|台北 午冬甜點
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如果問我台北千層派/酥有推薦哪一家甜點店,我一定推薦這家!目前還沒有吃過其他家比這家好吃的了~
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@5.tung_
#午冬甜點 #午冬
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拜訪日:3/20 下午14:00
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沒想到從上次來訪到今日,也過了兩年之久...
時間過得真快ಥ_ಥ,一直默默關注你們,很開心在過程中看見你們喜怒哀樂中成長相伴。
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聽聞準備要在六張犁附近開設新店面,趕緊回來北車小店回味...也請大家要繼續支持午冬!
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一直以來用心努力經營的你們,也有了兩位很棒的新夥伴加入,並在近期聽到妳倆最重要的決定,午聖終於永不分離的好事,真的是一把鼻涕一把眼淚,尤其是檯面下要顧及生活,檯面上要將所有甜點品質的堅持與創新創作出的作品越做越豐富,連每回推出的限定期間商品也都令人興奮不已!脫離舒適圈真的很不容易。
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雖然近期身體出現異樣的關係,以後能吃濃茶系列甜點的機會可能漸少,但這次看到有心心念念的抹茶布丁消息釋出,為了吃再怎麼罪惡也要預約訂位活著來嚐上一口!
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這個價格這個份量!真的是抹味奶香十足太佛了,老闆娘真的有賺嗎?綿密布蕾口感的布丁搭上苦味焦糖凍與頂層抹茶味炸裂的抹酥,層次豐富難怪那麼搶手。
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特別邀約第一次見面的 蛋奶素 @yu_1205.eat ,以及當日加入隊伍的 @momo19911224 @ziyun_life ,因為午冬你們實在太夯了啦~她們之前想來但都沒有機會,就趁這波帶上她們一同前來分享喜悅。
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草莓季總是吸引著不少草莓控的心,就算到近期尾聲也會被她選上嚐上一口,如同抹茶控,看到抹茶就想點的心一樣,但外面許多甜點咖啡廳的抹茶都太少女了,像我這種大叔必須要濃郁茶韻回味才肯罷手,濃抹來這家就對了。
預祝一切順利進行!!!
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☞ 商品資訊 ☜
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「期間限定」
▫️| 小山園抹茶布丁千層酥 ᴺᵀ140
▫️| 東方美人蒙布朗千層酥 ᴺᵀ220
「馬林糖、栗子慕斯、栗子餡、東方美人奶餡、香草香緹、千層酥」
▫️| 草莓抹茶千層酥 ᴺᵀ230
▫️| 草莓乳酪千層酥 ᴺᵀ210
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▫️| 小山園抹茶生乳 ᴺᵀ120
▫️| 炭培烏龍茶生乳 ᴺᵀ80
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☞ 門市資訊 ☜
🏠 門市 |午冬甜點
📍 地址 |台北市中正區懷寧街62之1號
☎️ 電話 |(02)-2382-0515
🕓 時間 |12:00-19:00,每週 一、二 固定公休 (不定期公休將公佈於每日公休動態精選)
🚇 捷運 |台北車站/台大醫院站
📜 備註 |每人低消ᴺᵀ150/無服務費/限時90min
📱預訂Line : @5.tung (非營業時間建議用Line)
🔔貼心小提醒(每日數量有限,建議先預訂)
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
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地區:#Acetri_Taipei
#台灣美食 #台灣 #台湾 #台湾美食 #台北美食 #台北 #台北甜點 #台北下午茶 #台北車站 #台北車站美食 #台北車站甜點
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類別:#Acetri_Dessert
#甜點 #下午茶 #千層派 #千層酥 #千層 #千層杯杯 #小山園抹茶 #抹茶 #蒙布朗 #草莓 #布丁 #抹茶控 #抹茶千層
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cookat Hong Kong,也在其Youtube影片中提到,終極生日蛋糕目標!! 材料: 麵糊:200克千層混合粉,10克抹茶粉,2隻雞蛋,300毫升水,15毫升油 忌廉,草莓,抹茶粉 做法: 1.將200克千層混合粉,10g抹茶粉混合在一個碗中。 2.將2隻雞蛋,300毫升水混合,然後加入15毫升油。 3.將麵糊倒在鍋上,烤15張。 4.當千層薄餅冷...
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草莓抹茶千層 在 甜食日常 Facebook 的最佳貼文
|抹茶草莓千層|
抓 住 草 莓 季 的 尾 巴 🍓
//晚上9:00會把面交的表單放在個人頁面//
https://forms.gle/MxeAFdLMux1zxRBn6
抹茶應該是千層之中我做過最多次的一個口味了。
每次調整配方往往會有新的發現,再伴隨一點失望(一直覺得還不夠好)。從最早期的抹茶粉加鮮奶油直接打發,到後來試過卡士達醬、抹茶牛奶醬等等,各種奇奇怪怪的內餡作法。
一直到這次,才覺得終於做出自己喜歡的味道了,不會太死甜卻又能同時平衡奶味和茶香的內餡,加了適量的糖反而讓抹茶吃起來不會過於苦澀。開單版本會使用青嵐和若竹兩種風味的抹茶調和,並且會讓抹茶濃度再更加濃郁一些,如果你喜歡抹茶,那麼應該也會喜歡茶道級抹茶粉青嵐的味道xd
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#chienyu_baking
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#cake #handmade #手作甜點 #甜點 #小山園 #抹茶 #若竹 #matcha #自學甜點 #抹茶千層 #抹茶千層蛋糕 #千層蛋糕 #抹茶控 #抹茶草莓千層 #草莓抹茶千層 #芊層
草莓抹茶千層 在 Tom&Maggy 幸福肥 • 手作點心 Facebook 的最讚貼文
#抹茶草莓單🍓🍓🍓🍵🍵🍵🍵
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🏠3/6 14:00-20:00 幸福肥自取
🏠3/7 14:00-20:00 幸福肥自取
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留言格式
「3/6 14:00-20:00點幸福肥自取 草莓抹茶千層1+草莓抹茶泡芙1」
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「3/7 14:00-20:00點幸福肥自取 草莓抹茶千層1+草莓抹茶泡芙1」
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⚠️3/4 19:00私訊給取貨號碼
⚠️有收到才是訂購成功
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⚠️未取未告知黑名單以後無法再預定
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✅草莓抹茶千層 試賣價$200
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✅草莓抹茶泡芙 $89(一半草莓香緹+一半抹茶香緹)(草莓都煮進去醬裡面)(濃縮再濃縮、提煉再提煉)(看不到草莓丁,只看得到草莓纖維)
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草莓抹茶千層 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最佳解答
終極生日蛋糕目標!!
材料:
麵糊:200克千層混合粉,10克抹茶粉,2隻雞蛋,300毫升水,15毫升油
忌廉,草莓,抹茶粉
做法:
1.將200克千層混合粉,10g抹茶粉混合在一個碗中。
2.將2隻雞蛋,300毫升水混合,然後加入15毫升油。
3.將麵糊倒在鍋上,烤15張。
4.當千層薄餅冷卻後,將奶油塗抹在薄餅上,重複此步驟5次。
5.在第五層,鋪上厚厚的忌廉,然後將草莓放在上面。 然後將忌廉塗抹在草莓上。
6.重複4和5的相同步驟1次。
7.然後在6的頂部放入5張薄餅和忌廉。
8.將抹茶粉撒在上面,用忌廉和草莓裝飾,完成!
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