣的朋友
另外ᴅᴇʟʏs & ᴘᴀᴛɪssᴇʀɪᴇs也有提供外燴婚禮💒
以及各式開幕活動及晚會等等活動所需之小點心
讓整場活動的開胃小點有一個畫龍點睛的效果
當然ᴅᴇʟʏs & ᴘᴀᴛɪssᴇʀɪᴇs更提供預訂節慶蛋糕的服務
情人節、生日、各式大節日都歡迎👏🏻提早預訂
👇🏻👇🏻這次介紹一款隱藏版節慶蛋糕👇🏻👇🏻
㊙️㊙️巴黎布雷塔㊙️㊙️💲1280/7吋
這款布雷塔裡頭加了滿滿來自馬達加斯加🇲🇬的香草莢
每一口都能吃到由香草莢磨碎後的顆粒
非常真材實料 布雷的甜度更是降低非常多
底層塔皮通常是小編最重視的部分
小編最愛的就是要酥酥脆脆的
不能是濕濕鬆軟的口感 最好脆的像餅乾一樣🤣
這款布雷塔的塔皮超深得我心 超酥脆
整體塔皮非常厚實 一口咬下🈶️濃濃的蛋香蔓延在口中
👇🏻👇🏻讀者好康就是接下來這款👇🏻👇🏻
🏆🏆香草草莓慕斯塔🎁🎁💲1280/6吋
這款裡頭一樣添加了來自馬達加斯加🇲🇬的香草莢
以及自家自製的草莓餡、白巧克力、杏仁奶油塔
酸酸甜甜的好滋味以及美觀的外層
收服了多少少女心阿😍😍😍
而ᴅᴇʟʏs & ᴘᴀᴛɪssᴇʀɪᴇs的蛋糕已經特別減糖又減油
所以愛吃甜點的美少女們 瘋狂吧❕❗️❕❗️
這款吃了也不用太擔心熱量破表
趕快邀你好姐妹好朋友一起吃起來🤤🤤🤤
ᴅᴇʟʏs & ᴘᴀᴛɪssᴇʀɪᴇs的節慶蛋糕非常貼心
在預訂時可以依照客人的需求來訂製蛋糕
能在蛋糕上做些許的顏色及裝飾物的變化
讓你帶出去的蛋糕不僅美翻天
更是獨一無二「不撞糕」的節慶蛋糕
#抽獎活動
🥇獎項抽出1⃣️位贈送一顆6吋香草草莓慕斯塔
🏅追蹤 @delys_taichung 及 @li123415g
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💡可以重複留言增加中獎機率
💡皆需標記不重複且認識的人(別亂騷擾不認識的人喲🤣🤣)
💡以上都要完成✅、小編會檢查喲👍👍
🗣活動期限至2019/06/22 23:00
🗣開獎會於限時標記中獎者
感謝🙏 @delys_taichung 的邀約及提供獎品🏆
📮台中市南屯區大墩七街151號
⏰週一至週四11:30-15:00/17:00-21:00
⏰週五至週日11:30-16:00/17:00-21:00
🚫週二公休
📞04-2471-0033
💌喜歡的話歡迎追蹤
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草莓慕斯塔 在 高雄美食豬饕客 Facebook 的最讚貼文
最近太少出現 ! 太懶 !
最近實在太想吃草莓蛋糕的東西了,於是拉著人隨便找了一間網路評價滿高的蛋糕店
來到這間 S'more sugar II ,高雄總共有兩家,這次來的是第二間店
其實店裡滿漂亮的,也不會太少女,有一些木質的裝飾看起來滿高雅輕鬆的
店裡的蛋糕我想是因為用料比較好
也因為是草莓的關係所以價格均在100 - 150 之間
這次沒有拍拿鐵照,值得一提的是他們拿鐵滿好喝的 !
( 我認為比連鎖咖啡好喝 )
草莓慕斯塔$150
光外表就賞心悅目,切開來也很可愛
可以先吃一點草莓
在切塊連千層塔的部分一起吃,餘韻香甜,酥脆爽口
吃完一塊完全沒有膩的感覺
而且千層餅皮真心認為處理得很好很洽當!
栗子蒙布朗$120
我個人在外喜歡吃栗子蛋糕,雖然這家的蒙布朗比較甜
可是我覺得是算那種飽滿韻香的感覺,他不會讓你覺得甜膩的很厭惡
反而第一口還滿幸福的,很適合與朋友一起吃
塔的部分比較硬脆,但相對為了配合蛋糕本身所以塔是沒有什麼味道的,單純奶香
所以一起吃的話還滿搭,剛好取得一個平衡。
如果去膩了連鎖咖啡,不如來一回S'more sugar !
滿真材實料的,切片都很漂亮!
氣氛也很適合朋友、情人來休息放鬆,雖然客人多但其實沒有很吵的感覺 (?)
S'more sugar II
高雄市苓雅區林泉街38巷3號1樓
(用餐兩小時)
建議避開熱門時段較不用等待 (拿鐵值得一喝)
草莓慕斯塔 在 有口福 Youtube 的精選貼文
簡單又有藝術感的甜點擺盤技巧
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1. 一串心
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
20 ml 香草醬
20 ml 覆盆子醬
竹籤
鮮奶油瑪芬
草莓
打發鮮奶油
清新薄荷
香草莢
作法:
1.1 用少量覆盆子醬和香草醬交替擠一排小圓圈在盤子約3/4邊緣處。然後用竹籤劃過圓圈,使它們相互連接,變成一串心。
1.2 在盤子空白的地方依各人喜好擺上甜點,如草莓切片、打發鮮奶油和香草莢的鮮奶油瑪芬等。
2. 手印
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
50 ml 紅色果醬
20 g 黑莓慕斯 (或其他紅色慕斯)
水果,如黑莓或醋栗
清新薄荷
雪莎巧克力球
香草冰淇淋
作法:
2.1 將果醬放在盤子裡,用手用力按進去,然後再壓在另一個白色盤子上,這樣就會在上面留下藝術的手印。
2.2 將慕斯舀在拇指和食指印之間及小指印旁。然後擺上各人喜好的甜點,如雪莎巧克力、黑莓、醋栗、薄荷葉和香草冰淇淋等。
3. 太陽光芒
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
20 ml 芒果醬
20 ml 覆盆子醬
巧克力蛋糕
醋栗及燈籠果等類似水果
清新薄荷
打發鮮奶油
作法:
3.1 將覆盆子和芒果醬在盤子上擠上幾圈。
3.2 用叉子從內到外和從外到內劃過果醬。
3.3 放上巧克力蛋糕或其它甜點,並擠上幾球打發鮮奶油,再放上醋栗、燈籠果及薄荷葉裝飾。
4. 巧克力波浪
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 g 融化的巧克力
塑膠鋸齒刮板
巧克力瑪芬
10 g 香草慕斯或打發鮮奶油
醋栗
草莓、奇異果、覆盆子或黑莓等水果
清新薄荷
作法:
4.1 將融化的巧克力斜塗在盤子的左側。
4.2 用塑膠鋸齒刮板將融化的巧克力由左向右拉,拉的時候要稍微上下移動畫成波浪形狀。
4.3 將瑪芬和水果分別擺放在對角,再用打發鮮奶油、醋栗和清新薄荷裝飾瑪芬。
5. 膠帶技巧
份量:1 盤
準備時間: 10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
20 g 融化的白巧克力
膠帶
刷子
巧克力塔
20 g 加了紅色果醬的打發鮮奶油
草莓、奇異果、覆盆子或黑醋栗等水果
清新薄荷
作法:
5.1 將兩條透明膠帶垂直且平行地黏在盤子的左側,將另外兩條透明膠帶傾斜且平行地黏在右側。
5.2 將融化的白巧克力刷在左右兩條平行的膠帶之間。
5.3 等巧克力稍微變硬一點後,取下膠帶。然後在盤子上放上巧克力塔、草莓片、紅色打發鮮奶油和其他水果。
6. 向上螺旋
份量:1 盤
準備時間:10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 ml 香草醬(最好略濃)
20 ml 薄荷醬
巧克力蛋糕
覆盆子、黑莓及醋栗等水果
碎堅果
作法:
6.1 將香草醬在彩色盤子上擠出呈螺旋狀。然後用小湯匙在呈螺旋狀之間塗抹一些薄荷醬。最後甜點放在上面,再用水果和碎堅果等裝飾。
7. 蛋白酥樹根
份量:1 盤
準備時間:10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 g 蛋白(約一顆中型雞蛋)
20 g 糖
椰子巧克力
草莓、覆盆子、黑莓或醋栗等水果
清新薄荷
作法:
7.1 將蛋白打到起泡後,加糖繼續打到打發。將打發蛋白放在盤子上,然後用例如圓形烤盤底部將其壓平。
7.2 小心地將烤盤拿起來後,用噴燈火烤打發蛋白。
7.3 在盤子上擺上椰子巧克力、水果和新鮮薄荷等裝飾。
8. 水果網
份量:1 盤
準備時間:10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 ml 紅色果醬
10 ml 薄荷醬
10 ml 黃色果醬
蛋糕或類似甜點
如黑莓、酸漿、奇異果或醋栗等水果
作法:
8.1 將盤子放在轉盤上轉動。將紅色果醬擠在盤子上,形成狂野的網狀。
8.2 在幾處網格之間用黃色果醬及薄荷醬裝飾。
8.3 放上喜歡的甜點及水果。
另外這些巧克力裝飾法,讓你的甜點擁有法式的高雅:https://youtu.be/6lReB7_VBtk
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草莓慕斯塔 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
7個屢獲殊榮的創意冰淇淋甜筒食譜
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1. 三層椰子奶油和新鮮莓果的漏斗蛋糕
三層椰子奶油和新鮮莓果的漏斗蛋糕 — 住在美國一定會接觸到漏斗蛋糕(Funnel Cake)這甜點,它是採用漏斗將麵糊淋在油鍋上,然後油炸至金黃色。今天的食譜要利用冰淇淋甜筒用作漏斗,最後再將其用作裝飾。影片裡的示範是將3個漏斗蛋糕與清爽的椰子奶油和新鮮莓果交替放置。
完整食譜:https://youtu.be/wabrL6xpbCI
2. 巧克力塔克配草莓冰淇淋
今天要介紹,怎麼在冰淇淋甜筒上玩花樣!除了冰淇淋外,別忘了還有巧克力和榛果!做一個墨西哥Taco風的可愛甜點吧,有人想吃這樣的趣味甜筒嗎?
完整食譜:https://youtu.be/ZRzhcr_B6CI
3. 芬達焦糖蛋糕冰淇淋卷
每個人都知道現在流行的蛋糕。但你有沒有吃過在冰淇淋甜筒裡的芬達汽水蛋糕呢?這是個非常有創意的食譜,它無疑會讓吃過的人感到驚艷!
完整食譜:https://youtu.be/nBohzdEXjh8
4.–5. 肉桂卷和巧克力冰淇淋甜筒
天氣越來越熱了,許多超市即將推出冰淇淋甜筒,但是只要想到要出去買,就感到很懶嗎?如果在家中就可以享用它,那麼為什麼要出門買冰淇淋甜筒呢?這邊要示範用蛋捲冰淇淋製作的精美甜點,例如:肉桂卷,炸玉米餅和果味冰淇淋,有興趣嗎?
完整食譜:https://youtu.be/Es8IB9qVBnw
6. 檸檬起司冰棒
這個食譜結合了許多美味的食材,它好吃得令人難以置信。它有點像冰棒,又像檸檬起司蛋糕,巧克力華夫餅底的蛋清甜點。聽起來很瘋狂吧?但是,一旦咬下這個甜食,你就會知道,這一點都不瘋狂。
完整食譜:https://youtu.be/rL_w9i5jhG8
7. 裝滿巧克力慕斯和莓果的冰淇淋甜筒蛋糕
用冰淇淋甜筒做的義式小甜點也經不再特別,冰淇淋甜筒裡的芬達焦糖蛋糕也已經做過了!那麼,如果用冰淇淋甜筒,來做出一個大蛋糕呢?首先,將冰淇淋甜筒浸入巧克力醬中,再用白巧克力慕斯和莓果填滿,然後將甜筒和慕斯層層相疊,疊出一個超大的冰淇淋甜筒蛋糕。簡直是夢幻甜點!
完整食譜:https://youtu.be/d8FVbHgFxJI
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