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SHAKA Lounge X 時常在這裡
一個星期四深夜，安和小巷內默默有一場低調但華麗蛋糕與調酒活動。
為了這個活動，老闆小高與時常的老闆從蛋糕該用什麼刀切、如何切、如何完美復刻在店裡的呈現，算是討論了無數次。
這晚由時常在這裡所特製的草莓巧克力蛋糕為主軸，糕體、鮮奶油極爲上乘氣質。
然後依次是蘋果草莓、香水草莓、戀香草莓、靜岡紅顏草莓的組成酸甜層次。
元素不複雜，卻是苦甜雅緻，瞬間掃盤。
搭配的是小高以琴酒為底，鹿兒島焙茶分別以酒冷泡、40度萃取、熱水沖泡三種方式所呈現的調酒。
帶著深焙的香氣，茶韻的甘與苦，更是巧克力與鮮奶油的好伴侶，讓甜點有了更透徹的層次感，喜歡。
接著是時常的翻轉蘋果塔配上波本old fashion ，塔皮超強，波本中的香草奶油味與蘋果的香氣碰撞，滋味豐沛。
然而即便已經飽肚，還是要來份Shaka定番：起司薯條與滷味拼盤，加上小高的兩杯Martini，只能讚嘆。
⋯然後我們又吃完了。
感恩邀請，小高生日快樂。
台灣草莓季
原來台灣草莓有這麼多品種。
有牛奶、戀香、香水、紅顏、豐香等等。
今天就去了大湖採摘「香水草莓」，試吃農場不接受宅配的新品種「戀香草莓」，戀香比其他紅和甜，阿姨說是草莓界的香奈兒，所以稱「戀香」。
她還說小柚子特別懂吃，有小孩看見小顆粒白草莓都說壞掉，他吃完小顆白草莓，再狂吃戀香⋯⋯哈哈！真是個美食家。最後我們買了一盒戀香、一盒小白草莓、連自己摘共3盒帶回家。真開心，去郊外走走，心情都特別好。😂😂
*桃園爆疫情😭大家注意安全🙏
#戀香草莓 #台灣水果 #草莓季 #大湖草莓 #親子旅遊 #1y7m17d #香港媽媽在台灣 #農場 #帶小孩放電的好地方 #戶外活動 #桃園生活 #台灣旅遊 #國內旅遊 #冬天草莓 #冬天草莓大大粒 #台灣美食 #台灣品種 #62線觀光草莓園 #國內旅遊 #半日遊 #小小美食家 #媽媽兒子趴趴走 #babyboy💙 #bbloveeating
【#TTV焦點】甜度達16度!大湖草莓新品種戀香上市
#6編：又到了草莓季🤤我戀愛了💕
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今年大湖農會獲得農改場改良授權，推廣栽種🍓新品種草莓「戀香」順利培育成功✅，果型較大不易受損，甜度提高到16度😋，抵抗病害能力也較強💪，將成為草莓園中的新焦點⭐️。目前栽種面積僅3公頃，每500克要價180元，不過相比日本白草莓，1顆價格相當於1個便當🍱，就顯得親民許多👌。
#草莓 #戀香 #白草莓
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【聽說訂閱 #台視新聞 祝你有莓好的每一天❤️】
【2021美食開箱】日本空運獨家限定-黑旋風熊本糖蜜草莓，甜度破表！熊本糖蜜草莓
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#糖蜜草莓 #熊本糖蜜草莓 #美食開箱
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糖蜜草莓採用溫室栽種，使用黑糖+酵母菌發酵 後的糖液做為種植的有機肥料，糖蜜草莓甜度 最高可達「15.6度」，ㄧ般草莓約11-12度， 熊本糖蜜草莓平均甜度都有13度以上。
熊本糖蜜草莓外觀非常紅潤且超大顆粒，香氣濃郁的無法形容，是招待貴賓的最佳聖品。超級好吃的糖蜜草莓！
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